Video

Hallo ich frage mich gerade, ob man eine Pfanne auch mit tierischen Fetten einbrennen kann. Z.B. mit Schmalz oder fettem Speck, der durch die Pfanne gerieben wird.

wie hast du den Spanferkel Grill gebaut ? Gibt es da irgendwo eine Anleitung für ?

So viel Blödsinn muß einen mal einfallen

Ich mache meine vegane Mayo mit Sojamilch anstatt mit Ei.schmeckt sogar noch besser als mit Ei und sie hält sich bis zu 14 Tagen im Kühlschrank während sich die Ei Mayo nur 2 Tage hält. 100ml Sojadrink natur,200ml Rapsöl in ein hohes Gefäß geben,dazu 1-2 Teel Senf, einen Spritzer Zitrone,Salz,Pfeffer.Stab auf den Boden setzen und langsam nach oben ziehen,bisschen hoch und runter und fertig ist die vegane Mayo.Ich hebe immer noch Schnittlauch,Knoblauchgranulat und Prise Curry unter.Schmeckt besser als jede gekaufte Mayo,cremig,würzig,einfach lecker, jeder kann sie essen und es besteht keine Salmonellengefahr.Ist übrigens sauteuer diese vegane Mayo wenn man sie im Laden kauft,erst recht im Bioladen.Die Mayo da oben würde ich bspw gar nicht erst essen weil der junge Mann diesen weißen "Rotz" von den Eiern nicht vorher entfernt hat.Bei dem Gedanken,dass das Zeug in der Mayo ist,dreht sich mir schon der Magen um.Schon das ist ein Grund für mich,keine Mayo mehr mit Ei zu essen und nein,ich esse deswegen auch keine gekochten Eier.

Für das F... die Henne lass ich nen Like da :D :D :D

Hallo das hört sich gut an. Kann ich das auch zum Grillen nehmen? Schwein und evtl. Hähnchen und Pute? L.G. Anne

👍😂😉

Sehr geil. Das Rezept ist gespeichert.😁

Jungs ich hätte die Pommes unter dem Käse... Aber ansonsten geile Sache 👍🍻

Hey Ho, das war ja mal eine tolle Überraschung! Hat er gut gemacht! Hat noch nicht die Routine wie Jan, aber man merkte deutlich wo es herkommt, dass ihr zusammen arbeitet. Vorschlag: einer startet mit dem Video und der zweite übernimmt es nach einer Weile. Das Essen war natürlich total lecker! Mir persönlich fehlte ein wenig die Kugel 😉 freue mich auf das nächste Projekt! By the way, ich bin mal wieder KzH🙈

Jan, du hättest ihm aber eine Schürze spendieren können 😂

Geht doch 😅

Guten Appetit wünsche ich! Ich habe schon viele Schweine auf Holzkohle gegrillt, wobei ich auch die heiße Glut unmittelbar neben dem Schwein plaziert habe. Direkt unter dem Schwein habe ich zwei große Aluschalen plaziert und den auslaufenden Saft aufgefangen und den Fleischsaft mit Ananassaft vermischt. Mit diesem Mix dann das Schwein mehrmals eingepinselt bzw übergossen... Durch den leichten Zuckeranteil vom Ananassaft bekommst Du eine karamelisierte Kruste... Du wirst beim Verzehr einen Gaumenschmaus erleben den du nie vergessen wirst, versprochen!!! Allerdings habe ich meine Schweine nur vorher mariniert mit der Spritze, OHNE Salz!! Denn das SALZ enzieht dem Fleisch die Feuchtigkeit, dadurch war deine Kruste auch nicht so zu deiner Befriedenheit gewesen... LG

Entfetten un dann benutze ich die einfach zum braten und gut iss

Hallo, die Brötchen sehen lecker aus. Kann man die auch mit Rapsöl machen?? Wäre schön 😊 L.G.

Totaler Blödsinn.....das einbrennen geschieht bei ganz normaler benutzung.

Warum arbeitest Du mit Handschuhen???

Schade um das Fleisch wenn man so versaut

schön mal wieder ein Video von euch zu sehen, Cooler Burger

Geiles Ding!

