- 1 737
- 3 945 447
Adam Samet
Israel
Registrace 21. 05. 2012
Over 10 years of experience as a professional cook.
25 years of experience in the metal industry as a CNC engineer.
10 years of experience as a PC technician.
70 years old.
25 years of experience in the metal industry as a CNC engineer.
10 years of experience as a PC technician.
70 years old.
2 עופות שלמים, בכלוב, מרוחים בתמרחת מנגו, שומר טרי, לימון טרי, תבלינים, צלויים עליון תחתון וגריל
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com
אינסטגרם: kitchen.tales.israel
פייסבוק: MsywtMtbh/
#אוכל #אדםסמט #בישול
אינסטגרם: kitchen.tales.israel
פייסבוק: MsywtMtbh/
#אוכל #אדםסמט #בישול
zhlédnutí: 102
Video
בשר אונטריב, 130 חום תנור, 100 חום בשר, בשר מפורק, השבחה של רוטב 1000 ימים
zhlédnutí 345Před 7 hodinami
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
דיגום חיתוך מלפפונים במערום 20 מי יודע, סכין יודעת כשהיד לא מורתעת
zhlédnutí 240Před 7 hodinami
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
רוטב בשרי "אלף ימים", בישול מהיסוד ועד שימוש, ירקות מהבישול כמילוי לרביולי וטורטליני
zhlédnutí 446Před 16 hodinami
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
עצמות עוף מעופות מפורקים, מצריבה ובישול כבסיס לרוטב ועד ארוחה טעימה ומשביעה
zhlédnutí 289Před 21 hodinou
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
אספרגוס צרוב בחמאה ושמן זית, שום ולימון, מלח הימלייה גס, עם פילה דג דניס וקרם שורשים
zhlédnutí 122Před 21 hodinou
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
חזה עוף ממולא בביצה רכה, פסטרמה אווז, פסטו תרד, צרוב ופרוס, על מצע קרם ראש סלרי, קולרבי, וכרישה
zhlédnutí 221Před dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
חביתה ירוקה של פסטו תרד, סלט ירקות, גבינה בולגרית וצנימים
zhlédnutí 127Před dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
סלט אספרגוס קיצי עם תפוח, קולרבי, גזר, ג'ינג'ר קצוץ דק, פילטים ומיץ לימון טרי, שמן ענבים, בצל ירוק
zhlédnutí 117Před 14 dny
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
רצועות עבות ומחורצות של עוף, טבולות בבלילת ביצים, ותיבול רטוב, מצופות קרוטונים טחונים וקמח, מטוגנות
zhlédnutí 242Před 14 dny
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
צלי כתף מס' 5, צלייה בחום נמוך בזמן ממושך, 130 מעלות, 9 שעות
zhlédnutí 912Před 21 dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
פרוסות צלויות של קולרבי בנינג'ה, עם שמן ענבים, תבלינים יבשים, מיץ לימון טרי
zhlédnutí 325Před 21 dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
פרוסות צלויות של סלק, בתיבול חומץ בלסמי, מיושן 20 שנה, שמן ענבים, על מצע פרוסות צלויות של תפוז
zhlédnutí 136Před 21 dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
פסטו תרד בשני אופנים, האחד, פסטו תרד עם שמן ענבים, קשיו טרי, שום, ורוטב סויה, השני, תרד עם ליקוויד
zhlédnutí 146Před 21 dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
איחסון תבניות ביצים קנויות, שפיץ או כיס אוויר כלפי מעלה, על דלת מקרר?, מה נכון
zhlédnutí 305Před 21 dnem
פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com אינסטגרם: kitchen.tales.israel פייסבוק: MsywtMtbh/ #אוכל #אדםסמט #בישול
ירקות פרי האדמה (חציל, תפ"א, בטטה, גזר) סדורים כפרח השושן, ניתחי דג בר-ים, ציזיקי, גבינת אדם וקשקבל
