- 80
- 2 647 293
Анна Сластье
Russia
Registrace 27. 10. 2015
Упаковка торта, как перевязать коробку, как закрепить торт в коробке | How to pack a cake
Упаковка торта, как перевязать коробку, как закрепить торт в коробке | How to pack a cake
zhlédnutí: 66 459
Video
Форма из фольги для маленького бисквита
zhlédnutí 20KPřed 3 lety
Форма из фольги для маленького бисквита
Поворотный столик для тортов / Сake turntable
zhlédnutí 24KPřed 3 lety
Поворотный столик для тортов / Сake turntable
Почему у кондитеров нет клиентов
zhlédnutí 2,7KPřed 3 lety
Подписывайтесь на мой Instagram i_am_slastie Добавляйтесь в группу Вконтакте mk_slastie
Десерты к праздникам 23 февраля и 8 марта, как работать кондитеру
zhlédnutí 3,3KPřed 3 lety
Подписывайтесь на мой Instagram i_am_slastie Добавляйтесь в группу Вконтакте mk_slastie
Как я уволилась и начала делать торты, вопрос ответ. Видео для начинающих кондитеров.
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
Подписывайтесь на мой Instagram i_am_slastie Добавляйтесь в группу Вконтакте mk_slastie
Рождественское полено, бисквитный рулет, рецепт в описании
zhlédnutí 4,2KPřed 3 lety
Рождественское полено - традиционный французский рождественский торт. РЕЦЕПТ ниже 👇🏻 Для его приготовления я использовала классический бисквит и крем-чиз на шоколаде. Рулет получился размером 23х6см. Вес около 600 гр. Из продуктов понадобится: Для бисквита: - яйца 3 шт С1; - сахар 130 гр; - мука 90 гр; - разрыхлитель 2 гр; - пряности по желанию. Для крема: - творожный сыр 170 гр (использовала в...
Слоник из мастики, лепим на курсе «Детские торты»
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
Мы начинаем 🚀 новый курс «Детские торты. Декор» 😻 ⠀ Программа курса: ⠀ 1. Торт Слоник. - Приготовление начинки, сборка, декор; - покрытие ганаш; - воздушный шар; - шоколадные шары (с темперированием и без); - фигурка слоника из мастики. ⠀ 2. Торт Немо. - Только декор, работа с муляжом; - покрытие мастикой - рюши; - фигурка рыбки и декор из мастики. ⠀ 3. Торт Лиса. - Только декор, работа с муляж...
Набор инвентаря для начинающего кондитера
zhlédnutí 11KPřed 3 lety
Ооо эти муки выбора 😱 Что лучше купить в первую очередь? Какой инвентарь выбрать? Что пригодится, а что деньги на ветер? ⠀ Прекрасно помню эти метания и у меня до сих пор хранятся некоторые неудачные покупки из кондитерского магазина 🤦🏼♀️😁 ⠀ Чтоб помочь начинающим кондитерам и своим ученикам в выборе инвентаря, я собрала бокс с минимальным набором всего необходимого, инвентарь, который я сам...
Шоколад ручной работы, темперирование шоколада в описании 👇
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
Темперируем шоколад 🍫 Существует несколько способов темперирования шоколада: на холодной поверхности, посевом каллет, в микроволновке, с помощью какао масла. На видео именно последний способ, его мы и разберём 👌 В работе я использую шоколад Ruby розового цвета, пластиковую форму для плитки шоколада, сублимированную малину из магазина biscuit_izh Заглядывайте к ним, в магазине есть...
Торт Чашка с цветами, часть 2, сборка и декор
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
Вторая серия и заключительная 😃 напишите в комментариях, будете делать такой торт?) ⠀ На видео я использую красители, мастику для обтяжки и коврики для создания сахарных цветов от bakerstore.ru/ ПРОМОКОД на скидку 5% в этом магазине - slastie 👌 ⠀ Для желающих освоить создание 3д тортов, приглашаю на курс «3Д торты». Старт нового потока 12 октября. ⠀ Цена участия с поддержкой куратора 4900 р. Во...
Торт Чашка с цветами, часть 1, проектирование
zhlédnutí 3KPřed 3 lety
Торт Чашка с цветами, часть 1, проектирование
Кандурин настоящее золото, четыре способа нанесения / How to Paint Gold on cake
zhlédnutí 252KPřed 3 lety
Кандурин настоящее золото, четыре способа нанесения / How to Paint Gold on cake
Оладушки на кефире, пышные оладьи рецепт
zhlédnutí 817Před 4 lety
Оладушки на кефире, пышные оладьи рецепт
Торт Спартак, шоколадный медовик рецепт
zhlédnutí 3KPřed 4 lety
Торт Спартак, шоколадный медовик рецепт
Паруса из рисовой бумаги, крем чиз для выравнивания торта | Cake decoration Rice paper sails
zhlédnutí 161KPřed 4 lety
Паруса из рисовой бумаги, крем чиз для выравнивания торта | Cake decoration Rice paper sails
Запись эфира. Переезд кондитера и поиск новых клиентов. Профессиональная фотосессия кондитера.
zhlédnutí 518Před 4 lety
Запись эфира. Переезд кондитера и поиск новых клиентов. Профессиональная фотосессия кондитера.
