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진미네 손맛, 쉬운요리...
South Korea
Registrace 14. 04. 2022
안녕하세요?
반찬레시피를 부탁하시는 단골 고객님들이 많이계셔서,
이 곳을 이용해서 공유해 드리면 어떨까하는 아이디어가 떠올라 실행에 옮기기로 했습니다.
우리 고객님들은 물론 다른 분들도 참고가 되셨으면 하는 마음 입니다...
반찬레시피를 부탁하시는 단골 고객님들이 많이계셔서,
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우리 고객님들은 물론 다른 분들도 참고가 되셨으면 하는 마음 입니다...
열무 얼갈이김치 풋네·쓴맛 없이 아삭아삭 맛있는 비법공유(열무1단/얼갈이1단 레시피)
열무 얼갈이김치 풋네/쓴맛 없이 아삭아삭 맛있게 초보자도 초간단 100% 성공할 수 있게 비법공유...
◆ 준비물 ◆
열무 1단, 얼갈이 1단, 천일염(종이컵) 2컵, 홍고추 300g, 양파 2개, 생강 3g, 새우젓 2큰술, 까나리액젓 50cc, 매실원액 50cc, 찬밥 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 고은 소금 2큰술, 자색양파 액기스 100cc, 대파 2대, 소주 1/2컵 등...
자세한 내용은 동영상을 참고해 주십시오.
◆ 준비물 ◆
열무 1단, 얼갈이 1단, 천일염(종이컵) 2컵, 홍고추 300g, 양파 2개, 생강 3g, 새우젓 2큰술, 까나리액젓 50cc, 매실원액 50cc, 찬밥 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 고은 소금 2큰술, 자색양파 액기스 100cc, 대파 2대, 소주 1/2컵 등...
자세한 내용은 동영상을 참고해 주십시오.
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Video
초간단 고추장마늘장아찌 만드는법, 변질없이 두고두고 먹을 수 있는 방법 이렇게 하면 100% 성공...
zhlédnutí 11KPřed 11 měsíci
초보자도 쉽게 만들 수 있는 고추장마늘장아찌만드는법 공유. 오랫동안 변질없이 맛있게 드실 수 있어요. ◆ 준 비 물 ◆ 깐마늘 1.5kg, 고추장 700g, 조청 10큰술, 매실청 8큰술, 까나리액젓 5큰술, 고춧가루 5큰술, 천일염 1큰술, 비정제설탕 2큰술 등이 들어 갑니다. #고추장마늘장아찌 #고추장마늘장아찌 담그는법 #마늘장아찌
이렇게 해야 다 먹을 때까지 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법, 오이소박이황금레시피 공유
zhlédnutí 996Před rokem
초간단, 다 먹을 때까지 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법, 오이소박이 황금레시피 공개, 직접 담궈 맛있게 드세요. ◆ 준 비 물 ◆ 오이 15개, 소금 종이컵 2컵, 뉴슈가 1큰술, 표고 다시마우린물 1컵반, 밀가루 2큰술, 부추 250g, 자색양파 1개, 무 150g, 청양고추 5개, 고춧가루 1컵 2큰술, 매실액 150cc, 까나리액젓, 새우젓, 다진마늘, 생강청, 비정제설탕 등이 들어갑니다. 자세한 내용은 동영상을 참고하세요... #오이소박이 #오이소박이 맛있게 담그는법 #오이소박이 황금레시피
일해백리 마늘, 마늘장아찌 황금레시피 세월이지날수록 더 맛있는 마늘장아찌 담는법 공유.
