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Ricettando
Italy
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Tutti possiamo fare da mangiare cose buone, gustose e sane, avvalendoci delle nostre capacità. L'arte culinaria si è perduta nel corso del tempo, anche perché ci è stato sottratto l'ingrediente di base di ogni ricetta - il tempo. Qui potrai trovare ricette che anche tu puoi fare. Ti divertirai!
Video
Ghirlanda di Natale con parmigiano grattugiato e speck
zhlédnutí 176Před 8 měsíci
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Gnocchi alla romana - come piacciono a me
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TORTA DI PANE - ricetta d’altri tempi, gustosissima!!!
zhlédnutí 2,3KPřed 9 měsíci
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Torta salata agli spinaci con la pasta matta
zhlédnutí 344Před 10 měsíci
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Pane di San Petronio - 4 ottobre a Bologna
zhlédnutí 747Před 11 měsíci
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Focaccine salate con la farina di segale
zhlédnutí 269Před 11 měsíci
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Questa ricetta del pane toscano arriva direttamente da Camaldoli
zhlédnutí 736Před 11 měsíci
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Questa torta di mele è buonissima!!!😋 😋
zhlédnutí 563Před 11 měsíci
Questa torta di mele è buonissima!!!😋 😋
Nodini di pane delle Sorelle Simili con la porchetta e parmigiano reggiano
zhlédnutí 384Před 11 měsíci
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Ciambella della nonna con marmellata di albicocche
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Gnocchetti di ricotta al pomodoro, burro e basilico
zhlédnutí 411Před rokem
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Panini dolci con canditi e scaglie di mandorle
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FARINA D'INSETTI? Parola di ChatGPT! Non mi ha molto convinto....
zhlédnutí 65Před rokem
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Vuoi mangiare qualcosa di gustoso? Ti consiglio la frittata con le cipolle😋😋
zhlédnutí 148Před rokem
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Pan dolce di Natale (Christbrot) - Ricetta completa
zhlédnutí 185Před rokem
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Spekulatius (o speculoos) - biscotti speziati alle mandorle della tradizione olandese e tedesca
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Un’antica ricetta contadina - la lattuga ripiena
zhlédnutí 708Před rokem
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FACCIO IL PANE IN 4 ORE - Filoncino di 'cereali antichi'
zhlédnutí 97Před rokem
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Crespelle prosciutto e ricotta - facili e buonissime
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TENERINA, una torta al cioccolato da provare😋😋😋
zhlédnutí 209Před rokem
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Non si dice polipo ma polpo 😉🤭
Salve chiedevo se potevi tagliarlo x vedere dentro...grazie
@@pina1364 la prossima volta che lo faccio. La ricetta è di un po’ di tempo fa😊👋👍
BELLO VEDERE IL PANE PIÙ BUONO DEL MONDO ,IO SONO FERRARESE ORGOGLIOSA DI ESSERLO.❤
@@angelataddia8788 sono davvero buonissimi!😊👍👋
Mi dai la ricetta?
La trovi in descrizione 😊👋
@@giacomococcolini e cavolo non lo trovo mai ste ricette dove dite voi
@@LinaPaladinocliccando sui tre puntini in alto! Comunque la metto qua: Ingredienti 1 litro di latte 1 etto e mezzo di riso per risotto 1 etto e mezzo di mandorle 1 etto di cedro candito 1 etto di amaretti tritati 100 g di zucchero semolato 50 g di zucchero vanigliato 3 uova Scorze di un limone Liquore Sassolino per spennellare la torta. Procedimento Bollire a lungo il latte con il riso e la scorza di limone fino ad avere un riso cremoso. Una volta cotto, togliere dal fuoco il riso e togliere le scorza del limone. Prendete un recipiente capiente, mettere il composto e unite gli zuccheri e mescolare. Una volta raffreddato incorporare gli amaretti, il cedro candito e le mandorle pelate e tritate. Infine unire le uova sbattute. Prendere una teglia da 24 - 26 cm, foderarla con carta forno, inserire il composto e cuocere a 180° per circa un’ora. Una volta tolta dal forno, fai la prova dello stecchino per vedere che sia cotta, farla raffreddare e spennellare con il liquore sassolino. Si consiglia di gustarla il giorno dopo.
Ma nella pentola con il polipo hai aggiunto dell acqua o nulla?
Due dita d’acqua😊👍
Grazie dell' idea e in padella si può mettere anche la carta da forno 🥖🥖🥖
Buone, ma non leggere😂😂😂
@@michelelovisa1682 effettivamente
Tempo di cottura?
@@rosalbapirozzi5663 se ascolti il video, viene detto
Nn spieghi procedimento Quindi video inutile
@@micol20055 Forse dovresti leggere quanto scritto in descrizione! Il tuo commento è inutile!
Buonissimo bravo 💐
ricetta grazie
La trovi in descrizione😊😊
❤❤❤👍🙏🍀
Grazie per questo tutorial. In realtà ne ho già visti diversi e tutti parlate sempre di "un pizzico di sale". Ho provato a farlo anche io: il primo sale è venuto molto bene come consistenza ma con "un pizzico di sale" è piuttosto insipido, sa .....di latte solido, in pratica. Perché non mettere decisamente più sale per dargli sapore?
Anch'io le taglio così, procedo con lo stesso tempo di cottura, a fuoco lento. La differenza che io metto solo un po' di zucchero di canna, senza cannella o succo di limone. A me piacciono così! Grazie per il video.
