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la Sfoglina Romagnola
Registrace 19. 11. 2014
Ciao a tutti, mi chiamo Marinella e sono nata nel comune di Sogliano al Rubicone in Romagna. Ho deciso di aprire questo canale per poter condividere con voi, i bei momenti che passo nella mia cucina. I miei video sono molto semplici e faccio ricette alla portata di tutti, in particolare ricette tradizionali .
PASTA FREDDA alla MARI ricetta strepitosa da far BELLA FIGURA con gli amici
La pasta fredda ricetta da portare ovunque tu voglia comodissima gustosissima e anche bella da vedere e proporre agli amici
Ingredienti per 4 persone
200 g. di tonno
300 g. di mezze penne
300 g. di zucchine
300 g. di melanzane
4 pomodori ciliegino
1 aglio
6 cucchiai di olio
sale pepe QB
per la cottura delle verdure 15 minuti fuoco alto
1 ora in frigo prima del consumo
#lasfoglinaromagnola
#pastafredda
#pastaeverdure
#pastaallamari
Ingredienti per 4 persone
200 g. di tonno
300 g. di mezze penne
300 g. di zucchine
300 g. di melanzane
4 pomodori ciliegino
1 aglio
6 cucchiai di olio
sale pepe QB
per la cottura delle verdure 15 minuti fuoco alto
1 ora in frigo prima del consumo
#lasfoglinaromagnola
#pastafredda
#pastaeverdure
#pastaallamari
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Video
PASSATA DI POMODORO DEL NOSTRO ORTO fatta in casa conservata nei vasi
zhlédnutí 1,1KPřed 2 hodinami
La passata di pomodoro fatta in casa pastorizzata e invasata si mantiene molto a lungo. Ingredienti 15 kg. di pomodori San Marzano basilico QB sale QB risultato finale 18 barattoli in vetro da grammi 330 l'uno #lasfoglinaromagnola #salsa #passatapomodoro #daldapomodoro #sanmarzano
TORTA ZUCCHINE E MANDORLE dolce dalla morbidezza assicurata
zhlédnutí 422Před 4 hodinami
La torta alle zucchine e mandorle è un dolce di una delicatezza e squisitezza unica .Morbida si scioglie in bocca la dovete provare. Ingredienti per 8 persone 300 g. di farina 00 3 uova 180 g. di zucchero 100 g. di mandorle tritate 1 cucchiaio di cannella 120 g. di olio di girasole 1 busta di lievito per dolci da 16 grammi scorza di un limone grattugiato 400 g. di zucchine a julienne 20 g. di m...
INSALATA GRECA RIVISITATA come piace a me VI CONQUISTERÀ sicuramente
zhlédnutí 1,2KPřed 7 hodinami
Insalata greca la ricetta perfetta per stare leggeri durante l'estate . Ingredienti 500 g. di fagiolini 400 g. di pomodorini ciliegino 200 g. di formaggio feta mezza cipolla rossa 2 cetrioli 100 g di olive nere origano fresco olio sale pepe QB 200 g. di fette di pollo a pezzi 350 g. di patate lessate #lasfoglinaromagnola #insalatagreca #piattofreddo #insalata #ricettaestiva
VERDURE GRATINATE SENZA FORNO ricetta del passato
zhlédnutí 2KPřed 9 hodinami
Un mix di verdure gratinate in estate è quello che ci vuole contro il caldo dell'estate . Ingredienti 1 zucchina 2 pomodori 1 melanzana mezzo peperone giallo mezzo peperone verde olio evo pane grattugiato QB 2 agli sale QB pepe QB prezzemolo abbondante cottura in padella a fuoco basso 30 minuti #lasfoglinaromagnola #verduregratinate #verdute #graten #padella
COME UTILIZZARE I MIEI POMODORI CONSERVATI MEI VASI vediamo
zhlédnutí 715Před 14 hodinami
Controlliamo dentro i vasetti dei nostri pomodori chissà come saranno .Sono sicura in buonissime condizioni Ingredienti i nastri pomodori san Marzano #lasfoglinaromagnola #pomodoriconservati #vasetti #pomodori
CROSTATA NOVE ALBICOCCHE con FROLLA SENZA BURRO buonissima
zhlédnutí 1,3KPřed 16 hodinami
La crostata con albicocche ora perché adesso sono di stagione quindi dolcissime . Ingredienti 250 g. di farina 00 1 uovo 100 g. di zucchero di canna mezza busta di lievito per dolci 50 ml. di olio di semi di girasole 30 ml di latte 1 scorza di limone grattugiato 1 pizzico di sale 30 minuti in frigo tortiera da 26 1 vasetto di marmellata di albicocche 9 albicocche forno statico 180 gradi 30 minu...
