#Нефудблогер
#Нефудблогер
  • 187
  • 792 202
История еды: Суши.
История суши: от древних традиций до современных роллов! 🍣
Привет, друзья! В этом выпуске нашего канала «Где кухня - это часть культуры», мы погружаемся в увлекательный мир суши! Узнайте, как древние японцы сохраняли рыбу на протяжении месяцев, используя уникальные методы ферментации, и как эти традиции эволюционировали в современные блюда. Мы расскажем о происхождении знаменитых роллов, роли риса в японской культуре, а также об особенностях приготовления настоящих суши.
📜 Что вас ждет в этом видео:
История происхождения суши и её связь с культурой Японии.
Как древние японцы сохраняли рыбу без холодильников?
Роль риса и его ферментация в создании первых суши.
Появление роллов и их путь из Японии в Америку.
Почему современные роллы - это не японская кухня?
Васаби, соевый соус и другие секреты аутентичного вкуса.
Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски! Делитесь видео с друзьями в социальных сетях и оставляйте комментарии, что нового вы узнали из этого видео!
👍 Поддержите нас лайком, и давайте вместе погружаться в мир кулинарных открытий!
00:00 - Всем привет!
01:00 - Суши или суси? Как правильно и почему так вышло?
02:16 - Немного о древней Японии.
03:50 - Когда в Японии появился рис.
05:28 - Суши - история риса или рыбы?
05:45 - Кто в древней Японии жил и чем занимались люди.
10:25 - Чем питались в Японии до появления риса.
11:00 - Почему в Японии не развита культура потребления мяса и больше популярна рыба.
13:38 - Первые письменные упоминания о суши.
14:00 - Появление метода "нэрэ-дзуси" - маринование рыбы. Откуда он пришел?
16:04 - Как мариновали рыбу методом "нэрэ-дзуси".
17:20 - Физико-химические процессы в рыбе и рисе при ферментации.
21:15 - Что еще образуется при ферментации рыбы. Глутаматы.
23:20 - Для чего люди вообще ферментируют продукты?
24:35 - Сохранение продуктов как вопрос выживания человеческого вида.
27:45 - Что мы получаем при ферментации рыбы. Фактура, цвет, вкус и состав продукта.
29:34 - Появление метода "намана-рэ" в период Муромати. Ускорение процессов.
31:11 - Метод "хая-дзуси" и использование рисового уксуса в периоде Эдо.
32:20 - Что изменил метод "хая-дзуси", имитация результатов процессов "нэрэ-дзуси".
33:44 - Появление суши "эдо-маэ-дзуси" или "нигири-дзуси" в 19 веке.
35:43 - Использование соевого соуса, имбиря и васаби при употреблении суши.
36:50 - Что такое васаби и почему это нихрена вообще не хрен.
38:32 - Кратко об истории рисового уксуса.
40:24 - Почему "суши" - это не рецепт конкретного блюда.
41:05 - Влияние особенностей развития Японии на ее культуру, в том числе кулинарию.
41:50 - Влияние Второй мировой войны на Японию и начало культурного обмена.
43:07 - Роллы и их появление в Японии.
44:00 - Появление ролла "калифорния" догадайтесь где.
44:14 - Японские повара в Америке, придумавшие известные вам роллы.
45:14 - Почему роллы - это вообще не японская кухня. Кушайте американское.
46:21 - Суши как элемент индустриализации еды. Промышленное производство и его влияние на процессы обработки продуктов.
49:32 - Краткий обзор истории, которую мы разобрали: чем были суши и чем их подменили.
50:18 - Что общего у роллов и Микеланджело? =)
51:39 - Сколько времени учится суши-шеф в Японии. Значение суши для японской культуры.
54:46 - Спасибо!
55:23 - Улыбочку!
Исследователь/Автор/Ведущий/Продюсер/Камера/Свет/Звук/Мотор/Монтаж:
Владимир Несмашный ака Воль Де'Мар #Нефудблогер
Реклама в наших видео - notfoodblogger@gmail.com
#Владимир #Несмашный
zhlédnutí: 310

