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Grafe e Faca
Portugal
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Grafe e Faca de Luís Lucas - O site culinário de um publicitário
Nesta página poderá encontrar as melhores receitas para um bom momento. No site grafe-e-faca.com/ poderá encontrar mais de 1000 receitas criadas ou recriadas pelo criativo Luís Lucas
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Sopa de Beldroegas com Vinagre - Receita Tradicional e Saborosa
Estamos novamente na época das beldroegas! As beldroegas são plantas selvagens, nascem espontaneamente, com folhas carnudas e muito saborosas. Pode-as comer cozinhadas ou cruas em saladas.
Vamos então aprender a fazer uma deliciosa Sopa de Beldroegas com Vinagre, uma receita tradicional e saborosa, com textura e sabor parecida à sopa de cação. As beldroegas são plantas selvagens com folhas carnudas e muito saborosas, que podem ser consumidas cruas ou cozidas.
Ingredientes:
1 molho grande de beldroegas
2 cebolas picadas
1 cabeça de alho picada grosseiramente
4 folhas de louro
Azeite em quantidade generosa
1.5 litros de água a ferver
Sal grosso a gosto
Para o tempero:
4 a 5 colheres de sopa de farinha de trigo ou milho
5 a 6 colheres de sopa de vinagre
Caldo da sopa
Modo de Preparo:
Faça um refogado ligeiro com a cebola, o azeite e o louro.
Adicione a água, as beldroegas e os alhos, deixe ferver e apague o lume.
Prepare o tempero misturando a farinha, o caldo da sopa, o vinagre e o sal. Adicione à sopa e cozinhe até ficar cremosa.
Escalfe uns ovos à parte e sirva com a sopa.
Experimente esta sopa maravilhosa e conte-nos o que achou nos comentários!
Link para a receita completa: www.grafe-e-faca.com/receitas/sopas-acordas/sopa-receitas/sopa-de-beldroegas-com-vinagre/
Hashtags: #Receitas #SopaDeBeldroegas #beldroegas #grafeefaca #receitassaudáveis #CulináriaPortuguesa #GrafeEFaca
Vamos então aprender a fazer uma deliciosa Sopa de Beldroegas com Vinagre, uma receita tradicional e saborosa, com textura e sabor parecida à sopa de cação. As beldroegas são plantas selvagens com folhas carnudas e muito saborosas, que podem ser consumidas cruas ou cozidas.
Ingredientes:
1 molho grande de beldroegas
2 cebolas picadas
1 cabeça de alho picada grosseiramente
4 folhas de louro
Azeite em quantidade generosa
1.5 litros de água a ferver
Sal grosso a gosto
Para o tempero:
4 a 5 colheres de sopa de farinha de trigo ou milho
5 a 6 colheres de sopa de vinagre
Caldo da sopa
Modo de Preparo:
Faça um refogado ligeiro com a cebola, o azeite e o louro.
Adicione a água, as beldroegas e os alhos, deixe ferver e apague o lume.
Prepare o tempero misturando a farinha, o caldo da sopa, o vinagre e o sal. Adicione à sopa e cozinhe até ficar cremosa.
Escalfe uns ovos à parte e sirva com a sopa.
Experimente esta sopa maravilhosa e conte-nos o que achou nos comentários!
Link para a receita completa: www.grafe-e-faca.com/receitas/sopas-acordas/sopa-receitas/sopa-de-beldroegas-com-vinagre/
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Fazer Almoço e Jantar para mais de 50 pessoas
zhlédnutí 66Před měsícem
Mais um fim de semana no Ribatejo desta vez para comemorar o aniversário do Zé. Eram mais de 50 amigos, entre os quais, 19 crianças. Foi um fim-de-semana de sexta a domingo com muito trabalho, mas, bem divertido! Desta vez, para não me cansar, os pratos, os copos e os talheres era tudo reciclável, foi comer e mandar fora!!! Receitas desse Fim de Semana: Favas Guisasdas - www.grafe-e-faca.com/re...
Em Madrid a jantar no restaurante Bibo Madrid
zhlédnutí 44Před měsícem
No outro dia estive em Madrid! Madrid me encanta!!! É a cidade que mais gosto de Espanha, pela sua cultura, pelo movimento (movida), pelos restaurantes e bares. Por tudo! Desta vez fui ao BIBO Madrid, se quiser ver mais leia tudo aqui: www.grafe-e-faca.com/restaurantes/la-fora/em-madrid-a-jantar-no-restaurante-bibo/ #madrid #Bibomadrid #bibo #restaurant #almoço #madridfood #restaurantmadrid #comer
Como grelhar cogumelos Eringii ou Eringui?
zhlédnutí 32Před měsícem
Mais uma vez no mercado do Entroncamento ao sábado fui aviar-me na banca do Tó Mané dos morangos! Que também é das laranjas, e dos cogumelos e das batatas, e das cebolas, e dos tomates, e das hortaliças, e dos legumes e de tudo o que a horta dá, e não só!!! Desta vez tinha uns cogumelos diferentes, uns Eringii bem carnudos com ótimo aspeto, que ficariam muito bons grelhados, e ficaram! Acabei p...