POMODORINI FRESCHI ricetta veloce semplice da realizzare simpatica economica
zhlédnutí 1,3KPřed 19 hodinami
un piatto freddo colorato per rallegrare e rinfrescare la giornata. ingredienti 500 g. di pomodorini misti 60 g. di acciughe sott'olio 2 cucchiai di aceto di mele 300 g. di mozzarelline a ciliegino basilico QB menta QB 3 cucchiai di lio di acciughe #lasfoglinaromagnola #posttofreddo #secondo #piattounico #ricettaedtiva #pomodorini
POMODORI DEL NOSTRO ORTO col mio ripieno preferito
zhlédnutí 1,2KPřed 21 hodinou
Pomodori con ripieno di carne fatti al forno possono essere anche un piatto unico da preparare sia a pranzo che a cena. Ingredienti 10 pomodori 1 zucchina 300 g. di carne macinata mista 1 uovo prezzemolo qb oio evo qb noce moscata qb sale pepe qb pane grattugiato qb 3 cucchiai di parmigiano forno ventilato 180 gradi 40 minuti #lasfoglinaromagnola #pomodori #pomodorialforno #pomodorigratinati #p...
CUBETTI DI MELANZANE AL PESTO morbidissime e gustose senza usare il forno
zhlédnutí 898Před dnem
Sono melanzane al pesto di basilico non uso il forno e quindi rimangono molto morbide. Ingredienti 1 kg. di melanzane scure 3 cucchiai di olio evo 1 spicchio di aglio mezzo bicchiere di acqua sale pepe QB Per il pesto 40 g. di basilico 2 cucchiai di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano 2 cucchiai di pinoli 1 aglio sale QB. 3 cucchiai di olio
POMODORI A PACCHE NEI VASI si conservano a lungo per qualsiasi ricetta
zhlédnutí 4,3KPřed dnem
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CON TACCHINO E QUATTRO ZUCCHINE farai un piatto unico meraviglioso
zhlédnutí 1,5KPřed 14 dny
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CIAMBELLONE RUSTICO ALLE MORE gran dolce una fetta tira l'altra finirà subito
zhlédnutí 546Před 14 dny
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CETRIOLI FARCITI ad anello PIATTO UNICO secondo o contorno
zhlédnutí 371Před 14 dny
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ZUCCHINE ALLA POVERELLA ricetta mitica accompagna cento soluzioni
zhlédnutí 947Před 14 dny
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VERDURE E LEGUMI tutto a freddo ricetta estiva mediterranea
zhlédnutí 639Před 14 dny
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MELANZANE MELANZANE come conservarle tutto l'anno nei vasi
zhlédnutí 973Před 14 dny
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CROSTATA CON FICHI GIGANTI DEI FRATI ZOCCOLANTI una vera bonta
zhlédnutí 292Před 21 dnem
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PIZZA FINTA meglio della pizza ma niente lievito
zhlédnutí 782Před 21 dnem
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ZUCCHINE AL BASILICO contorno semplice e di grande effetto un figurone
zhlédnutí 1,3KPřed 21 dnem
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PATATE ALLA SAVOIARDA ricetta sfiziosa senza friggere
zhlédnutí 1,2KPřed 21 dnem
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CIAMBELLA GOLOSA dolce perfetto per qualsiasi momento
zhlédnutí 1,6KPřed 21 dnem
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ZUCCHINE ZUCCHINE come conservarle a lungo nei vasi
zhlédnutí 569Před 28 dny
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CAROTE GUSTOSE AL FORNO farete un figurone
zhlédnutí 594Před měsícem
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PESTO alla MENTA e LIMONE roba del nostro orto
zhlédnutí 531Před měsícem
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SFORMATO DI ZUCCHINE solo tre INGREDIENTI veloce e semplice vi piacerà
zhlédnutí 1,1KPřed měsícem
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PANZANELLA ricetta POVERA dell'usanza contadina
zhlédnutí 1,9KPřed měsícem
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SEPPIE IN UMIDO con sughetto di verdure
zhlédnutí 847Před měsícem
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Che belle proposte! Siete bravi.
