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chefsandrafreitas
Brazil
Registrace 3. 12. 2019
Sou apaixonada pela panificação e confeitaria, adoro estar na cozinha e fazer as mais diversas receitas...
Depois que descobri minhas restrições alimentares ao glúten e ao leite, tomei como missão transformar qualquer receita.
Hoje como tudo o que quero só que na versão sem glúten e sem leite de origem animal e através deste canal quero compartilhar receitas simples e gostosas para que você também possa excluir o glúten e o leite da sua alimentação sem abrir mão do sabor!
Sinta-se a vontade para explorar as receitas e deixar o seu comentário me contando o que achou!
Se você deseja trabalhos e parcerias entre em contato conosco:
email: falecom@chefsandrafreitas.com.br
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DESMANCHA NA BOCA! | LOLITAS OU GOIABINHA | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
📝 INGREDIENTES, MODO DE FAZER E DETALHES DA RECEITA:
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Tudo o que precisa para fazer receitas sem glúten e sem lactose que dão certo!
Você vai aprender a base da alimentação sem glúten, entendendo como substituir os ingredientes, os tipos de farinhas, diferenças dos fermentos e muito mais.
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Dadinhos de Goiabada sem glúten czcams.com/video/1XSA7ZqZ8uQ/video.html
Biscoito Granulé sem Glúten czcams.com/video/LimI9A4XFAk/video.html
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A MELHOR COXINHA DE FRANGO DO YOUTUBE | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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MUFFINS MACIOS E FOFINHOS - Sem trigo em apenas 5 minutos | Muffin de Abobrinha | Chef Sandra
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Massa Sequinha e Crocante: Rolinho Primavera | Massa de Harumaki | Chef Sandra Freitas
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Bolo sem Farinha de Trigo Para Comer Sem Culpa | Bolo de Maça com Canela | Chef Sandra Freitas
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Os melhores tipo de Batedeiras | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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PUDIM SEM LEITE E SEM LEITE CONDENSADO | Chef Sandra Freitas
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Sem Trigo e você coloca o Recheio que Quiser | Dadinho de Goiabada | Chef Sandra Freitas
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Pão Imperial | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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Torta Banoffee Mais Fácil Que Já Fiz | Sobremesa sem Glúten e Lactose | Chef Sandra Freitas
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Novo Jeito de Fazer Pão de Alho | Versão simples sem Glúten e Lactose| Chef Sandra Freitas
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BOLO DE CENOURA SEM TRIGO Fofinho e Super Macio | Casquinha de Chocolate | Chef Sandra Freitas
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Mocaccino Vegetal | ZERO LACTOSE | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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Doce de Leite Vegetal | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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Pastel de Forno Viciante | RECEITA SEM GLÚTEN e LACTOSE | Chef Sandra Freitas
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Gostaria de comprar o livro físico Como faço ?
Qual foi a batedeira que você usou?
Da pra substituir o ovo pelo que? Não uso ovos
Da tanto trabalho que fui na padaria e comprei pão francês.
@@Lucy586 pra uns é trabalho, pra outros é liberdade 😉
Mas foi so por um tempinho. Ja voltei gratidao. Vou fazer essas delicias
Ola Sandra me desculpe pela minha ausencia.
@@mariadasgracasoliveira4354 venha sempre que puder 😍
Oie tudo bem ? Faz essa receita pra gente na panificadora !!!! Por favor.
Da pra fazer essa receita na panificadora ?
@@danilogaiozo Eu não tenho panificadora, teste aí e me conte como ficou 😉
Parabéns! Excelente!!
@@selmanicoli2478 obrigada, fico feliz que tenha gostado 😉
Ja fiz vários pães sem glúten e vim p dizer que até hoje foi o melhor em sabor e textura. Ta de parabéns, adorei !
@@glauciarabelo4432 obrigada, que bom que gostou 😉🙏🏻
Gratidão querida , um show de receita
Gratidão 🙏🏻
Vou fazer. Da para fazer com semente de girassol do mesmo modo?
Não testei mas acredito que sim 😉
Descobri a pouco tempo que não posso comer nada com gluten. Que bom que te encontrei gaúcha linda Vou fazer essas pizzas 🍕 🍕 🍕 já faz 3 semanas wue mudei tudo e estou muito bem.
Seja bem vinda 😍 fico feliz que esteja bem 🙏🏻
Maravilhosa
Parabéns! Eu fiz ficou maravilhoso, só acrescentei mais um pouco de leite, a minha massa ficou um pouco dura! Mas mesmo assim ficou bom.❤🙌🙌🙌
Parece muito bom! Mas faltou deixar a receita na descrição. Visitei o blog, mas é bem dificil achar a receita específica. Minha sugestao é que , se prefere deixar link, que seja da receita.
@@crismichalsky6355 o link é da receita, um PDF pra baixar 😉
Seria ótimo se colocasse os ingredientes descritos aqui, ficaria muito feliz porque facilita muito a nossa vida!!!
Precisa rever a forma de fazer o vídeo. O principal, que é a massa , não é vista com nitidez, câmera muito longe. Um pouco frustrante assistir.
