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Art of BBQ
Germany
Registrace 21. 06. 2017
Willkommen bei Art of BBQ
Mein Name ist Jan und ich nehme euch mit auf eine Tour durch die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Ob jede Menge Fleisch oder auch Dessert hier kommt alles auf den Grill.
Ihr seid euch nicht sicher ob man das Grillen kann? Ich probiere es für euch aus. schickt mir eure Vorschläge oder Ideen und ich setze sie um.
Jetzt wirds lecker !!!!
Lasst euch überraschen und seid mit dabei wenn wir den Grill anfeuern.
Mein Name ist Jan und ich nehme euch mit auf eine Tour durch die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Ob jede Menge Fleisch oder auch Dessert hier kommt alles auf den Grill.
Ihr seid euch nicht sicher ob man das Grillen kann? Ich probiere es für euch aus. schickt mir eure Vorschläge oder Ideen und ich setze sie um.
Jetzt wirds lecker !!!!
Lasst euch überraschen und seid mit dabei wenn wir den Grill anfeuern.
Chilli - Cheeseburger Pommes
Moin allerseits,
lange hat es gedauert, wirklich sehr lange. Aber wir haben es geschafft und Ihn vor die Kamera bekommen und er macht für uns heute Chili Cheeseburger Pommes
Zutaten:
▶▶ Webseite u. Shop ▶▶ www.artofbbq.de/
▶▶ Facebook ▶▶ artobbq/
▶▶ Instagram ▶▶ artobbq
amzn.to/445kUCT
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Dieser Kanal bekommt dadurch jedoch eine kleine Provision.
#artofbbq #foodporn #recipe
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zhlédnutí: 346
Video
Crispy Chicken Burger
zhlédnutí 322Před 2 měsíci
▶▶ Webseite u. Shop ▶▶ www.artofbbq.de/ ▶▶ Facebook ▶▶ artobbq/ ▶▶ Instagram ▶▶ artobbq Moin Allerseits, wir haben heute für euch einen der wahrscheinlich geilsten Crispy Chickenburger den es gibt. Für 4 Burger braucht ihr: - 2 größere Hähnchenbrüsts - 4 Buns - 4 Saure Gurke - 12 Scheiben Bacon - 8 drische Champignons - 4 Blatt Salat - 250-350 ml Buttermilch - 2-3 TL ...
Hot Dog im griechischen Style
zhlédnutí 794Před 7 měsíci
Heute gibt es einen leckeren griechischen Hotdog für euch. ▶▶ Webseite u. Shop ▶▶ www.artofbbq.de/ ▶▶ Facebook ▶▶ artobbq/ ▶▶ Instagram ▶▶ artobbq amzn.to/445kUCT Du kannst diesen Kanal auch unterstützen, indem du bei deinen nächsten Einkäufen einfach den Link zu Amazon in dieser Beschreibung nutzt. Dies ist ein sogenannter Affiliate Link, und deine Bestellung kostet ...
Brathähnchen im Imbissstyle
zhlédnutí 1,5KPřed 7 měsíci
Moin allerseits und ein frohes neues Jahr wünschen wir euch. Heute zeigen wir euch eines der einfachsten, aber in meinen Augen eines der geilsten Brathähnchen die es gibt. Für dieses Brathähnchen im Imbissstyle, benötigt ihr eine Friteuse und kein Grill. Zutaten für 2 Brathähnchen im Imbissstyle: 2 Brathähnchen 1L Milch (reicht am selben Tag auch für mehr Hähnchen) Tabasco (ca eine halbe kleine...
Waffel Burger
zhlédnutí 418Před 11 měsíci
Heute gibts es mal einen Waffe Burger und das ist schon ein krassen Teil. Dieser Waffel Burger macht zwar Arbeit aber es ist schon mal was anderes den zu essen. Zutaten für 2 Waffel Burger: - 4 Hände frische oder aufgetaute Pommes - 200g Käse eurer Wahl, gerieben - 2 Patties, je 150g - 6 Scheiben Bacon - 1 frische Zwiebel - 1 frische Tomate - 4-6 Scheiben frische Gurke - Pommesgewürz (hier unse...
