LaGulateca
LaGulateca
  • 62
  • 1 265 223
Los mejores caracoles 'a la llauna' (fuera de Lleida)
Con los caracoles no suele haber término medio: o te niegas siquiera a probarlos o te encantan. Somos de los segundos, así que nos hemos ido al El Racó del Cargol (Hospitalet) para probar los que tienen fama de ser los mejores caracoles a la llauna. Fuera de Lleida, eso sí.
¿Quién se anima a probarlos con nosotros?
zhlédnutí: 6 735

Video

Los turrones más raros de este 2021
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
De polvorones, de roscón de reyes, de palomitas o de pan con tomate. Estos son algunos de los sabores de turrón más peculiares que nos hemos encontrado este año en el supermercado. Además de raros queríamos saber si también estaban buenos, así que hemos tenido que probarlos :)
Panettone salado: probamos la versión más desconocida de este pastel navideño
zhlédnutí 213Před 2 lety
Desde hace unos años el panettone se ha convertido en uno de los productos más populares de la Navidad. Pero lo que muchos igual no sabían es que también existe una versión salada. Para saber cómo se hace y, sobre todo, probarlo nos hemos acercado hasta el obardor de Panettone Pavolucci en Barcelona. Spoiler: está muy bueno
Les Grands Buffets, así se come en uno de los mejores buffets del mundo
zhlédnutí 36KPřed 7 lety
Visitamos Les Grands Buffets en Narbona, uno de los mejores buffets del mundo y en los que es posible encontrar langosta, ostras, medio centenar de tipo de quesos, 70 vinos...
Cómo limpiar y pelar alcachofas
zhlédnutí 50KPřed 7 lety
¿Te da pereza limpiar alcachofas? ¿Nuca saber cómo hacerlo? En realidad es bastante sencillo y, además, en el micrrondas quedan estupendas en sólo unos minutos.
Pure de patata, receta fácil
zhlédnutí 3,2KPřed 7 lety
Aprende a preparar un puré de patata de la forma más sencilla. Más información y datos completos de la receta: blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/11/14/pure-patata-trucos-receta-casera/
Dos trucos para pelar una granada
zhlédnutí 20KPřed 7 lety
Te explicamos dos formas de pelar y sacar las semillas de una granada: a lo bruto y en plan bonito. Más información en www.lagulateca.com
Así se fabrica una barrica para vino
zhlédnutí 43KPřed 7 lety
Visitamos la tonelería Gangutia de La Rioja para descubrir como se fabrican los toneles de vino. Cada uno cuesta entre 350 y 600 euros y el proceso es muy artesanal.
Café carretero cubano
zhlédnutí 4,8KPřed 7 lety
Así se preparara un café carretero (de filtro) en Cuba
Marmitako, receta rápida
zhlédnutí 1,7KPřed 7 lety
Receta de marmitako (marmita de bonito). Una de las recetas clásicas de la cocina vasca que se prepara en verano, aprovechando la temporada de bonito. Te contamos en menos de un minuto cómo prepararla
Espeto malagueño
zhlédnutí 5KPřed 7 lety
Preparación de un espeto de sardinas en la playa de Marbella (restaurante Trocadero playa) Más información sobre el espeto malagueño: blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/07/14/el-arte-del-espeto-malagueno/
Jordi Cruz: “Ni presentador ni estrella, soy 100% cocinero”