Video

История еды: Пицца.
zhlédnutí 515Před 21 dnem
История еды: Пицца.
Уникальный грибной суп с молоком: оригинальный рецепт, который вы еще не пробовали!
zhlédnutí 801Před rokem
Уникальный грибной суп с молоком: оригинальный рецепт, который вы еще не пробовали!
Лучший кулич на Пасху - старинный рецепт, который вас удивит! Справится даже новичок!
zhlédnutí 2KPřed rokem
Лучший кулич на Пасху - старинный рецепт, который вас удивит! Справится даже новичок!
Кармашки из балыка с начинкой - необычное мясо на праздничный стол, очень вкусный рецепт
zhlédnutí 697Před rokem
Кармашки из балыка с начинкой - необычное мясо на праздничный стол, очень вкусный рецепт
Депрессивный картофель - домашний рецепт, гарнир на обед и ужин
zhlédnutí 504Před rokem
Депрессивный картофель - домашний рецепт, гарнир на обед и ужин
"Пиле с ориз" - Цыпленок с рисом - самое классическое блюдо болгарской кухни! На любой стол!
zhlédnutí 524Před rokem
"Пиле с ориз" - Цыпленок с рисом - самое классическое блюдо болгарской кухни! На любой стол!
Мясо с фасолью по-болгарски: традиционный рецепт, очень популярное блюдо балканских народов
zhlédnutí 839Před rokem
Мясо с фасолью по-болгарски: традиционный рецепт, очень популярное блюдо балканских народов
Быстрый ужин - 15 минут и уже на столе! Секреты и лайфхаки сочной грудки на сковороде
zhlédnutí 677Před rokem
Быстрый ужин - 15 минут и уже на столе! Секреты и лайфхаки сочной грудки на сковороде
Снежанка: Болгарский Новый Год! Вкусный и Легкий Салат для Праздничного Стола
zhlédnutí 827Před rokem
Снежанка: Болгарский Новый Год! Вкусный и Легкий Салат для Праздничного Стола
Фрикадельки с соусом и нутом - лучший рецепт! Идея для ужина и повод для удивления гостей!
zhlédnutí 412Před rokem
Фрикадельки с соусом и нутом - лучший рецепт! Идея для ужина и повод для удивления гостей!
Фарш из мяса по болгарскому ГОСТу - секрет идеальных котлет на вашем столе
zhlédnutí 981Před rokem
Фарш из мяса по болгарскому ГОСТу - секрет идеальных котлет на вашем столе
Скумбрия в духовке с томатами - Вкусный и очень простой рецепт! Удивите ваших гостей!
zhlédnutí 497Před rokem
Скумбрия в духовке с томатами - Вкусный и очень простой рецепт! Удивите ваших гостей!
Самый Новогодний Салат и творческий подход! Будет вкусно и празднично!
zhlédnutí 431Před rokem
Самый Новогодний Салат и творческий подход! Будет вкусно и празднично!
Этот рецепт станет вашим любимым - самый быстрый, вкусный и полезный ужин от меня!
zhlédnutí 768Před rokem
Этот рецепт станет вашим любимым - самый быстрый, вкусный и полезный ужин от меня!
Вместо горошка на Новый Год - Болгарский Соленый Торт! Очень вкусный салат из простых продуктов!
zhlédnutí 779Před rokem
Вместо горошка на Новый Год - Болгарский Соленый Торт! Очень вкусный салат из простых продуктов!
Пудинг с цикорием - за 5 минут из 4 ингредиентов, десерт на завтрак, обед и ужин, вкусно и полезно
zhlédnutí 737Před rokem
Пудинг с цикорием - за 5 минут из 4 ингредиентов, десерт на завтрак, обед и ужин, вкусно и полезно
Фитнес-блины для чемпионов - болгарские блинчики с кучей протеина!
zhlédnutí 768Před 2 lety
Фитнес-блины для чемпионов - болгарские блинчики с кучей протеина!
Дети будут в восторге - пудинг-десерт за 5 минут! Отличная идея для завтрака!
zhlédnutí 430Před 2 lety
Дети будут в восторге - пудинг-десерт за 5 минут! Отличная идея для завтрака!
Кабачки в пивном кляре! И чесночный соус на йогурте! Куда девать кабачки - уже не проблема! =)
zhlédnutí 451Před 2 lety
Кабачки в пивном кляре! И чесночный соус на йогурте! Куда девать кабачки - уже не проблема! =)
Рыба + Рис - это не только суши, есть вещи и повкуснее :) Болгарская кухня на вашем столе
zhlédnutí 269Před 2 lety
Рыба Рис - это не только суши, есть вещи и повкуснее :) Болгарская кухня на вашем столе
Капустные котлеты - что съесть чтобы похудеть? :) Диетическое блюдо из нашего детства
zhlédnutí 292Před 2 lety
Капустные котлеты - что съесть чтобы похудеть? :) Диетическое блюдо из нашего детства
Кава по-українськи или кофе по-украински, неожиданный рецепт вкусного и очень ароматного напитка
zhlédnutí 702Před 2 lety
Кава по-українськи или кофе по-украински, неожиданный рецепт вкусного и очень ароматного напитка
Быстрый завтрак: пышки по-болгарски на простокваше или кефире, готовится за 20 минут!
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
Быстрый завтрак: пышки по-болгарски на простокваше или кефире, готовится за 20 минут!
Maunfeld EVCE.F291-BK одноконфорочная поверхность, полный обзор и тест
zhlédnutí 3,8KPřed 2 lety
Maunfeld EVCE.F291-BK одноконфорочная поверхность, полный обзор и тест
Самые сочные котлеты в мире?! И это даже не совсем шутка =) смотрим, готовим, вкусно кушаем!
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
Самые сочные котлеты в мире?! И это даже не совсем шутка =) смотрим, готовим, вкусно кушаем!
The best knife is the one chosen wisely. Steel, shape, weight, balance and ease of use.
zhlédnutí 1KPřed 2 lety
The best knife is the one chosen wisely. Steel, shape, weight, balance and ease of use.
Мясо - Мужская еда, кулинарный подарок на 23 февраля - День Защитника Отечества
zhlédnutí 301Před 2 lety
Мясо - Мужская еда, кулинарный подарок на 23 февраля - День Защитника Отечества
Возьмите кусок сыра и испеките пирог - быстрый и простой рецепт, отлично пойдет с красным вином
zhlédnutí 253Před 2 lety
Возьмите кусок сыра и испеките пирог - быстрый и простой рецепт, отлично пойдет с красным вином
Самая белорусская пицца на свете - мой личный хит! Осторожно - опасность привыкания! =D
zhlédnutí 867Před 2 lety
Самая белорусская пицца на свете - мой личный хит! Осторожно - опасность привыкания! =D