Bratwurst Döner, kann das schmecken?
zhlédnutí 756Před rokem
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Ezme selber machen wie beim Dönermann
zhlédnutí 472Před rokem
▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de Heute Zeigen wir euch eine Ezme, die so einfach wie genial ist. Ezme ist eine leckere wenn man möchte sehr scharfe Würzpaste, welche man meist im Döner sieht. Doch Ezme kann man auch sehr gut zu Steaks reichen Zutaten: - 2 Rispentomaten - 1 rote Spitzpaprika - 2 grüne Spitzpaprika - 1 Zehe Knoblauch - 3 scharfe Chilischoten - 1 rote Zwiebel - 1 Bu...
Gibt es das perfekte Steak?
zhlédnutí 350Před rokem
Heute machen wir mal ein Rinder Filet Steak. Und die Frage ist doch, gibt es das perfekte Steak? Ich kenne die Antwort natürlich und ihr werdet es im Video sehen Zutaten für ein Filet Steak: - Rinderfilet 180 - 200g - Butter - Salz u. Pfeffer - Balsamicoessig - gebeiztes Ei ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Code ARTOFBBQ): www.zor...
Jagdburger, taugt der was?
zhlédnutí 325Před rokem
Heute mal ein etwas anderer Burger und zwar der Jagdburger Ob der was taugt, seht ihr in diesem Video Zutaten für 4 Jagdburger: 4x 2cm Dicke Jagdwurstscheiben Salat 5 Eier ca. 2 El Piggy's Best (oder Gewürz nach eigenem Geschmack) Tomatenketchup Paniermehl 4 Burgerbuns (Malzbuns) 2 Zwiebeln 4 -5 Gewürzgurken (oder Spreewaldgurken) 2 Tomaten 4 Scheiben Gouda ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.a...
die geilsten Croutons selber machen
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
Croutons selber machen ist nicht schwer und es dauert auch nicht lange. Wenn man dann noch solch geile Croutons macht, dass man sie auch gerne aufm Sofa snackt beim Fernsehn, dann sind die Croutons schon perfekt Grundrezept für Croutons: 1 Scheibe Toastbrot 5 EL Olivenöl 1 TL Gewürzmischung nach Wahl (bei uns gerade Krummer Kojote) Krummer Kojote gibt es hier: shop.artofbbq.de/Krummer-Kojote/SW...
Gebeiztes Ei selber machen
zhlédnutí 989Před rokem
Heute zeigen wir euch wie man schnell und einfach Ei selber beizen kann. Für gebeiztes Ei benötigt man auch nicht viele Zutaten 6 Eigelbe 1 Teil Zucker 3 Teile Salz ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de ▶▶ Discord ▶▶ discord.gg/cV3xRbG2sy ▶▶Supporte uns ▶▶ www.streamlabs.com/artofbbq ▶▶Partner und Lieferanten:▶▶ Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Code ARTOFBBQ): www.zo...
Nexgrill 5B Deluxe Gas Grill Vorstellung
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
Heute stellen wir euch mal unseren Gasgrill vor, welchen wir seit fast 9 Monaten nun testen um euch eine ehrliche Meinung dazu zu sagen. Daher ist das Video auch leider sehr Lang geworden, aber wir konnten wirklich alles mit rein nehmen, was wir für wichtig halten. ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de ▶▶Partner und Lieferanten:▶▶ Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Cod...
Mexican Hotdog
zhlédnutí 408Před rokem
Heute machen wir einen Hotdog im mexican Style mit lecker Mexican Fire aus unserer Gewürzreihe. Einen Hotdog zu machen ist ja nicht schwer, nur mit den richtigen Topings kann man einen Hotdog nochmal richtig aufpeppen. Zutaten für 7 Mexican Hotdog: 500g Hackfleisch halb und halb 3 El Mexican Fire 2 rote Zwiebeln 1 Mozzarella 1 rote Paprika 30 - 50g Mais 3 eingelegte Jalapenos 1 Tl Petersilie 2 ...
Bihunsuppe Selber machen im Dutch
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
Heute zeigen wir euch, wie man eine leckere Bihunsuppe ganz leicht selber machen kann. Um eine Bihunsuppe selber zu machen, benötigt man nicht viel und braucht dazu nur einen Topf oder wie in unserem Fall einen Dutch. Wir benutzen hier den Dutch von Nexgrill nexgrill.de/products/protouch-dutch-oven Zutaten für Bihunsuppe: - Zutaten folgen sobald der Praktikant unser Rezeptbuch wieder gefunden h...
