![Alefy Sousa cortes](/img/default-banner.jpg)
- 307
- 3 279 924
Alefy Sousa cortes
Brazil
Registrace 28. 11. 2018
Ter vc aki no canal e um prazer me chamo alefy Sousa sou acougueiro em Teresina piaui já a quase 7 anos nessa profissão em meio tantas lutas e tbm muitas vitórias decidi realizar um sonho ir além do q poderia imaginar na humidade sempre buscando conhecimento
Decidi trazer pra vcs todo o meu conhecimento ao longo destes anos de açougue e supermercado e é com muito prazer q trago todas as semanas conteúdo q vai ajudar a vc família brasileira na melhor hora do dia Q e a refeição dicas de cortes carnes e churrasco e receitas com Tudo isso só tenho uma coisa a pedir ajuda de vcs se escrevendo e conhecendo nosso canal q vai ajudar muito vc conheça nossa página no Facebook e grupo do watzap entra lá vou tirar suas dúvidas mais de perto tmjs
Dulvidas 86 998119696
Decidi trazer pra vcs todo o meu conhecimento ao longo destes anos de açougue e supermercado e é com muito prazer q trago todas as semanas conteúdo q vai ajudar a vc família brasileira na melhor hora do dia Q e a refeição dicas de cortes carnes e churrasco e receitas com Tudo isso só tenho uma coisa a pedir ajuda de vcs se escrevendo e conhecendo nosso canal q vai ajudar muito vc conheça nossa página no Facebook e grupo do watzap entra lá vou tirar suas dúvidas mais de perto tmjs
Dulvidas 86 998119696
Como surgiu a PICANHA bovina
nesse video voçê entende como surgiu o corte bovino chamado picanha bovina para churrasco bastante usado nas churrascaria do brasil e do mundo.
#churrasco #picanha #bbq
#churrasco #picanha #bbq
zhlédnutí: 275
Video
5 Melhores Carnes para fazer bife você conhece?
zhlédnutí 911Před 4 měsíci
nesse vídeo vamos mostrar para você as 5 melhores carnes para fazer bife. 1° posta gorda 2° coxão duro 3° coxão mole 4° contra filé 5° alcatra chega de perder tempo procurando qual a melhor nesse vídeo vc vai aprender na hora de comprar sua carne um grande abraço de seu amigo Alefy sousa. aprenda ainda hoje tudo sobre açougue e cortes de carne e se torne um grande profissional na área. alefysou...
3 Melhores Carnes Para Espetinho de rua iniciante
zhlédnutí 486Před 5 měsíci
nesse vídeo ensino a vocês as 3 melhores carnes para fazer espetinho que vai ajudar muito quem está começando ou está indeciso qual carne usar no espetinho 3° acém bovino 2° posta gorda 3° fraldinha e você qual carne usar? #fraldinha #espetinho #churrasco link do nosso curso de açougueiro profissional alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/ Açougueiro Alefy sousa Teresina Piauí
3 PONTOS que MUITOS Açougueiros Erram Para Poder Se Destacar
zhlédnutí 392Před 5 měsíci
link do nosso curso de açougueiro profissional alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/ ESTÁ PREPARADO PARA CRESCER NA ÁREA DO AÇOUGUE? TORNE-SE UM PROFISSIONAL NA AREA AÇOUGUEIRO ALEFY SOUSA TERESINA PIAUÍ
10 COMENTÁRIOS DO MEU Canal sobre os vídeos oq vcs acham???
zhlédnutí 58Před 5 měsíci
link do nosso curso: alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/
10 Melhores Carnes Pra Churrasco! de Forma Simples
zhlédnutí 909Před 5 měsíci
link do nosso curso alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/
Alcatra com picanha cortes especial
zhlédnutí 607Před 6 měsíci
link do nosso curso alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/ #alcatra #picanha #churrasco
Como Fazer Carne De Sol De Patinho Bovino - A Melhor - Aprenda Agora Mesmo
zhlédnutí 2KPřed 8 měsíci
fala pessoal tudo bem com vocês nesse vídeo vamos fazer a melhor carne de sol de patinho bovino fácil e rápido de forma certa com o melhor professor na área de açougue segue então o vídeo lembrando q quando vc aprende de forma certa e correta não fica difícil e vc pode fazer aí na sua casa sua própria carne de sol segue o link pra vc q quer se tornar um profissional na área de açougue alefysous...