Распаковка заказа из магазина BakerStore
zhlédnutí 792Před 4 lety
Распаковка заказа из магазина BakerStore
Рецепт ТОРТА КОНФЕТТИ со взбитыми сливками
zhlédnutí 4,2KPřed 4 lety
Рецепт ТОРТА КОНФЕТТИ со взбитыми сливками
Кейк попсы в виде панды, кейк попс медвежонок
zhlédnutí 27KPřed 4 lety
Кейк попсы в виде панды, кейк попс медвежонок
Как перевязать коробку с тортом атласной лентой
zhlédnutí 69KPřed 4 lety
Как перевязать коробку с тортом атласной лентой
Чем заменить кондитерский инвентарь? Как сделать торт? Чем украсить торт?
zhlédnutí 30KPřed 4 lety
Чем заменить кондитерский инвентарь? Как сделать торт? Чем украсить торт?
Пасхальный цыпленок из мастики / How to make fondant chicken / Easter cake decorating
zhlédnutí 24KPřed 4 lety
Пасхальный цыпленок из мастики / How to make fondant chicken / Easter cake decorating
Обзор кондитерских насадок / Overview of confectionery nozzles SUB
zhlédnutí 263KPřed 4 lety
Обзор кондитерских насадок / Overview of confectionery nozzles SUB
Покраска пасхальных яиц, 3 способа | Painting easter eggs
zhlédnutí 693KPřed 4 lety
Покраска пасхальных яиц, 3 способа | Painting easter eggs
Большое спасибо! Очень полезно!
Много текста
Ни о чем! Нуднятина. Об одном и том же по кругу в 1000 раз!, Пустая трата времени на вашу балтавню
Spasibo.
Такой рулет с такой начинкой можно замораживать? Что с ним будет после размораживания, выделится вода и все поплывет? Или нужен др рецепт под заморозку?
Спасибо за идею ❤❤❤❤❤
Сферу нужно прокручивать влево/вправо, а не вверх/вниз, как вы делали, а в конце центр нужно утопить. Будет очень красиво.
Очень полезная информация, спасибо большое! Хотелось бы рецепт тортика
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за подробный мастер класс!
А продолжение
Очень здорово!!! Спасибо за мастер- класс! Светлой Пасхи!❤
Спасибо, сегодня такая идея пришла и все думала как сделать из творога массу из которой можно будет слепить, отдельное спасибо, за то что это вкусно ❤
Благодарю
Спасибо. Прекрасные рецепты и Текстовое описание процесса окрашивания.Сделала несколько скриншотов по менее 20 строк! Умница, хорошо сделала. Спасибо всем за комменты - полезен чужой опыт!
Ага покрасила Каркадэ- получила серые страшненькие яйца😢
дякую за допомогу
Ой, что так много болтовни.
🥚🥚🥚Očenj harašo👏🏻👍🏻,,🙏👈🏻Spasibo pažalujsta🥚👈🏻🙏👈🏻💃🏻🎀💞👈🏻🌹☕🍰🕊️🍀💐♥️🍀🍀🍀♥️♥️♥️
Пасхальные яйца должны быть только КРАСНЫМИ!!! Не надо искажать!!!
Извините,но столько лишней болтовни,что нерв не хватило досмотреть до конца
А как убрать запах яйц,который идет от альбумина?
Ну хватит врать, проходили,никогда не станет тёмное яйцо в каркаде, держите хоть неделю в растворе.
Станут. У меня вообще черные получились.
О чем вы говорите, химию знаете, сахар взбить с маслом, потом добавить творож сыр перемешать и потом вымешать лопаткой, сахар в контакте с сыром творожным растворяется, не фига вы не кондитер и пудра дорого выходит и иногда она заканчивается
Представляете, сахар тоже иногда заканчивается. Что вы за бред вообще несете🤦♀️ кремчиз делается только с сахарной пудрой, если вы не печете торты, уже бы не писали такие глупые комментарии А про цену сахарной пудры вообще смешно читать😂 творожный сыр тоже дорого выходит, давайте и его заменим. В принципе и масло дорого выходит, по вашей логике и его надо заменить?😂
@@user-go2ut1cu1x я пеку торты 8 лет и проходила обучения технолога кондитера Оксаны Лобачевой если что, и крем чиз на сахаре делаю и всегда замораживаю и на сливках, и на масле, и желтки оставшиеся 🤣
Шоколадный ганаж цементно застывает в холодильникн
Спасибо за информацию. 🙏💕💐
Перевяжите торт ленточкой весом 5 кг 😂😂😂😂😂 Только шпагатом будет надежно
Можно меньше разговаривать😮
Супер❤
Долго нудно много лишней болтовни
Так читайте прекрасное ОПИСАНИЕ НИЖЕ. 13 строк на один рецепт. Можно и скриншот сделать и сохранить где хотите. И там же ещё куча вариантов
Где спирт купить?
Нашла на Валберис.В маленьких бутылочках
Στα ελη ικα
Извините,но ничего нового, все красят одинаково из года в год, и так долго варят,что желтки будут серыми и как резина
На Пасху яйца красные должны быть!
Глазурь на желатине очень бысто застывает!!!!!!!!!!!!!!!
Еще рано.
Ne voniaiut uje?
Normal!
Mie imi po caifu.
Nu 70%?
Nu 70% .
Не советую, попробовала , расстроилась Только перевод продуктов Лучше живого белка нет
Класс!!!
Здравствуйте! Скажите, пжлст, желатиновая глазурь не размокнет, если кулич упаковать в пакет завязанные лентой, без доступа воздуха?
Спасибо за рецепт, получилось с первого раза) я вообще не кулинар🙌 спасибо❤ муж удивился
Много слов.
В холодильнике на шоколаде образуется конденсат.мастика не начнет таять?
Ничего красивого в синих яйцах нет.
Спасибо большое, очень интересно 😊
Очень здорово, спасибо большое 🥰