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Tequila-Mezcal
Registrace 9. 04. 2015
Video
Tequila cuisson, fermentation et distillation
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Quelques données chiffrées sur les températures et délais nécessaires à la production du tequila José Cuervo
Les barriques utilisées pour le vieillissement du tequila
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Les barriques utilisées pour le vieillissement du tequila
Paisaje agavero de Tequila
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Petit trip dans le paysage agavero des environs de Tequila, dans l'état de Jalisco, au Mexique
les barriques utilisées pour le Tequila José Cuervo
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Quelles barriques sont utilisées pour le vieillissement du tequila José Cuervo? Découvrez-le en vidéo
les 5 gammes de Tequila offertes par José Cuervo
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Découvrez les 5 gammes de tequila offertes par la plus ancienne maison tequilera: José Cuervo
Processus de la Jima: Tour José Cuervo Tequila, Jalisco
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Découvrez la jima (coupe de l'agave) grâce à Don Toño, jimador de José Cuervo à Tequila, Jalisco (Mexique)
Mezcal: Documentaire Arte à Oaxaca
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Documentaire réalisé par Arte et traitant du Mezcal. Attention, toutes les informations contenues dans ce documentaire ne sont pas véridiques. par exemple, le mezcal n'est pas un alcool aztèque. Il a été fabriqué pour la première fois après l'arrivée des espagnols. Ce sont en effet ces derniers, qui, après l'avoir appris des Arabes au 8ème siècle, ont importé le principe de distillation (et don...
Vive le Mexique ! La penca de este maguey, su espina me está matando" comme le chante la grande Lila Downs dans sa chanson "Mezcalito".
Carmen Serra Puche et Jesús Carlos Lazcano, archéologues de l’Université Nationale Autonome du Mexique ont découvert dans le site de Cacaxtla-Xochitecatl un ancien distillateur fait de céramique et lequel contenait des traces d’agave. Des études de datation par carbone 14 ont révélé qu’il avait été employé entre les années 700-400 A.C. Des anthropologues ont constaté l’usage des alambiques fait d’argile et tuyaux de bambous par des groupes indigènes dans la région de Nayarit. Cela montre que la production de distillés d’agave étaient produits en Mésoamérique bien avant l’arrivée des Espagnols.
Le mezcal n’est pas du tout un cactus, mais un agave.
QUIERES DIVERTIRTE😂 EN TEQUILA; PONTE EN 😘CONTACTO CONMIGO SU ADMIRADOR, HABITANTE DE TEQUILA JAL DEDICADO A QUE TE LA🐗 PASES GENIAL EN TU VISITA COMO LA PASO 🎈DENTRO DEL MUNICIPIO CON LOS MEJORES 😉TOUR, CON VISITA EN LOS CAMPOS AGAVEROS, RES🍟TAURANTES, CAVAS, FABRICAS, HISTORIA, HOTELES 🏕☯ETC VEN VAMOS JUNTOS A SEGUIR LOS PASOS🥙COMUNICA POR EL VALLE DEL TEQUILA, Y RECUERDA SI A TEQUILA VIENES Y 🎁TE PONES `PEDO YO TE LLEVO EN LA CARRETILLA Y QUE SIGA LA FIESTA. 🤠3315456015 PEDRO 10 AÑOS DE VER LAS MEJORES 😁SONRISAS.
Magnifique reportage, c'est la où on voit la valeur du travail d'un homme.
"les agaves sont une espèce de cactus" MAIS WTF le manque d'information au bout de 2 minutes 15 par ARTE pourtant bon en reportages... Agave ce n'est PAS un cactus (c'est plus proche de l'Aloe Vera) !!! Et le fait de mettre un vers dedans au début de la vidéo est aussi une erreur !
Je suis en train de me boire, pour la première fois, un verre de Mezscal, d'une bouteille qu'on m'a apportée du Mexique. C'est quand même costaud...
Magique reportage
MERCI'''' pour ce beau documentaire,,,,,,,salud,,,,
C'est exactement ce que le film dit à la 11 e minute du film...