zhlédnutí 15KPřed rokem
건강에 너무좋은 마늘, 장아찌로 담궈서 맛있게 드시는 마늘장아찌담는법 마늘장아찌 황금레시피 공유합니다. ◆ 준 비 물 ◆ 햇마늘 1/2접(50개) 중 깐 마늘 2Kg, 양조간장 2컵, 설탕 2컵 반, 양조식초 2컵 반, 매실원액 1컵, 까나리액젓 5/4컵(100cc), 소주 2컵, 천일염 1큰술 등이 들어갑니다. 많이 만들어서 1년 2년 두고두고 오래 맛있게 드세요... ◆ 마늘의 효능 출처 www.usc.go.kr/garlicmuseum/page/709/415.tc?protocol=http ①항암작용 및 예방에 기여 ②강정, 강장에 도움 ③고혈압을 예방 노화를 예방 ④피부 노화를 방지 ⑤간기능을 활성화 ⑥정장 및 소화작용 촉진 ⑦당뇨병을 치유 ⑧감기예방 ⑨불면증 해소 ⑩노폐물 배설 촉진 ⑪비만예방 다...
새콤달콤 아삭한 오이피클 맛있게만드는법, 초간단 오이피클황금레시피로 직접 담궈 드세요.
zhlédnutí 23KPřed rokem
아삭아삭 새콤달콤 오이피클 맛있게 만드는법, 오이피클황금레시피 공유, 초간단 넘 쉬워요 직접 담드세요. ◆ 준 비 물 ◆ 백오이 10개, 식초 2컵, 청양고추 6개, 생수 13컵, 황설탕 1컵반, 소금 4큰술, 피클링스파이스 등이 들어 갑니다. #오이피클 #오이피클 맛있게만드는법 #오이피클황금레시피
양파장아찌담그는법, 햇 양파로 맛있게 담그는 양파장아찌 황금레시피 공유 너무 쉬워요.
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
햇 양파로 양파장아찌담그는법, 조금 귀찮더라도 이렇게 해야 진정한 장아찌 맛이 납니다. 너무 쉬워요. ◆ 준 비 물 ◆ 양파 2kg, 생수 800mL, 양조간장 700mL, 매실액 200mL, 까나리액젓 100mL, 설탕 300mL, 표고버섯 2개, 다시마 7g, 건 홍고추, 식초, 소주 등이 들어갑니다. 자세한 내용은 동영상을 참고해 주세요. #양파장아찌담그는법 #양파장아찌 #햇양파장아찌 담그기
대박집 석박지(깍두기) 새콤달콤 시원한 초간단 황금레시피 너무 쉬워요...
zhlédnutí 2,3KPřed rokem
우리집 고객분들이 먹어본 것 중 최고의 맛으로 인증해준 석박지(깍두기) 레시피를 공유합니다. ◆ 준 비 물 ◆ 무 2개 3.5kg, 양파 2개, 대파 큰거 1대, 생수 200cc, 천일염 3큰술, 뉴슈가 1큰술, 참쌀가루 2큰술, 다시마우린물 300cc, 홍고추 간거 200cc, 매실액 50cc, 멸치액젓 100cc, 새우젓 4큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2큰술, 소주, 고춧가루, 통깨 등이 동영상 확인해 주시어요. #석박지 #무깍두기 #깍두기김치
아주 특별한 양파김치담그는법, 햇/통/양파김치 황금레시피, 초간단, 요리방법까지, 맛도 대박 모르면 후회합니다.
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
햇양파로 통으로 양파김치담그는법, 양파김치 황금레시피로, 양파김치맛있게담그는법, 아주 특별한 줄기양파김치 담궈보세요... ◆ 준 비 물 ◆ 통양파 2단, 천일염 종이컵 1컵, 스테비아 1큰술, 밀가루 2큰술, 다시마우린물 300cc, 배 1개, 건고추 20개, 멸치액젓 100cc, 매실원액 100cc, 다진마늘 3큰술, 세우젓 3큰술, 고춧가루 2컵, 통깨 2큰술 등이 들어갑니다. #양파김치담그는법 # 양파김치 #양파김치 황금레시피
간장 끓이지 않고 두릅장아찌 담는법, 두릅요리 두릅손질 두릅데치기, 초간단 두릅요리 레시피 공유...