CARNE MOLE E BARATA PRA CHURRASCO? TODOS VÃO GOSTA. ECONOMIA NO BOLSO
zhlédnutí 766Před 8 měsíci
Olá família desse canal tudo bem com VCS boas festa pra vcs chegamos a reta final desse ano . já vai se preparando pro churrasco mais com economia né pensei muito e trouxe essa dica pra vc fazer seu churrasco com essa carne mole e batata Açougueiro Alefy sousa como sempre trazendo novidades e dicas especial pra vc amigo a carne é posta gorda muito boa no vídeo ensino a cortar e deixar ela espec...
Curso Profissional De Açougueiro - Escola De Açougueiros
zhlédnutí 501Před 9 měsíci
link do nosso curso alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/ #açougue #churrasco #viral fala família do nosso canal visando o bem de todos e a área profissional de cada um buscando sempre o aprendizado constante novidades na área do açougue trazendo sempre o ensinamento de qualidade nos nossos vídeos depois de 10 anos nesse mercado aprendendo em vários açougues e cursos profission...
Carne de Sol de Contra filé - Tirando Do Osso - Corte - Salgando e Guardando Parte 1
zhlédnutí 1,5KPřed 9 měsíci
carne de sol #contrafilé #carnedesol #açougue
CARNE DE SOL DA TERRA aprenda a fazer a melhor carne de sol q vc já viu
zhlédnutí 2,5KPřed 11 měsíci
CARNE DE SOL DA TERRA aprenda a fazer a melhor carne de sol q vc já viu
NUNCA MAIS COMPRO OUTRA CARNE PRA CHURRASCO VEJA ESSE CORTE
zhlédnutí 1,5KPřed 11 měsíci
NUNCA MAIS COMPRO OUTRA CARNE PRA CHURRASCO VEJA ESSE CORTE
Amelhor carne pra bife cortada e limpa completa aprenda agora
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
Amelhor carne pra bife cortada e limpa completa aprenda agora
filé ao filé mignon limpeza e processo completo aprenda agora mesmo
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
filé ao filé mignon limpeza e processo completo aprenda agora mesmo
3 CARACTERÍSTICAS DE UM AÇOUGUEIRO LIDER
zhlédnutí 158Před rokem
3 CARACTERÍSTICAS DE UM AÇOUGUEIRO LIDER
COMO CORTAR CARNE DE SOL DE CUPIM( parte 1 )
zhlédnutí 1,8KPřed rokem
COMO CORTAR CARNE DE SOL DE CUPIM( parte 1 )
APRENDA A corta A Costela MINDINHA para CHURRASCO no seu AÇOUGUE
zhlédnutí 4KPřed rokem
APRENDA A corta A Costela MINDINHA para CHURRASCO no seu AÇOUGUE
Aprenda tudo Sobre CUPIM e Acém bovino (ESPETINHO) BOM DE MAIS
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
Aprenda tudo Sobre CUPIM e Acém bovino (ESPETINHO) BOM DE MAIS
APRENDA QUAL A DIFERENÇA DO FILÉ PRO FILÉ MIGNON
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
APRENDA QUAL A DIFERENÇA DO FILÉ PRO FILÉ MIGNON
COMO LHE DAR COM DIFICULDADES NO INÍCIO NO AÇOUGUE "NOVATOS"
zhlédnutí 262Před rokem
COMO LHE DAR COM DIFICULDADES NO INÍCIO NO AÇOUGUE "NOVATOS"
Picanha de 2° vc já viu? a melhor carne de 2° dúvido vc saber qual é!!!
zhlédnutí 1,6KPřed rokem
Picanha de 2° vc já viu? a melhor carne de 2° dúvido vc saber qual é!!!
