![Savory Family](/img/default-banner.jpg)
- 117
- 984 914
Savory Family
Italy
Registrace 17. 07. 2019
Всем привет из Италии! Рады видеть вас на нашем канале! Здесь мы готовим вкусные блюда итальянской кухни и делимся интересными моментами нашей жизни в Италии. Присоединяйтесь! Поддержите нас лайками, оставляйте ваши комментарии и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео! Расскажите о нас своим друзьям, ведь вкусно покушать любят все! 😉
И всем buon appetito из Италии!👨👩👧
И всем buon appetito из Италии!👨👩👧
Воздушная шоколадная паска/кулич. Шоколадный Пан-бриошь.
Всем привет! Делюсь рецептом идеальной выпечки - шоколадный пан-бриошь. Его так же можно приготовить в знакомых нам формах для куличей и пасок и разнообразить свой пасхальный стол шоколадной паской. Божественная текстура, такая же, как у итальянских Панеттоне, Пандоро. Однозначно идет в копилку шикарных рецептов!
- 150 гр муки Манитоба (с содержанием белка 12-13гр)
- 130 гр обычной пшеничной муки
- 20 гр какао
- 60 мл молока
- 8 гр свежих дрожжей
- 100 гр белого йогурта
- 1 яйцо
- 80 гр сахара
- 3 гр соли
- 30 гр размягченного сливочного масла
- около 70-80 гр шоколадных капель
Приятного аппетита!
- 150 гр муки Манитоба (с содержанием белка 12-13гр)
- 130 гр обычной пшеничной муки
- 20 гр какао
- 60 мл молока
- 8 гр свежих дрожжей
- 100 гр белого йогурта
- 1 яйцо
- 80 гр сахара
- 3 гр соли
- 30 гр размягченного сливочного масла
- около 70-80 гр шоколадных капель
Приятного аппетита!
zhlédnutí: 602
Video
Суперские ребрышки запеченые в винном соусе
zhlédnutí 565Před 8 měsíci
#запеченыеребрышки #свиныеребрышкивдуховке #вкуснеребрышки Идеальный рецепт чтобы и вкусно, и сытно, и красиво. Густой ароматный соус с овощами, винное послевкусие, ммм... - 8-10 телячьих ребрышек (можно свиных, но мясистых) - 2 средних луковицы - 3 крупных моркови - 2-3 стебля сельдере - 2 крупных помидора или 300гр черри - тимьян - 4 зубчика чеснока - 500-750 мл красного вина - концентрат том...
Сочное куриное филе в сливочном соусе с вялеными томатами
zhlédnutí 202Před 8 měsíci
#сочноекуриноефиле #куриноефилевсливочномсоусе #какприготовитькуриноефиле Как приготовить сочную курочку? Легко! В сливочном соусе с вялеными помидорами, которые придают невероятный вкус! Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Для курочки: - 2 куриных филе - 2 яйца - мука для панировки - пармезан для панировки - соль, перец, куркума, сладкая паприка Для соуса: - 2 небольших луковички шалот -...
Запеченые макароны в духовке с тыквой, сыром и панчеттой
zhlédnutí 1,2KPřed 9 měsíci
#макаронывдуховке #макароныстыквой #запченыемакароны Этот рецепт прост в приготовлении и просто супер на вкус! Рекомендуем попробовать! - 500 гр макарон (короткие виды) - 400 гр мякоти тыквы - 300 гр соуса бешамель или 200 гр сливок - 100 гр копченой панчетты/спека (бекон) удобнее кубиками - 150 гр копченого сыра скаморца - 50 гр пармезана - пара зубчиков чеснока - несколько веточек розмарина -...
Нежные ньокки с сальсиччей и шпинатом в сливках
zhlédnutí 185Před 9 měsíci
#ньоккисмясомисыром #ньокки #какприготовитьньокки Простое и очень вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи. - 500 гр картофельные ньокки - 350 гр сосисок из фарша или просто фарш - 250 мл сливок - 200 гр тыквенного пюре - 100 гр свежего шпината - 120-150 гр сыра типа чеддер или моцарелла - чеснок - оливковое масло - соль, перец Обжариваем на разогретом оливковом масле разделанную ...