zhlédnutí 4KPřed rokem
봄나물의 제왕 두릅, 간장을 끓이지 않고 드룹장아찌 담는법, 두릅요리, 두룹데치기 등... 초간단 두릅요리 레시피 공유합니다. ◆ 준 비 물 ◆ 드룹 1kg, 소금 1큰술, 진간장 300cc, 맛술 300cc, 비정제설탕(종이컵) 1컵, 식초 1컵, 청양고추 4개, 홍고추 2개 등이 들어갑니다. #두릅장아찌 담는법 #두릅데치기 #두릅요리
대파김치 맛있게 담그는법, 초간단 따라만 하면 대파김치맛있게담그는법 내 것으로 대박!!!
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
대파김치 맛있게 담그는법, 초간단 따라만 하면 대파김치맛있게담그는법 내 것으로 대박!!!
제육볶음 만들기, 맛집 제육볶음 황금레시피, 왕초보도 따라만하면 최고 맛있는 제육볶음 초간단 완성...
zhlédnutí 557Před rokem
제육볶음 만들기, 맛집 제육볶음 황금레시피, 왕초보도 따라만하면 최고 맛있는 제육볶음 초간단 완성...
정월대보름 나물, 대보름나물 맛있게 만드는법, 초보자도 쉽고 맛있게 만들 수 있게 공유합니다.
zhlédnutí 472Před rokem
정월대보름 나물, 대보름나물 맛있게 만드는법, 초보자도 쉽고 맛있게 만들 수 있게 공유합니다.
초간단 너무쉬운 무장아찌, 간장을 끓이지않고 무장아찌담그는법, 간장무장아찌 무침 맛있게 요리하는 방법까지...
zhlédnutí 4KPřed rokem
초간단 너무쉬운 무장아찌, 간장을 끓이지않고 무장아찌담그는법, 간장무장아찌 무침 맛있게 요리하는 방법까지...
떡국만들기, 설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기떡국 떡국 끓이기 초간단 따라만하면 맛이 최고인 떡국 쉽게 만들 수 있어요.
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
떡국만들기, 설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기떡국 떡국 끓이기 초간단 따라만하면 맛이 최고인 떡국 쉽게 만들 수 있어요.
명절밑반찬 명절나물만들기 필수 나물 3종세트, 무나물, 시금치나물, 숙주나물 맛있게 만드는 황금레시피, 초간단 넘넘 쉬워요 무조건 만들어보세요.
zhlédnutí 763Před rokem
명절밑반찬 명절나물만들기 필수 나물 3종세트, 무나물, 시금치나물, 숙주나물 맛있게 만드는 황금레시피, 초간단 넘넘 쉬워요 무조건 만들어보세요.
명절 나박김치 맛있게 담는법, 나박김치 황금레시피 담그는법 공유합니다.
zhlédnutí 439Před rokem
명절 나박김치 맛있게 담는법, 나박김치 황금레시피 담그는법 공유합니다.
된장 무장아찌 맛있게 담그는 법, 1~3년 세월이 지나면 더 맛있는 전통방식 독특한 무장아찌 만드는법 공유합니다.
zhlédnutí 27KPřed rokem
된장 무장아찌 맛있게 담그는 법, 1~3년 세월이 지나면 더 맛있는 전통방식 독특한 무장아찌 만드는법 공유합니다.
백김치 맛있게 담그는 법, 누구나 초간단 쉽게 담그는법, 고객들이 인정한 맛, 비법공개, 이걸 넣으면 끝까지 아삭아삭 맛있어요...
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
백김치 맛있게 담그는 법, 누구나 초간단 쉽게 담그는법, 고객들이 인정한 맛, 비법공개, 이걸 넣으면 끝까지 아삭아삭 맛있어요...