Komentáře

  • @user-xe8un9mw6g
    @user-xe8un9mw6g Před 4 hodinami

    А вилка есть, или опять без вилки, может этот кабель производителю в з проход засунуть, может там ток производится

  • @user-vs2nc5rj5x
    @user-vs2nc5rj5x Před dnem

    Я ещё не пробовал но уверен что сработает👍👍

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 17 hodinami

      Главное не перебарщивать

  • @nurmuhammadirgashev6957

    Если нет блендер как смешивать?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před dnem

      хоть венчиком, тут скорее вопрос как вы измельчите банан... хотя это не обязательно =)

  • @TrickyLock
    @TrickyLock Před 2 dny

    Да, молодец! Спасибо большое 🙏

  • @TrickyLock
    @TrickyLock Před 2 dny

    Самый правильный рецепт!!! Спасибо большое 🙏 Вы лучший👍❤️🙌😇🤗

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 2 dny

      Да, классика всегда на самом деде с наименьшим количеством наворотов=)) спасибо !!!!

  • @Александр-я7л1я

    Может вкусно, но музыкой всё испортил...

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 2 dny

      А какую надо было?

  • @natascha3769
    @natascha3769 Před 4 dny

    Правильно! Наша любимая тетушка ставит тесто утром, если на стол пицца будет подана вечером!😍😍😍

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 2 dny

      Вооот!!! Правильно!! А вы основное видео по истории пиццы посмотрели?