zhlédnutí 238KPřed 8 lety
Charlamos con el chef Jordi Cruz sobre su cocina, su papel en MasterChef y algunas polémicas de este programa
Frutas de Peru
zhlédnutí 184KPřed 8 lety
Recorremos el mercado de San Isidro de Lima (Perú) para descubrir algunas de las frutas más exóticas del país. Más información: blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/05/26/frutas-exoticas-peru/
Sandwich de manzana, receta rápida
zhlédnutí 2,7KPřed 8 lety
Y si sustituimos el pan del sandwich por rodajas de manzana? Una forma original y muy rica de hacer un bocadillo. Para el relleno usaremos queso, salmón y nueces. Una receta muy sencilla que os explicamos rápidamente en este vídeo. Todos los detalles están en el blog: blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/05/02/receta-expres-sandwich-de-manzana/
Crema de limón / Lemon curd
zhlédnutí 10KPřed 8 lety
En sólo 1 minuto te explicamos cómo preparar esta crema de limón (lemon curd), una versión de la típica crema inglesa muy fácil de hacer. Perfecta para animar unas tostadas, rellenar un bizcocho o decorar pasteles. Todos los detalles de la receta están, como siempre, en el blog: blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/04/02/receta-crema-limon-lemon-curd/
Pimientos rellenos de queso y champiñones. Receta en menos de 1 minuto
zhlédnutí 10KPřed 8 lety
Pimientos rellenos de queso y champiñones. Receta en menos de 1 minuto
Jamón ibérico de bellota. Así se elabora
zhlédnutí 4,7KPřed 8 lety
Jamón ibérico de bellota. Así se elabora
Curry rapido de verduras y pollo. Receta en menos de 1 minuto
zhlédnutí 15KPřed 8 lety
Curry rapido de verduras y pollo. Receta en menos de 1 minuto
El mercado de pescado más grande del mundo: Tsukiji, Tokio
zhlédnutí 22KPřed 8 lety
El mercado de pescado más grande del mundo: Tsukiji, Tokio
Desayuno en el hotel Paris de Las Vegas
zhlédnutí 4,6KPřed 8 lety
Desayuno en el hotel Paris de Las Vegas
Pimientos de piquillo
zhlédnutí 17KPřed 8 lety
Pimientos de piquillo
Cómo preparar el "Margarita" perfecto
zhlédnutí 3,3KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Margarita" perfecto
Cómo preparar el "Bloody Mary" perfecto
zhlédnutí 2,9KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Bloody Mary" perfecto
Cómo preparar el "Cosmopolitan" perfecto
zhlédnutí 1,3KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Cosmopolitan" perfecto
Cómo preparar el "Negroni" perfecto
zhlédnutí 3,1KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Negroni" perfecto
Cómo preparar el "Gin Fizz" perfecto
zhlédnutí 7KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Gin Fizz" perfecto
Cómo preparar el "Old Fashioned" perfecto
zhlédnutí 5KPřed 8 lety
Cómo preparar el "Old Fashioned" perfecto
Pumpkin Spice Latte (café de calabaza)
zhlédnutí 1,4KPřed 8 lety
Pumpkin Spice Latte (café de calabaza)
10 platos y planes para descubrir Hong Kong
zhlédnutí 1,5KPřed 8 lety
10 platos y planes para descubrir Hong Kong
3 zumos de otoño (probamos la Panasonic Slow Juicer)
zhlédnutí 28KPřed 8 lety
3 zumos de otoño (probamos la Panasonic Slow Juicer)

