Video

@@annavisconti3553 l'acqua deve essere sempre pulita e fresca, l'acqua di ammollo si butta, basta guardare l'altro video indicato 😊

@@irenesfitnesskitchen grazie cara 😘

@@annavisconti3553 no, la farina di cocco è un'altra cosa, questa è okara, il residuo che resta del cocco rapè dopo aver fatto il latte di cocco in casa

@@cinziamor8325 se sei abituata a quello nel tubetto... 🤷‍♂️

@@irenesfitnesskitchen no, quando ero onnivora lo preparavo in casa, lo facevo cuocere un bel po'

@@cinziamor8325 ma il latte vegetale non rende come il latte di mucca, lo puoi far cuocere all'infinito ma resta sempre più gelatinoso. Poi quando ho fatto il video non era ancora freddo del tutto

@@irenesfitnesskitchen cuocere tanto anche 30 minuti. Poi puoi usare un latte bevanda vegetale più grassa come quella di anacardi. Consiglio da food blogger

@@brunadeangelis3203 scherzi vero?!? 😂 È scritta a caratteri CUBITALI SUL VIDEO

Non uso lo xantano perché dà fastidio all'intestino non so dirti se puoi ottenere lo stesso risultato

@@irenesfitnesskitchen grazie, tenterò comunque!

@@valv674 poi in caso fammi sapere 😉

@@irenesfitnesskitchen volentieri!

Viene bene... 😉 Poi fammi sapere!

Questo no, è così, tipo formaggio molle. Quelli più stagionati secondo me riescono bene con anacardi, mandorle ecc, che hanno una certa quantità di grassi e una determinata consistenza. Proverò a realizzare qualcosa e documenterò con un video... 😉

😘 😘 😘 Lo hai provato?

Si si certo, regolati in base al tuo gusto, io non uso miele non mi piace... 😉

😘 😘 😘 Fammi sapere se lo provi 😉

Poi fammi sapere se ti è piaciuto! 😘

Buonissimo promosso anche da mio figlio e mio marito!!! Le spezie e l'erba cipollina sono un abbinamento perfetto con le lenticchie! Ottimo da fare e rifare visto che tutti gli affettati vegani sono pieni di glutine 😅

@@carolinaserafini9945 evvivaaaa! Sono contenta che vi sia piaciuto! E poi, si sa, che figli e mariti sono la voce della verità, quindi doppiamente contenta!! 😘

Mi dispiace... 😔 Lavorare gli impasti senza glutine non sempre si ottiene buoni risultati....

😋 Siiiiiiiiii

Prego figurati! 😘 Poi fammi sapere 😉

Mangio tuttora sano, ho sempre mangiato sano, da più di 20 anni (ne ho 43) e mi alleno pure. È dovuta in piccola parte dalle mutazioni genetiche che ho (mthfr in primis) e per il resto dal cortisolo, allo stress prolungato che mi ha portato anche pcos (sindrome dell'ovaio policistico), ipotiroidismo, uno squilibrio ormonale coi fiocchi, colon irritabile (che porta a tante altre cose) (per non parlare della fibromialgia, fibromi all'utero, adenomiosi e endometriosi...)

Comunque se guardi la mia pagina Instagram c'è scritto tutto, molto più che qui

Misuri la glicemia a casa per un periodo di tempo, a digiuno appena alzata e dopo i pasti, poi fai curva glicemica, insulinemica, emoglobina glicata e homa index. Comunque i sintomi dicono tanto, io a digiuno l'avevo fra i 90 e 100, quindi mi dicevano che era normale, quando poi invece non è così, perché prima non arrivava mai sopra gli 80 e poi avevo tutti i sintomi, ma non ci credevano ugualmente 😁 😅

😘 Grazieeeee! ♥

Prova, non ho mai provato, non ti assicuro niente però... 😉

Non c'è procedimento, devi comprare i fermenti lattici, il latte senza lattosio e mettere tutto nella yogurtiera... 😉

@@irenesfitnesskitchen Aaa ho capito.. non ho yogurtiera, grazie lo stesso😘

@@elisabettacapalbo550 se guardi in internet ci sono anche alcune ricette per farlo senza yogurtiera, ma ci vuole una temperatura costante in casa, a me non è mai venuto

@@irenesfitnesskitchen Okk do un’occhiata.. 😄😘❤️🤗

@@elisabettacapalbo550 poi fammi sapere se trovi qualcosa di interessante... 😉

Nella descrizione

Non ci sono le lenticchie rosse nei barattoli. Non è solo il fatto di essere decorticate, è proprio il sapore di per sé della lenticchia. Le lenticchie confezionate sono quelle scure

​@@irenesfitnesskitchen si lo so che le lenticchie rosse non ci sono in barattolo, intendevo quelle scure. A parte il sapore, dici che verrebbe cmq bene?

