Cocina con Gaby y más
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ASI SE PREPARAN LAS TORREJAS ZACATECANAS | RECETA DE CUARESMA |
En cada hogar de Zacatecas, México, el mundo entero y tal vez de muchos multiversos las torrejas se preparan de formas muy diferentes. Hay personas a las que de plano la miel de maguey no les gusta y optan por usar miel de piloncillo, de maíz e incluso hasta de abeja según sean sus gustos y esta bien. Yo aquí te comparto una receta meramente familiar. Espero te guste y ojalá te animes a prepararlas. De igual manera me encantaría que me dejaras en comentarios la forma en la que las preparan en tu hogar.
¡Gracias por estar aquí! ♥
✿ INGREDIENTES:
• bolillos en rebanadas (cantidad al gusto)
• miel de maguey
• 4 huevos
• queso de tu preferencia (opcional)
• ajonjolí, cacahuates sin sal y piñones (opcional)
✿ Si gustas puedes seguirme en mis redes sociales ✿
gaby.hyuga
detoodounpocoo
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Video

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Komentáře

  • @victorbermantmorales1195
    @victorbermantmorales1195 Před 16 hodinami

    Para que no se Heche a perder

  • @JuanPerezRamos5560
    @JuanPerezRamos5560 Před 3 dny

    Amiga no se echa azúcar o la nata de coco biene con dulce ósea endulzada

  • @joelferreyra5936
    @joelferreyra5936 Před 3 dny

    Se mira bien sabroso 👌👌

  • @alejandromurguia-fh6tw

    De primero qué mi padre lo hacia no me gustaba , pero luego me empezó a encantar bien heladito y con una cucharada de Bicarbonato Riquísimo

  • @SomeoneYippie
    @SomeoneYippie Před 5 dny

    ya me suscribí, active la campanita y le di like. Ustedes tambien aganlo... O habran consecuencias...

  • @raishini9896
    @raishini9896 Před 6 dny

    Gaby te amo gracias

  • @ghhornedo
    @ghhornedo Před 6 dny

    Grax por la receta . Quedan muy buenas .

  • @roger-bosas
    @roger-bosas Před 7 dny

    mira

  • @roger-bosas
    @roger-bosas Před 7 dny

    muchísimas gracias a mi hija le encanto la awita

  • @AndreaJimenez-ys2uz
    @AndreaJimenez-ys2uz Před 14 dny

    Saben cuanto tiempo duran?

  • @kvothe7320
    @kvothe7320 Před 17 dny

    Gracias!!!❤❤❤

  • @aedrian_
    @aedrian_ Před 27 dny

    1 shot por cada vez que menciona la palabra chile 🤫🥴

  • @aliciavega7685
    @aliciavega7685 Před 29 dny

    Yo no las coso se cuecen con su propio vapor

  • @elavilmagonzalez
    @elavilmagonzalez Před měsícem

    Hola wuao no sabía que de esas flores se hacia esa bebida muchas gracias por compartir sus experiencias muy agradecida saludos cariñosos desde Mexicali

  • @elavilmagonzalez
    @elavilmagonzalez Před měsícem

    Hola muchas gracias por la receta éxito en su canal muy agradecida saludos cariñosos desde Mexicali

  • @RoyaltyBoxingGroundz
    @RoyaltyBoxingGroundz Před měsícem

    Un verdadero raspado

  • @user-tb5mv7cn1q
    @user-tb5mv7cn1q Před měsícem

    acabo deber como prepara tepache y me gusto disculpa para 50 litros de agua k cantidad de cada cosa yeba grasias

  • @andycandymx
    @andycandymx Před měsícem

    Este ha sido mi sabor favorito de toda la vida.

  • @lidiagimenez1671
    @lidiagimenez1671 Před měsícem

    Gracias ❤💙

  • @mrhotdogcdjuarez
    @mrhotdogcdjuarez Před měsícem

    Saludos desde cd juarez chihuahua Mexico bendiciones ..el.chile pasado.....calla...❤...me dedico a la cocina ..y se dec65 tipos de moles y me imaginaba....de nuestra basta variedad en chiles secos o frescos...bendiciones ❤

  • @marcobanuelos8467
    @marcobanuelos8467 Před měsícem

    Gaby gracias por los tips o trukitos los voy a practicar suenan muy útiles

  • @andresalvarado9330
    @andresalvarado9330 Před měsícem

    Gracias por los trucos, muy buenos 🎉🎉

  • @nayeli111908
    @nayeli111908 Před měsícem

    Hola! Gracias por la receta, yo la estoy haciendo ahorita mismo, pienso que debería ser menos agua porque está tomando mucho tiempo para espesar 😰 hace 1 hora que empezó a hervir y lo tengo hirviendo a fuego lento para que no se pegue y todavía le falta un poco, pienso que si va a quedar bien de sabor pero más tiempo del que pensé.

  • @daisyocasio2852
    @daisyocasio2852 Před měsícem

    Y las pepas

  • @deivann83
    @deivann83 Před měsícem

    Que rico!! Me estoy haciendo una infusión de bungambilla con menta, que tengo en el patio hasta en el suelo 😅. La tomaré fresquita con hielo.