zhlédnutí 274Před měsícem
ירקות פרי האדמה (חציל, תפ"א, בטטה, גזר) סדורים כפרח השושן, ניתחי דג בר-ים, ציזיקי, גבינת אדם וקשקבל
לזנייה בשרית עם עגבניות שרי, תרד ניו-זילנד, בשאמל פרווה עם פטריות שיטקה,רידוד בצק סידור בתבנית ואפיה
zhlédnutí 298Před měsícem
לזנייה בשרית עם עגבניות שרי, תרד ניו-זילנד, בשאמל פרווה עם פטריות שיטקה,רידוד בצק סידור בתבנית ואפיה
לזנייה בשרית עם עגבניות שרי, תרד ניו זילנד, בשאמל פרווה עם פטריות שיטקה, הכנה ובישול
zhlédnutí 251Před měsícem
לזנייה בשרית עם עגבניות שרי, תרד ניו זילנד, בשאמל פרווה עם פטריות שיטקה, הכנה ובישול
חליטה של פסטה טרייה, רחבה, במים משומנים, האם באמת יש אמת בצורך לשמן? בדיקה עם מזרק ושאיבת מים עמוקים
zhlédnutí 176Před měsícem
חליטה של פסטה טרייה, רחבה, במים משומנים, האם באמת יש אמת בצורך לשמן? בדיקה עם מזרק ושאיבת מים עמוקים
3חזות 3 טעמים, סלסה וורדה, צ'ילי חמוץ מתוק ביתי, ומשרה שמן מתובל , צרובים בנינג'ה, בטטה בגריל, במייה
zhlédnutí 212Před měsícem
3חזות 3 טעמים, סלסה וורדה, צ'ילי חמוץ מתוק ביתי, ומשרה שמן מתובל , צרובים בנינג'ה, בטטה בגריל, במייה
קוביות פרגית, טופו, וחצילים, טבולים בבלילה ומטוגנים, 3 מטבלים מצורפים, (מצורפים בתחתית הדף)
zhlédnutí 185Před měsícem
קוביות פרגית, טופו, וחצילים, טבולים בבלילה ומטוגנים, 3 מטבלים מצורפים, (מצורפים בתחתית הדף)
מטבל, חלפיניו צרוב בנינג'ה, טחון עם סלסה וורדה, שום, חומץ, שמן זית וענבים, חריף כמו אש בוערת בגהינום
zhlédnutí 102Před měsícem
מטבל, חלפיניו צרוב בנינג'ה, טחון עם סלסה וורדה, שום, חומץ, שמן זית וענבים, חריף כמו אש בוערת בגהינום
SALSA VERDE מטבל עשבי תיבול ירוקים , רוקט, פטרו, כוסברה
zhlédnutí 105Před měsícem
SALSA VERDE מטבל עשבי תיבול ירוקים , רוקט, פטרו, כוסברה
מטבל חמוץ מתוק ביתי, קטשופ, צ'ילי מתוק מוכן, חומץ תפוחים אורגני, ברביקיו
zhlédnutí 106Před měsícem
מטבל חמוץ מתוק ביתי, קטשופ, צ'ילי מתוק מוכן, חומץ תפוחים אורגני, ברביקיו
חציל וזוקיני צרובים ומבושלים במחבת עד קבלת טעם של כבד על האש, הסרטון בתמונות סטילס לפי סדר עבודה
zhlédnutí 297Před měsícem
חציל וזוקיני צרובים ומבושלים במחבת עד קבלת טעם של כבד על האש, הסרטון בתמונות סטילס לפי סדר עבודה
צלייה מושלמת של חצילים בתנור לקבלת חציל במיונז למופת
zhlédnutí 2,6KPřed měsícem
צלייה מושלמת של חצילים בתנור לקבלת חציל במיונ למופת
טבעות חציל בקורנפלור, טבולות בבלילה של קמח תופח ובירה 10%, ממולאות טפאנד זיתים, מטוגנות בשמן עמוק,
zhlédnutí 771Před měsícem
טבעות חציל בקורנפלור, טבולות בבלילה של קמח תופח ובירה 10%, ממולאות טפאנד זיתים, מטוגנות בשמן עמוק,
צלי מבשר אונטריב, הכנה מס 3', הזרקת בירה, רוטב סוייה, שמן שומשום, הויסין, סרירצ'ה הבנרו, רוטב דגים
zhlédnutí 367Před měsícem
צלי מבשר אונטריב, הכנה מס 3', הזרקת בירה, רוטב סוייה, שמן שומשום, הויסין, סרירצ'ה הבנרו, רוטב דגים
מדליוני שריר מס 8 וקוביות אונטריב ברוטב טבעי
zhlédnutí 333Před měsícem
מדליוני שריר מס 8 וקוביות אונטריב ברוטב טבעי
תבשיל של חצילים וזוקיני, בצל, שום וכרישה, ביצים טריות (חמינאדוס) תיבול, מדמה טעם של "כבד קצוץ"
zhlédnutí 336Před 2 měsíci
תבשיל של חצילים וזוקיני, בצל, שום וכרישה, ביצים טריות (חמינאדוס) תיבול, מדמה טעם של "כבד קצוץ"
האם ניתן להזמין פרטי? כשר כמובן
@@user-eq3lw4td6u לא ידידי. איני מבשל עבור אחרים ולא. איני מבשל כשר על פי הדת. אלא מתחשב באישתי.