김장김치 교본, 김장김치 맛있게 담그는 황금레시피, 절임배추 20kg, 1년 뒤에도 무르지않고 아삭함을 그대로 맛보세요.
zhlédnutí 20KPřed rokem
김장김치 교본, 김장김치 맛있게 담그는 황금레시피, 절임배추 20kg, 1년 뒤에도 무르지않고 아삭함을 그대로 맛보세요.
시원하고 톡쏘는 천연소화제 환상적인 맛, 겨울동치미, 장기간 보관하고 드실 수 있는 동치미, 소금에 절이지 않고 무를 통으로 담궈요.
zhlédnutí 3,5KPřed rokem
시원하고 톡쏘는 천연소화제 환상적인 맛, 겨울동치미, 장기간 보관하고 드실 수 있는 동치미, 소금에 절이지 않고 무를 통으로 담궈요.
말이 필요없는 요리의 끝판왕 만능육수, 김치나 국물요리에 넣으면 맛이 환상적. 한번의 선택이 평생을 맛나게
zhlédnutí 937Před rokem
말이 필요없는 요리의 끝판왕 만능육수, 김치나 국물요리에 넣으면 맛이 환상적. 한번의 선택이 평생을 맛나게
고추과자(고추부각), 풋고추로 바삭바삭 달콤한 종합영양제 과자 만드는 방법 공유합니다. 너무 쉬워요 강추합니다.
zhlédnutí 206Před rokem
고추과자(고추부각), 풋고추로 바삭바삭 달콤한 종합영양제 과자 만드는 방법 공유합니다. 너무 쉬워요 강추합니다.
멸치생젓 고추장아찌, 1년 2년 시간이 지날수록 맛이 더욱더 깊어지는 멸치생젓 고추장아찌, 초간단 레시피 공유합니다.
zhlédnutí 332KPřed rokem
멸치생젓 고추장아찌, 1년 2년 시간이 지날수록 맛이 더욱더 깊어지는 멸치생젓 고추장아찌, 초간단 레시피 공유합니다.
호박고추장 돼지고기찌개, 이거 넣었더니, 감칠맛 대박 폭발, 비법공개, 초간단, 왕초보가 셰프보다 더 맛있게...
zhlédnutí 724Před rokem
호박고추장 돼지고기찌개, 이거 넣었더니, 감칠맛 대박 폭발, 비법공개, 초간단, 왕초보가 셰프보다 더 맛있게...
아삭이고추 간장장아찌, 이렇게 하면 3년이 지나도 변함없이(검증됨) 아삭아삭 진짜 맛있어요. 초간단 너무너무 쉬워요.
zhlédnutí 2,9KPřed rokem
아삭이고추 간장장아찌, 이렇게 하면 3년이 지나도 변함없이(검증됨) 아삭아삭 진짜 맛있어요. 초간단 너무너무 쉬워요.
밥도둑 묵은지 돼지고기찜, 정말 맛있는 묵은김치 돼지고기찜을 뚝딱 만들어 드려요. 탁월한 선택하셨어요...
zhlédnutí 765Před rokem
밥도둑 묵은지 돼지고기찜, 정말 맛있는 묵은김치 돼지고기찜을 뚝딱 만들어 드려요. 탁월한 선택하셨어요...
명절 전 4종세트 명절전걱정끝, 명절전 4종세트(동그랑땡,깻잎전,새송이버벗전,표고버섯전), 다짐육하나로 다양한 전만들기 레시피
zhlédnutí 2KPřed rokem
명절 전 4종세트 명절전걱정끝, 명절전 4종세트(동그랑땡,깻잎전,새송이버벗전,표고버섯전), 다짐육하나로 다양한 전만들기 레시피
추석명절 반찬고민 깔끔 해결, 밑반찬 3종세트, 이렇게 만들면 온 가족이 대만족. 초간단 쉬워요 무조건 만들어 보세요.
zhlédnutí 5KPřed rokem
추석명절 반찬고민 깔끔 해결, 밑반찬 3종세트, 이렇게 만들면 온 가족이 대만족. 초간단 쉬워요 무조건 만들어 보세요.
