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Concursos Agrocanarias
Spain
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¿Quieres saber más sobre productos agroalimentarios en Canarias?
Creaciones audiovisuales de los resúmenes de los concursos Agrocanarias y de nuestra comunidad Agrocanarias friendly, para dar respuesta a la importancia del patrimonio cultural de las islas, a temas gastronómicos, a cómo convertirlo en proyectos de futuro o cómo usar el propio producto. Incluye los capítulos de ¡Enséñame a catar! y la campaña de navidad de Regala Agrocanarias.
Organiza: Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.
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Conoce el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024
Así hemos vivido el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024 en la isla de Fuerteventura.
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Video
¿Qué beneficios tiene para un queso contar con una DOP?
zhlédnutí 74Před měsícem
Rosa González, jefa de sección de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias, nos cuenta cómo se protege la elaboración y el entorno de un producto cuando está adscrito a una DOP. Entrevista para el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobi...
¿Cómo generar valor en un negocio en torno al queso?
zhlédnutí 47Před měsícem
Adrián Pellejo, director de Formaje, nos habla de la importancia de crear espacios para los quesos de pequeñas producciones de forma cercana al consumidor. Entrevista para el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias. Si quieres conocer...
Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024
zhlédnutí 204Před měsícem
El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024 pone en valor la calidad de los quesos canarios, promueve su excelencia y visibiliza la contribución a la economía local de los y las profesionales de las explotaciones ganaderas y queserías de las islas. Intervienen: Lola García, presidenta del Cabildo de Fuerteventura Luis Arráez, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. José M...
Cómo catar una sidra
zhlédnutí 34Před měsícem
José Antonio Norniella Sánchez, enólogo y maestro sidrero, nos cuenta las claves para catar una sidra. Ha estado participando en el primer Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias.
¿Cómo fue el primer Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias?
zhlédnutí 13Před měsícem
El municipio de Valleseco, en la isla de Gran Canaria, fue la sede del primer Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias. Allí, 8 catadoras y catadores expertos analizaron mediante el sistema de cata ciega, es decir, sin conocer la procedencia de las producciones, las sidras naturales, gasificadas y espumosas participantes, siendo Niebla espumosa etiqueta negra, la Mejor Sidra de Canarias y Mejor S...
Fallo del jurado del Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024
zhlédnutí 158Před měsícem
Resultado del I Concurso Oficial de la Sidra Agrocanarias, donde han resultado premiadas 7 sidras canarias ( 6 de Gran Canaria y 1 de La Palma) con las distinciones de Mejor Sidra de Canarias, Mejor Sidra Ecológica de Canarias y Mejor Imagen y Presentación y 1 gran medalla de Oro, 3 medallas de Oro y 2 medallas de plata. Además de las distinciones y medallas, todos estos productos han estado y ...
Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias
zhlédnutí 59Před 2 měsíci
El pasado fin de semana el municipio de Valleseco, en Gran Canaria, acogió el I Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias, un certamen organizado por el ICCA con el apoyo de este Ayuntamiento en el que se reconocerán las mejores producciones del Archipiélago en base a las valoraciones de un panel de catadores profesionales. El fallo del jurado se anunciará el 3 de junio en un acto que tendrá lugar...
La singularidad de vinos canarios
zhlédnutí 21Před 2 měsíci
Sega, de origen senegalés, llegó a Canarias hace más de 20 años y actualmente es director de sala y sommelier en los restaurantes madrileños Tramo y Mo de Movimiento, que promueven prácticas sostenibles. Resalta la singularidad, mineralidad, estructura y acidez de nuestros vinos, así como la importancia de formar parte del panel de cata de este certamen. Si quieres conocer más sobre estos produ...
Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2024
zhlédnutí 256Před 2 měsíci
Representantes de las administraciones y miembros del equipo de cata del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2024 explican en este vídeo qué tienen de especial las producciones de las islas y la importancia de nuestro sector vitivinícola. Intervienen: Narvay Quintero Castañeda, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias. Oswaldo Betancort Garc...
La importancia de los concursos oficiales Agrocanarias
zhlédnutí 62Před 3 měsíci
José Luis González González, Jefe de Sección de la Estación Enológica del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria nos habla de la importancia de preservar el anonimato en las muestras mediante la codificación de los vinos y de cómo el Concurso Oficial Agrocanarias se ha convertido en una herramienta eficaz para la promoción de los mismos. #ICCA #GobiernodeCanarias #vinosconDO #vinosagrocan...
¿Cómo preparamos al olivo para el cambio climático?
zhlédnutí 169Před 5 měsíci
Miguel Abad Ventura, catador y consultor en Olivicultura y Elaiotecnia, nos habla de la importancia de realizar prácticas sostenibles y/o ecológicas en el cultivo del olivar porque, según señala, es la única manera de que el olivo genere defensas naturales que lo preparan para el cambio climático. Miguel ha estado en el equipo de cata de Concurso AOVE Agrocanarias 2024. Concursos Agrocanarias 2...
¿Cómo se prepara la cata en el concurso de AOVE Agrocanarias?
zhlédnutí 28Před 5 měsíci
¿Cómo se prepara la cata en el concurso de AOVE Agrocanarias?
Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2024
zhlédnutí 421Před 5 měsíci
Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2024
Sales premiadas Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
zhlédnutí 38Před 8 měsíci
Sales premiadas Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
zhlédnutí 20Před 8 měsíci
Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
zhlédnutí 25Před 8 měsíci
Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023
He tenido el enorme placer de conocer al señor José en persona y probar desde hace tiempo sus productos de quesos y son los mejores sin duda alguna❤
? Donde podemos ir a comprobar la calidad del aceite que compramos?
Hola que buenos queso
¡¡Que viva el gofio!! 🌽✨🎉
🌽🌟✨✨✨ Y tanto que está.
gran profesional pero sobretodo gran ser humano
Omar Paez
Muy completo el video, que gran labor de difusión 👏
Felicidades a todos los premiados y por supuesto a mis compañeros del ICCA por el trabajo realizado!
Muchas gracias! Maravilloso trabajo realizado