Komentáře

  • @GenizeSilveiralemos-xp2yn

    Así que en tu restaurante cocinas tu? Es para ir

  • @angelitaledesma4280
    @angelitaledesma4280 Před měsícem

    Yo no se que me pasa, me muestran imágenes de Londres y me da una gran congoja,como si extrañará ese lugar. Veo el puente carretero de Santiago del Estero desde donde soy oriunda y no lo reconozco. No se que me pasa

  • @lauramurillo6798
    @lauramurillo6798 Před 2 měsíci

    Yoryi un gran cocinero ❤

  • @mauriciogimenez7211
    @mauriciogimenez7211 Před 3 měsíci

    Te fuiste a Tokio para hacer este video de 3 minutos mostrando solamente 1 pescadito y un mejillón? Dejo mucho que desear el video

  • @robertocepero2189
    @robertocepero2189 Před 3 měsíci

    Perú le decimos raspadilla con su jarabes y un poco de chicha morada, delicioso!

  • @saracaballegaliano3366
    @saracaballegaliano3366 Před 4 měsíci

    PERO SIN HELADERA!! EN CINCO MINUTOS DICES I DESPUES UNAS HORAS EN LA HELADERA!!! VIDEO ESTUPIDO

  • @FraVazRos
    @FraVazRos Před 6 měsíci

    Totalmente de acuerdo,,y es que a estas alturas,abundan todavía los-as que opinan sin nisiquiera haber estado alli,,y siguen confundiendo "cocina o comer " en una casa inglesa ,cocinado por ingleses,,que hasta ellos-as mismos reconocen que en cuestión de cocina ni de coña,,otra cosa muy ,muy distinta es "comer en Londres",,en Londres hay cien restaurantes donde se come de maravilla , y comida de todas partes del mundo,,y ya ni que decir de los mercados callejeros, comida hasta del último rincón del planeta,,eso que dicen esos-as ,es como si yo dijese que en Madrid no se come buen marisco o buen jamón,,error y muy grande,,en Madrid(aunque no tenga costa) hay docenas de sitios donde se puede comer el mejor marisco o jamón de toda España,,que va alto de precio,,si ,si,,pero al igual que esos mismos productos van caros en Andalucia o aragón,,,y es que lo bueno hay que pagarlo,,,

  • @yadirajuarez528
    @yadirajuarez528 Před 8 měsíci

    Que más le puedo agregar al queso crema para que sepa rico? Es que no les gusta en queso azul 🥲

  • @user-ix6ty8gk2s
    @user-ix6ty8gk2s Před 8 měsíci

    En portugues de brazil

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Es el es machista que piensa eso

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    A mí se me tiene que caer la baba

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Eres guapo ha rebenta

  • @amelianoemiferbandez8287
    @amelianoemiferbandez8287 Před 9 měsíci

    Cocinero y papá de Noah

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Estamos ya pasándonos ya con el machismo feminismo que la mitad no sabe lo que es tiene que haber admiración respecto educacion

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Eres guapissimos pero eres un profesional

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Profesional

  • @RosaMariaVazquezSilgado-lq2yg

    Pues eres el mejor curioso limpio

  • @donostiarra696
    @donostiarra696 Před 10 měsíci

    Ni las Gildas ni lo que llamais "Bilbainitos" tienen nada que ver con la ciudad de Bilbao. La Gilda se inventó en Bar Casa Vallés de San Sebastián en 1942 y el pintxo de huevo, gamba y aceituna, no le llevará mucha diferencia de edad y procedencia, pues en Bilbao nunca hubo pintxos, si sandwiches traidos por los igleses de las minas. El nombre de "Bilbainito" se lo sacó del escroto un ex-alcalde de Bilbao, el Sr Azkuna. No es justo que os inventeis cosas donde nunca las hubo ni achacarse méritos de otros por pura farruconería.

  • @MiguelAngel-dj8pt
    @MiguelAngel-dj8pt Před rokem

    Los bilbaínos ya no son bilbaínos y los pintxos ya no son pintxos habeis pérfido los huevos a la vez que el gusto

  • @Mariclerable
    @Mariclerable Před rokem

    Que bien! Lo voy a probar!

  • @betocirino9768
    @betocirino9768 Před rokem

    Mal video. Debiste haber mostrado al mundo la golden berry, que junto con la chirimoya estan en el top10 de frutas exoticas mas deliciosas del mundo.

  • @alexandroever5215
    @alexandroever5215 Před rokem

    LA CHIRIMOYA ES MUY PERUANO IGUAL QUE LA PALTA, EN OTRO PAÍSES EUROPEOS RECIÉN LO CONOCEN, LUEGO DICEN NUESTRO, VAYA CONCHAN. VIVA EL PERÚ 🇵🇪

  • @carlosandresfonsecavalero6976

    Peru es una chimba

  • @MiguelAngel-dj8pt
    @MiguelAngel-dj8pt Před rokem

    Os apuñalo a los 2 solo x la Gilda ya

  • @davidsy28
    @davidsy28 Před 2 lety

    Me pasan el nombre de la canción de fondo por favor?

  • @albafernandez5630
    @albafernandez5630 Před 2 lety

    QUIERO PROBAR TODO FRUTO DE LA TIERRA QUE NUESTRO DIOS CREADOR DE TODO BIEN YA REGALO AL TODA SU CREACIÓN PARA ALIMENTARNOS Y COMER SANO Y FRESCO GRACIAS PADRE CELESTIAL POR TU AMOR Y MISERICORDIA TE AMO MI REY PADRE DIOS

  • @albatorresmora
    @albatorresmora Před 2 lety

    Muchas gracias .. Súper fenomenal!!! Corto y sustancioso!!!