יסודי בכל דבר
תודה רבה על הסרטונים אני מאוד נהנה מהם האם תוכל לעשות סרטון על צורות חיתוך עם סכינים שונות ואיך ממקמים נכון את הידיים בזמן החיתוך?
כנראה שלא צפית מעולם בשום סרטון שלי.. כי....... יש מספר רב של סרטים בהם הסכינים שלי מופיעים.
חפש.....הדרכה בחיתוך!
@@user-kitchenKatter בגלל שצפיתי ביקשתי ראיתי שאתה יודע טוב מאוד את ההבדלים בין הסכינים ומה מתאם למה וסוגי החיתוכים אבל לא מצאתי סרטון מרוכז על הנושא וכדי ללמוד ממך אני צריך ללקט מהרבה סרטונים שפרסמת חלקים שדיברת על זה או להסיק ממה שאתה משתמש שזה הסכין הנכון וזו צורת החיתוך הנכונה ואיך תופסים עם הידיים. מה שביקשתי בעצם זה שתעשה סרטון או כמה אם זה לא נכנס באחד שבו אתה מסביר למה מתאימה כל סכין וצורות החיתוך איתה. בכל מקרה תודה רבה רבה על הסרטונים שלך אני לומד מהם המון.
התחלתי לצפות תודה@@user-kitchenKatter
רעיון נפלא ההפקה של התבלין מהקליפות של העגבניות
אלוף אדם, אין עליך!
@@eliya3006 יש...אישתי. חח תודה
מדהיםםםםם בתאבון..
@@user-jv4ke2su9b כן...לא רע הרוטב ישתבח במשך הבישולים הבאים
השף נהדר באמת. אבל חסר קצב ו מהירות. מרצה לאט בכובד ראש כאילו אין דבר אחר בעולם זולתו וטיפ השומן והמלח שיוסיף בהמשך.. מצריך סבלנות רבה לסבלניים בלבד עם זמן פנוי רבבבבב . אין לאיש היום זמן להתחיל לשבת חצי שעה פחות או יותר על חיתוך זה או אחר או על שקית ניילון מתאימה זו או אחרת. אני מסיימת באמצע ועוברת הלאה
אני רק שאלה! כמה שנות לימוד יש לך??? איך שרדת ישיבה של 45 דקות בכל פעם?? צר לי( או שלא), כנראה הערוץ שלי לא מיועד לך.
ואוו בזכות הסרטון שלך למדתי להזמין בשר זנב חלק כמובן לא ידעתי שקיים כזה...אלמד את המתכון לשבת...יש טיפים אשמח
@@user-jv4ke2su9b הרעיון...שלי.. ניסיון החיים...שלך.. טיפים...לך???? בירצי... לא אברך...בהצלחה... לבטח תתברכי בידייך..
@@user-kitchenKatter תודה
@@user-jv4ke2su9b בבקשה'
תוציא ספר....אם לא בית ספר😊
@@user-jv4ke2su9b תודה. אבל... אשמח לשמוע!!! עשיתי...בישלתי...נהנתי... בכבוד.
תודה❤❤❤❤
@@user-eo9kw4vq3n בכייף.
תודה על כל השיתופים
בכבוד, לשם כך נתכנסנו...לא??
תותח אתה מאוד חד
@@ashoroash ברור מומחה לסכינים..חח תודה.
האם השתמשת בשמרים?
@@joniem55 לאאאאאא למה. מה ממתי שמרים
ולמה מראש לא לקלף את הקליפה לפני הצלייה?