Согревающий тыквенный суп и брускетты с сыром бри и грушей.
zhlédnutí 559Před 9 měsíci
#рецепттыквенногосупа #брускеттыссыромбриигрушей #суппюре Осенью особенно хочется съесть что-нибудь согревающее, пряное и ароматное. Конечно же нам в помощь тыква и еще немного креатива. Брускетты с сыром и грушей, просто и безумно вкусно. - 1 тыква баттернат - 2-3 небольший моркови - 3 луковички шалот - 1 головка чеснока - веточка тимьяна - соль, перец, сладкая паприка, куркума, молотый имбирь...
Цуккини с сыром и прошутто в духовке ОЧЕНЬ вкусные рулетики
zhlédnutí 652Před 9 měsíci
#цуккиниссыромипрошутто #рулетикиизкабачков #чтоприготовитьизкабачков Очень вкусное и аппетитное блюдо из цуккини в духовке, идеально как закуска на праздничный стол или на ужин в кругу семьи и друзей. - 3 средних цуккини - 250-300 гр сыра типа моцарелла/скаморца/сулугуни/эдамер - 250-300 гр прошутто/ветчины - оливковое масло (сколько уйдет для обмакивания цуккини) - соль, перец ~ 100-150 гр па...
Простой и вкусный рецепт пасты на обед!
zhlédnutí 337Před 10 měsíci
Простой и вкусный рецепт пасты на обед!
Супер вкусный и сытный обед за 20 минут!
zhlédnutí 925Před 10 měsíci
Супер вкусный и сытный обед за 20 минут!
Супер вкусная закуска из запеченых овощей для всей семьи! Оценили даже дети!
zhlédnutí 672Před 10 měsíci
Супер вкусная закуска из запеченых овощей для всей семьи! Оценили даже дети!
Вкусный салат из 2 ингредиентов за 15 минут!
zhlédnutí 579Před 10 měsíci
Вкусный салат из 2 ингредиентов за 15 минут!
Цветки цуккини в кляре с начинкой из моцареллы и соленых анчоусов
zhlédnutí 383Před 11 měsíci
Цветки цуккини в кляре с начинкой из моцареллы и соленых анчоусов
Быстрый и простой рецепт мягкого хлеба с хрустящей корочкой!
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
Быстрый и простой рецепт мягкого хлеба с хрустящей корочкой!
4 ОЧЕНЬ вкусных и быстрых закуски на новый год 2022
zhlédnutí 415Před 2 lety
4 ОЧЕНЬ вкусных и быстрых закуски на новый год 2022
Торт Пьяная вишня/Черный лес Лайт на Новый год 2022
zhlédnutí 355Před 2 lety
Торт Пьяная вишня/Черный лес Лайт на Новый год 2022
Глазированные крылышки BBQ 🍗🍻 Очень вкусная и простая закуска к пиву!
zhlédnutí 293Před 3 lety
Глазированные крылышки BBQ 🍗🍻 Очень вкусная и простая закуска к пиву!
Хлеб на закваске 🍞 4 ингредиента | Без миксера!
zhlédnutí 569Před 3 lety
Хлеб на закваске 🍞 4 ингредиента | Без миксера!
Мягкий и воздушный кекс | Итальянский рождественский Пандоро
zhlédnutí 22KPřed 3 lety
Мягкий и воздушный кекс | Итальянский рождественский Пандоро
Эффектный и быстрый десерт на Новый год 2022🎄
zhlédnutí 588Před 3 lety
Эффектный и быстрый десерт на Новый год 2022🎄
Тыквенный хлеб-лаваш за 15 минут без дрожжей! Вкусно и быстро!
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
Тыквенный хлеб-лаваш за 15 минут без дрожжей! Вкусно и быстро!
Пышные панкейки на йогурте за 10 минут! 🥞
zhlédnutí 71KPřed 3 lety
Пышные панкейки на йогурте за 10 минут! 🥞
Вкусный обед за 15 минут! Паста в томатно-сливочном соусе!
zhlédnutí 57KPřed 3 lety
Вкусный обед за 15 минут! Паста в томатно-сливочном соусе!
Мягкий, вкусный и очень красивый ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ. Быстрый рецепт!
zhlédnutí 357Před 3 lety
Мягкий, вкусный и очень красивый ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ. Быстрый рецепт!
