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Broccolo Solitario
Italy
Registrace 9. 09. 2020
Pasta e Fagioli con sentore orientale
Una pasta e fagioli non tradizionale, con un sentore di oriente, che vi conquisterà.
ingredienti:
pasta piccola (ideale misto napoletano)
fagioli
aglio
cipolla
vino rosso
peperoncino
salvia
rosmarino
alloro
timo
curry
miso
sale
olio evo
acqua
se volete assaggiarla da vivo, vi aspetto giovedì 30 per una serata accompagnata da Rock e buon vino :) e un'ottima compagnia.
Sarà la prima cena 'pubblica' e sarà da EdÈNatura, a verbania Intra :)
ingredienti:
pasta piccola (ideale misto napoletano)
fagioli
aglio
cipolla
vino rosso
peperoncino
salvia
rosmarino
alloro
timo
curry
miso
sale
olio evo
acqua
se volete assaggiarla da vivo, vi aspetto giovedì 30 per una serata accompagnata da Rock e buon vino :) e un'ottima compagnia.
Sarà la prima cena 'pubblica' e sarà da EdÈNatura, a verbania Intra :)
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Video
Pesto di zucchine: l'estate cremosa
zhlédnutí 327Před rokem
Una ricetta semplicissima per gustare in modo alternativo le zucchine. Ancora grazie all'Amico Eugenio per i suoi doni :) Vi aspetto nell'orto o da EdE'Natura :)
BATATE DOLCI IN PADELLA
zhlédnutí 36KPřed 2 lety
Conoscete la Batata? è il momento di provarla in una ricetta semplice semplice, dove sprigionerà tutto il suo gusto. pochi gli ingredienti: - Batate - aglio - rosmarino - sale - pepe
oggi risotto radicchio e barbabietola: vi presento le ragazze di casa
zhlédnutí 456Před 2 lety
Rieccomi finalmente! la famiglia si è allargata ed è tempo di presentazioni :) Un grazie particolare a L'angolo di Oby che mi ha fatto un dono super gradito, qui il link del suo canale:czcams.com/channels/K77SzTRHqDqUyrFhojK3lw.html ecco gli ingredienti per la ricetta di oggi: per il brodo: - carota - cipolla - sedano - aglio - rosmarino - alloro - salvia - timo - Radicchio Trevisano - Barbabie...
Scacchiatura dei pomodori
zhlédnutí 1,2KPřed 3 lety
prendersi cura delle piante dei pomodori per avere un ottimo raccolto :) Scacchiamo le piante del nostro orto di OhMioBBio! per pomodori belli e pieni di gusto. se hai dubbi chiedimi pure, sarò ben felice di rispondere :) ciao Paolo
Le erbe spontanee lungo il Toce: raccogliamo e friggiamo i fiori di acacia
zhlédnutí 286Před 3 lety
passeggiando nel suggestivo lungo Toce, raccogliamo dei profumatissimi fiori di acacia, o meglio robinia per poi farli fritti :D E voi che fiori friggete?
Un giretto ai piedi del Monte Rosa a raccogliere erbe spontane!
zhlédnutí 791Před 3 lety
Per festeggiare i primi 100 iscritti, vi porto a fare un giro per i boschi di Vanzone con San Carlo, a caccia di erbe spontanee. e grazie ai primi 100 :D 😅Ci siamo dimenticati di indicare il crescione, al minuto 3,37, ai fianchi del ruscello é pieno 😍 Vi lascio il link per scoprire l'acqua dei cani, prodotto miracoloso delle nostre montagne: www.acquavanzonis.it ecco qui il link alla mia pagina...
ARUNCUS DIOICOS! Raccogliamo e mangiamo Asparagi di bosco
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
Avete mai mangiato gli asparagi di bosco? e lo sapevate che sono più simili alle rose che agli asparagi? quali piante spontanee raccogliete da portare in tavola? scrivetemelo nei commenti ;) mi raccomando! Gli Aruncus Dioicus vanno raccolti solo tra aprile e maggio, mai in piena estate perché tossici!!! non raccogliete mai erbe che nono conoscete!!! Ci sono specie di erbe che sono protette, ass...