@@annagoisis96 Grazie Anna sono felice di esserti stata utile 💋💋💖💖🤩😄ciao cara
Ciao meri buonissima
@@loredanaballarini1112 ciao tanti saluti e 💋💋
Marinella! Che bella ricettina... Come ti regoli con la quantità fi acqua rispetto alla pasta?
@@MG-hr1ph ciao allora con questa pasta piccola500/550 di acqua con pasta più grossa anche 600/650 g bisogna prenderci la mano e farla più volte cmq durante la cottura puoi agg grazie x commento alla prossima!!!😀😀💋
Brava Mari, copio questa bella ricetta
@@mariateresabellato8197 ciao Mariateresa mi fa tanto piacere grazie x commento!!!😀😀😀👍❤️
Marinella che idea! Coi miei nipoti la soluzione giusta con sto caldo!
@@assuntaverocam2547 ciao Assunta perfetta in questi giorni!!!carissima un grosso💋💋
Grazie mille per la tua risposta.Voglio proprio provarla anche perché quando bisogna fare tanta pasta ci si evita di dover mettere a bollire dei pentoloni di acqua enormi! grazie ancora e sicuramente da parte mia like assicurato sempre!ciao
@@elisabettaas3233 👍👍👍👍👍👍❤️
Questo metodo di cottura della pasta e fantastico e voglio assolutamente provarlo,ma prima di combinare disastri culinari volevo chiederti se si può usare una pentola di acciaio o devo usare una pentola antiaderente, come hai fatto tu ,per non fare attaccare tutto?! Ultima domanda,promesso,se cuocio una pasta con tempi di cottura più lunghi devo cambiare la proporzione dell' acqua? Grazie per la tua disponibilità ❤
@@elisabettaas3233 ciao Elisabetta!!! Sì ti consiglio pentola antiaderente x evitare che la pasta si attacchi cmq ogni tanto mescola!!!x quanto riguarda le dimensione della pasta puoi agg più acqua e anche magari qualche minuto in più poi ci prenderai la mano!!! Grazie x il tuo commento se hai bisogno io ci sono!!!buona serata!!!❤️❤️💋🌷
Wow bella ricettina!!!! 🥰♥️
@@maranominelli492 ciao questa la devi fare!!!!❤️
Grazie x questa fantastica ricetta !È davvero invitante ! Buon pomeriggio cara !Un abbraccio forte ❤
@@patriziacapobianco4277 ciao Patrizia grazie x il tuo commento!!! Buona giornata!!❤️
Buonissima! Non vedo l'ora di provarla. Saluti da Sydney, Australia! ❤
@@briscotti Ciao Briana grazie tante del tuo commento prova la ricetta sarai contentissima e benvenuta nel mio canale❤️❤️😃😃😃
Che bravo anche tuo marito si cimenta in cucina👍
@@volpedellasaggezza7863 Si dai mio marito sa fare delle cosette anche lui e voleva proporle qui nel mio canale .Vedremo😍😍😍😍😍😍
Che bella idea senza usare il forno..io essendo cittadina non ho di questi ricordi..il forno mia mamma lo accendeva anche in estate per i pomodori col riso, patate e peperoni ecc 😂
@@volpedellasaggezza7863 Ciao Volpe si questa è una ricetta che viene dal passato per me ha un valore anche affettivo🤩🤩🤩🤩💖💖💋🥰
Bravissima👍👏
@@KarolinaUnter-qn1xq Ciao Carolina grazie tante 🍅🍅🍅🍅❣️❣️😻💖💖
Complimenti Sfoglina e Raffa siete simpaticissimi 🎉🎉
@@patriziapazzafini3047 che lavoro!!! Sembrava oggi le comiche!!!💋💋💋💋💋💋💋
Abbiamo tanto lavoro ..ma ci ricambia la soddisfazione di mangiare genuino..io già ne ho fatto un quintale ma uso il pentolone di rame come si faceva una volta... tante cose carissima ! ❤