Como fazer umas Sopas fervidas à moda de Mourão
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A primeira vez que comi Sopas Fervidas foi em Mourão em casa da Lurdes! A Lurdes é uma cozinheira de mão cheia! Filha de família alentejana. O pai ex. presidente da Câmara, a Lurdes ex. professora! Com um “jeito” enorme para cozinhar! Leia tudo aqui: www.grafe-e-faca.com/receitas/sopas-acordas/sopa-receitas/sopas-fervidas-a-moda-de-mourao/ #sopas #sopasfervidas #receitas #alentejo #mourão #rece...
Canja de Frango com Caril - Receita Deliciosa e Fácil
zhlédnutí 56Před 3 měsíci
Olá, pessoal! Hoje vamos preparar uma deliciosa Canja de Frango com Caril, uma variação exótica da tradicional canja de galinha. Perfeita para dias frios ou quando você está a procurar algo reconfortante e saboroso. Ingredientes: 300g de peito de frango cortado em cubos 2 mãos cheias de massa cotovelinhos 2 colheres de chá de caril 1 copo de leite 2 dentes de alho 1 cebola cortada em rodelas fi...
Bola de Carnes - Receita Tradicional e Saborosa
zhlédnutí 56Před 3 měsíci
Hoje vamos preparar uma deliciosa Bola de Carnes, perfeita para qualquer ocasião especial. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores que vai surpreender a todos. Vamos lá? Ingredientes: 1/2 embalagem de toucinho salgado 2 embalagens pequenas de entremeada salgada sem courato 1/2 chouriço sem pele 2 canecas de farinha de trigo 4 ovos 1 caneca de leite 1/2 caneca de azeite 2 colheres de c...
Esparregado de acelgas
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Olá, pessoal! Hoje vamos preparar um delicioso Esparregado de Acelgas, que são como couves de talos vermelhas, parecidas com a rama da beterraba, naturais do sul da Europa já faziam parte da alimentação dos romanos, gregos e egípcios antes de Cristo. Esta é uma receita nutritiva e perfeita para acompanhar qualquer refeição. As acelgas são ricas em vitaminas e minerais, tornando este prato uma e...
Sopa de Acelgas - Receita Nutritiva e Saborosa
zhlédnutí 86Před 4 měsíci
Olá, pessoal! Fui ao mercado do Entroncamento comprar legumes e outras coisas. Nos legumes havia por lá uma coisa que eu nunca tinha reparado com os talos vermelhos? Eram acelgas. Acabei por trazer um molho delas e ainda me ofereceram uns talos bem vermelhos que alguém não quis! A ideia era fazer uma sopa vermelha com os talos. Vamos então preparar uma deliciosa Sopa de Acelgas, perfeita para q...
A tapear em Cádiz
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Olá, pessoal! Durante nossa viagem a Cádiz, tivemos a sorte de encontrar o restaurante Casa da Angelita, um lugar encantador onde experimentamos tapas incríveis! 🍤🍳 Nossa Aventura Gastronómica: A meio do Carnaval, deliciamo-nos com ovos fritos com gambas, calamares, camarões frescos cozidos e boquerones fritos. Estava tudo absolutamente delicioso e fresquinho, acompanhado por ótimas cañas/imper...
Kinkan: Uma pequena grande maravilha cítrica
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Bem-vindos a mais uma descoberta culinária do "Grafe e Faca", onde cada ingrediente tem sua história e um sabor único a ser explorado. Hoje, vamos falar da Kinkan, uma fruta cítrica pequenina, também conhecida por laranja de ouro, símbolo da felicidade, repleta de surpresas e possibilidades gastronómicas. Leia tudo aqui: www.grafe-e-faca.com/historias/kinkan-uma-pequena-grande-maravilha-citrica/
Sopa Camponesa com Coentros - Receita Tradicional e Saborosa
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Pois é, mais uma sopa inventada para desenrascar! Hoje vamos preparar uma deliciosa Sopa Camponesa com Coentros, uma receita perfeita para um jantar reconfortante. Feita com ingredientes simples, é uma opção nutritiva e cheia de sabor! Ingredientes: - 1 lata pequena de feijão manteiga - 1 cebola média picada - 3 dentes de alho - Meia couve lombarda cortada - 1,5 mãos de massa de cotovelo - Uma ...
Arroz de Cenoura com Caril - Receita Simples e Deliciosa
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Descobrimos uma receita incrível de Arroz de Cenoura com Caril que vai trazer um toque especial às suas refeições. Vamos aprender a fazer? Ingredientes: - 1 cenoura cortada às rodelas - 1 cebola média cortada às rodelas - 2 dentes de alho picados - 1 tomate maduro sem pele, cortado em pedaços - 2 folhas de louro - 1 malagueta picada - 3 mãos de arroz agulha - 1 colher de chá de caril - 1 colher...