  • @user-nf1pt6qo6j
    @user-nf1pt6qo6j Před 5 dny

    Какие там витамины после термообработки?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 2 dny

      Самые разнообразные. Или вы полагаете после нагревания в еде их не остается?

  • @user-gl2qx8ef8d
    @user-gl2qx8ef8d Před 6 dny

    Отгрузки в 2024 у ИП нет.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 5 dny

      Вполне возможно. Может проскочить ошибка в большом потоке информации. Особенно когда у тебя в голове сидят 26 лет практики, где было все - и УСН у НП, и учет по отгрузке, и работа без кассы, и товары без сертификатов...

  • @ivanti7433
    @ivanti7433 Před 7 dny

    Она инверторная или импульсная?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 5 dny

      Импульсная насколько я могу судить, но этого параметра нигде не было заявлено.

  • @TatsianaN
    @TatsianaN Před 9 dny

    Было конечно интересно узнать кем и когда был создан ролл "Калифорния" и почему у него такое название. И исходя из прослушенного у вас, думаю, что в самой Японии этот ролл почти неизвестен)) несмотря на его почитателей в других странах. Теперь в планах побывать в Японии. Спасибо, было познавательно.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 8 dny

      @@TatsianaN спасибо огромное! На самом деле в Японии роллы тоже делают, потому что есть огромный поток американской культуры, которая транслируется в Японию, особенно рассчитанная на американских туристов, которые в Японии рассчитывают найти те же самые роллы, которые они едят у себя дома в штатах :))) и там это вопрос дешёвого уличного стритфуда, сами понимаете, традиционная кухня остаётся лишь для избранных заведений, а всех остальных можно кормить всем чем угодно, абы было съедобно и хорошо продавалась ))) А историю пиццы вы посмотрели?

    • @TatsianaN
      @TatsianaN Před 8 dny

      @@nfblogger конечно посмотрела,) с большим интересом. Ко всему написала вам запрос про суп из улиток, из какой страны пришло блюдо, т.к. присутствовала при споре об этом француза с чехом. А от вас узнала, что и в Болгарии он не менее известен.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 5 dny

      @@TatsianaN блюдо бедноты =)

  • @shamanka81
    @shamanka81 Před 10 dny

    Было бы интересно узнать историю возникновения борща.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 8 dny

      @@shamanka81 борщ в планах, Но к нему придётся очень долгая и серьёзно готовиться, потому что это один из тех кулинарных продуктов, которые на сегодняшний день максимально сильно искажен и вокруг которого существует огромное количество совершенно пустой информации, не имеющей к нему реального отношения. Поэтому нужно будет разгребать информационные авгиевы конюшни чтобы добраться до сути...

  • @shamanka81
    @shamanka81 Před 10 dny

    Какая большая исследовательская работа проделана вами , чтоб подготовить такой выпуск! Идеальное всё!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 8 dny

      @@shamanka81 спасибо, спасибо огромное! Да, пришлось немножко постараться :))) Это был первый ролик серии, к которому я внутренне и морально готовился как минимум месяц, а на изучение материалов потратил минимум неделю :)

  • @shamanka81
    @shamanka81 Před 10 dny

    С большим удовольствием слушаю! Спасибо!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 10 dny

      @@shamanka81 спасибо огромное, очень важное для меня оценка :))) кстати, есть кандидаты для предложения кого дальше рассмотреть, чью историю изучить? ))

  • @TatsianaN
    @TatsianaN Před 10 dny

    СПАСИБО, посмотрела с большим интересом. Хотелось бы узнать про суп из улиток /и как сообразили их готовить)/, откуда пришел? Из Франции или Чехии, а может из другой стороны?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 10 dny

      @@TatsianaN любопытный объект для изучения... К тому же суп из улиток и известен не только французской кухни, но и в том числе улитки в традиционной болгарской кухне использовались достаточно часто :) если удастся обнаружить у этого блюда что-нибудь интересное для рассказа - возьмём на заметку :)

    • @TatsianaN
      @TatsianaN Před 10 dny

      @@nfblogger Вот оно как!заинтересовали ещё более) будем ждать, спасибо.

