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Receitas Ana Maria Braga
Registrace 5. 09. 2022
Torta delícia / Receitas Ana Maria Braga
Ingredientes
135 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
90 gramas ou meia xícara de chá de manteiga gelada
2 gemas
2 colheres de sopa de água gelada
1 gema de ovo
600 mililitros ou 2 e meia xícaras de chá de leite
20 cardamomos abertos
200 gramas ou 1 xícara de chá de açúcar
30 gramas ou 1 quarto de xícara de chá de farinha de trigo
9 gemas de ovos peneiradas
Modo de Preparo
1.Coloque numa tigela 135 gramas de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de açúcar, 90 gramas de manteiga gelada, 2 gemas, 2 colheres de sopa de água gelada e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
2.Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 centímetros de diâmetro por 3 centímetros de altura. Fure a massa com um garfo.
3.Pincele 1 gema e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos. Retire do forno e reserve a massa pré-assada.
4.Numa panela em fogo médio coloque 600 mililitros de leite, 20 cardamomos abertos e deixe aquecer por mais ou menos 6 minutos ou até que comece a ferver.
5.Apague o fogo, adicione 200 gramas de açúcar, 30 gramas de farinha de trigo e mexa com um batedor de arame.
6.Leve ao fogo alto por mais ou menos 10 minutos ou até engrossar e apague o fogo. Acrescente imediatamente 9 gemas peneiradas, mexendo rapidamente sem parar até ficar um creme uniforme.
7.Depois coe o creme em uma peneira, despeje o creme coado na forma com a massa e leve ao forno preaquecido a 250 graus Célsius por mais ou menos 15 minutos.
8.Depois de 15 minutos, abaixe a temperatura do forno para 170 graus Célsius e deixe assar por mais 15 minutos.
9.Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até esfriar completamente. Sirva gelada.
135 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
90 gramas ou meia xícara de chá de manteiga gelada
2 gemas
2 colheres de sopa de água gelada
1 gema de ovo
600 mililitros ou 2 e meia xícaras de chá de leite
20 cardamomos abertos
200 gramas ou 1 xícara de chá de açúcar
30 gramas ou 1 quarto de xícara de chá de farinha de trigo
9 gemas de ovos peneiradas
Modo de Preparo
1.Coloque numa tigela 135 gramas de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de açúcar, 90 gramas de manteiga gelada, 2 gemas, 2 colheres de sopa de água gelada e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
2.Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 centímetros de diâmetro por 3 centímetros de altura. Fure a massa com um garfo.
3.Pincele 1 gema e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos. Retire do forno e reserve a massa pré-assada.
4.Numa panela em fogo médio coloque 600 mililitros de leite, 20 cardamomos abertos e deixe aquecer por mais ou menos 6 minutos ou até que comece a ferver.
5.Apague o fogo, adicione 200 gramas de açúcar, 30 gramas de farinha de trigo e mexa com um batedor de arame.
6.Leve ao fogo alto por mais ou menos 10 minutos ou até engrossar e apague o fogo. Acrescente imediatamente 9 gemas peneiradas, mexendo rapidamente sem parar até ficar um creme uniforme.
7.Depois coe o creme em uma peneira, despeje o creme coado na forma com a massa e leve ao forno preaquecido a 250 graus Célsius por mais ou menos 15 minutos.
8.Depois de 15 minutos, abaixe a temperatura do forno para 170 graus Célsius e deixe assar por mais 15 minutos.
9.Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até esfriar completamente. Sirva gelada.
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Video
Wrap de frigideira / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes Meia colher de sopa de manteiga 1 ovo batido Meia colher de sopa de cebolinha fatiada Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 1 fatia de wrap 2 fatias fatias de queijo muçarela 2 rodelas rodelas de tomate Orégano a gosto Modo de Preparo 1. Em uma frigideira em fogo alto, coloque meia colher de sopa de manteiga e deixe derreter. 2. Assim que derreter, coloque 1 ovo batido, meia colher ...
Maria-mole de abóbora / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 24 gramas de gelatina em pó sem sabor 1 quarto de xícara de chá de água 2 xícaras de chá de açúcar 500 gramas de abóbora japonesa cortada em cubos médios e cozida na panela de pressão por 20 minutos Dois terços de xícaras de chá de coco em flocos Modo de Preparo Maria-mole de abóbora 1. Em uma tigela, coloque 24 gramas de gelatina em pó sem sabor e 1 quarto de xícara de chá de água...