Qual A Melhor Faca Pra Desossar Carne De Açougueiro
zhlédnutí 7KPřed rokem
Qual A Melhor Faca Pra Desossar Carne De Açougueiro
como se tornar um líder de açougue em 2023 e aumentar seu salário no açougue
zhlédnutí 796Před rokem
como se tornar um líder de açougue em 2023 e aumentar seu salário no açougue
A 2ª carne mais mole do boi - Alcatra Bovina
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
A 2ª carne mais mole do boi - Alcatra Bovina
As 5 melhores carnes para churrasco - parte #2
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
As 5 melhores carnes para churrasco - parte #2
As 5 melhores e mais baratas carne de 2ª para churrasco
zhlédnutí 39KPřed rokem
As 5 melhores e mais baratas carne de 2ª para churrasco
3 Dicas De Como Vender Mais No Seu Açougue ou Supermercado
zhlédnutí 264Před rokem
3 Dicas De Como Vender Mais No Seu Açougue ou Supermercado
todo cuidado e pouco pessoal vamos ter cuidado no trabalho #viral #acidente#açougue
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
todo cuidado e pouco pessoal vamos ter cuidado no trabalho #viral #acidente#açougue
como fazer carne de sol temperada (parte 4 )
zhlédnutí 440Před 2 lety
como fazer carne de sol temperada (parte 4 )
Não falou nada
Muito bom
Mano comecei agora ..e ta foda ... nao entendo nada , nem a carnes e mem codigo , era repostoro
Valeu ótima dica abraços
Hoje Setembro de 2024 aqui no Mercado do Interior do Rio foi criado Alcatra com Maminha. São tantos os nomes inusitados qua estão fazendo nos cortes para o consumidor.
Paleta bovina aqui em Alagoas é Xaréu
Essa mão de vaca chamam de Chambaril aqui em Alagoas.
Gratidão
Boa noite não conhecia essa carne a primeira vez que compro é e simplesmente maravilhoso 😋
Essa música, atrapalha o vídeo
BOA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! EXCELENTE VIDEO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Eu so estou aqui por que eu estou trabalhando em um frigorífico de frango e preciso aprender a corta o frango rapido e certo obs eu nunca cortei frango pra mim 😂
Segunda parte
Vc serra a carne,😢😢
Melhor untar com azeite antes. É gordura saudável melhor que manteiga e evita de ressecar o bife
Estou começando na profissão de açougueiro, quais as dificuldades que irei ter
Eu 4 minutos
Adorei seu vídeo vc explica de forma muito, muito muito obrigado.
O que é posta gordam
E pq varia de cidade pra cidade como se chama, na cidade que moro se chama osso buco.
Na cidade que moro se chama bisteca bovina 👍 Mais TB pode chama contra filé cm osso
Eu peço para os açougueiros fazer com o acém d não fazem.
Começa em 5:29
Obrigado
Moço regrava esse vídeo, teve partes que não deu pra escutar e grava sem música.
Se ela é pequena é por que o gado é muito novo e se ele é novo a carne é mais macia o segredo é este
Gostei
Obrigada por ajudar! ❤
Misericórdiaaaaaa, vai direto ao ponto querido. Se vc falace menos, tenho certeza que teria muito mais muito mais inscritos. Só uma dica tá, mas o conteúdo é bom ❤️
Nossa! Aprendi demais!
Eu sou de Teresina ♥️ mais vivo na Grecia
Olha que legal!
Voce é demais!! Sou de SP❤ amei sua dica!! Um acougueiro que ame a sua profissao nao tem prwco!! Voce é a pessoa certa. De onde voce é mano?
Caraca ele falou praticamente tudo oque eu passo, como eu sou iniciante kkkkkkkk Principalmente na parte dos mais velhos não terem paciência de ensinar e eu acaba me irritando kkkkkk
Começei tem 4 e não sei nada, fico perguntando toda hora qual a carne e os códigos, na verdade alguns códigos eu já decorei mas tem outros que não sei a carne tbm tô com muita dificuldade pra conhecer
Gostei
tem é de ter uma faca dessas
❤❤
Gostei muito da sua dica Deus abençoe
De 1 dianteiro tiro 12 corte
Dessa parte tiro 4 corte cada corte com seu valor
Gostei 👍👍👍👍
Me venderam um alcatra de 3 kg..certeza que tinha maminha junto...mas não é muito ruim também
Um animal de qualidade, eu vou perguntar pro animal, ei tu é um animal de qualidade e se ele fizer muuuuuuuu sem respirar, ai está um animal de qualidade!!!!!
Serjão.jp é mto top mesmo. 😊
Só faltou falar o porque o sentido dos cortes.
O cara demora 11 minutos pra falar as carnes todas, pqp
Esse vídeo foi essencial pra mim. Acabou de ganhar mais um inscrito. 🤝
Mostra mais e fala menos
Fala muito porra !!!
Jesus te ama, meu irmão aceita a Jesus Cristo e sai dessa vida de horror e de ilusão.
Meu deus 😂😂 eu passei por isso na padaria coloram culpa em mim la nao sei no q la me botaram pra fora so porquq eu era novata la 😢😢😢