@@L2i6f9e prova prova, ma è proprio il sapore che cambia! Le lenticchie rosse sono delicate e non hanno praticamente sapore, quelle scure sono più forti e non si prestano come "affettato", poi fai tu, se ti piacciono... 😉

​@@L2i6f9e...e mi permetto di aggiungere che le rosse sono decorticate, non hanno bisogno di ammollo e sono infinitamente più digeribili, e te lo dice una che normalmente con i legumi gonfia, e per fortuna esistono anche i ceci decorticati, come anche le cicerchie.❤

3/4 giorni in frigo, ma lo puoi tranquillamente congelare

@@irenesfitnesskitchen grazie mille!

C'è il video del latte di mandorle, è il residuo delle mandorle utilizzate per fare il latte

Basta cliccare sulla scritta, oppure basta guardare nella sezione video 😉

😘 😘 Grazieeeee! Anche io lo adoro!!

😘 😘 😘

❤❤❤

Questa non si può fare nel forno tradizionale

No, non è la stessa cosa. Ci vuole la farina di cocco

Ciao cos'è lidrolitina? grazie

@@stefymoratti idrolitina o frizzina, è quella per fare l'acqua frizzante

Nella sezione video c'è la playlist low carb e keto friendly

@@irenesfitnesskitchen grazie mille! Mi risulterà utilissima

@@valv674 prego tesoro figurati 😘! Creo ricette apposta... 😉 Non so se mi segui su Instagram o se mi hai trovato per caso su CZcams, ma ho iniziato nel 2014 per motivi di salute a creare ricette un po' più particolari, all'inizio per il colon irritabile, poi per l'insulino resistenza, strada facendo si è aggiunto pcos, cortisolo e un sacco di cose in più... 😂

@@irenesfitnesskitchen grazie per tutti questi dettagli! Non appena tornerò su instagram ti seguirò subito. Posso chiederti se per via di questi problemi hai sofferto anche di insonnia ed eventualmente come hai risolto? Chiedo perché ho probabilmente un quadro metabolico assimilabile al tuo

@@valv674 Ho tantissime cose: colon irritabile, fibromialgia, insulino resistenza, 3 mutazioni genetiche (fattore V Leiden, polimorfismo PAI 1 4G-5G e Mthfr c677t), sindrome da dolore cronico, sindrome di Raynaud, endometriosi, pcos, adenomiosi, fibroma uterino, ho avuto una trombosi nel 2010 per via della pillola anticoncezionale (e lì ho scoperto di avere la mutazione del fattore V Leiden e Pai), ho avuto una embolia polmonare nel 2022 che ho scambiato per un attacco di panico e ho scoperto di avere anche mthfr. Dalla ritenzione, al gonfiore addominale, alla stipsi, all'aumento di peso senza un motivo apparente, ai problemi di sonno e stanchezza perenne, è tutto collegato, tutto dovuto al cortisolo, al fegato, a intestino e squilibri ormonali che praticamente ogni cosa è causa e conseguenza allo stesso tempo.

No, non si può sostituire. Prova a vedere che viene fuori... 🤷‍♂️

È naturale sì, è farina di mandorle degrassata, disoleata, chiamala come preferisci... 😉

Chiedo scusa se muovo questa obiezione, poiché credo nella bontà di un' alimentazione sana. La frutta secca , a parte le arachidi che non sono propriamente frutta secca, sono ricche di sostanze nutrienti preziose per il nostro organismo, compreso gli oli in essa contenuti . Grazie per la comprensione

@@margheritagandolfi2424 puoi tranquillamente usare quella normale

La vasocottura si può fare sul fornello, cuocendo il barattolo a bagnomaria per 40 minuti circa (dipende dal contenuto) oppure in forno, sempre a bagnomaria per circa mezz'ora (idem come sopra, ma io non lo faccio mai, occorre troppo tempo, quindi non ti so dare indicazioni precise sul tempo di cottura

Sono fatti apposta...

Fai un'altra ricetta... La zucca non è come la patata dolce per consistenza, di sicuro devi cambiare dosi

Non c'è, non devi attendere, lievitano in forno durante la cottura

Grazie 🙏