Geile Idee, Abo ist raus

Ich habe mir ganz genau diese Pfanne geholt weil ich mal das Thema Eisenpfanne probieren wollte. Ich habe sie zwei Mal im Grill eingebrannt aber vom so oft beschriebenen Antihafteffekt konnte ich nicht viel feststellen. Ich weiß nicht was ich da falsch gemacht habe

Wenn du 10 Videos anschaust, hast du 11 verschiedene Arten Maionaise zu machen.

Bin demnächst zum Geburtstagsgrillen eingeladen. Tolles Mitbringsel. Danke Dir. ❤

Ich versuche es habe mir die Pfannen auch bei aldi geholt

Falsches Öl. Nur Leinöl. 👍

Würde gerne dein Rezept ausprobieren aber was ist RUB?

Danke, tolles Rezept, meine Semmel sind super geworden :))

Wie lange sind die haltbar?

Totaler Blödsinn..., das mit dem Salt..! Kartoffel ist genau so ein Quatsch.. ;-) Art of BBQ macht es absolut richtig! man kann es aber auch im Heimischen Backofen machen. 1 Std. bei ca 250°C und das am Besten in Abständen von je 1 Std. 3 bis 5 mal. Dann ist die Pfanne perfekt und kann an die Urenkel vererbt werden...!!!

Sieht super aus!

Hallo Jan, das ist ja schön wieder ein Video von Euch zu sehen! Sieht super lecker aus und ich glaub, der kommt auf jeden Fall auf die Liste, um es nachzumachen. Liebe Grüße aus dem verschneiten BW.

Das sieht lecker aus. Bitte zwei Portionen zu uns.🍺🍺. Grüße von uns

Wow, Hallo Jan, Super, du sprichst es genau richtig aus, sucuk und die Pizza ist wirklich der Hammer, ich hätte es nicht besser hingekriegt, es freut mich das ich mich heute bei Dir eingeschaltet habe, liebe Grüsse aus Istanbul, muss mich jetzt durch alle Rezepte von Dir durcharbeiten, wirklich geil😂😂😂 wie Du es machst und erklärst, macht grossen Spass Dir zuzuschauen, alles super Rezepte, die griechische Pizza und das Flammkuchenrezept ganz ganz toll, vielen herzlichen Dank, Ihr seid ein gutes Team, Ihr beiden❤❤❤

😂 sehr unterhaltsam wieder und sieht echt gut aus. Weiter so. 😁👍🏻

Wieso nehmt ihr Milch zum kurz einlegen? Hat das einen besonderen Grund? Sieht auf jeden Fall Klasse und lecker aus!

Es wäre interessant zu wissen, wie weit man das Ergebnis auch mit einer Heißluftfritteuse erreichen könnte.

Alles klar. Hab nich weiter geguckt. Jetzt weiss ich bescheid. Mach ich nach.

Hi. Wieviel Grad hat die Fritte?

Geil! Werde ich ausprobieren :-)

Ist wirklich super. Habe Magic Dust durch Anker: Hamburg Gunpowder ersetzt. Wunderbar! Vielleicht etwas weniger Flüssigkeit oder noch nachträglich andicken wie ich es mit Speisestärke gemacht habe. Mehr braucht man nicht :-) Wird gleich morgen zum räuchern benutzt! VIELEN DANK!

So jetzt komm ich auch mal wieder dazu mich an den Rechner zu setzten und was soll ich sagen es war ein super Tag bei und mit euch Jungs. Müssen für das kommende jahr echt mal wieder was Planen! Gruß an alle 🙂

sorry du hast keine ahnung

Danke für das schnelle Rezept ich bin begeistert. ❤

❤❤❤👍👍👍❤

Hallo grüß dich auf wie viel Grad ?

dieses Rezept ist keine Wies`n Haxe, weil das eine Fließhaxe ist -es fehlt die Hälfte der knusprigen Haut und man kocht die Haxe zuhause 40 Min vor, dann kann man nämlich die Haut super bequem mit einer Rasierklinge einschneiden und man kan nie und nimmer zu tief reinschneiden und ein Haxerl muß ja gut bepinselt werden............... Jo mei dös wissn a bloß mia, weil mia san mia in Bayern Unser Knusperhaxe macht uns keiner nach

Herzlichen Glückwunsch an den Praktikanten! Schön mal wieder was von Euch zu sehen! Lustige Idee mit dem Waffelburger!

Ich esse gerne dänische Remoulade.

Zweiter