Sono tornata indietro nel tempo...mia mamma e mia suocera dedicavano una giornata intera a preparare la passata di pomodoro....tutta altra cosa dei preparati di oggi...complimenti
@@patriziacapobianco4277 ciao Patrizia si si come dici tu tanto lavoro ma dai ne vale la pena!!!anche mia mamma aveva il pentolone di rame!!! Chissà dove è finito!!! Buona serata!!!❤️❤️
@@patriziapazzafini3047 ,👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪
Brava sfoglina la tua salsa è meravigliosa,rosso fuoco come te! 😅
@@user-kb8yp4bf6x ciao grazie!! Un 💋
Complimenti per il bellissimo lavoro! Certo un bel dafare.... Ma che soddisfazione! Bravissimi👏
@@MG-hr1ph ciao si si guarda sembrava oggi le comiche!!! Cmq c'è l'abbiamo fatta!!!💪💪💪💪💪
Stamani,voglio provare
@@user-yz5ej2xr9g ciao 👍👍👍👍
Grazie Sfoglina aspettavo questa ricetta dopo aver assaggiato questo dolce in Romagna...gentilissima...come sempre...un saluto a Raffa
@@patriziapazzafini3047 ciao carissima prego!!!! Alla prossima!!!❣️❣️💋💋💋
Buongiorno carissima sfoglina buon inizio settimana a te e ai tuoi famigliari ciao dalla sempre meravigliosa romagna buonissima ricetta !! ❤️
@@maravittori4952 grazie Mara ciao buon lunedì!!!❤️❤️👍
Bella la nostra sfoglina romagnola ❤❤❤
@@ritabarchi705 ciao Rita ti mando tanti💋💋💋💋💋
Nuova iscritta adoro questa tipologia di video complimenti che ricordi ❤😊
@@giovannanovipicardi5038 ciao Giovanna grazie!!! Benvenuta sul mio canale!!! A presto!!💋💋❤️
Li devo provare saranno proprio buoni
@@caterinaserva1698 ciao Caterina io li faccio in questa maniera xchè oltre a essere buoni si conservano a lungo cmq benvenuta sul mio canale!!!😀😀👍
Ciao io guardo e riguardo i tuo video per rifare le ricette sei sempre brava e molto precisa mi scappa da ridere mi sono accorta solo ora che sei mancina 😂. Questo è per farti capire come sono concentrata a copiare le ricette 😂ciao simpaticissima sfoglina ❤
@@giovannagariboldi4621 Ciao Giovanna sei sempre simpatica e mi fa sempre tanto piacere che tu mi segua così attenta ma ti devo dire una cosa perché potresti accorgertene e non farei bella figura mi vedi mancina quando riprendo il video da sola perché giro il telefono verso di me e metto funzione contraria così mi vedo nello schermo e riesco da sola a capire come inquadro.Se guardi quando riprende Raffa invece sono destra perché il telefono è girato dalla sua parte e l'inquadratura è reale.Perche noi riprendiamo con un semplice cellulare .Prova a guardare altri video e vedrai.💖💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋❣️❣️un bacioo
Brava come sempre 👋
@@manuelamazzali6928 ciao Manuela !!! Grazie alla prossima!!👍💋
Bravissima sempre
@@KarolinaUnter-qn1xq ciao!!!👍👍❤️❤️
Sei sempre sul pezzo carissima Marilena 👍👏👏😅un bacione w buona domenica ❤️❤️❤️😘
@@lianovelli9571 ciao Lia grazie buona serata!!!!,,👍👍👍❣️❣️❣️
Buongiorno carissima sfoglina grazie sempre x la tua meravigliosa ricetta buonissima Domenica forza romagna salutissimi 😊❤️🌹
@@maravittori4952 Grazie Mara sei sempre gentilissima un bacione e buona domenica anche a voi 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Sei stata veramente brava. Si vede che sai il fatto tuo. Eri padrona di te stessa e quindi professionale. Anche i "ciucci" apprendono da te. Brava!