  • @user-xp8fd6qy5k
    @user-xp8fd6qy5k Před 13 dny

    Спасибо А подскажите муку любого сорта можно

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 12 dny

      Конечно, пшеничную. Смотрите в составе муки количество белка, чем выше процент - тем больше сейтана на выходе,

  • @user-et1vr1dw2g
    @user-et1vr1dw2g Před 15 dny

    1 банан,3 яйца, чашка молока, срать не будеш некогда😂😂😂

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 14 dny

      @@user-et1vr1dw2g не угадал

  • @popygai
    @popygai Před 16 dny

    2 ц

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 16 dny

      @@popygai да... Но фишка в том, что я разговариваю изначально на двух языках, В одном из которых это же слово пишется кириллица, но с одной буквой ц ))) наверное поэтому диссонанса не возникло

  • @user-xl5jd3vn8t
    @user-xl5jd3vn8t Před 16 dny

    ПиЦЦа, а не пица!!!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 16 dny

      @@user-xl5jd3vn8t я где-то написал с одним ц?! Капец

    • @user-xl5jd3vn8t
      @user-xl5jd3vn8t Před 5 hodinami

      @@nfblogger Нам нужно беречь русский язык❤

  • @m1ddsayd
    @m1ddsayd Před 17 dny

    Не ну я думаю без яйца будет лучше так как там есть паразиты и много дряни

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 17 dny

      @@m1ddsayd чем лучше? Протеиновый коктейль без протеина?

  • @dmitriibataen5581
    @dmitriibataen5581 Před 17 dny

    Эти всемирно знаменитые древние металлические щиты!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 17 dny

      @@dmitriibataen5581 вообще металлические щиты использовались издревле, только вначале они были медными и только у самых богатых воинов. Те кто попроще, делали щиты из лозы, дерево

  • @ZabeyAndZapili
    @ZabeyAndZapili Před 18 dny

    Спасибо, понятно и по существу. Готовим не часто, поэтому забываем рецептик 😂.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@ZabeyAndZapili заглядывайте, он всегда здесь вас ждёт :) кстати, а не хотите ещё посмотреть новую историческую серию на канале? Неделю назад вышла история пиццы, сегодня было опубликовано исследование истории суши.

  • @user-yz8ue4hq1v
    @user-yz8ue4hq1v Před 18 dny

    Шедеврально!🤗

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@user-yz8ue4hq1v спасибо большое!! А что оказалось самым интересным в истории?

    • @user-yz8ue4hq1v
      @user-yz8ue4hq1v Před 18 dny

      @@nfblogger все! Начиная от маринования продукта и заканчивая тем, к чему привело офастфудживание национального продукта. Жду следующую историю! Спасибо!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@user-yz8ue4hq1v клёво, спасибо!!

  • @user-hx6zc6hi8s
    @user-hx6zc6hi8s Před 18 dny

    Спасибо, очень интересно и познавательно! П. С. Обожаю концовочку из неудачных дублей😂😂😂

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@user-hx6zc6hi8s Да, я в юности смотрел фильмы с Джеки чаном, и подумал, что было бы неплохо собрать в конце вот такие любопытные кадры, тем более что они были ))))))

    • @user-hx6zc6hi8s
      @user-hx6zc6hi8s Před 18 dny

      @@nfblogger Хахахаха я с Джеки Чана их и полюбила 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@user-hx6zc6hi8s 🤣🤣🤣

  • @belarusdebut
    @belarusdebut Před 18 dny

    с кайфом!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 18 dny

      @@belarusdebut однозначно!

  • @user-tp6jx2vo5n
    @user-tp6jx2vo5n Před 19 dny

    А где твои баночки ?😂

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 19 dny

      @@user-tp6jx2vo5n приходи, покажу.