Kartoffelpuffer / Reibekuchen selber machen
zhlédnutí 694Před rokem
Heute zeigen wir euch, wie man leckere Kartoffelpuffer bzw. Reibekuchen selber machen kann. Kartoffelpuffer gehörten in meiner Kindheit zu meinen Lieblingsgerichten und daher zeigen wir euch heute zwei Versionen von Kartoffelpuffern oder auch Reibekuchen genannt. Zutaten als Grundrezept für Kartoffelpuffer 1 Kg Kartoffeln 1 Tl Pfeffer 1 El Salz 1,5 EL Zucker 3 El Mehl (optional) Muskatnuss (nac...
Gazpacho selber machen "für die heißen Tage"
zhlédnutí 299Před 2 lety
Gazpacho selber machen "für die heißen Tage"
Hallo ich frage mich gerade, ob man eine Pfanne auch mit tierischen Fetten einbrennen kann. Z.B. mit Schmalz oder fettem Speck, der durch die Pfanne gerieben wird.
wie hast du den Spanferkel Grill gebaut ? Gibt es da irgendwo eine Anleitung für ?
So viel Blödsinn muß einen mal einfallen
Ich mache meine vegane Mayo mit Sojamilch anstatt mit Ei.schmeckt sogar noch besser als mit Ei und sie hält sich bis zu 14 Tagen im Kühlschrank während sich die Ei Mayo nur 2 Tage hält. 100ml Sojadrink natur,200ml Rapsöl in ein hohes Gefäß geben,dazu 1-2 Teel Senf, einen Spritzer Zitrone,Salz,Pfeffer.Stab auf den Boden setzen und langsam nach oben ziehen,bisschen hoch und runter und fertig ist die vegane Mayo.Ich hebe immer noch Schnittlauch,Knoblauchgranulat und Prise Curry unter.Schmeckt besser als jede gekaufte Mayo,cremig,würzig,einfach lecker, jeder kann sie essen und es besteht keine Salmonellengefahr.Ist übrigens sauteuer diese vegane Mayo wenn man sie im Laden kauft,erst recht im Bioladen.Die Mayo da oben würde ich bspw gar nicht erst essen weil der junge Mann diesen weißen "Rotz" von den Eiern nicht vorher entfernt hat.Bei dem Gedanken,dass das Zeug in der Mayo ist,dreht sich mir schon der Magen um.Schon das ist ein Grund für mich,keine Mayo mehr mit Ei zu essen und nein,ich esse deswegen auch keine gekochten Eier.
Für das F... die Henne lass ich nen Like da :D :D :D
Hallo das hört sich gut an. Kann ich das auch zum Grillen nehmen? Schwein und evtl. Hähnchen und Pute? L.G. Anne
👍😂😉
Sehr geil. Das Rezept ist gespeichert.😁
Jungs ich hätte die Pommes unter dem Käse... Aber ansonsten geile Sache 👍🍻
Hey Ho, das war ja mal eine tolle Überraschung! Hat er gut gemacht! Hat noch nicht die Routine wie Jan, aber man merkte deutlich wo es herkommt, dass ihr zusammen arbeitet. Vorschlag: einer startet mit dem Video und der zweite übernimmt es nach einer Weile. Das Essen war natürlich total lecker! Mir persönlich fehlte ein wenig die Kugel 😉 freue mich auf das nächste Projekt! By the way, ich bin mal wieder KzH🙈
Jan, du hättest ihm aber eine Schürze spendieren können 😂
Geht doch 😅
Guten Appetit wünsche ich! Ich habe schon viele Schweine auf Holzkohle gegrillt, wobei ich auch die heiße Glut unmittelbar neben dem Schwein plaziert habe. Direkt unter dem Schwein habe ich zwei große Aluschalen plaziert und den auslaufenden Saft aufgefangen und den Fleischsaft mit Ananassaft vermischt. Mit diesem Mix dann das Schwein mehrmals eingepinselt bzw übergossen... Durch den leichten Zuckeranteil vom Ananassaft bekommst Du eine karamelisierte Kruste... Du wirst beim Verzehr einen Gaumenschmaus erleben den du nie vergessen wirst, versprochen!!! Allerdings habe ich meine Schweine nur vorher mariniert mit der Spritze, OHNE Salz!! Denn das SALZ enzieht dem Fleisch die Feuchtigkeit, dadurch war deine Kruste auch nicht so zu deiner Befriedenheit gewesen... LG
Entfetten un dann benutze ich die einfach zum braten und gut iss
Hallo, die Brötchen sehen lecker aus. Kann man die auch mit Rapsöl machen?? Wäre schön 😊 L.G.