Almôndega com carne moída e linguiça / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes Almôndega com carne moída e linguiça 3 colheres de sopa de migalha de pão 2 colheres de sopa ou 30 mililitros de vinho tinto 500 gramas de carne moída. Pode ser patinho 50 gramas de linguiça suína fina e fresca, debulhada e picada Meia xícara de chá de cebola ralada grossa 3 dentes de alho picado Raspas finas de 1 limão 1 ovo caipira batido Meia colher de sopa de folhas de manjeric...
Pão caseiro recheado / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 500 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar (10 g) 1 e ½ colher (sopa) de azeite (15 g) 1 colher (chá) de sal (5 g) 1 envelope de fermento biológico seco (10 g) 250 ml de água (adicione mais 1 colher de sopa caso seja necessário) 350 g de linguiça calabresa ralada grosso 250 g de muçarela ralada grosso 1 fio de azeite de oliva Modo de preparo 1. Misture os 5 primeiros ingre...
Tortilha de batata / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 1 quilo de batata com casca e cortada em rodelas grossas Meio litro de azeite 3 cebolas picadas 1 dúzia de ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de manjericão a gosto 4 folhas de sálvia Alecrim a gosto Modo de Preparo 1. Esquente meio litro de azeite em uma panela grande. 2. Acrescente 1 quilo de batata com casca e cortada em rodelas grossas e 3 cebolas cortadas. Misture bem. ...
Chá de amendoim da Ana Maria Braga
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Ingredientes 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele (150 g) 3 xícaras (chá) de leite (750 ml) 1/2 lata de leite condensado (200 g) 1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g) 1/4 de colher (chá) de cravos-da-índia ( /- 5 cravos) 1 pedaço de canela em pau ( /- 2 g) Noz-moscada ralada a gosto 1/4 de xícara (chá) de conhaque (60 ml - opcional) Modo de preparo 1. No liquidificador, coloque 150 g de ame...
Brigadeiro de espiga de milho / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 1 lata de milho em conserva escorrido (170 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) do bagaço de milho peneirado 1 lata de leite condensado (395 g) Óleo para untar Decoração ½ lata de leite condensado (200 g) 1 gema peneirada Corante verde a gosto Açúcar para envolver Modo de preparo 1. No liquidificador, bata 1 lata de milho em conserva escorrido com1 caixa de creme de...
Bolinho de chuva com 2 ingredientes / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes *1 xícara de chá ou 270 gramas de iogurte grego de qualquer sabor *Meia xícara de chá de farinha de trigo com fermento, ou meia xícara de chá de farinha de trigo um quarto de colher de chá de fermento em pó *Um quarto de xícara de chá de açúcar misturado com uma colher de chá de canela em pó Modo de Preparo 1. Em uma tigela, adicione o iogurte grego, a farinha de trigo com fermento...
Spumoni / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 500 mililitros de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 3 gemas 1 colher de chá de essência de baunilha 6 claras batidas 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de açúcar refinado 1 colher de sopa de água 7 folhas de gelatina incolor hidratadas em um quarto de xícara de chá de água quente. Ou 10 gramas de gelatina vermelha e 4 gramas de gelatina incolor Modo de Preparo...
Empadão da Filó de Pantanal / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes Recheio 1 a 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados com tomate, cebola, coentro, colorau, sal e outros temperos a gosto 1 a 2 colheres de sopa de amido de milho diluído em água para engrossar o recheio Ingredientes Massa 1 quilo de farinha de trigo 1 ovo 500 gramas de manteiga 1 gema levemente batida com garfo para pincelar Modo de Preparo Recheio 1. Disponha o peito de ...
Petit gateau de doce de leite na air fryer / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 1 ovo 2 gemas 400 gramas de doce de leite 2 colheres de sopa ou 20 gramas de farinha de trigo Modo de Preparo 1. Na batedeira coloque 1 ovo, 2 gema e bata até dobrar de volume. 2. Desligue a batedeira, adicione 400 gramas de doce de leite e bata por 2 minutos. Desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos. 3. Com a batedeira desligada, vá acrescent...
Tomate recheado com linguiça e queijo / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 5 tomates-débora grandes, maduros e firmes Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 125 gramas de linguiça toscana sem pele picadinha ou triturada Um de xícara de chá ou 50 gramas de cebola picada 2 colheres de sopa de salsinha picada 1 colher de chá de sementes de erva-doce Meia colher de chá de orégano 1 pitada de pimenta-caiena 75 gramas de queijo muçarela ralado Meia caixinha ou 10...