מה בדיוק אתה רוצה לעשות??? בטוח לא חציל קלוי במיונז/טחינה
@@user-kitchenKatter כי אתה בסוף בכל מקרה מתעסק בקילוף הקליפה ולא אוכל אותה ברובה
@@yossigavish7835 לא ולא! כשלא רוצים לצפות בסרט זה מה שמגעת
@@yossigavish7835 ךא ראית את הסרט
לא!! אני פותח את החציל וגורף ביד את תכולת ה"בשר" ומשליך את הקליפה!!
there is a video in english that explain how to do it professionally without opening the wall, search for drian replacement
What are you talking about?? It's water coming out of the tub..
תודה שף
היי התגעגעתי אליך. ברוך המגיח כאור.
@@user-kitchenKatter תודה שף
נראה מושלם
גם. הטעם
ואוו....
גם החתול אמר....מיאווו אז אכלתי אותו.
@@user-kitchenKatter 😊
נראה מעולה. חסר המתכון של המרינדה
@@user-jb5xl8gt5c לא חסר. פשוט בדוק בסרטונים קודמים. יש סרטון בנושא.
czcams.com/video/_1OvPvyBImw/video.html
לא עדיף עם שמן זיית
כמה פעמים לענות על אותה שאלה???? יותר פשוט לקרוא תגובות...
שועל שניצלים ותיק בעיניי מלא עבודה בהתייחס לעובדה שזה שניצל אבל אתה מקצוען
כשאתה לא יודע להשתמש במכשיר זה מה שקורה... 🤣
כן כן. אני מת על אנשים החושבים שמי שמעלה השגה על מכשיר נרכש הם בורים.. אז הרשה לי להחכימך. השכלתי המקצועית, שנות עבודה בפיתוח בתחום המתכת מאפשר לי לנתח דברים ולמצוא את הפגמים בהם... ובפרט משזיהיתי, הצעתי פיתרון נדרש. רק שיתכן ותגובתם זהה לכשכמותך..
מי יודע איך ניתן לבטל את הפעולה אקסטרה ריין במכונה?
איזו מכונה? טסלה...BYD...יפני/ קוריאני??
תקשיב אתה אלוףףף תקרא לזה איך שתרצה בשלן/טבח/שף אתה פשוט אלוף וכיף גדול לצפות בך כל פעם מחדש!
תודה. ראשית!! טבח.. שף??? אתה מרגיש אחרי שנים שאתה מתחיל לעבוד"עגול". ואז אתה גם קובע את הרכש..מוצר...תוצאה וכמובן לפגוע בטעמך את טעמו של הסועד/לקוח/גולש. ברור שתמיד יהיה " המע(א)יר" וזה בסדר. אז תודה וחג שמח.
בטוח שזה טעים אבל יקר מאוד
מה לא יקר?? שאלה של זמן עבודה.
רק שבחיםםםםםםם
תודה
תוצאה?...
זו התוצאה צלחת מלאה...ריקה....בטן מלאה
יש חלק נוסף...בעלייה הסרטון על הכנת הפסטה כבר עלה והקישור יהיה בתחתית הסרט תודה על ההתייחסות והדקויות
נראה לי באמנות ופטנטים של הכנה ...ובישול...ורעיונות אם זה מקורי..זה הפסגה....
עד לפסגה הבאה
הציפוי מאוד מסורבל ומבולבל ללא שום צורך. כל השאר - שאפו !
מסורבל....ניחא מבולבול....?????????
@@user-kitchenKatter איש יקר, אני משוכנע שאתה שף ברמה אולימפית. ראיתי את האתר שלך. אהבתי מאוד. אבל במקביל...ציפוי לשניצל שמכיל: תפוצ'יס שקדי מרק פרורי לחם פנקו קמח (שנראה כמו אלתור מהוסס) קורנפלור ביצים טריאקי חרדל שכחתי משהו ? תהיה לי בריא וחזק 😊 אגב, כתבתי "שאפו".
משתמש בשמן מזוכך זה נורא ואיום
נו, אז באיזה שמן להשתמש/ניתן לרכוש??? שמני זית מזוייפים לעשרות??
חחחחחח אש 😅😅😅
תודה על הסרטונים שף😅
בכבוד
ואוו.....
גם טעים..חח
2:38
נו. בדקתי ו....