  • @Tigran3938
    @Tigran3938 Před 20 dny

    Хороший и вкусный коктейль сегодня выпил после тренировки спасибо

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 19 dny

      @@Tigran3938 приятного! Но только не надо торопиться и пить сразу после тренировки, организму нужно дать остыть, чтобы сердце успокоилось, и вообще после окончания последнего упражнения должно пройти минимум полчаса перед едой, иначе вы просто вбрасывает глюкозу в кровь и не даёте гормонам выжечь жировую массу

  • @kondra_photo
    @kondra_photo Před 23 dny

    👍👍👍👍👍👍

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 22 dny

      @@kondra_photo спасибо!!

  • @webliteby
    @webliteby Před 23 dny

    Положения о проведении розыгрыша и комиссии не должно быть получается?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 23 dny

      @@webliteby для розыгрышей в соцсетях - нет.

  • @user-ky2sy5dr1k
    @user-ky2sy5dr1k Před 23 dny

    правилно говоришь шеф

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 23 dny

      @@user-ky2sy5dr1k спасибо))

  • @pavelsilantyev2069
    @pavelsilantyev2069 Před 24 dny

    Очень было интересно! Крутая идея проекта! Было бы интересно посмотреть/послушать про холодник. Этим летом я на него сильно подсел)))

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 24 dny

      @@pavelsilantyev2069 хорошая идея, но боюсь будет очень сложно проследить историю этого блюда... Но Как вариант можно попробовать поговорить об истории в принципе холодных супов :)

  • @talantalan8069
    @talantalan8069 Před 25 dny

    Очень интересно, спасибо!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@talantalan8069 рад со вам понравилось! Буду благодарен если порекомендуйте ссылку друзьям или поделитесь в социальных сетях :)

  • @alexash3
    @alexash3 Před 25 dny

    И d-расход дров меньше

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@alexash3 намного причём

  • @nfblogger
    @nfblogger Před 25 dny

    Историю ещё какого блюда вам было бы интересно услышать? :)

    • @talantalan8069
      @talantalan8069 Před 25 dny

      Оливье, борщ, солянка

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@talantalan8069 Оливье и борщ уже в планах так или иначе, правда по ним ещё проработка материала не началась :)))

    • @user-rs1yb3xd3b
      @user-rs1yb3xd3b Před 24 dny

      ДРАНИКИ КОНЕЧНО ЖЕ! ))

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 24 dny

      @@user-rs1yb3xd3b откуда вы знаете? Вы в мои записи подглядывали? ))))

  • @AmongasHUKOLEVICH
    @AmongasHUKOLEVICH Před 25 dny

    Гайд как отравитса от белка сырого яйца

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@AmongasHUKOLEVICH очень даже интересно, расскажите, как можно отправиться яичным белком? Давайте, с обоснованием, химическими процессами, данными исследований, как положено. Или бабка на скамейке сказала?

    • @AmongasHUKOLEVICH
      @AmongasHUKOLEVICH Před 25 dny

      @@nfblogger без термической обработки в белке часто содержытса штото по типу яда от нево конечно не умереть.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@AmongasHUKOLEVICH кто вам такую чушь сказал? Яичный белок считается эталонным с точки зрения питательных свойств и усваиваемости человеческим организмом )))))

    • @AmongasHUKOLEVICH
      @AmongasHUKOLEVICH Před 25 dny

      @@nfblogger с термической обработкой да

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@AmongasHUKOLEVICH с термической обработка усвоение яичного белка усложняется, это лбойтповвренок в техникуме знает.

  • @user-oe4op2rb4c
    @user-oe4op2rb4c Před 25 dny

    очень интересно, спасибо ! все 53 минуты. И чем дальше , тем увлекательней.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      @@user-oe4op2rb4c спасибо!!!

  • @aifkit
    @aifkit Před 25 dny

    Отличный выпуск, было интересно!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 25 dny

      Спасибо! Старался! :)

  • @user-ne5vi6sw2u
    @user-ne5vi6sw2u Před 26 dny

    впервые слышу и вижу!!! интересно.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 26 dny

      @@user-ne5vi6sw2u пользуйтесь :))

  • @victorkravchuk
    @victorkravchuk Před 26 dny

    Очень интересно, спасибо!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 26 dny

      @@victorkravchuk рад что понравилось!