Totaler Blödsinn.....das einbrennen geschieht bei ganz normaler benutzung.
Warum arbeitest Du mit Handschuhen???
Hallo, einfach aus hygienischen Gründen, oft sind wir nicht nur zu zweit sondern mehrere und da ist es hygienischer mit Handschuhen zu arbeiten. Auch wenn man Chilis oder andere scharfen Sachen schnibbelt ist die Gefahr nicht so groß sich das scharfe Zeug in Augen oder Schleimhäute zu reiben. Beste Grüße
Schade um das Fleisch wenn man so versaut
schön mal wieder ein Video von euch zu sehen, Cooler Burger
Vielen Dank, ich versuche jetzt auch wieder mehr Zeit zum Schneiden der Videos zu finden. Dies ist manchmal etwas schwer alles unter einen Hut zu bringen wenn mman einen Hauptjob hat, nebenbei selbstständig ist im Catering Bereich, dann CZcams und die Familie darf natürlich auch nicht zu kurz kommen. Aber ich schaue, dass es jetzt wieder in eine regelmäßige Phase geht. Wir haben trotzdem jeden Donnerstag weiter Videos gedreht und haben also noch einiges was da gezeigt werden kann. Hab einen schönen Sonntag Beste Grüße
Geiles Ding!
Danke Dir
Geile Idee, Abo ist raus
thx ;-)
Ich habe mir ganz genau diese Pfanne geholt weil ich mal das Thema Eisenpfanne probieren wollte. Ich habe sie zwei Mal im Grill eingebrannt aber vom so oft beschriebenen Antihafteffekt konnte ich nicht viel feststellen. Ich weiß nicht was ich da falsch gemacht habe
Wenn du 10 Videos anschaust, hast du 11 verschiedene Arten Maionaise zu machen.
Bin demnächst zum Geburtstagsgrillen eingeladen. Tolles Mitbringsel. Danke Dir. ❤
Ich versuche es habe mir die Pfannen auch bei aldi geholt
Falsches Öl. Nur Leinöl. 👍
Würde gerne dein Rezept ausprobieren aber was ist RUB?
Hi, RUB ist eine Gewürzmischung mit der Du dein Fleisch würzen und marinieren kannst. RUB ist einfach nur ein Oberbegriff dafür. Beste Grüße
Danke, tolles Rezept, meine Semmel sind super geworden :))
Sehr gerne 😊
Wie lange sind die haltbar?
Gut getrocknet sicher paar wochen
Hallo, ja je nachdem wie trocken sie sind halten sie sich locker 2-3 Wochen. beste Grüße
Totaler Blödsinn..., das mit dem Salt..! Kartoffel ist genau so ein Quatsch.. ;-) Art of BBQ macht es absolut richtig! man kann es aber auch im Heimischen Backofen machen. 1 Std. bei ca 250°C und das am Besten in Abständen von je 1 Std. 3 bis 5 mal. Dann ist die Pfanne perfekt und kann an die Urenkel vererbt werden...!!!
Jap im Backofen ist das Ergebnis sogar Homogener, da die Hitze gleichmäßiger ist. Habe ich auch schon gemacht...😁😉 beste Grüße
Sieht super aus!
Hallo Jan, das ist ja schön wieder ein Video von Euch zu sehen! Sieht super lecker aus und ich glaub, der kommt auf jeden Fall auf die Liste, um es nachzumachen. Liebe Grüße aus dem verschneiten BW.
Das sieht lecker aus. Bitte zwei Portionen zu uns.🍺🍺. Grüße von uns
Moin, das ist meist leider nicht möglich, eigentlich essen wir immer alles auf... 🤭 beste Grüße
Wow, Hallo Jan, Super, du sprichst es genau richtig aus, sucuk und die Pizza ist wirklich der Hammer, ich hätte es nicht besser hingekriegt, es freut mich das ich mich heute bei Dir eingeschaltet habe, liebe Grüsse aus Istanbul, muss mich jetzt durch alle Rezepte von Dir durcharbeiten, wirklich geil😂😂😂 wie Du es machst und erklärst, macht grossen Spass Dir zuzuschauen, alles super Rezepte, die griechische Pizza und das Flammkuchenrezept ganz ganz toll, vielen herzlichen Dank, Ihr seid ein gutes Team, Ihr beiden❤❤❤
Hi, vielen Dank für dein Kommentar. Es freut uns, dass dir unsere Videos gefallen und wir hoffen dass Dir einige Sachen schmecken werden. Beste Grüße
😂 sehr unterhaltsam wieder und sieht echt gut aus. Weiter so. 😁👍🏻
Danke Dir 😅
Wieso nehmt ihr Milch zum kurz einlegen? Hat das einen besonderen Grund? Sieht auf jeden Fall Klasse und lecker aus!