  • @fredycancharivera1797

    Se ve que el Perú 🇵🇪 lo tiene todo que otros países no lo tienen

  • @alfredorua8644
    @alfredorua8644 Před 2 lety

    No se que tienen de exóticas, pues todas las conozco ,comunes en mi país

  • @orlandovilla249
    @orlandovilla249 Před 2 lety

    Muy bacano 👍

  • @ramonpascual155
    @ramonpascual155 Před 2 lety

    Nunca digáis Gerona. Mejor Yirona.

  • @emersongarciarivera7805

    San Isidro no pues vaya a los mercados del pueblo no a esas zonas ahí encontrarás lo más variado y a un precio más barato

  • @mikelpascual8315
    @mikelpascual8315 Před 2 lety

    Muy interesante, gracias por el video. Se va un poco el foco, es la z9? Es broma. Ojalá sigan los vídeos de la gulateca. Un abrazo y ánimo iker!

  • @Giovy-Perez
    @Giovy-Perez Před 2 lety

    COMO SE LLAMA LA MUSICA? IMPRESIONANTE!! TODO buen video

  • @knowingsummer5105
    @knowingsummer5105 Před 2 lety

    Estupendo, persona hecha así misma que ha llegado por sus propios méritos …. Pero hay que ser muy pijo para ir a comer a su restaurante. Escogió la zona más cara de la ciudad

  • @vaint9486
    @vaint9486 Před 2 lety

    aqui en costa rica le decimos piroca

  • @Xavis1100
    @Xavis1100 Před 2 lety

    cuales son los ingredientes en el enlace no viene nada

  • @elpatriota8989
    @elpatriota8989 Před 2 lety

    Alguien tiene madroño?

  • @Sindy5
    @Sindy5 Před 2 lety

    En Guatemala les decimos granizadas

  • @adiccionmadrid81
    @adiccionmadrid81 Před 2 lety

    Pero te puedes llevar el tapper?

  • @elizabethquintana7945

    Alguien más está aquí por tarea ?

  • @Ed18179
    @Ed18179 Před 3 lety

    La mayoría de esas frutas proviene de la selva y sierra del Perú, allá naturalmente las frutas son más jugosas y grandes, en la costa también hay pero no son como las frutas de la selva.

    • @alfredorua8644
      @alfredorua8644 Před 2 lety

      En cambio en mi país se tan en todas las regiones y las de selva casi no se comen en el interior

    • @carloscalderon2868
      @carloscalderon2868 Před 2 lety

      El Pepino melon , los tumbos , los sachatomas , ajies , pallares , piña , etc son procedentes de la costa

  • @amaliasalcedo2295
    @amaliasalcedo2295 Před 3 lety

    Y llegó la pandemia y lo arruinó todo 😭

  • @paulaandreap.g2518
    @paulaandreap.g2518 Před 3 lety

    Bendecida la tierra que nos damos alimentos y frutos tan hermosos

  • @maribeldeleon9671
    @maribeldeleon9671 Před 3 lety

    Jordi ❤️estan guapo que deberian de ser actor de película o de novelas es. Demacido bello para la visión. No me abia encantado tanto un hombre como. Jordi ❤️lastima que no lo puedo tener 🥴🌍🌿🍀🦋

  • @sydneywellington22
    @sydneywellington22 Před 3 lety

    Lo que es muy, muy raro en ese mundo es el talento pedagógico. Y Jordi Cruz lo tiene. He escuchado muchos chefs muy grandes, he empollado muchísimos libros de cocina y no he entendido algunas cosas hasta que las escuché explicadas por Jordi Cruz.

  • @luisdiaznieves2211
    @luisdiaznieves2211 Před 3 lety

    Gracias señor de los cielos por bendecir nuestro país en todos los sentidos,y haber nacido en tierra bendita por siempre el Peru

  • @TravelingisFREEDOM
    @TravelingisFREEDOM Před 3 lety

    Esta ciudad es muy encantadora y de facil acceso tambien, espero poder regresar cuando todo esto pase. Ver y compartir lugares como estos es por lo que me gusta viajar y hacer videos!

  • @ricardomendezllanos4661

    El pacay tambien hay bastantisimo en bolivia

  • @Kaitosayslemon
    @Kaitosayslemon Před 3 lety

    AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA