你的视频我很喜欢,我们互相关注,互相鼓励,我是鸭哥侃侃,原你490订阅,现在已491订阅
咖啡有很多種有些有些有些是加了東西有泡沫一看就知道是加了不好的東西!(香精油還是食用油)
選對了深咖啡豆自己烘培比較好不要烘培太久剛剛好就, 不會酸不會苦!!!!!!
麻油雞的咖啡豆不要, 那些烘培太長時間的變成苦味道!!!!!!!
我看你是選錯咖啡豆了咖啡豆有很多場地如果要苦的咖啡豆就要買有機的這裡烘培比較好不會太苦剛剛好知道嗎烘培很重要, 過黑就會苦苦!!!!!!!!!!!!
脑袋没算进来
00:00:01
从来没喷过粉差不多就行 不用滤纸 用凉水
上加滤纸最大的好处是没有咖啡渣。
謝謝你的實驗跟分享,我就是常下加濾紙去煮,難怪常常覺得怎麼苦味這麼明顯😂😂😂謝謝啊~明天開始我要改用上加的方式試試
到底喝起來味道如何也沒說。
1:15 为啥我感觉我的粉饼都是在大规模散发味道,而不是在吸附异味……
沖出來的咖啡要好喝,才有用?
就算不看视频也知道,用下加滤纸的智商不太好
典型的不会跳舞赖地不平。
请问你玩了那么多摩卡壶,结论是什么?推荐的是哪一种?
影片故障了
大魏喜歡羅豆!? 會有加多咖啡油脂
Brikka出液兑水1:4,Express呢?1:2:或1:3?
我也有用摩卡壺,唯一不同是咖啡從壺倒到最後,有粉末.可為解答嗎?
出咖啡後再加糖會讓你不舒服嗎?
这个壶真的不能买吗?
当然不是。我也有一个。粉粗些,用热水,没问题!
@@chengpengtan9465 明白了,我也搞一个玩玩
还是建议买铝合金的。
@@马翌逍 嗯,我查了一下,说铝合金的导热快,我还没弄明白导热快对咖啡有什么好处。但是我看大家都买比乐蒂的壶,我也买了比乐蒂的。但是我的疑问是不锈钢的是不是质量更好些?
@@user-cf8ul4ml5c 不锈钢用电磁炉不容易控制,用电陶炉又太慢。用明火还没试过。
刚刚入了一个双阀的粉色,哈哈, 迫不及待制作摩卡了, 因为感觉手冲已经不香了。
cool!原来摩卡壶里这么脏呀, 看来得经常清洗内部。
武德在哪裡?
有沒有粉水比顯示?
用双阀加半粉量必喷!
有没有铁壶?
不锈钢哪款可以在煤气灶上用的?
上加濾紙非常有必要,咖啡液清澈無渣非常重要,影響口感甚巨。
粉磨粗一些即可
推荐一款不锈钢摩卡壶
濾紙也可以把不好的油質濾掉吧 ? 並且也有一點加壓作用 ?
影片停止了 只有音樂
强迫症 调整了 四次还没好= -一边大 一边小
讲解的挺好,音乐太干扰了。
因爲看了你的實驗,所以我大膽的只將粉槽裝了2/3的粉,結果大噴發,噴了滿桌咖啡!
我的沒滿也會噴
这是电磁炉用的啊,22档电磁炉开8档2分钟萃完,开10档基本1分40秒,电磁炉确实不太好控制温度,但是……你用电陶炉去搞这个何苦呢?另外一般不锈钢是不带磁性的,这个壶底材质可能是201、430或433。
用2000瓦的电陶炉可以不?
有没有链接
粉太细。
為甚麼我用同樣牌子的雙閥壺煮不出豐厚濃郁的~Crema?有秘訣嗎?
要用新鲜烘焙然后现磨的中深烘焙豆子,研磨度也有关系,中偏细的研磨度,火候也有关系,不能大过底部。
304.430價格不一樣!
請問你用來煮摩卡壺的東西叫什麼?
摩卡壶用下滤纸,为什么,因为热水出去之后,下面是水蒸气,冷了会形成真空,会把粉饼吸到下面去,要用滤纸挡住。做的和看的,大多是不懂外文的吧,只在简中世界混的话,不被骗真的太难了。当然,也是智商的相互选择。 如果要烧的好,中国大陆就算了,用whole foods的瓶装水,可惜中国大陆只有假货的,买到了假货要投诉,还要被跨省的。
这个up主你自己敢喝吗?是加三聚磷酸钠拍的吗?拍一个自己喝的吧。
下加滤纸滤的不是咖啡,滤的是寂寞·····
請問這款摩卡壺哪裡買?