표고버섯 볶음, 표고버섯과 브로콜리가 만나면 영양폭탄, 귀한표고 너무많이 버리지 않는방법, 씻는 방법 알려드려요, 요리도 이렇게 해야 맛도 최고...
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
표고버섯 볶음, 표고버섯과 브로콜리가 만나면 영양폭탄, 귀한표고 너무많이 버리지 않는방법, 씻는 방법 알려드려요, 요리도 이렇게 해야 맛도 최고...
알배추는 이렇게 담궈야 최고 맛을 냅니다. 알배추물김치 알배기물김치 배추물김치, 초간단 한번 따라 하면 평생 잊지 못합니다.
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알배추는 이렇게 담궈야 최고 맛을 냅니다. 알배추물김치 알배기물김치 배추물김치, 초간단 한번 따라 하면 평생 잊지 못합니다.
몸 건강을 위해 설탕은 조금만 넣었으면 좋겠네요 식초도 넣지말고 개개인의 취향에 따라 무칠때 넣으면 좋겠네요
단맛도 신밋도 나진 않지만, 개개인 취향에 맞게 하시면 되겠지요.
감사히 잘 보고 있습니다 소량 담을때 cc 말고 종이컵 으로 계량 레시피 부탁 드립니다 장마철 건강하세요 꾸벅
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
잘 배웠습니다
감사합니다. 늘 행복한 시간들만 있으시옵길...
10분만에 젖갈넣고 초고속으로 깍두기 만들기. .그리고 만든후 하루숙성시키고 먹기
감사합니다. 늘 행복하세요...
삭힌고추가 없음 어떻게 해야 하나요? 뭘로 대체해야 하나요?
녜~ 청양고추 3~4개를 포크로 몸통을 2~3번 찔러서 매콤한 맛이 우러나도록 해 주세요.
선생님 방법대로 오이지 담아서 너무 잘먹었습니다. 혹시 지금 7월에도 오이지 담아도 괜찮을까요?
안녕하세요? 요즘 오이지용으로 시장에ㅠ나오는 오이로 담그시면 됩니다. 항상 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
몇번을 이 레시피로 담가 먹었나몰라요. 시간이지나도 군내안나고 끝까지맛있게먹고 오늘 담글라고 또 검색해 들어왔어요. 간단하고 맛있는 레시피 너무 감사합니다. 더운여름 건강히 나시길 바랍니다!
안녕하세요? 감사합니다. 날마다 더욱 더 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
매실액이 없으면 대신 설탕넣어도 되나요?
안녕하세요? 그렇게 하셔두 됩니다.
Oct 17 2022 사람들은 이제 초대형 빨간색 행성을 보게 될 것이다. czcams.com/video/mNkCBQ2-PgM/video.html
멸치액젓 넣어도, 되나요?
오이지 담그는데 므슨 부재료가 완죤 김장 수준이네 ㅜㅜ
안녕하세요? 많다고 생각하시면 많겠지요.
오이지 비법이 신의한수입니다 이방법으로 결정 감사합니다~~^^
감사합니다. 늘 향복하시기 바랍니다.
좋은정보 감사합니다😊
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
물엿과식초를 넣으면 시고달고 해않을까요
안녕하세요? 그런 염려 전혀 않으셔도 됩니다. 우린 식당을 운영하는데, 수년동안 이렇게 담궈서 고객분들께 제공하고있는데 인기짱 입니다. 오랜 단골분들은 조금 싸달라는 분들이 계셔서 그렇게 해 드리기도 합니다. 단 한 분도 염려하신 그런 말씀주신 고객분들이 없으셨어요. 걱정말으시고 담궈 보시어요. 항상 행복하시기 바랍니다.
처음부터 보여주셔야지 아쉽네요.