Sorvete de creme de avelã / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 350 gramas de creme de avelã 500 gramas dde cream cheese bem gelado (queijo cremoso) Modo de Preparo 1. Numa batedeira coloque 350 gramas de creme de avelã, 500 gramas de cream cheese bem gelado e bata em velocidade alta por 20 minutos. 2. Desligue a batedeira, transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por, no mínimo, 5 horas. 3. Retire do freezer e sirva.
Canjicada: canjica salgada na panela de pressão / Receitas Ana Maria Braga
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Ingredientes 250 gramas de canjica de milho-branco 2 litros de água fervente Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de manteiga de garrafa 100 gramas de cebola picada 2 colheres de sopa de alho picado 1 colher de sopa de páprica defumada Meia colher de chá de cominho em pó 300 gramas de costelinha suína defumada cortada em pedaços 100 gramas ou três quarto de xícara de chá de bacon sem pel...
Karaage: frango frito japonês / Receitas Ana Maria Braga
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Rocambole de brócolis / Receitas Ana Maria Braga
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Mousse de limão com leite em pó / Receitas Ana Maria Braga
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Bolo fácil salgado de queijo / Receitas Ana Maria Braga
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Torta de figo em calda / Receitas Ana Maria Braga
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Sobrecoxa prática na panela de pressão / Receitas Ana Maria Braga
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Bolo de chocolate branco sem farinha / Receitas Ana Maria Braga
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Petit gateau na air fryer / Receitas Ana Maria Braga
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KATI A DIVNA BALVSTI FAIUOV 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Aagagagsgsgsg❤❤sgsgsgdf 0:54
Agafafafagwgsfsfwfwfffc❤❤❤
Agafafafagwgsfsfwfwfffc❤❤❤ 0:19
😢❤❤❤😊
Hummmm que delicia
Tinha que ter contratado o Guinho da vó Palmirinha,ele seria o cérebro da Ana
Não coloca fermento?
Que delícia de receita ❤😍👏🏻
Não ficou cremoso, eu fiz praticamente igualzinho, até na quantidade de gramas e não ficou cremoso. Ficou duro, não muito duro, mas, duro. Não sei o que fiz de errado, pois segui a quantidade exata e não deixei ficar tão escuro o doce, com receio de ficar duro.
Ana Maria arrasou 😮😮😮 eu quero bora vai 😮😮
loro chato
2:00 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Ana Maria Braga eu sou uma menina de 8 anos eu gosto das suas receitas é muito legal parabéns😊
Vou fazer ,amo pão caseiro
Fiz outra receita de pão em outro canal e não deu certo 😢
Pode substituir o azeite por óleo?
Farinha sem fermento?
Ana maria eu adoro você é aparecida de natal
❤❤❤❤
Amorquerotransardenovo
Vou fazer ❤
Vou fazer
Minha nossa ficou incrível mesmo eu amei !!!🥰❤
Boa noite. Q delicia ❤❤🌹🌹🌹👏👏👏
Parece uma delícia ❤
🍾
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🍪🥛
Ummmm Ana Maria ❤que delícia ❤❤
Esa voz do loro é feia__
Conheço como Meia de Seda.
Mudou de louro?????? Que horror
Não fica ruim mais farei com menos açúcar 😊❤
Eu acrescentaria creme de leite
Para engrossar
Que Delícia de Receita!
Mim convida Ana Maria Braga Estou com água na boca 23 de junho de 2024
😮😮😮
Que delícia Ana Maria Braga
😋😋
boa madrugada pra você Ana Maria amo você minha q❤uerida na TV 📺 e agora em seu vídeo
Ana Maria Braga manhinha assistir o seus vídeos todos os dias ela e sua fã boa noite eu moro em escada Pernambuco Brasil 🤤😋🤤😋🤤😋🤤
Oi boa noite tudo bem eu gosto programa mais você Ana Maria beijos gui ❤
Vou fazer !🎉
Pé de moça é passado no açúcar, pelo menos os que eu conheço!
Rose Barra Mansa Amo fan Ana Maria anos receitas ok ela faz dar energia saudável eu era adolescente já assistia programa manda receit juventude
Cuidado com amendoim baixa pressão. Boa receita do chá.
Fiz excelente ! Coloquei açúcar comum , e o plástico foi o que é usado no microondas não derreteu tudo ok !
Ummmm ana qui delicia😋😋😋😋
Vou fazer, pois nunca tomei, so vou tirar o açúcar 😂😊
Maria cabra cabra uma menininha ela tá precisando da sua ajuda porque ela é muito sua fã e ela quer sua ajuda