שלום, מה הוספת לרוטב לא הבנתי מה אמרת ואחר מכן אמרת מתוק מלוח ..2:42 דקות
לא ברור על איזה מצב הפעלת את התנור ועל איזה חום
לא צפית בסרט כלל וכלל!!!! נאמר גם נאמר. במדוייק!!!
תבניות רשתות מבריקות איך לנקות שככה יהיה?
מסיר שומנים, כריות של ספוג עטופות בסלילי נירוסטה.
יש את הריח של האש?
לעולם צריבה של חשמל לא תשווה לפחם. אבל!!! בבית להכין חציל "על האש"?? זו הדרך המוצלחת להכנה. ניתן "לרמות" על ידי הוספה של כמה טיפות של.. "עשן נוזלי" שנמכר בבקבוקון. ואז הריח והטעם יהיו קרובים מאוד לטעם של "מעושן".
אשמח שתלמד לעשות חטיפי פאף..מתפוח אדמה או בצקים או כל רעיון גאוני אחר...puffe snake...
בוקר טוב בית ספר לבישול מתקדםםםםםםם🍆
תודה פעם טבעתי אמירה בלתי ניתנת לערעור!! "אם עשית דבר מושלם, עצור!!! בדוק היכן טעית ותקן מהתחלה.
אלוף אמיתי! למדתי ממך המון, ישר כוח
בכבוד!!!
שף אש
לא לא... שמן חם..חחח תודה יקיר הערוץ החרוץ..🤯😍
שאלה למה רסקת את התותים עוד פעם בבלינדר לאחר שרסקת אותם במעבד מזון ?
אצטרך לראות את הסרט. כי זקנתי מאז
תשובה פשוטה ברורה ואף נאמרה, הטחינה במטחנה השנייה הרבה יותר טובה בגלל מבנה הלהבים והלהב הבנוי לאורך ציר העמיד
תודה שף 😊😊😊
שלום אדם, מתכון מעולה, כל צמחוני יאהב את המנה ובכלל. איפה רוכשים סכין רחבה כזו כמו שיש בסרטון? תודה .
קופיץ בחנויות סכינים או בכלי בית כמו סולתם
@@user-kitchenKatter תודה רבה! אבדוק בסולתם.
תביא את אשתך שתגיב על מה שאתה מכין....🙃
היא לידי
בוקר טוב..מסעדת מישלן 10 כוכבים בבית😊
תודה. אבל מרגיז אותי כל אלפי ההעתקות של מתכון לא נכון מבחינת הכנה. זה כמו להכין את כל מרכיבי הסנדוויץ'. ולאכול אותם כל אחד לחוד. מטגנים חציל מומלח מבשלים ביצים במים. מטגנים בצל לחוד. ברצינות???
אדם הי מהיכן משיגה רשת סינון
חנויות כלי בית.
סרטון מעולה! חבל שאתה לא מדבר על מידות סרטי הליטוש
מה זאת אומרת מידות.
@@user-kitchenKatter יש נייר ליטוש 800 2000 על איזה גודל גרגיר אתה משחיז
המשחזת מגיעה עם מתקן לסרטי ליטוש. מתחיל בגס לתיקון פגמים ועד לסרט הברקה. כולל שתי משחות מריחה על הסרט. סה"כ 5 סרטים. מטרת הסרט האחרון הוא, ליצור להב כתער.
אני הולך להכין את זה בקרוב ממש...עדיף מכל הפחיות שימורים בטוח!! מחכה למתכון של גלידת קוקוס מזה...
אגב תירס לאחר שמפרידים מהגזע את הגרעינים מפרידים את הצמודים ושותפים בזרם מים כי יש בין הגרעינים טריפסים..יצורים קטנים שאנחנו לא רוצים לאכול אותם נראים נקודות קטנות שחורות..כמו שרואים על הקליפה של הלימון...וזה היה רעיון גאוני לקלף את הלימון...
ברור שלכל צומח יש את ה"חרקייה" שלו. לכן מבשלים ולא אוכלים חי. בעיית הבעיות היא. "זיקנתם" של הירקות. שהרי בניגוד לשווקי העולם. אנחנו "נהנים" מירקות שאינם "זוכרים את אימם". ראה גזר... למרות שנראה טרי וצעיר. הגזע ירוק וקשה כמו יתד של אוהל סיירים בצבא "נו טוב. זה ממרומי צעירותי" (1969. חייל)