안녕하세요? 앞 부분은 시장에서 오이를 사다가 꼭다리와 꽃 잎을 제거 후에 흐르는 물에 씻은다음 물기가 빠지면 그 다음부터 영상에서처럼 하시면 됩니다. 혹시 잔류 농약성분이 걱정되시면 꼭다리랑 제거 후 물에 식초를 좀 넣으시고 오이를 담갔다 하시면 됩니다.
아.금방 담궛는데.이영상을 진작봣어야하는데.ㅎ아쉽네요. 다시마와표고버섯 대추꿀팁일듯요.^^
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
다음에도좋은것쉬운것알려주세요
감사합니다. 요즘은 다른일 때문에 촬영을 못 하고 있는데 조만간 다시 올릴 계획입니다. 거듭 감사말씀드리고, 늘 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
식구가적어서조금만해보았어요
네~ 그러셔두 되지요. 항상 좋으신 일들만 있으시옵길...
나도한번해봐야되겠네요 맛있게 해볼게요
감사합니다. 항상 행복하시기 바랍니다.
선생님 방식으로 장아찌 담았는데 너무 맛있어요 근데두번째 끓여서 식혀 붓고 간장소스가 많이 남았는데 이건 어떻게 이용하면 될까요 버리기가 너무 아까워요
네~ 우리는 간을 맞춰 끓인다음 고추 장아찌를 담궈 활용했는데요. 간은 다시 맞춰야합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
제가 옛날방식으로 소금물 끓려 붰는데 넘 짜서 어느사이틀보니 소금물 따라버리기 물엿넣기에 소금물 따라버리고 올리고당 2백미정도 뿌려 누름판 누르고 하루한번씩 뒤집어 주니 수분이 또나와사 쪼쪼글거려져 몇칠있다 썰어 5분담갓다 무치니 아주 아삭거리고 맛나요 식초 아들어가니 시지도 않고 대박이네요 영상잘봤습니다 두번째는는 이렇게 해보겠습니다
안녕하세요? 우리는 식당을 하고있는데요 매년 이 방식으로 덤궈서 고개분들께 제공해 드리는데 인기기짱 이랍니다. 특히 수년간 단골 고객분께서는 싸달라고 하셔서 가져가시는 분들도 계시고 수 년간 많은분들 한테 검증이 된 오이지라 생각하시면 되겠습니다. 늘 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
정말 좋은 방법이네요 알려주어서 감사해요~😂
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
영상올려주셔서감사드려요좋은일많이많이있으시길❤
감사합니다. 늘 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
와~우 대박이예요👍🏻 처음담아봤는데 성공이예요~ 50개담았는데 일주일만에 다먹고 100개더담았습니다 ㅎ 주변분들이 팔아도 된다하네요 양념할필요없어요 그냥썰어먹어도 맛나요 오이지안담고 간장오이지만 담굴거예요ㅎ너무감사합니다🤗
감사합니다. 항상 좋은 알들만 있으시기 바랍니다.
가르쳐준데로하고.사카린을넣엇더니.좋든데요.달콤.새콤하게무쳣드니
감사합니다. 늘 행복한 시간들만 있으시기 바랍니다.
가르쳐준데로하고.사카린을넣엇더니.좋든데요.달콤.새콤하게무쳣드니
감사합니다. 늘 행복한 시간들만 있으시옵길...
말씀도차분히요리도맛나게가르쳐주시네요감사드려요❤❤❤❤❤❤❤❤❤
감사합니다. 항상 행복하시기 바랍니다.
재료나 큰소리 로 말씀 해주세요😅
안녕하세요? 목소리가 좀 작았나 보네요.
설명.길게하니까 짜증나서.보다 그냥갑니다.에구
잘 하셨습니다.
냉장고에 보관 할때도 물까지 보관 하나요?