Грибной паштет - обалденная закуска! Брускетта с паштетом
zhlédnutí 411Před 3 lety
Грибной паштет - обалденная закуска! Брускетта с паштетом
Простое и вкусное блюдо для всей семьи! Рисовая фриттата с беконом и цуккини!
zhlédnutí 176Před 3 lety
Простое и вкусное блюдо для всей семьи! Рисовая фриттата с беконом и цуккини!
Супер печенье к чаю! Просто разлетается со стола! 👍
zhlédnutí 673Před 3 lety
Супер печенье к чаю! Просто разлетается со стола! 👍
Просто всё смешать и через 15 минут перекус готов!🔴Творожно сырные пончики в духовке
zhlédnutí 463Před 4 lety
Просто всё смешать и через 15 минут перекус готов!🔴Творожно сырные пончики в духовке
Дети всегда просят добавки! Простой рецепт сливочно-куриного супа
zhlédnutí 655Před 4 lety
Дети всегда просят добавки! Простой рецепт сливочно-куриного супа
И без закваски , очень красивый и хрустящий молодец спасибо большое
Я испекла, но без сахара. Ищу всегда рецепт хлеба без сахара и растительного масла. Тесто ферментировплось ночь и хорошо подошло. Хлебушек вкусный. Спасибо.
Зачем же на дрожжах и на 8 часов? Это не правильно, 3 часов достаточно.Это же не на закваске у вас(
@Lara-vy4py На 8 часов в холодильник, не при комнатной температуре, будьте внимательнее.
Siktir eli menq kanenq
Очень классный рецепт! Единственное, я добавила ложечку растительного масла в тесто И мука закончилась на 115 гр, добавила манку Все равно получилось замечательно!
Неделю будешь ждать готовый хлеб
Для панетоне и Коломбо бере́тся холодная вода, на сколько мне известно.
Здравствуйте.А чем можно заменить манитобу??Или можно её не добавлять??
@oksanaignatjeva919 Любая сильная мука подойдет, где содержание белка от 12 гр. Это влияет на консистенцию теста и на результат. Можете попробовать с обычной, но я бы рекомендовала тогда сначала сократить немного количество молока и йогурта, так как обычная мука не возьмет столько и тесто будет жидким. В процессе замеса смотрите на косистенцию, которая у Вас получается и при необходимости добавите тогда. В целом тесто должно быть как бы жидковатым, на крюк оно наматывается только на больших оборотах миксера, но тем не менее работать с ним можно, оно не растекается. Ориентируйтесь на консистенцию как на видео. ❤
@@SavoryFamily Спасибо большое! ❤️
Да, пожалуйста, расскажите, как Вы ее остужаете - шпажки, перевернуть или просто вынув из печи прямо в форме? Еще раз спасибо
@natalyavolk5948 Добрый вечер, Наталья. В пекарнях да, их остужают в перевернутом виде на шпажках, но я не заморачивалась с этим моментом и оставила остывать в форме. Результат чудесный, ничего не осело 👍
@@SavoryFamily 👏
Вы из немногих показываете технику завершения кулича - сборку/расстойку/намазку/выпечку! Болтун Селезнев (шеф?) час тычет в камеру всякие бутылки и коробки, которые с трудом находит, так и не показав главного. Рецепт у Вас проще, а результат на пять с плюсом - большое спасибо!
Благодарю ❤
Все здорово, музыка раздражает, очень громко
2 грамма, это как отметить?
Чуть меньше половины чайной ложки
Это не настоялось тесто ,жто оно киснет..
Супер
Выпекала из обычной муки. Тесто получилось более жидкое, но кулич не разочаровал: воздушный и слоистый. Единственное "но" - непривычно много соли, но не критично. Кто не любит, обратите внимание. И ещё, без миксера подходить к этому куличу смысла нет. За рецепт спасибо 💗
Спаси вас Господь за рецепт. Особенно пригодился сейчас, в, Великий пост. Всем мира, любви, добра и во всём помощи Божией желаю❤❤❤🙏🙏🙏
Спасибо! Завтра попробую ❤
Не маловато ли в духовке выпекалась фокачча? Вроде немного бледноватая
@NSCZcams1 эта духовка не дает насыщенную корочку, сама фокачча пропеклась прекрасно, важно ведь и не пересушить.
