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우유스팀 궁금한게 잇어용 스팀이 나름 잘 쳐졌었는데;; 어느순간 갑자기 스팀 치자마자 화산폭발해용! 왜 그렇죠?

레쓰비 초코우유임

지옥같은 그라인더가 끝나고.. 처음에 밑에서 위로 올려서 공기주입을 시켜주고 그렇게 들어간 공기를 카푸치노를 할 땐 옆으로 오른쪽으로 살짝 틀어서 롤링 섞어주면 공기가 우유랑 섞이는걸 눈으로 보게되는데 그게 좀 지나면 우유가 뜨거워짐..90퍼정도 높이까지 차올랐네..싶으면 우유 내려놓고 젖은행주로 잡고 증기 내쪽으로 오지않고 기계쪽으로 가게하고 조금 빼고 끄고 닦아주고 남은 공기 위에 손바닥으로 다 가려서 밑에 바닥에 쾅쾅쾅쾅쾅! 다른 거에다가 반절정도 나눠담고 커피잔 손에 들고 조금 믹스해서 모양잡아주고 커피잔 끝에까지 양 맞춰주고 위에 스푼 놓기.. 영상엔 55-65도 라고 나왔지만 바리스타 실기시험에서 요구하고 또 연습때 실제 경험하는 온도와 알바때 경험하게 되는 온도는 90도에서 95도라고 들었어요;; 연습에서도 뜨거웠는데 손이 아주 불타겠네요. 이 더운날에 바리스타분들 열심히 사신다는걸 겪어보고서야 알았어요😢 고생하십니다..

3:50

55도면 덜뜨거워서 혼나요..

😂

ㅋㅋ 😂

웃겻음

흠 이 레시피는 맛은 있을지 몰라도 찻잎이 너무 낭비되는 것 같은..

엄청 찐하게하는구나

바리스타 자격증 배우는 중입니다 ... 크흙... 더 연습하겠습니다..

커피는 에스프레소 지...!

스벅 캔 쵝오!

개인적으로 콜드브루가 향이 더 진하고 좋더라구요

평상시에 사람의 산소 섭취량과 이산화 탄소 배출량과 등산할 때의 산소 섭취량과 이산화 탄소 배출량이 다릅니다. 특히나 고도가 높아질 수록 공기중 산소 농도가 낮아짐으로 인해서 신체는 산소가 부족하다고 느끼게 되고 이산화 탄소가 더 쌓여가는데요, 이 때문에 폐가 더욱 활성화 되고이산화 탄소가 더 많이 배출되게 되는데, 이때 코로 숨을 많이 뱉어내게 되면서 후각이 같이 예민해 지게 됩니다. 더불어, 운동중이나 후에는 코의 점막이 다소 건조해 지게 되는데, 이 상태에서 따뜻한 커피와 같은 음료는 건조해진 점막을 촉촉하게 만들어 줌으로써 더욱 복합적인 향미를 느낄 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 이상 별 생각없이 갑자기 적어보고 싶어서 적어본 저의 뇌피셜이었습니다.

하루하루 롤러코스터를 타봐야 로망이 사라지지ㅎ

구독 좋아요 꾹꾹 눌러유 잘 보았습니다 감사해유~~ 행복한 날 되세요

바리스타님 시중에서 판매중인 아이스아메리카노 설탕첨가된 제품 순위가 궁금합니다 시간나시면 부탁드려요

45도요

ㅎㅎ 화이팅 하세요~

모카포트용 원두는 굵기를 어느 정도로 해야하나요?

다시마백, 물 1250g

물온도가 중요하군요

요 레시피 진짜 맛있어요. 전 집에 있는 홍차로 했는데도 너무 맛있게 되었어요. 이번엔 요크셔 사서 또 숙성시키고 있습니다. 완전 적극 추천~❤

티백은 20분이상 물에서 우리면 안좋습니다...

궁금했었는데 잘가르처 주셔서 잘배웠습ㄴ다 감사합니다 좋아요 구독 알림설정 누르고 감니다 감사합니다

스티밍하면서 꼭 우유가 저한테 엄청 튀어서 ㅜ 진짜 많이 보고있는데 ㅠㅠ 정말 따라하기 힘드네요 ㅜ 흑 ㅠㅠ

콜드브루 ㅡ 만드려고 하는데 영상보고 나도 만들수있겠다 ㅡ 감사합니다

저는 먼가 맞는 말 같은데요... 크게 함축 됐지만요

여러 레시피 따라했지만 요레시피가 제일 맛있어요. 적극추천~ 물이 안들어가서인지 맛이 깔끔하고 우유비릿맛이 없어 추천요.

난 성질이 급해서 그냥 물넣고 끓이는 로얄밀크티 방식을 씀~ 단거 좋아하는데 다요트 중이라 스테비아 설탕 쓰는데 넘 맛있고 양심의 가책도 덜 느껴짐~

온도는 어떻게 아는건가요?...카페알바 합격했는데 커피를 한번도 안만들어봐서...

사장님이 너무 잘 생기셨어요

오우~ 영상으로도 단내가~~ 🤪

ㅋㅋㅋ앝ㅌㅋㅋㅋㅋㅋ

캬...영상너무좋아요 우유스팀너무좋아여..

나도 카페에서 일하는데 우유 롤링 되는거 어렵;;;

티백으로 만들시 티백에 들어있는 티가 1g인데 40티백을 써야함 ㄷㄷㄷ

ㅋㅋㅋㅋㅋ 에쏘를 안뽑아본 사람들은 그렇게 생각할 수 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 집에 에쏘 기계 들이고 채널링 나서 시고 쓴맛만 나는 아메리카노 맛을 보면 아 ㅅㅂ 침칠봉이니 디스트리뷰터니 정압탬퍼니 이래서 사는거구나 하죠 ㅋㅋ

집에서 원두커피 내려보려고 이것저것준비중인데, 친절하고 자세하게 설명해주셔서 도움 많이됨

난 로스팅 기계로 가끔 팝콘 만드는데

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 구름빵 된 거 겁나 웃ㄱ기네

감사합니다 왕초보인데요

자세한 설명 제대로 알고 갑니다 감사합니다

저는오ㅐ 하얀부분이안생길까요! ㅠㅠ뭐가문젠지 모르겠어요..

좋아보이네요.

흐억!!

컥

롸뛔 아트

웃고가요~~^-^