Video

Corrigido o vídeo . Ele está sem audio no início.

Procurei em 3 açougues. Encontrei o Braço 7, sem osso. Carne com bastante sangue e de aparência muito boa. Carne macia ao toque. Carne assada ao ponto fica dura, de pessimo gosto e dura. Este vídeo engana.

A Bola da Pá tem tb muita parte macia. O difícil são mtos nervos. Mas essa eu não conhecia. Parabéns pelo vídeo.

Pqp... Paleta bovina, nada de showder sei lá o que, esse povo fica gourmetizando até carne de segunda, carne já tá cara, aí esses caras fazem isso, quem se lasca é quem não tem condições de comprar uma carne melhor, pq o preço já deve ter subido.. só oq não contam, q essa parte para ser mole igual ele tá falando aí, tem que ser no mínimo de boi angus, aí é covardia, carne marmorizada igual eles dizem, só boi de raça boa... Fui açougueiro durante 20 anos.

Afia a 🔪. Kkk

Sai dessa o nome dessa carne e cruz machado, ou paleta. Bem barata aqui na cidade. Podem pesquisar. Trabalho no ramo do açougue; essa carne tem nervos, então não é mais macia que a picanha. Porém é uma ótima carne.

Conheço demais essa carne. Sou desossador. Trabalhei cinco anos na linha de produção no frigorífico. Fácil encontrar aq na minha cidade. Aq é vendido como carne de segunda bem barato aq

Humm 😋 que delicia

Tá doido essa faca está parecendo um serrote 😂

Maravilha de churrasco, esse corte da paleta do osso 7 é formidável, sim,porque vc ter uma carne de segunda nesse nível de maciez é tudo de bom e gostoso...nota 10..😋😋😋

Ola bom dia como eu faço o curso

Essa carne é da raquete da paleta e uma excelente carne para fazer assada no ferrugem da panela. O pinga é frita

Tá crua tem que ficar mal passada aí já tá crua

Fiquei com água na boca 😋😋😋

Nossa tá de lamber o beiço tchê 😅😅

Uau, Bom Dia, Muito Bom.

Carne de segunda Premium

O cara ele é o embaixador aí manja 👏🏿👏🏿👏🏿💯💯💯

Sete é 'bão' em tudo gente, na churrascada, na pressão, frigideira acebolada, na macarronada, gosto muito desse corte, Parabéns 🎉🎉🎉🎉

No meu bairro o contra file e a alcatra parecem pedra ,imagina esse corte

Muito macio e saboroso !! adoro esse corte quando vejo sempre pego no mercado

E como pede no açougue?

Sou de SP Capital. Não conhecia esse corte. Excelente aula caro Mestre do Churrasco. Obrigado !!!

*Aí, nem só de picanha vive o comedor de churrasco. 😋😂*

E aquele molhinho?? KD?

Simplesmente obrigada pela dica maravilhosa achava por causa do nervo não era boa o suficiente para churrasco

SOU LEIGA MOÇO, E PAXONEI POR TUA EXPLICAÇÃO EM RELACAO AO SETE❤

Nota 1000 🎉

Nunca soube disso! Será se eu fou ao açougue e pedir esse corte, eles vão saber? 😮😅😅😅😅😅😅

Paleta do sete! Adoro comprar esse corte! Tenho 65 anos. Olha, desde sempre minha mãe comprava no açougue.

O problema é,você chega no açougue e pede uma carne boa e cara,eles empurram carne ruim,podre ,dura e de segunda. Lamentável as carnes de hoje😢😢

Sempre virando significa virar a cada 3 4 5 minutos?

Vou fazer domingo agora

Tudo mentira não existe picanha de nenhum tipo.

Tudo bem, mas esse cara fala muito...deixa o açougueiro explicar!!!!!

Que delicia, ganhou maisum inscrito ,ensina fazer na churrasqueira elétrica, por favor. Obrigado pelo vídeo. Parabéns.

Muito bom seus vídeos! Seu carisma prende as pessoas no vídeo e também o conteúdo, detalhes de informação... Top!!! CZcams precisa premiar você amigo!

Fiz esse pão de alho, tá maluco, sucesso demais.

É muito bom apresentei aos meus amigos e agora tem sempre no churrasco da galera .

Perfeito é foda falar...mas deve ter ficado mt bom...

Nossa, só 1 horas , na água, me ajudou muito, Deus, vale tudo para criar conteúdo.😂

boa noitr

boa noite vc é o cara

Aqui em São Luís Maranhão tá custando 20 reais o kg do coração bovino

Mto bom

Segue a dica pra vc que fala pro açougueiro "Aiinnn só tem congelado"

No ponto.

Mas eh bom esse cara

Cara, a tripa do com casca se tira com um palito de dente. Se quiser explico.

Oieee, pfavor não vai azeite, óleo, vinagre, mostarda? Acabei de fazer a sua receita, ta marinando...Obrigada!!!!