@@SavoryFamilyэто точно
Спасибо за рецепт,вчера пекла. Мужу понравился. Сказал что бы так и пекла.
Испекла хлебушек по Вашему рецепту. Проще уже некуда! Но это такой вкуснющий, ароматный, деревенский хлебушек!!! Именно хлебушек!
@user-de8og3ll9y Приятного аппетита! 🤗
Столько есть рецептов других и ждать не надо, поищите и не мучайтесь
@user-cd3xl6hy7c этот хлеб не 5-минутный рецепт, здесь другой смысл, Вы не уловили.
Получилось вкусно))) Благодарю за рецепт!
Здравствуйте можно заменить пшеничную муку на безглютеновые муки?
@user-sk3zc5jz1j Здравствуйте, я не готовлю на безглютеновой муке, не могу подсказать. Нужно только пробовать и если Вы знаете как она себя ведет в рецептах, думаю поймете сколько её нужно.
Огромное Вам Спасибо за такой прекрасный рецепт. Пеку его очень часто.очень нравится всей нашей семье. ВАМ Здоровья и Благополучия во всем.👍👍👍👏🥰
@user-cl4jp1ul7k благодарю за теплые слова! Рада, что Вам и Вашей семье понравился рецепт 🤗 Приятного аппетита и благополучия.
Корка толстая не есть гуд
Музыка мешает слушать .
У меня тесто жидкое по этим пропорциям почему?
@user-gv8vd9vv7h мука слабая, не вбирает хорошо воду. Нужно добавить чуть больше муки и смотреть по консистенции, не забить.
Такую бы корочку хлеба да с молоком парным.... Ммм
😂😂😂длинная процедура....
Очень аппетитный хлебушек получился! И самое главное - правильный, с ферментацией. Замесила сейчас тесто, завтра испеку. Удачи вам и спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за отзыв и за понимание процесса. Приятного аппетита! ❤
@@SavoryFamily Спасибо, и вам всё доброго!
Если все бы так пекли сутками сидеть всем без хлеба
Вы умница , то что вы делайте , это просто красотаааа и вкуснотааааа !❤❤❤
Красота ❤❤❤
Печеный хлеб бабушкин рецепт
Уверенна что вкусно, но сколько гемороя с тестом😅
2/ е суток возни с тестом? Замегиваю, с дрожжами...и на расстойку 30 минут... Затем в духовку на 50°...20 минут..и на 180°/40 минут и все... ХЛЕБ ГОТОВ...
Ну очень хлопотный рецепт!
Но вначале лучше размешать дрожжи в воде
А где пропорции?
@user-xn6rr8ge1b в описании под видео
Протеиновый лаваш: - 180 гр муки - 280 гр сцеженного йогурта или мягкого творога - щепотка соли - 1 ст.л. оливкового масла Смешиваем все ингредиенты до однорости, оставляем тесто на ~ 15 мин отдохнуть, накрыв пищевой пленкой. Разделяем тесто на 6 частей, припыляя мукой раскатываем в форме круга и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Мягкие, эластичные и вкусные лавашики готовы.
Подскажи пожалуйста, а можно просто накрыть фольгой, вместо крышки?
@Dollsy_13 не пробовала, но мы здесь обсуждали, что можно и так.
@@SavoryFamily благодарю Вас 🌸
Всё хорошо, но пропорцию муки и воды надо писать.
@user-sd8bx6ln6p всё написано в описании под видео
Я пеку практически так же! Но с добавлением 3 ст.ложек растительного масла.
А где пецепт чего сколько
@user-tl2gf2xe6r в описании под видео
Испекла уже, вкусный, хрустящий, спасибо😊
Насправді,без заморочок і дуже смачні.Вже третій раз печу попідряд і завжди виходять.дякую за рецепт,зберегла.
Наконец то нашла без бленда рецепт❤
Вкуснятина😮😊❤
ПЕКУ ХЛЕБУШЕК ЧАСТО .НО ЭТОТ РЕЦЕПТ БУДЕМ МОИМ ЛЮБИМЫМ.! СПАСИБО ОГРОМНОЕ.ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА!