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Irma Hammond
United States
Registrace 8. 08. 2015
♥Hola chicos y chicas?
Gracias por visitar este canal de recetas , postres y tips. Les comparto como preparo recetas originales adaptadas a mi manera.
Las recetas que preparo son probadas antes de ponerlas en los vídeo para que ustedes no tengan problema al prepararlas. Cuando modifico una receta original o invento no significa , que así no se prepare. Sin embargo la receta original queda, sin cambios y una nueva receta modificada nace.
Las recetas que preparo a prueba/ foolproof se toma tiempo para inventarse , modificarlas o perfeccionarse .
Como toda receta nueva se tienen muchos error y fracasos. Pero el resultado final es sorprendente y delicioso. Estoy por graduarme de Chef Repostería y panadería - 2023. 😘❤️
♥Irma H
Gracias por visitar este canal de recetas , postres y tips. Les comparto como preparo recetas originales adaptadas a mi manera.
Las recetas que preparo son probadas antes de ponerlas en los vídeo para que ustedes no tengan problema al prepararlas. Cuando modifico una receta original o invento no significa , que así no se prepare. Sin embargo la receta original queda, sin cambios y una nueva receta modificada nace.
Las recetas que preparo a prueba/ foolproof se toma tiempo para inventarse , modificarlas o perfeccionarse .
Como toda receta nueva se tienen muchos error y fracasos. Pero el resultado final es sorprendente y delicioso. Estoy por graduarme de Chef Repostería y panadería - 2023. 😘❤️
♥Irma H
Galletas Red Velvet
#galletas #galletasredvelvet
Horno:350F
Tiempo:16 minutos
Rinde 10-11 galletas -Tamaño grande
2 1/3 Taza Harina todo uso
1 1/2 cucharadita Polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 Tazas ( 226 Gramos) Mantequilla sin sal fira cortada
1/2 Taza Azúcar mascabado
1/2 Taza Azúcar granulada
2 huevos grandes
1/4 Taza Cocoa en Polvo sin azucar
1/2 cucharadita extracto de vainilla
1/8 cucharadita extracto de almendra -Opcional
1/2 cucharadita extracto de cafe o kahlua
Horno:350F
Tiempo:16 minutos
Rinde 10-11 galletas -Tamaño grande
2 1/3 Taza Harina todo uso
1 1/2 cucharadita Polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 Tazas ( 226 Gramos) Mantequilla sin sal fira cortada
1/2 Taza Azúcar mascabado
1/2 Taza Azúcar granulada
2 huevos grandes
1/4 Taza Cocoa en Polvo sin azucar
1/2 cucharadita extracto de vainilla
1/8 cucharadita extracto de almendra -Opcional
1/2 cucharadita extracto de cafe o kahlua
zhlédnutí: 47
Video
GALLETAS DE JENGIBRE/GINGERSNAP COOKIES
zhlédnutí 136Před 3 lety
#galletasdejengibre #galletas Horno:300F Tiempo: 10 minutos , voltear charola cocinar cocinar 15 minutos extra 6 Cucharadas Mantequilla sin sal 1/8 pimienta en polvo 1/4 cucharadita sal 1 Cucharada jengibre en polvo 1cucharadita jengibre fresco rallado 1cucharadita Canela en polvo 3/4 Taza de azúcar mascabado 1 1/2 Cucharada melaza 1 huevo grande 1 cucharadita extracto de vainilla 1 1/4 Taza Ha...
BOMBAS DE CHOCOLATE
zhlédnutí 89Před 3 lety
#bombasdechocolate #bolasdechocolate #hotchocolatebombs Moldes de tamaño al gusto Chocolate para derretir Chocolate en polvo Bombones Decoraciones o grajeas
BUÑUELOS DE VIENTO
zhlédnutí 158Před 3 lety
#Buñuelosdeviento #Buñuelos #Receta 3 Tazas Harina 3 Cuchahradas Azucar granulado 1/4 cucharadita sal 3 Huevos grande 1 1/2 cucharadidta Extracto de Vainilla 1 Taza agua 2 Tazas Leche
PIE DE CALABAZA
zhlédnutí 72Před 3 lety
#PIEDECALABAZA #PAYDECALABAZA Relleno Horno:375 Tiempo: 75 minutos (1hr 15 minutos) Receta de Relleno 22.50 onzas Puree de Calabaza 1/2 Taza Azúcar Granulada 3/4 Taza Azúcar Mascabado 1/2 cucharadita Sal 1/4 cucharadita Nuez Moscada 1/2 cucharadita Gengibre en Polvo 1 cucharadita Canela en Polvo 1/8 cucharadita Calvo en Polvo 1/2 cucharadita Especias de Calabaza 1 Cucharada Harina todo uso 3 Hu...
GALLETAS DE CHOCOLATE
zhlédnutí 85Před 3 lety
#galletasdechocolate #galletas Horno: 375 F Tiempo: 10-11 minutos Cantidad: 16 Galletas grandes - Tazón Grande 7.50 onzas Harina todo uso 1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio 1/4 cucharadita Sal 2.25 onzas Cocoa en Polvo sin Azúcar -Tazón Pequeno 1/2 Taza Jarabe de Maiz 1 cucharadita Extracto de Vainilla 1 Clara Huevo grande 4 onzas Chocolate semi-dulce cortado -Batidora- 12 Cucharadas (164 Gra...
EMPANADAS DE MANZANA
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
#empanadasdemanzana #empanadas Horno: 350F Tiempo:25 minutos Cantidad: 9-10 Pequenas ✔️ Relleno de Manzana 400 gramos Manzana Gala ( 3 manzana medianas) 1 1/2 cucharadita de Canela en Polvo 1/4 cucharadita Sal 1 1/2 Cucharada de Harina todo uso 1/2 Azúcar grandulada 1 cucharadita de Jugo de limon ✔️ Masa Basica Multiuso Video- czcams.com/video/YR9pLJcglLY/video.html Receta De Masa En Gramos 196...
PAN DE MAIZ
zhlédnutí 178Před 3 lety
#PANDEMAIZ #RECETAPANMAIZ Horno:400F Tiempo:24*-25 minutos Sarten 10 pulgadas 113 gramos Mantequilla sin sal temperatura 128.2 gramos harina de maiz “Corn Meal” 182.6 gramos Harina todo uso 73.5 gramos de Azúcar granulada 2 cucharadita Polvo de Hornear 1 cucharadita Bicarbonato sodio 1/2 cucharadita de sal *1 Taza de Leche *1 Cucharada de Vinagre Blanco 1/4 Taza de Aceite de Canola o Maiz 1/3 T...
MINI PIES DE QUESO CREMA Y CLABAZA
zhlédnutí 58Před 3 lety
#minipie #minipay Horno: Tiempo: Sirve:10 Relleno 8 onzas Queso Crema 8 Cucharadas Azúcar Granulada 7.5 onzas Puree de Calabaza 1 1/2 cucharadita de Canela en Polvo 1/4 cucharadita nuez moscada 1/8 cucharadita sal 1 1/2 Cucharada Crema Acida 1 Huevo Grande 1 Cucharada de Harina Todo uso 1 cucharadita Extracto Vainilla -Barnizar 1 Yema de Huevo grande 1 Cucharada de leche -Decoracion Azucar Turb...
EMPANADAS DE CALABAZA
zhlédnutí 380Před 3 lety
#empanadasdecalabaza #empanadas Horno: 350F Tiempo :25 min Sirve 9-10 Relleno de Calabaza 15 Onzas de puree de Calabaza 2 cucharaditas de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/8 cucharadita de sal 8 Cucharadas azúcar mascabada Masa Basica Multiuso✔️czcams.com/video/YR9pLJcglLY/video.html 196 gramos Harina todo uso 113 gramos Mantequilla sin sal fría 1.6 gramos sal 41.2 gramos de agu...
MASA 3-2-1
zhlédnutí 680Před 3 lety
#MASA321 #MASA #RECETMASAPARAPIE SIRVE 2 PIES 8 PULGADAS SIRVE 22 EMPANADAS PEQUENAS 227.5 Gramos Mantequilla Sin Sal Fria ( 1 Taza) 340 Gramos Harina Todo uso 112.5 Gramos Agua Fria 5.8 Gramos de Sal 1 Cucharada Azúcar Granulada
COMO HACER PURE DE CALABAZA
zhlédnutí 53Před 3 lety
#puredecalabaza #calabaza Horno 400F Tiempo:50-60 minutos Calabaza 14.30 onz / 3 Libras El tiempo de cocinar la calabaza depende de el tamaño y la temperatura de el horno. El pure se puede utilizar para postres o para comidas saladas.