Giretto nell'orto: con la primavera riprendono i lavori :)
zhlédnutí 207Před 3 lety
Finalmente è primavera!!! ed è quindi ora di tornare nei campi a lavorare!!! sono arrivate le prime piantine e presto ai mercati e da EdÈNatura troverete le nostre verdure, da quest'anno certificate BIO!!! mercati: Giovedì :Sant'Anna (VB), mercato dei produttori Sabato: davanti alle poste di Intra (VB) Se vuoi offrimi un caffè virtuale su ko-fi: ko-fi.com/broccolosolitario poi ne prendiamo uno ...
penne con le puntarelle!!!
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
una ricetta semplice semplice per mangiare le puntarelle in modo un po' di verso dalla solita insalata ;) se ti va seguimi su facebook broccolosolitario
insalata di cedro con olive e capperi
zhlédnutí 8KPřed 3 lety
Un gusto incredibile per un frutto spesso snobbato, soprattutto qui al nord :) semplice e veloce! Questo splendido cedro arriva dalla Sicilia, dall’azienda agricola Agribio Jalari, e l’ho comprato da EdÈNatura a Verbania 😁 Agribio Jalari: czcams.com/channels/DSCBeGoAnfuw1PCHDkubVQ.html ecco gli ingredienti cedro capperi di Pantelleria cipolla rossa diTropea melograno olive taggiasche timo (o me...
Seitan e patate al forno
zhlédnutí 378Před 3 lety
Un piatto fantastico, che stupirà anche i più scettici restii al seitan! Il seitan è la parte glutinosa del grano, ottenuta tramite lavaggio della farina. lo si può preparare in casa, magari più avanti farò un video, se mi ricordo ancora come si fa :) nel frattempo io l'ho comprato all'EdÈNatura di Verbania, la marca è Fonte della Vita, ed è onestamente uno dei migliori sul mercato. Per essere ...
Pulire e cucinare i carciofi in padella
zhlédnutí 668Před 3 lety
Una ricetta semplice ma gustosissima, con protagonista un bocciolo di un fiore magnifico :) adoro i carciofi, e in questa versione sono squisiti.
Spezzatino di soia e polenta montana :D
zhlédnutí 464Před 3 lety
Spezzatino di soia e polenta montana :D
I MIEI SEGRETI PER UN RISOTTO SUPER!! Risotto tatsoi e foglie di rapanello
zhlédnutí 753Před 3 lety
I MIEI SEGRETI PER UN RISOTTO SUPER!! Risotto tatsoi e foglie di rapanello
un tour nell'orto di Oh mio Bbio! da dove prendo le verdure per le mie ricette!!!
zhlédnutí 210Před 3 lety
un tour nell'orto di Oh mio Bbio! da dove prendo le verdure per le mie ricette!!!
pasta patate e cipolle, una ricetta povera di gente di montagna.
zhlédnutí 550Před 3 lety
pasta patate e cipolle, una ricetta povera di gente di montagna.
stupisci tutti! riso e broccoli, una ricetta dai sentori indiani
zhlédnutí 686Před 3 lety
stupisci tutti! riso e broccoli, una ricetta dai sentori indiani
Ma solo fritte! Quindi una cucina non sana
Grazie, stavo cercando una buona ricetta e questa è perfetta 😬
Un caro abbraccio al cagnetto 😍
Grazie mille 😊 Poi fammi sapere come viene 😁 saluti da Pocho 🥦
Sembrano più carote che patate
Sì sono arancioni carota, ma assomigliano come gusto e consistenza più alla zucca, anche come proprietà nutrizionali 😊
@@broccolosolitario1437 fatte grazie! Erano buonissime! Ovviamente chi non sa il gusto la prima volta è una scoperta! Per me promosse
😋
Non serve far vedere il taglio completo
🤷♀️
Un pó troppo olio
È una delle cose sulle quali non lesino 🤣
Grazie
Grazie a te 😊
Complimenti Paolo...video BELLISSIMI.... e di PASSIONE
Grazie di cuore 😊🥦
Salve. Bella ricetta. Se posso le consiglio di non sbucciare le patate rosse perché la buccia è edibile lei cosa ne pensa?? Grazie!!
