Video

Finalmente la ricetta che piace a me ,mia madre e tutte noi le facciamo così ,niente carne❤👏👏👏👏🖐

Ma quanto sei brava !!!❤❤❤❤❤❤ sei troppo carina davvero..ricetta stupenda..tipica da campagna diciamo !!! Abito in campagna , e nell " orto ho tutte queste buone cose ...mmmm 🎉🎉🎉🎉noi qui a casa , andiamo matti x queste focacce .grazie mille , sei troppo brava e di compagnia ❤❤❤

perché avete tolto tutte le ricette?😢

Ma al posto del vino si può usare l'acqua?

Quanta acqua e quanto concentrato?

Perché non pubblicate più nulla?

Secondo me non solo da provincia a provincia ma anche da un paese all’altro cambiano le ricette Ad esempio ne latte né formaggio mai sentito parlare per la preparazione del calzone di cipolla

Ricetta spettacolare che aiuta a mantenere in salute i nostri occhi prima e lo stomaco dopo. Voi siete bravissimi e coinvolgenti!

Spettacolo allo stato puro!!! 😋😋❤️❤️

Ho visto due sere fa su Rai Uno Lolita Lo Bosco, e a casa di lei mangiavano oltre Lolita, Antonio e Raffaele detto Lello questo piatto che sicuramente deve essere veramente buono.

Troppo buona come la volevo io semplice senza farina stupenda grazie mille 😊

Pardon, la teglia che diametro ha?

Nuova iscritta. Sei bravissima e molto dettagliata. Io sono di Altamura (ma adesso vivo a Palo del Colle) e ricordo il calzone della mia cara zia Lina... Adesso posso provare a prepararlo. Noi altamurani aggiungiamo il baccalà oppure il tonno. Auguri per il tuo canale😊 like n 843

Brava tu la friggi se no restano crudi

Buoone

Complimenti Magista

Comunque all'acqua non si aggiunge la polenta,ma la farina .La polenta è il prodotto finito😅😅 Comunque buonissima😋

Io li tiro lasua acqua prima

La vera cartellata pugliese nacque al forno!!!! ... Successivamente gli anziani, gli invalidi ecc. che non potevano raggiungere il forno inventarono la cartellata fritta in casa ... Bisogna considerare la cartellata fritta un surrogato della cartella al forno ... La frittura con l'aggiunta di vincotto, ficotto, miele ecc. Danneggia gravemente la salute ...

Brava deve essere squisito. ❤️

La vera cartellata Pugliese nacque al forno!!! ... Successivamente gli anziani, gli invalidi ecc. che non potevano recarsi al forno inventarono la cartellata fritta in casa ... la frittura con l'aggiunta del vincotto, del ficotto, del miele ecc. danneggia gravemente la salute ... per gustare la fragranza del grano di Puglia la cartellata deve essere al forno ...

Mi fate la ricetta dei polipi all'acqua loro? Li faceva mia mamma. Grazie bravissimi ❤w Bari

Bravissimi continuate così con le ricette baresi. ❤Mantenete la vostra batesita'

Spassosissimo!! 😂🎉

Brava, le fai come me😊 buon anno

Mi piace

Ciao Rita, siete simpatici e tu sei brye semplice, non metti ansia ma voglia di fare 😊. Volevo chiederti se avevi rivestito la pirofila a cerniera o co hai messo direttamente l'impasto. Un caro saluto e grazie!

nel Capo di Leuca al posto del vino si usano succo d'arancia e un bicchierino di liquore (rum, cognac, brandy...)

il vincotto di fichi purtroppo è un prodotto raro, e potrebbe invece essere un ottimo prodotto igp pugliese. Nei supermercati e nelle gelaterie si trova lo sciroppo d'acero canadese, ma è introvabile il vincotto di fichi.

Donna molto carina, brava in cucina, ma come didattica...... mamma mia..

Al momento dell' assagio va via l' audio. Ho riprovato e succede uguale. Poco serio.

Brava

C'è chi dice di non utilizzare la pasta trafilata al bronzo, vero o falso? Che differenza fa?

Buonissimi i panzerotti della mia città, mia mamma le faceva con pomodoro e mozzarella e con carne macinata. 🎉❤

La cartellata è nata al forno! ... Successivamente gli anziani, gli invalidi ecc. che non potevano recarsi al forno inventarono la cartellata fritta in casa ... la cartellata fritta+vincotto oppure ficotto nuoce gravemente la salute ...

Simpaticissimo!!! :))

effettivamente il tegame di coccio è il tocco in più

Si possono congelare da fritte?

Si possono fare con nil miele

Volevo sapere come mai quando le friggono si aprono quando le chiudo non riesco

Bravissima......

Buone

Stupenda questa ricetta, grazie 👍

Proprio le code di zucchero, non.mi piacciono.

Quando li faceva sua nonna metteva il sale, io non credo. Perché è venuta questa mania di mettere il sale nei dolci

🤤🤤🤤🤤🤤

Se l'avesse fatta un americano, lo avremmo (giustamente) linciato. Un conto è non buttare la pasta del giorno prima e fare la pasta "scarfata", un conto è ROVINARE di proposito degli spaghetti fatti per tenere la cottura. Do lo stesso giudizio per chi di proposito strappa i jeans per stare alla moda, ignorando che in origine chi andava in giro con gli abiti logori/rattoppati era per necessità. Ormai lo spirito critico si è estinto, basta che un attore/cuoco famoso dice o fa una cosa e tutti a dire "grande" !

Complimenti grazie

❤

brava una delle poche che si e' avvicinata alla stessa ricetta di mia madre buon anima,si sa sono delle ricette dove ci sono cuore e ricordi,non me ne volete anni fa mia madre aggiungeva la Simmental (in anni di poverta' era la prima trasgressione.😍