PASTA DE ORZO
zhlédnutí 13KPřed 3 lety
#orzo #pastaorzo #receta Sirve 8 personas Cocinar 10-13 minutos 2 Tazas de Orzo 1 1/2 Consome de pollo con jitomate 1/2 cucharadita de sal 1 taza de chícharos y zanahorias congeladas 3 3/4 Taza de agua o caldo de pollo
GALLETAS CON GRAGEA
zhlédnutí 285Před 3 lety
#galletascongragea #sprinklecookies #receta Horno: 350F Tiempo: 17-18 minutos Cantidad: 19 galletas grandes -En la Batidora 1 Taza de Mantequilla sin sal temperatura 1 1/2 Taza de Azúcar granulado 1 huevo grande 2 cucharadita extracto de Vainilla 1/2 cucharadita de sal 2 3/4 Taza Harina todo uso Gragea de Colores Charola engrasada Rejilla/Parilla
DONAS/DONUTS/DOUGHNUTS
zhlédnutí 97Před 3 lety
#donas #donuts #doughnuts #Receta Rinde 8-9 molde 3.5 pulgadas molde 1 pulgada charola con harina - En Bowl de la Batidora 1 1/4 cucharadita de Levadura 2 Cucharadas de agua tibia 105-115F 1 cucharadita Azucar granulado 1/4 Azucar granulado 1 huevo grande 1 cucharadita extracto de vainilla 2- 1/2 Cucharadas de mantequilla sin sal temperatura 2- 1/2 Tazas de Harina todo uso 1/2 Taza leche tibia ...
GALLETAS DE CHOCOLATE CON NUEZ MACADAMIA
zhlédnutí 589Před 4 lety
GALLETAS DE CHOCOLATE CON NUEZ MACADAMIA
Gracias Bendiciones
Gracias por su receta
Excelente!!
Para qué poner la servilleta de papel?
Hola norachavez , Es papel encerado para hornear.
Vamos a, vamos a, vamos a…muy buena receta
Gracias, saludos
Andaba buscando esta reseta y la encontré,😁👏👏 pero tengo una pregunta❓ será que puedo utilizar el almíbar del durazno 🍑 para hidratar la grenetina?? Ojalá que me pueda responder GRACIAS 🙏
Si puedes usar el almíbar de el durazno. Sigue las mismas medidas y instrucciones. Suerte🥰
Hola, se puede usar leche en lugar de agua para la levadura? Ya que al momento de amasar con agua no esta muy suave y no agarra forma
Si puedes usar leche. Suerte🥰
Pero por que no le echo cebolla,gracias me interesa la receta.
Le puedes agregar cebolla si lo deseas. La receta está en la cajita de descripción.
Gracias por esta deliciosa receta!
Me gusta este video 🎉😊
Pero pintaste la cáscara y como se ve pelandolos
Jasson Kohlenberger, esta pintura de caja, no pinto lo de adentro de el huevo. Te recomiendo usar pintura comestible de agua ,si quieres que pinte lo de adentro de el huevo.
Buenas noches: ¿Esta cantidad de masa para cuántas galletas alcanza en promedio? gracias
Hola Diana. Aproximadamente 11 galletas tamaño mediano.
Que tamaño es el molde?
Marcos Reyes, El molde es de 6 pulgadas.
Hola, disculpe con que engraso el molde?🙏
Joana López, con un poco de mantequilla derretida o con una lata de aerosol . Asegúrate que sea muy poco y si pones mucho limpia el exceso con una toalla servilleta.
Seguí paso a paso... nunca se puso elástica mi masa... la última media taza no la pude agregar... en tu video la mantequilla se ve líquida cuando agregas el azúcar... y mi mantequilla estaba pomada desde ahi siento que me.faltó algo líquido
Leti flores- oh no, Que pudo pasar! yo agregue leche tibia con la levadura . Si la leche no estaba tibia la levadura no funciona. Si la leche está muy caliente la levadura se muere y no funciona. La temperatura de la leche tibia es de (79-81 grados F) Tu levadura y leche se duplicó el tamaño ? Puede ser que tu levadura esté caducada. La mantequilla estaba a temperatura suave pero no líquida cuando se agregó a la batidora. Dependiendo de donde vivas por el clima o altitud la extra taza de harina no la necesitas.