@@katiacristinaalmeida2253 esse é um vídeo de 2020, tem gravação mais atualizada por aqui 😉
Boa noite! Por gentileza, qual marca do desmoldante está utilizando, quais das marcas indicaria?
@@anapauladejesus.9084 uso da MAGO ou UNTA FÁCIL , são as 2 que encontro aqui com facilidade 😉
Boa noite! Pode substituir farinha de grão de bico,se pode por qual por gentileza?E os ovos pode substituir ? Pode usar azeite na mesma quantidade ou menos Deus lhe abençoe 🙌
@@anapauladejesus.9084 com todas essas trocas você vai ter outra receita 🤷🏼♀️
@@chefsandrafreitas Bom dia chef🥰 substituindo a farinha de grão de bico ,pode por qual ,pode usar azeite na mesma quantidade ou menos?
Amo Só preciso acertar o pao Libera o curso pars pagsr no boleto
Eu quero a receita
@@inaudylopesdejesus5815 está no link abaixo do video 😉
Oi Sandra! Amo suas receitas! Já fiz o brioche e o pão de algodão doce, ficaram maravilhosos! Gostaria de saber se nesse pão de aipim, se o aipim pode ser substituído por outro tubérculo como batata doce, inhame etc, outra pergunta: posso substituir a goma xantana por psilium, se sim qual a quantidade?
Estou conhecendo vc agora, estou amando, o meus pães sempre mucham no meio, ainda quando está assando. 😢 o que será?
Vc pode me dar o link do pão p comer c a salsicha. Procurei e não achei amora!🥰
Pode fazer fermentação longa de 24 horas essa receita
Eu estava procurando receitas sem glúteo fiquei feliz Deus abençoe muito vc
Boa tarde Chefe Sandra, eu gostava muito quando você interagia conosco e explica as receitas. Volta a fazer assim sua presença e agradável. Obrigada pela receita.
Farinha de linhaça te gluten
Sugiro que coloquei menos açúcar , em minhas receitas coloco pouco açúcar
@@marcias.vivendoaverdade4661 faça a seu gosto, por aqui gostamos assim 😉
fiz este pão mas ficou duroooo
tudo que vc faz é maravilhoso! devo ter errado algo no pão de mandioca
@@JoseSilva-rd3gt reveja se processo, hidratação e Assamento
Farinha de arroz é pior q farinha de trigo rs
@@concurseironato907 você por acaso é celíaco? Melhor ou pior depende de sua condição 😉
@@chefsandrafreitas não sou celíaco. É que está na moda outros tipos de farinha, como a de arroz, na suposição de que são menos calóricas que o trigo, sendo que, a de arroz ou coco, são mais calóricas e alto índice glicêmico. Sem contar que acho a farinha de arroz mais pesada pra cozinhar.
@@concurseironato907 entendo, compartilho minhas receitas pois sou celíaca e tudo tem seus prós e contras, pensando em receitas com essa finalidade, a farinha de arroz é uma ótima base, tem sabor neutro e o custo é bem mais em conta que outras farinhas, mas bem combinada com farinhas funcionais e protéicas podemos baixar o índice glicêmico da receita e ter um ótimo aporte nutricional. Agora quando falamos em dieta para emagrecimento é outra estratégia 😃
AMO TORTAS, é tudo que eu queria!!!
Pode congelar?
No PDF com a receita você encontra todas as orientações 😉
Desisti de assistir falar muito parece político
🤷🏼♀️
Parabéns Chef querida 😘👏👏👏❤️.
Obg, chef.Amei.
Amei a salscha valeu!
Fiz a receita e ficou deliciosa!!! Difícil é parar de comer 😊 Obrigada pela receita❤
@@susanasoares4185 bem assim 🤣🤣😉
Gosto muito desse biscoito. Agora vou poder fazer e comer sem preocupação. Obrigada, Chef Sandra!
Posso usar inhame no lugar da batata? E azeite no lugar do óleo
@@vilmasousa9673 pode sim 😉
Oi Sandra pelo que posso substituir o açúcar de baunilha? Pode ser a essência?
@@claudenicegomes4240 pode sim
Amei a receita! Não tenho gordura de palma , posso usar outra gordura no lugar?
@@user-rl3ft6lq1g gordura sólida de sua preferência 😉
Gratidão por mais uma receita maravilhosa
Também quero saber qual substitui ?
@@LeonildaMariatrierweiler gordura sólida de sua preferência 😉
Gratidão por mais uma delícia.🙏
Bom dia. O que pode substituir as 150 g de gordura de palma?
@@selmadoc gordura sólida de sua preferência 😉
@@selmadoc gordura sólida de sua preferência 😉
Suas receitas são ótimas! Parabéns e obrigada!!❤❤
Não posso
Sanda Aida bem que te encontrei.desccobri também depois do diagnóstico que posso comer nada com gluten vou te seguir sempre. Já comi e gostei muito. Sem gluten, com prei algums produtos e já fiz algumas coisas Estou me sentindo muito melhor dos primeiros problemas que tinha. Obrigado pelo seus seus ensinamentos ❤😊esclarecimento
@@janetemarinhodemenezes8797 que bom, fico feliz em saber 😉