Grazie del consiglio 😊 proverò 😊
I veri asparagi selvatici sono i turioni dell'asparagina selvatica, dalla mie parti raccolgo quelli dell'asparagus asparagus acutifolium. Nulla toglie alla bontà di questi.
Si, vero. In ogni regione viene chiamato ‘asparago’ un qualcosa che in realtà non lo è. Qui vengono chiamati così questi 😊
Lei è oltre che un bravo cuoco, anche una persona buona, perché ama gli animali!Grazie, le auguro una vita lunga, serena e tranquilla ❤
Grazie,troppo buona
Abbassa il volume della musica
Grazie del suggerimento 😊
❤ adesso le cucino anch'io così!
Fammi sapere come vengono 😁🥦
grazie mia madre gli fa in un altro modo comunque grazie
La mia è una versione light 😁
ciao grazie belle ricette e cosi simplice
Grazie a te 😊
grazie tanto spero che stai meglio
Molto meglio grazie 🥦
Ciao grazie motlo per la ricetta ..
Grazie a te 🥦
Buona la ricetta grazie
Grazie 🥰
Le ho comprate x la prima volta e ho cercato un video su come cucinarle e sei apparso tu! Grazie 🌺 ke bravo ke sei e carino🌸. Le vado a cuocere adesso così come hai fatto tu. Ci si possono fare anke i dolcetti??
Ciao 😊 grazie dei complimenti 😁 Guarda sinceramente non saprei come fare i dolci, non ne mangio e quindi non ne cucino 😁 Comunque credo di sì. Grazie ancora e fammi sapere come ti vengono 😘
Spero che tu stia bene ,continua a fare video un saluto da milan 👋👋👋👋🦉🦉🦉🏴
Va meglio grazie 🥰 mi impegnerò a farne di nuovi. Grazie mille
Stettacolare ricetta 💪👍
Grazie 😁🥦
Mi sono iscritto al tuo canale 👍💪
grazie :):):) a presto per una nuova ricetta :) @@pierpaolopensa310
@@broccolosolitario1437 non vedo l'ora 👍
Simpatia assoluta ! Ottima ricetta, grazie !
Grazie Piero 😁
Bravo...pero Maionese Vegana....che Maionese e..niente proteine?..Perfavore!!!
Nel mio canale faccio solo ricette vegane, non credo che uno cerchi la proteina a livello nutrizionale nella maionese 😅 e comunque bastano quelle presenti nella bevanda di soia per l’emulsione. Consiglio di provarla perché è strabuona e molto leggera.
Grande broccolo Paul!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie Silvietta 😁❤️🥦
Finalmente una spiegazione che spiega correttamente come pulirli evitando troppo scarto. Bravo👏
Grazie mille Cristina 🥰
Grazie! Bravo.....👏 Dopo aver Bollito i Cardi anche per 20 m.circa ,,, provare la cottura con la forchetta. sgocciolate.. bene...e Fare in pastella,,👍
Ottimo
troppo lievito hai fatto troppo
Grazie del commento, la cucina va spesso a gusti, se a te piace meno saporito è giusto che ne metta meno 😊
Nuova iscritta. Grazie x condividere con tutti noi. Le faccio senz'altro.
Grazie mille Raffaella ☺️ spero di riuscire ad essere più attivo e creare qualcosa di nuovo. Magari nelle prossime settimane faccio la pasta e fagioli 🫢 grazie di esserti iscritta. A presto
grazie mille, bellissima ricetta!!