  • @kmk.c4917
    @kmk.c4917 Před měsícem

    Nombre del colorante porfavor

  • @SilviaMartinez-yi6sn
    @SilviaMartinez-yi6sn Před měsícem

    Tendrás el de mango por favor gracias

  • @franciscodejesusvalenzuela6619

    Me gustó , se ve fácil de hacer , muchas gracias

  • @antoniocortesfelix7632
    @antoniocortesfelix7632 Před 2 měsíci

    De lo concentrado que está parece color de te negro 😋Seve rico

  • @user-mr1fb4tw1z
    @user-mr1fb4tw1z Před 2 měsíci

    Mi pregunta es ,no se hierve los ingredientes?

  • @LuisGomez-ij6mx
    @LuisGomez-ij6mx Před 2 měsíci

    Gracias Gaby

  • @Memorigel2
    @Memorigel2 Před 2 měsíci

    Todo muy clarito muchas gracias

  • @migueljimenez1438
    @migueljimenez1438 Před 2 měsíci

    Lo negro es calabaza ?

  • @user-pq8ge5cv5v
    @user-pq8ge5cv5v Před 2 měsíci

    Es obligatorio el colorante

  • @americamartinezhernandez8215

    Tengo una duda, los almíbar (todos para raspados) se refrigeran? O se pueden dejar afuera aunque este haciendo mucho calor 🥲

    • @adrixps8255
      @adrixps8255 Před 2 měsíci

      Yo creo que sí lo tienes que refrigerar si no lo vas a usar, porque al llevar jugo natural de limón se puede descomponer. Como cuando hacemos agua de limón, esa suele durar solo un día 🤷🏻‍♀️

    • @anarosaochoa4330
      @anarosaochoa4330 Před měsícem

      Nes a refrigerarlos

    • @maisabelperezrodarte8259
      @maisabelperezrodarte8259 Před měsícem

      Yo lo hago y si me queda lo refrigero y me dura mucho con muy buen sabor 👌🏻

  • @margaritagutierrez5636
    @margaritagutierrez5636 Před 2 měsíci

    Gracias por su receta

  • @GladisArce-oc2mu
    @GladisArce-oc2mu Před 2 měsíci

    Por favor guante s

  • @RubiHernandez-zh2yb
    @RubiHernandez-zh2yb Před 3 měsíci

    Pero los camarones también tienen tripa en la parte de abajo en la (panza) ese no lo quitas 🙄

  • @MARCOALEJANDROMORALESDEVORA

    Yo soy de Fresnillo Zacatecas y lo prepare para vender raspados aver que tal me sale

  • @eltarallero
    @eltarallero Před 3 měsíci

    la antesala de que te mochen las patas jajajajajaja pero uno al año no hace daño

  • @alizonmartinez1483
    @alizonmartinez1483 Před 3 měsíci

    Pero que le ponen para que se pueda raspar?

  • @leontheking1106
    @leontheking1106 Před 3 měsíci

    Es necesario hervir un poco el camaron antes o no es necesario?

  • @tomashernandez3065
    @tomashernandez3065 Před 3 měsíci

    Yo caliento el agua a 70 grados luego la enfrió a 48 grados, le agrego los ingredientes y 1/2 cucharda de yest. Lo tapo muy bién. Dejo reposar por 4 días a 22 grados, Y lo filtro con un trapo fino... para quitarle lo turbio... esa es la popo de las bacterias... Hay que quitarla, de preferencia no agitar para que se quede en el fondo. Como la cerveza o los vinos.... Recordemos que las bacterias son seres vivos y hacen sus necedidades.... Por eso dicen doble filtrado, reposado xx. Si no lo haces te puedes sentir un poco sonso... Claro si ya estamos un poco sonsos no lo notamos.. si eres más inteligente si lo notas... Las caguamas las llenan con los residuos del fondo, claro filtrada... La mejor la llenan con la parte superior del recipiente... y la filtran con malla de orificio muy pequeño...

  • @gabrielamarquez1742
    @gabrielamarquez1742 Před 3 měsíci

  • @arlen433
    @arlen433 Před 3 měsíci

    Así los hacemos en Mazatlán.❤

  • @esmeraldavelazquez8693
    @esmeraldavelazquez8693 Před 4 měsíci

    Cuanto dura el jarabe??

  • @juanrobles5756
    @juanrobles5756 Před 4 měsíci

    Si, se llaman huachale, me gustan desde niño. Voy a prepararlos con tu receta. Me gusta tu voz paisana.

  • @sallysevilla2881
    @sallysevilla2881 Před 4 měsíci

    Agradezco la explicación de los chiles secos y la variedad pues en lo personal esto me ayudado mucho y aprendí que cada chile tiene su sabor y su uso. Gracias. Pero también mencionaste que hay otros chiles que se usan para hacer el mole negro. Podrías decir cuáles son esos chiles, porfavor ❤😊

  • @Gerardo-pb4up
    @Gerardo-pb4up Před 4 měsíci

    Yo lo hiervo con maizena.y queda muy bien

  • @SanjuanaSanchez-oh3qj
    @SanjuanaSanchez-oh3qj Před 4 měsíci

    Las tasa de azúcar a cuanto consisten de gramos?