@@giovsimoneannasaffioti3472 grazie davvero molto gentile!!! Benvenuta sul mio canale!!!❤️❤️
Buona camminata!
@@cinziaferre-jg6lg Ciao Cinzia grazie 🥰🥰🥰🥰💖💋
Le faceva sempre mia suocera a Cesena....però aspetto la pizza di Raffa ..to' Mari'
@@patriziapazzafini3047 ciao si infatti una ricetta contadina ok allora avviso Raffa!!!💋
Posso rivedere queste che o richieste
Terra amara
@@mariagraziagiuliano9971 Benvenuta sul mio canale 😃😃
La schiava isaura
@@mariagraziagiuliano9971 Benvenuta nel mio canale 😄😄😄
La forzza del desiderio
@@mariagraziagiuliano9971 Benvenuta nel mio canale 🤩🤩
Bravissima , Marinella ! Ora aspettiamo le pizze di Raffa !😘👍🏻👍🏻👍🏻
@@marinasirianni723 Ciao marina grazie si ma un po più in là ma non troppo anch'io sono curiosa come te 😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩
Buonasera.....una domamda mapoi non sono troppo molli alla fine ?dato che la pastorizzazione è di 1 ora?io tutte le conserve che faccio eseguo 30 minuti di pastorizzazione..... non ho mai provato i faggiolini volevo provare ,ma non mi piacerebbe se poi sono stracotti,🤷♀️ ...
@@annalisagreco4691 ciao Annalisa sarebbero 45 minuti io faccio sempre qualcosa in più x sicurezza che sigilli bene il tappo però sono sufficienti anche 35/40 minuti che puoi fare benissimo provaci!!! Buona serata!!😀😀😀
Meglio 40
@@raffaelebellini2322 👍grazie😊
Bellissima e genuina pizza !!!!!
@@maravittori4952 Sono le ricette di una volta il forno non c'era e noi non dimenticheremo queste cose 🤩🤩🥰🥰🥰🥰🥰
@@maravittori4952 💋💋💋❣️❣️❣️💖💖
Buon pomeriggio bellissime verdure fresche gratinate come facevano all' epoca i miei come sempre bravissima cari ricordi un salutissimo dalla Romagna col ❤
@@maravittori4952 👍👍❤️
Che bontà...adoro le zucchine...bravissima Sfoglina...tanti saluti 🎉🎉
@@patriziapazzafini3047 💋💋👍👍👍👍
Sei bravissima complimenti
@@losardonunzia2553 ciao Nunzia ti ringrazio benvenuta sul mio canale😀😀👍
Ma come si fanno?
@@ritabarchi705 digita La Sfoglina Romagnola zucchine frangipane dal gusto delicatissimo e guardi la videoricetta con calma .A dimenticavo benvenuta nel mio canale🥰🥰🥰🥰
Ciao, una domanda se dal bollore invece di un ora li lascio 45 minuti? Perché mi piacciono un po' sodi e sono teneri del mio primo orto, più o meno è come fare pomodori pelati vero? Grazie
Ciao Luigia si si può farlo tranquillamente si e come fare i pomodori pelati esatto!! Grazie x commento saluti😀😀😀👍
@@raffaelebellini2322 grazie a te per la risposta
Bravissima e buona questa Torta
@@KarolinaUnter-qn1xq ciao karolina grazie!!! Buona serata😋😋👍❣️