Sempre fantastiche!!!
👍
Quanti minuti e a che velocità hai impastato?
Velocità media finché non si fa l’impasto, poi ho finito di impastare a mano😊
@@ricettando grazie ☺️
Siete fissati con questo parmigiano in Italia
si, tanto è buono!
È cacio e ricotta questo
Al posto di pasta madre si può usare lievito di birra fresco? .... e se sì, quanto Grazie
Su un kg di farina sono sufficienti 15 grammi di lievito di birra👍
@@ricettando grazie!!!
Grazie, tra poco la faccio. Mi è avanzato del riso. Cercherò di adattarlo. 😊👏
😊👍
Sopra hai messo il pane grattugiato?
Formaggio grattugiato. Trovi ingredienti e procedimento in descrizione.
Ma sono simili allo gnocco fritto?
Sembrano, ma la consistenza e il sapore è diverso.😊
😌😮💨😏🤌
Ricetta ..... grazie!
Se clic chi sui tre… La trovi assieme al procedimento.😊
@@ricettando grazie mille
@@roberni5349 a te👍😊
Nei commenti: Non si bucano le salsicce Hai sbagliato la pentola Manca questo.. Manca quello È troppo sapido È poco sapido Possibile che una persona non possa più cucinare qualcosa come meglio crede ?
Perfettamente d'accordo, anche perché ognuno mangia come gli va...
Ricetta della tradizione emiliana ed abruzzese. La preparo, per tradizione, nei giorni di festa.
👏👏😊😊
Gli albumi ...montati a neve😮
Si
Hai già sbagliato dalla pentola.... figuriamoci tutto il dopo
Tralasciando la "frittata",io da quando ho visto come fanno,e cosa mettono dentro i wurstel,non li mangio piu,e non li mangero'mai piu
Capisco! Questo è un würstel altoatesino - so come lo fanno e cosa ci mettono. ciao
@@giacomococcolini Guarda,mangiare wurstel in italia,e' come vendere climatizzatori al polo nord,se hai capisci cosa intendo
È 10+.
Mi è piaciuta veramente questa ricetta ed i consigli che hai dato.Il mio Voto e 10+.Grazie e seguirò altre ricette.❤
Sei gentilissima 😊grazie
Vŕŕ @@ricettando
Quanta farina
c'è scritto negli ingredienti
A parte la pellicola che NON va messa a contatto con i cibi caldi e grassi... è scritto su tutte le marche di pellicola in vendita nei supermercati!
è la musica che disturba e vorrei sapere se non trovo il lievito madre secco che uso
Lievito di birra. va tenuto presente che la proporzione, rispetto al lievito di birra fresco, è 1 a 3,5 ovvero: 1 grammo di lievito di birra secco corrisponde a 3,5 grammi di lievito di birra fresco.
Veloce come ricetta la provo!!
Poi mi fai sapere, se vuoi!
A MODENA SI CHIAMANO TORTELLI .
Un video volenteroso,ma con errori di base.il principale è che non hai fatto la ricotta,perché quello che hai ottenuto è il primosale: non hai ricotto niente,quindi..il secondo è non aver filtrato il siero di latte,e di averlo buttato: che ricotta fai,se non hai il siero di latte? Poi: se cagli,bastano 37°. Infine,buffo questo modo di procedere: useremo 4 litri di latte,ma ne bastano 2.useremo il limone,ma ho usato l'aceto di mele...un tantino confusionario,rifarei il video con le idee più chiare e una spiegazione meno raffazzonata.
Cioè la Torta Paesana (le varianti sono mille a seconda dei paesi e regioni)
👍
Ma in pratica mi sembra, anche nell'aspetto, il Pan dei morti Milanese e Lombardo. O sbaglio ?
Ricetta tedesca in questo caso
@@ricettando Ah, ok. Grazie mille
@@billabilli8814 👋
Molto interessante. E poi spieghi molto bene il procedimento.
Gentilissima!!!
Che tipo di farina hai usato? Farina 00 del supermercato o ce ne vuole una più forte?
00 anche da supermercato va bene
@@ricettando grazie mille
@@matteopiacentini2768 😊👋
Non mi piace friggere ,ma adoro mangiarle 😅😋
Capisco!!!😊
Ciao, io ci aggiungo anche i fichi . Sopra alla pagnotta alcune volte metto chicchi d'uva
Gustosissimo!!! Lo proverò!!! Grazie!
Squisito🎉
👍😊🎅
La ricetta vi prego?😊
La trovi in descrizione 👋😊
Ci potresti dare la ricetta per favore ?
La trovi in descrizione, cliccandosi sui tre puntini👋😊
Siii, che bella idea 👍
😊👋
Con il fatto che si scaldano già nello zucchero, a mio modo di vedere, fatte così, non hanno il sapore del ‘troppo tostato’. Dipende dai suoi gusti😊👍👋
Buoneee. Ma in quasi tutte le ricette dicono poi di metterle in forno a 150° per 10 o 15 min. Come mai lei non propone questo? Che differenza c'è?
Con il fatto che si scaldano già nello zucchero, a mio modo di vedere, fatte così, non hanno il sapore del ‘troppo tostato’. Dipende dai suoi gusti😊👍👋
Ciao, interessante ricetta ❤ volevo sapere se la cottura del pane è a forno statico o ventilato.
Forno statico😊👍👋
@@ricettandograzie
@@seuzi18 👍