Hab ich mich auch gefragt
@@paulkerbouche4411 aber leider kommt keine Antwort, bis jetzt
Macht absolut Null Sinn !
Hi, ja beim Kurzeinlegen bringt die Milch nicht viel, da sie keine Zeit hat zu wirken. Die Fette der Milch kommen mit dem Tabasco jedoch so besser an die ganzen Stellen, auch unter der Haut, als wenn ich Tabasco in Wasser mischen würde. Beste Grüße
Es wäre interessant zu wissen, wie weit man das Ergebnis auch mit einer Heißluftfritteuse erreichen könnte.
Hi, leider wirst du dieses Ergebnis nicht in einer Heißluftfritte hinbekommen, da du sie dir einsauen würdest so. Wenn du es in einer Heißluftfritte machen möchtest, dann würde ich es länger in Milch und Tabasco einlegen und danach ein wenig trocken tupfen und gleich mit Salz Pfeffer und der gewürzmischung, falls Du eine verwenden willst, einreiben. Dann in die fritte und bei 200°C für 20 bis 25 Minuten. Das könnte dann was werden
Alles klar. Hab nich weiter geguckt. Jetzt weiss ich bescheid. Mach ich nach.
Viel Spaß dabei und lass es Dir schmeken. Kannst gerne einmal berichten, wie es bei Dir geworden ist. Beste Grüße
Hi. Wieviel Grad hat die Fritte?
Hi, die Fritte hat hier immer zwischen 170 und 180°C
Geil! Werde ich ausprobieren :-)
Mohoin, gerne doch, sag mal Bescheid wie sie bei dir geworden ist😀 beste Grüße
Ist wirklich super. Habe Magic Dust durch Anker: Hamburg Gunpowder ersetzt. Wunderbar! Vielleicht etwas weniger Flüssigkeit oder noch nachträglich andicken wie ich es mit Speisestärke gemacht habe. Mehr braucht man nicht :-) Wird gleich morgen zum räuchern benutzt! VIELEN DANK!
Moinsen, schön zu hören, dass es dir/euch gefallen/geschmeckt hat 😁 beste Grüße
So jetzt komm ich auch mal wieder dazu mich an den Rechner zu setzten und was soll ich sagen es war ein super Tag bei und mit euch Jungs. Müssen für das kommende jahr echt mal wieder was Planen! Gruß an alle 🙂
Moin Peter, ja sehr gerne, aber wie wir festgestellt haben, ist das nicht so einfach 😁 aber wir geben nicht auf...💪😎 beste Grüße
sorry du hast keine ahnung
Danke für das schnelle Rezept ich bin begeistert. ❤
Sehr gerne 😊
❤❤❤👍👍👍❤
Hallo grüß dich auf wie viel Grad ?
Hi, bei Umluft 180 bis 200°C, wurde im Video aber erwähnt 😉 Viel Spaß beim nachmachen
dieses Rezept ist keine Wies`n Haxe, weil das eine Fließhaxe ist -es fehlt die Hälfte der knusprigen Haut und man kocht die Haxe zuhause 40 Min vor, dann kann man nämlich die Haut super bequem mit einer Rasierklinge einschneiden und man kan nie und nimmer zu tief reinschneiden und ein Haxerl muß ja gut bepinselt werden............... Jo mei dös wissn a bloß mia, weil mia san mia in Bayern Unser Knusperhaxe macht uns keiner nach
Herzlichen Glückwunsch an den Praktikanten! Schön mal wieder was von Euch zu sehen! Lustige Idee mit dem Waffelburger!
Moinsen Area, ja irgendwie hatten wir leichte Probleme was hochzuladen 😇, aber ich hoffe, dass wir das jetzt wieder regelmäßiger schaffen💪 Du weißt ja, die Hoffnung und so...😁 beste Grüße
Ich esse gerne dänische Remoulade.
Zweiter