#tasty #food #cake #keşfet #eniyiler #yemek
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz 🌸
Yepyeni tariflerimden haberdar olabilmek için kanalıma abone olup , 🔔 zil sesini açmayı unutmayın 🤗
Videolarıma beğeni ❤️ , yorum 💬 ve paylaşımlarınızla
💌 bana destek olursanız çok mutlu olurum 🥰
Beni diğer sosyal medya hesabımdan da takip edebilirsiniz 👇
semirayergun?r=nametag
PASTANE BÖREĞİ TARİFİ
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Hamuru için ;
400 ml su / 2 bardak
800 gr / 6 bardak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
150-200 gr yumuşamış tereyağ
Kıyma harcı
300 gr kıyma
1 büyük soğan
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzerine ;
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
Soğan, sıvı yağ ve kıymayı kavurarak pişirin.En son baharat ve tuzunu ekleyip altını kapatın.
Hamur malzemelerini yoğurun.Hiç dinlendirmeden ikiye bölün.Birinci hamuru büyütün.Her yerini yumuşak tereyağ ile yağlayın. Katlanan yerlere tekrar yağ sürün.
İkinci hamuru büyütün ve her yerine tereyağ sürün. Ortasına birinci yağlı hamuru yerleştirin. Kalan kenarları yağlayıp kapatın. Üzerini örtüp bir saat buzdolabında dinlendirin.Süre sonunda hamuru ince şekilde büyütün. 6 parçaya kesin. Kıymayı yerleştirin. Hamurları rulo şeklinde sarın.Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
190 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirin.