ပဲလင်းမြွေသီး/ဗုံလုံသီးကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပဲလင်းမြွေသီး ၁ လုံး (၂၀ ကျပ်သားခန့်)
ပုစွန်ဘော့ချိတ် ၅ ကျပ်သား
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
အရသာမှုန့် ၁ လဖက်ရည်ဇွန်း
ဆား ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁/၈ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆီ ၄ စားပွဲတင်ဇွန်း
ရေ ၈၀ မီလီ
ပြင်ဆင်ရန်
၁) ပုစွန်ဘော့ချိတ်ကို ခေါင်းဖြတ်ကာ ရေသေသေချာချာ ဆေးပါ
၂) ပဲလင်းမြွေသီးကို ပါးပါးလှီးကာ ရေဆေးပါ
၃) ကြက်သွန်ဖြူ,ကြက်သွန်နီကို အခွံခွါပြီး ပါးပါးလှီးပါ
ကြော်ရန်
၁) အိုးထဲသို့ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ,ကြက်သွန်နီထည့်ပါ
၂) အနည်းငယ်နွမ်းသည်အထိ ကြော်ပါ
၃) နနင်းမှုန့်,အရသာမှုန့်ထည့်ကာ ၅စက္ကန့်ခန့်မွှေပါ
၄) ရေ , ပဲလင်းမြွေသီး, ပုစွန်ထည့်မွှေပါ
၅) ပုစွန်နှင့် ပဲလင်းမြွေသီး ကျက်ပါက ရပါပြီ
ပဲလင္းေႁမြသီး/ဗုံလုံသီးေၾကာ္
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ပဲလင္းေႁမြသီး ၁ လုံး (၂၀ က်ပ္သားခန႔္)
ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ ၅ က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ မႊာ
အရသာမႈန္႔ ၁ လဖက္ရည္ဇြန္း
ဆား ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း
နႏြင္းမႈန္႔ ၁/၈ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ဆီ ၄ စားပြဲတင္ဇြန္း
ေရ ၈၀ မီလီ
ျပင္ဆင္ရန္
၁) ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ကို ေခါင္းျဖတ္ကာ ေရေသေသခ်ာခ်ာ ေဆးပါ
၂) ပဲလင္းေႁမြသီးကို ပါးပါးလွီးကာ ေရေဆးပါ
၃) ၾကက္သြန္ျဖဴ,ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြါၿပီး ပါးပါးလွီးပါ
ေၾကာ္ရန္
၁) အိုးထဲသို႔ဆီ, ၾကက္သြန္ျဖဴ,ၾကက္သြန္နီထည့္ပါ
၂) အနည္းငယ္ႏြမ္းသည္အထိ ေၾကာ္ပါ
၃) နနင္းမႈန႔္,အရသာမႈန႔္ထည့္ကာ ၅စကၠန႔္ခန႔္ေမႊပါ
၄) ေရ , ပဲလင္းေႁမြသီး, ပုစြန္ထည့္ေမႊပါ
၅) ပုစြန္ႏွင့္ ပဲလင္းေႁမြသီး က်က္ပါက ရပါၿပီ
Stir-fried Snake gourd
Ingredients
Snake Gourd 1 nos. ( 320 g)
Small Shrimp 80 g
Onion 1 nos (small) (Sliced onion 1/4 cup)
Garlic 2 cloves
Seasoning powder 1 tsp
Turmeric powder 1/8 tsp
Oil 4 tbsp
Water 80 ml
To prepare
1) Remove the head of the small shrimp and rinse thoroughly.
2) Slice and rinse the snake gourd.
3) Peel & slice the onion and garlic .
To stir-fry
1) Add oil, sliced onion, and garlic to the pan.
2) Sauté until a bit wilted.
3) Add the turmeric powder , seasoning powder and stir for 5 seconds
4) Add the snake gourd, shrimp and water.
5) Fry until the snake gourd and the shrimps are cooked.
6)Enjoy. flesh 1/2 cup
#အေၾကာ္
#ပဲလင္းေႁမြသီးေၾကာ္
#ဗုံလုံသီးေၾကာ္
#ပဲလင္းေႁမြသီး
#ဟင္း႐ြက္ေၾကာ္
#ဗုံလုံသီး
#အကြော်
#ပဲလင်းမြွေသီးကြော်
#ဗုံလုံသီးကြော်
#ပဲလင်းမြွေသီး
#ဟင်းရွက်ကြော်
#ဗုံလုံသီး
#snakegourd
#stirfrysnakegourd
#vegetablestirfry
#vegetable
I
#stirfry
#shrimp
#tasty
#lily
#easyrecipe
#easy
#recipe
#အကြော်
#fried
#burmesefood
#burmesecuisine
#myanmarfoods
#myanmar
#cook&bake
#cookbakenenjoy
#cooknbake
#cookandbake
#eatwithrice
#vegetables
#tasty
#easy
#stirfry
#fried
#stirfryvegetables
#stirfryrecipes
#stirfryveggies