Yo Vi varios vídeos dónde comían la pulpa del huevo pero de colores, osea el color estaba en la clara y no en el cascarón
Manuel C G. Si los pintas sin usar vinagre se pinta lo todo lo de adentro y el cascaron.
Soy de México donde compro esos colorantes
Enrique Palacios, los puedes encontrar en Walmart o Amazon. Puedes usar colorantes comestibles, son los que se usan para pintar el Betun.
@@IrmaHammond muchas gracias
Salieron muy bien. La voy a ser hoy. Gracias. Primera vez que no voy a usar polvo para hornea.
Por favor la receta. Gracias
Gracias Cecilia Guerra. La receta 2 1/2 Taza Harina , 1 cucharadita sal, 3 Cucharadas de Aceite , 1 Taza Agua caliente.
Se ve muy rico
para desaser la grenatina se ocupa agua fria? tivia? hirviendo?
Maria Ramirez . Si, Siempre agua fria.🥰
Me gusto mucho tu receta gracias va por compartir
Así no son las de rrio verde yo soy de rrio verde😆
Amé la base de silicona ¿Dónde la consigo? Haces ver muy fácil la receta 😋
Si vives en USA la puedes encontrar en Target, Walmart o Amazon. 🥰
Se ven muy ricos y la receta fácil gracias
Que rica.
No digas haiga, por favor te lo pido
Porque por onza no entiendo
Baby R. El Queso cream lo tengo en onzas y en gramos es 226 gramos. Las fresas son aproximadamente 3-4 tazas .🥰
Troleada imedia con este video
Gracias 🙂 buenísimo
Fantástico!!!!!
En lugar de crema agria puedo agregar solo mayonesa?
Maria Del Carmen Rodriguez Cruz. Si puedes poner solo mayones . 🥰
czcams.com/video/AvVuIdXdfd4/video.html 🐦🌿🌴🌼🌹🌼🌴🌿🐦🌿🌴🌼🌹
Podría remplazar la miel de pilóncillO por molasses? Y sería la misma cantidad ?
Si puedes remplazarla por la Melaza .Es mas espesa y te recomiendo que le agreges la melaza poco a poco siguiendo las instrucciones de el video. Tal vez uses la misma cantina que es 1 1/3 Taza o un poco menos. La textura es elastica y se deja reposar antes de cortar la masa. Deja me saber como te quedaron y mucha suerte🥰
Amiga si pusieras el procedimiento de la masa te daría más me gusta sabes
La mantequilla agregada al inicio necesariamente debe estar derretida?
Fanny Jarquin, si tiene que estat derretida, porque le da una textura suave al pan.
Hola, también podré usar una fiambrera?
Hola Sandra Dinhora Islas. No se que sea fiambrera. Pero me imagino que es un traste de metal con tapa que se pone en la estufa. Si es asi, si se puede usar. Solo sigue las instrucciones de ese traste. 🥰
Los prepare y me quedaron DELICIOSOS
una curiosidad... para que es el agua con bicarbonato?? es decir que le aporta al pretzel??
Que le puedo poner para sustituir la crema batir???
jazmin manualidades. Puedes poner leche entera y usar globo de Mano.
@@IrmaHammond gracias
inutil
Cuanto es una taza y un cuarto de arina?
Gabriela Garcia , Son 196 gramos de Harina . Tengo todos los ingredientes en gramos en la caja de descripción. ❤️
Que cosas esas son un invento las Rioverdenses originales llevan frijoles bien refritos ; papas con chorizo ; queso y salsa de tomate y se acompañan con Lechuga o repollo picado y patitas o cuerotos envinagre 🤗
Cada quien tiene su estilo , porque Tu receta tampoco suena bien ..
Que pérdida de tiempo y q tontería receta de empanadas y el ingrediente principal no lo das tache ❌ cero !!
Por favor, dónde consigo el Orzo en México ? No encuentro en ningún lado. Gracias !!
antonio torrez. Lo puedes encontrar en Walmart o en Amazon.
@@IrmaHammond lo buscaré por Amazon, en Walmart de mi ciudad no hay. Ni en City Market, que se supone tiene cosas especiales. Muchas gracias por las recomendaciones. Saludos desde Metepec.
Walt Mart - marca ”Barilla ” hay diferentes marcas
Peperroni
En donde lo consigo
Poblano Nadia Feliz cumpleaños🎉 y el pie te va a encantar🥰
que rico lo are para mi cumple
No de dice *picsa*