真羡慕你的做出来有这么多油脂,我怎么做都只有一点点,我也不知道问题出在哪😂
也许你的是单阀? 哈哈
請問我理解降溫組件目的應是提升壓力比溫度的效率,降低過萃,但實際上萃取時間相同,或許對下壺系統散失溫度仍一樣,同時上壺白白減少熱量傳入。是否可以說它宣傳一個大餅但卻做出完全錯誤的設計?
下加滤纸等于没加!
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選對了深咖啡豆自己烘培比較好不要烘培太久剛剛好就, 不會酸不會苦!!!!!!
麻油雞的咖啡豆不要, 那些烘培太長時間的變成苦味道!!!!!!!
我看你是選錯咖啡豆了咖啡豆有很多場地如果要苦的咖啡豆就要買有機的這裡烘培比較好不會太苦剛剛好知道嗎烘培很重要, 過黑就會苦苦!!!!!!!!!!!!
脑袋没算进来
00:00:01
从来没喷过粉差不多就行 不用滤纸 用凉水
上加滤纸最大的好处是没有咖啡渣。
謝謝你的實驗跟分享,我就是常下加濾紙去煮,難怪常常覺得怎麼苦味這麼明顯😂😂😂謝謝啊~明天開始我要改用上加的方式試試
到底喝起來味道如何也沒說。
1:15 为啥我感觉我的粉饼都是在大规模散发味道,而不是在吸附异味……
沖出來的咖啡要好喝,才有用?
就算不看视频也知道,用下加滤纸的智商不太好
典型的不会跳舞赖地不平。
请问你玩了那么多摩卡壶,结论是什么?推荐的是哪一种?
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我也有用摩卡壺,唯一不同是咖啡從壺倒到最後,有粉末.可為解答嗎?
出咖啡後再加糖會讓你不舒服嗎?
这个壶真的不能买吗?
当然不是。我也有一个。粉粗些,用热水,没问题!
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还是建议买铝合金的。
@@马翌逍 嗯,我查了一下,说铝合金的导热快,我还没弄明白导热快对咖啡有什么好处。但是我看大家都买比乐蒂的壶,我也买了比乐蒂的。但是我的疑问是不锈钢的是不是质量更好些?
@@user-cf8ul4ml5c 不锈钢用电磁炉不容易控制,用电陶炉又太慢。用明火还没试过。
刚刚入了一个双阀的粉色,哈哈, 迫不及待制作摩卡了, 因为感觉手冲已经不香了。
cool!原来摩卡壶里这么脏呀, 看来得经常清洗内部。
武德在哪裡?
有沒有粉水比顯示?
用双阀加半粉量必喷!
有没有铁壶?
不锈钢哪款可以在煤气灶上用的?
上加濾紙非常有必要,咖啡液清澈無渣非常重要,影響口感甚巨。
粉磨粗一些即可
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濾紙也可以把不好的油質濾掉吧 ? 並且也有一點加壓作用 ?
影片停止了 只有音樂
强迫症 调整了 四次还没好= -一边大 一边小
讲解的挺好,音乐太干扰了。
因爲看了你的實驗,所以我大膽的只將粉槽裝了2/3的粉,結果大噴發,噴了滿桌咖啡!
我的沒滿也會噴
这是电磁炉用的啊,22档电磁炉开8档2分钟萃完,开10档基本1分40秒,电磁炉确实不太好控制温度,但是……你用电陶炉去搞这个何苦呢?另外一般不锈钢是不带磁性的,这个壶底材质可能是201、430或433。
用2000瓦的电陶炉可以不?
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為甚麼我用同樣牌子的雙閥壺煮不出豐厚濃郁的~Crema?有秘訣嗎?
要用新鲜烘焙然后现磨的中深烘焙豆子,研磨度也有关系,中偏细的研磨度,火候也有关系,不能大过底部。
304.430價格不一樣!
請問你用來煮摩卡壺的東西叫什麼?
摩卡壶用下滤纸,为什么,因为热水出去之后,下面是水蒸气,冷了会形成真空,会把粉饼吸到下面去,要用滤纸挡住。做的和看的,大多是不懂外文的吧,只在简中世界混的话,不被骗真的太难了。当然,也是智商的相互选择。 如果要烧的好,中国大陆就算了,用whole foods的瓶装水,可惜中国大陆只有假货的,买到了假货要投诉,还要被跨省的。
这个up主你自己敢喝吗?是加三聚磷酸钠拍的吗?拍一个自己喝的吧。
下加滤纸滤的不是咖啡,滤的是寂寞·····
請問這款摩卡壺哪裡買?
真羡慕你的做出来有这么多油脂,我怎么做都只有一点点,我也不知道问题出在哪😂
也许你的是单阀? 哈哈
請問我理解降溫組件目的應是提升壓力比溫度的效率,降低過萃,但實際上萃取時間相同,或許對下壺系統散失溫度仍一樣,同時上壺白白減少熱量傳入。是否可以說它宣傳一個大餅但卻做出完全錯誤的設計?
下加滤纸等于没加!