안녕하세요? 물은 오이가 잠길정도만 넣어주시면 됩니다. 그리고 누름판 같은걸루 눌러서 물에 잠겨 있도록 해 주시어요. 늘 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
진미손맛님 처럼했는데 정말 맛있어요 여태 해봤던 장아찌보다 훨씬 맛있어요 감사합니다 수고하셨네요~^^
안녕하세요? 감사합니다. 날마다 더욱 더 좋은일들만 있으시기 바랍니다.
구독 과 좋아요 알림 설정도
감사합니다. 날마다 더 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
저도한번담가볼래요 감사했요
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
한번 해봐야겠어요 무척 맛나보여요 설명 자세히 해주셔서 고맙습니다~♡♡♡
감사합니다. 참고로 우리 식당에 오시는 고객분들께 매년 제공해 드리는데 인기짱입니다. 수년간 단골고객분들께서는 특히나 조금씩 싸 가시기도하구요. 늘 행복하시기 바랍니다.
잘봤습니다 저도 담아볼려고요 먹고 싶네요^^
안녕하세요? 맛있게 담궈 드시어요. 참고로 우리는 식당을한답니다. 매년 담궈서 오랜 단골고객분들부터 새로오신 고객분들 모두 인기가 짱입니다. 늘 좋으신 일들만 있으시기 바랍니다.
잘 배웠읍니다
안녕하세요? 감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
오이지라기 보다는 짱아찌맛이겠네요
네~ 그렇게 생각하셔도 무 방실 듯요...
옛날식 소금물 끓여서 부었다가 먹으면 아삭대고 맛있어요 원조가 최고 잘보고갑니다 번창하세요~~
감사합니다.
저희 친정엄마도 된장에 담다가 짜서 최근에는 간장에담그는데 맛있어요
이방법은 잴쉬워요 오이 50개기준 소주1병 소금500그람 식초 500그람 물엿 1키로그람 고추씨 적당히
더운여름철에 입맛없을때 꺼내며그면 꿀맛이조
맞습니다. 날마다 더욱 더 좋은일들만 있으시기 바랍니다.
오이을 소금물에 데치면 꼬들꼬들해지조
그렇게하셔도 되겠지요.
오이50개기준으로하면 간장이 종이컵으로 10컵정도되요 쫌단짝좋아하면 조금씩더추가하면되요
돈이 너무많이 들겠는데 오이지는 그냥 소그물 팔팔 재료간단 간장 나중에 다버리는거 아까워서 설탕도 거진 일킬로
안녕하세요? 잘 하시면 그리하시면 되지요. 항상 행복하시기 바랍니다.
8 ㅣ@@jinmi_cook
식초를 꼭 너어야하나요
안녕하세요? 식초는 변질과 매운맛을 좀 덜맵게해 줍니다.
오이를데치는 이유는 뭔가요
안녕하세요? 데치는 이유는 아식한 식감과 살균 그리고 물러지는 걸 방지하는 이유 등 입니다. 항상 행복하세요...
5:09 5:09
감사합니다.
대추열개가 무슨 단맛이나겠나? 설탕을 8백그램을 넣었서니까 달지요
안녕하세요? 대추는 자연스런 단맛을 추가해 줍니다.
잘봤습니다 감사합니 다
감사합니다. 늘 행복하시기 바랍니다.
사용한 간장 물 또 써도 되나요?
안녕하세요? 한번 끓인다음 간을 맞춰서 사용하시면 됩니다. 사용한 거는 좀 싱거워져 있거든요. 헝상 행복하세요.
이아주마 오이맛을 완전이 망가뜨리네...........!!
안녕하세요? 우리는 식당을 하는데 매년 똑같이해서 고객분들께 제공해 드리고 있습니다. 8년 넘게 제공해드리는데 단 한분도 맛이 않 좋다는분이 없으시고 고객분들 중에는 좀 싸달라고해서 싸드리는 경우고 종종 있습니다. 참고하시기 바랍니다.