Licor de Marmelo - Receita Caseira Deliciosa
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Hoje vamos aprender a fazer um delicioso Licor de Marmelo. Ideal para aproveitar marmelos em excesso, este licor é simples de preparar e perfeito para compartilhar com amigos e família. Ingredientes: - 2 kg de marmelos sem sementes com a casca - 1,2 kg de açúcar - Casca de um limão - 2 paus de canela - 2 copos de água - 1 colher de chá de sal grosso Modo de Preparo: 1. Cozinhe os marmelos com á...
Restaurante Javier Martin em Cáceres
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Recentemente, visitamos o restaurante Javier Martin em Cáceres e tivemos uma experiência incrível. 🍽️ A Nossa Experiência: Aproveitamos um fim de semana em Cáceres e jantamos no Javier Martin na primeira noite. O ambiente é muito agradável, com atendimento eficiente e pratos originais e saborosos. Experimentamos jamón ibérico, bogavante al ajillo, arroz caldoso de bogavantes, solomillo de cerdo...
Ovos Rotos com Arroz e Fiambre - Receita Deliciosa e Fácil
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Lulas Recheadas com Arroz - Receita Tradicional e Saborosa
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Pica-pau de porco com massa de pimentão
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Sopa de Tomate - Receita Tradicional e Saborosa
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Devi ser muito gostoso delicioso
Farei joje minha primeira farinheira
Vai ver que é fácil. Depois diga como ficou 😊
Bravo,chefe.
Que maravilha
qual freguesia fica este cantinho mar
Bravo, chefe
Vc é muito lento não tenho sa com pra isso
Uma delícia.
Que delícia e bom aspeto vou fazer obrigada
Uma delícia 😋
Obrigada pela receita, vou fazer comia muito quando era criança, depois começou a faltar o bacalhau em Angola, mas agora graças a Deus já temos outra vez.
grafe?
Você deixa a couve crescer sem a cortar e lá para meio de fevereiro (aqui em Portugal) ela começa a grelar, isto é, aparecem nas extremidades dos ramos das folhas os grelos que depois acabam por dar flor... Isso é que são os grelos, mas convém colher antes que dê a flor pois essas partes, se for com flor, já são amargas...
No fritas pero riquisssssssimas seguro gracias las probaré. Enhorabuena
Você e maluco 6 folhas louro meu Deus
Top
Que maravilha!!
Saludos desde Ciudad de México. Gracias
Meu galo ficou duro
É pena, mas é algo que pode acontecer, quando o galo é de campo e tem pouca gordura. Experimente para a próxima cozer um pouco o galo primeiro, para ficar menos tempo no forno e ficar mais macio. Pode até aproveitar o caldo da cozedura para outras receitas, como uma canja de galinha, neste caso de Galo 😜
Nao entendi nada do que vc falou, tens receita escrita?
Hehehe! Pode ver a receita aqui www.grafe-e-faca.com/receitas/massas-arrozes-pizzas/arroz/arroz-malandrinho-de-vinho-tinto/
Excelente! Guardado aqui para a comilança de hoje e futuras comilanças! Obrigado.
Sucesso!
@@Grafeefacareceitas Correu muito bem!
O vinho é suave ou seco?
Eu uso sempre vinho seco, porque é o que mais gosto, mas fica ao gosto de cada um.
Fiz esta receita que ficou divinal. Mas, fiz com galinha Uma delícia 🤗
Excelente !
Vou fazer em minha casa
Sensacional! Deu água na boca, companheiro. Abraços do Amazonas, Brasil.
Show
Não vi fazer! o,anunciado .
Baita!
show! aprendi. Vou fazer.
Obrigada pelo vídeo
Essa receita, é como quem: pontapé no tacho e está feito, tal a descrição da preparação do bicho.😂😂😂😊😊
Não dá para ler
Comeste a vontade!
Gratidao
Pão MOFADO. Ridiculo.
só o oleo, sopa oleosa sebosa.
que lugar feio. cheio de bebados. credo
nojo, horrivel.
Devolve meu ouro
Muy rico, gracias por el vídeo
Boa rwceita para este fim de swmana. Muito obrigado
Estava eu a pensar fazer mexilhões, e fazer como?.. Pimbas vim aqui dar. Obrigado
Showww👏👏👏👏🍜👍👏👏
Podias usar ingredientes frescos
Top ❤❤❤
Divinal Sr Luis Lucas, muitos Parabéns !
Muito obrigado Cristiano
Ainda repeti a video a achar que não tinha visto bem. Então as quantidades e tempo de cozedura?
Bom dia, na descrição está o link da receita: www.grafe-e-faca.com/doces/marmelada-a-pressao/ Obrigado
É pena os videos serem tao curtos....
Bom dia Myriam, pode ver a receita mais detalhada em www.grafe-e-faca.com/receitas/camaroes-a-guilho-com-casca/ Obrigado
Receita? Onde
Bom dia, na descrição está o link da receita: www.grafe-e-faca.com/doces/marmelada-a-pressao/ Obrigado