Grazie 😁
Mmmhhhh! Gnam!😋
Super gnam!😁
Bravo Paolo, questa ricetta è veramente interessante e deve essere buonissima. Poi gli ingredienti, a parte il lievito, tutti biologici. Le zucchine solo a vederle mi fanno venire l'acquolina in bocca. Bravo🎉
Ciao Isa 😁 anche lievito bio, lo vende Miscy 😁 molto il merito dei buonissimi sono ricevuti 😋 😘😘😘
Ciao Paolo ottima ricetta spero ora stai bene
grazie, si sto sempre meglio grazie :) a presto
Ben tornato, se sarai costante a mio parere potresti lasciare il segno, spero tu stia meglio
Grazie mille 🥰 spero davvero di riuscire ad esserlo, mi impegnerò. Sto meglio ora 🙏Grazie grazie
Grande Broccolo!!!
Grazie ancora Eugenio 😁 era tutto buonissimo
Buonasera grazie per la ricetta! La proverò...
Grazie a te ☺️ fammi sapere come viene 😁🥦
Il vostro Cane è un fenomeno!!❤
Sempre grandissimo!!❤
Grandissimo Paolo!!! Anche a me piacciono da impazzire!!❤️
Grazie Eugenio 😁😁😁 a presto 😁🥦
Ho subito provato a farlo, ed ho messo anche un po' di speck con la cipolla e devo dire che è venuto molto bene e saporito. Ho provato il risotto sia con e senza la barbabietola e con e senza lo speck, poi anche con il gorgonzola e con il taleggio. Tutte le volte era buonissimo. Noi italiani ci sappiamo fare con la cucina, niente a che vedere con i vermi e con gli insetti dei cinesi.
La ricchezza della nostra cucina deriva dalla ricchezza del nostro territorio. Per questo coltivo solo ortaggi biologici, credo che dovremmo prenderci cura della nostra meravigliosa terra che ci permette di avere una cucina riconosciuta in tutto il mondo. Aprirei una parentesi infinita su insetti e anche sullo speck, forse uno conseguente all’altro, ma non è il caso. 😁
Molto bene, per sentire meno l'amaro del radicchio, bisogna cuocerlo poco perché più si cuoce e più viene fuori l'amaro, non deve diventare scuro. Complimenti ad entrambe.
Grazie ☺️ sinceramente a me non dispiace l’amaro del radicchio, anzi, lo trovo che ben si sposi a questo abbinamento. Molti invece non apprezzano, grazie quei di del consiglio ☺️ e dei complimenti. Buona giornata
Great idea
Grazie 😊🥦
La devo provare!
Fammi sapere 😉
Bellissima ricetta semplice e di sicuro molto gustosa! Complimenti. 😋😋
Fidati che è strepitosa 🤤 😁 grazie
Molto simpatico
Grazie 😁😁😁
Buone, io le metto anche nella pappa del cane (bollite ovviamente!) Con riso, carne e altre verdure....mangia tutto e gli fanno bene!
Anche Pocho le adora 😍
Grazie per la ricetta!
Grazie a te ☺️
Buonissime le faccio spesso buonissime bella ricetta
Si sono fantastiche 😍
Grazie le o comperate oggi e provo con pasta domani🤗💋💋💋
😍 come è venuta?
Obsoleti ancora utilizzate le acciughe.
Superflue, sono talmente buone le puntarelle che reggono il piatto da sole 😎
@@broccolosolitario1437 l acciuga poi in realtà le uccide. Ma che devi farci i romani sono limitati
Grazie mille per la splendida ricetta. Sono sicuro che ha un sapore fantastico.
Fammi sapere se ti piace ☺️
@@broccolosolitario1437 Era delizioso per tutti. Grazie ancora! Lo farò sicuramente più spesso, peccato che raramente si possano comprare le Puntarelle in Baviera.