Video

Não falou nada

Muito bom

Mano comecei agora ..e ta foda ... nao entendo nada , nem a carnes e mem codigo , era repostoro

Valeu ótima dica abraços

Hoje Setembro de 2024 aqui no Mercado do Interior do Rio foi criado Alcatra com Maminha. São tantos os nomes inusitados qua estão fazendo nos cortes para o consumidor.

Paleta bovina aqui em Alagoas é Xaréu

Essa mão de vaca chamam de Chambaril aqui em Alagoas.

Gratidão

Boa noite não conhecia essa carne a primeira vez que compro é e simplesmente maravilhoso 😋

Essa música, atrapalha o vídeo

BOA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! EXCELENTE VIDEO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Eu so estou aqui por que eu estou trabalhando em um frigorífico de frango e preciso aprender a corta o frango rapido e certo obs eu nunca cortei frango pra mim 😂

Segunda parte

Vc serra a carne,😢😢

Melhor untar com azeite antes. É gordura saudável melhor que manteiga e evita de ressecar o bife

Estou começando na profissão de açougueiro, quais as dificuldades que irei ter

Eu 4 minutos

Adorei seu vídeo vc explica de forma muito, muito muito obrigado.

O que é posta gordam

E pq varia de cidade pra cidade como se chama, na cidade que moro se chama osso buco.

Na cidade que moro se chama bisteca bovina 👍 Mais TB pode chama contra filé cm osso

Eu peço para os açougueiros fazer com o acém d não fazem.

Começa em 5:29

Obrigado

Moço regrava esse vídeo, teve partes que não deu pra escutar e grava sem música.

Se ela é pequena é por que o gado é muito novo e se ele é novo a carne é mais macia o segredo é este

Gostei

Obrigada por ajudar! ❤

Misericórdiaaaaaa, vai direto ao ponto querido. Se vc falace menos, tenho certeza que teria muito mais muito mais inscritos. Só uma dica tá, mas o conteúdo é bom ❤️

Nossa! Aprendi demais!

Eu sou de Teresina ♥️ mais vivo na Grecia

Voce é demais!! Sou de SP❤ amei sua dica!! Um acougueiro que ame a sua profissao nao tem prwco!! Voce é a pessoa certa. De onde voce é mano?

Caraca ele falou praticamente tudo oque eu passo, como eu sou iniciante kkkkkkkk Principalmente na parte dos mais velhos não terem paciência de ensinar e eu acaba me irritando kkkkkk

Começei tem 4 e não sei nada, fico perguntando toda hora qual a carne e os códigos, na verdade alguns códigos eu já decorei mas tem outros que não sei a carne tbm tô com muita dificuldade pra conhecer

Gostei

tem é de ter uma faca dessas

❤❤

Gostei muito da sua dica Deus abençoe

De 1 dianteiro tiro 12 corte

Dessa parte tiro 4 corte cada corte com seu valor

Gostei 👍👍👍👍

Me venderam um alcatra de 3 kg..certeza que tinha maminha junto...mas não é muito ruim também

Um animal de qualidade, eu vou perguntar pro animal, ei tu é um animal de qualidade e se ele fizer muuuuuuuu sem respirar, ai está um animal de qualidade!!!!!

Serjão.jp é mto top mesmo. 😊

Só faltou falar o porque o sentido dos cortes.

O cara demora 11 minutos pra falar as carnes todas, pqp

Esse vídeo foi essencial pra mim. Acabou de ganhar mais um inscrito. 🤝

Mostra mais e fala menos

Fala muito porra !!!

Meu deus 😂😂 eu passei por isso na padaria coloram culpa em mim la nao sei no q la me botaram pra fora so porquq eu era novata la 😢😢😢