  • @kss5342
    @kss5342 Před 26 dny

    Одного не могу понять, если с высотой мангала и с отверстиями всё так очевидно, то почему в различных интернет магазинах среди сотен моделей мангалов нет ни одного правильного?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 26 dny

      @@kss5342 потому что 90% денег в этом мире зарабатываются на лохах.

  • @YanaNesmashnaya
    @YanaNesmashnaya Před 27 dny

    Ждём-с! Идея классная!

  • @дени-ю4ж
    @дени-ю4ж Před 27 dny

    панос будет или нет?

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 27 dny

      у многих кто спрашивает - да. Лично у меня и у тех, кто пил - ни разу не было .

  • @nik45310
    @nik45310 Před 29 dny

    Спасибо , сразу попробовала, вкусно и питательно, отличное дополнение к белковому меню

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 24 dny

      Вот и я так думаю

  • @artemgrigoryan2821
    @artemgrigoryan2821 Před 29 dny

    Я вот начал 1 день начал использовать этот коктейль и он оказался довольно неплохой, но сколько нужно в день употреблять его и когда? И будет какой-то результат после тренировок? И употребление этого напитка нужно до тренировки или после? Или вообще вовремя тренировки

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 29 dny

      Это точно такая же еда как и все остальное. Вообще любое питание с высоким количеством белка - не раньше чем через 30-40 после тренировки, когда сердце успокоится и мышцы сожгут глюкозу в крови. Во время тренировки или сразу после нее любой спортпит - это как в мусорку на 50% выкинуть ))) А до тренировки надо медленные углеводы - рис, гречка, но за пару часов до трени.

  • @smi2273
    @smi2273 Před 29 dny

    История обещает быть вкусной😊

    • @nfblogger
      @nfblogger Před 29 dny

      Оо.... история потрясающая!

  • @user-yz8ue4hq1v
    @user-yz8ue4hq1v Před 29 dny

    Супер проект! Ждем🎉

  • @-Dnpk
    @-Dnpk Před měsícem

    Сырые куриные яйца - ну такое себе 🫨 сальмонелла привет) 👋🏼 Вместо куриных тогда уж перепелиные! Они и вкуснее, и питательнее, и безопаснее!

    • @nfblogger
      @nfblogger Před měsícem

      Во-первых, по поводу сальмонеллы внизу написано-переписано. Во-вторых, никакой принципиальной разницы между куриным и перепелиным яйцом нет. Надо не инста-диетологов слушать, а умом думать и реальные источники информации искать. И да, у перепелов тоже есть болячки, свои.

  • @HALAVAVSTANDOFF2
    @HALAVAVSTANDOFF2 Před měsícem

    1 банан 3 яйца 0.4 молока Я еще творог добавил

    • @nfblogger
      @nfblogger Před měsícem

      можно. а можно и отдельно. и мяса кусок =)

    • @HALAVAVSTANDOFF2
      @HALAVAVSTANDOFF2 Před měsícem

      @@nfblogger а че вариант

  • @newtashkent545
    @newtashkent545 Před měsícem

    Надо добавит творог

    • @nfblogger
      @nfblogger Před měsícem

      @@newtashkent545 творожку можно и так рубануть :))) и вкусно будет :)

  • @Farmer_Jo
    @Farmer_Jo Před měsícem

    Лапшу из него готовят???

    • @nfblogger
      @nfblogger Před měsícem

      @@Farmer_Jo нет конечно, лапшу готовят из муки :))) Но если делать правильную, грамотную лапшу, то мука должна быть из твёрдых сортов пшеницы, где много белка

    • @Farmer_Jo
      @Farmer_Jo Před měsícem

      @@nfblogger просто в азиатских странах делают лапшу, которая потрясающе тянется и на вид как резиновая - вроде как на щелочной воде такая получается. Не могу рецепт найти.

    • @nfblogger
      @nfblogger Před měsícem

      @@Farmer_Jo просто разная мука, разное зерно, то пшеница, из которой делают там тесто, содержит огромное количество белка. Вы то же самое можете примерно наблюдать если будете использовать итальянскую муку для пасты или для пиццы.