Video

@@julespennings the tray is from vitudurum Switzerland: shop.vitudurum.com/de/4955/ausklopfschublade-vitudurum-exclusive-small-poliert

Das freut mich!

18gram, shot time from 27 to 30 seconds for 45gram espresso.

Well, this is the way of espresso-making from the german barista champion 2024. Maybe you can try it by yourself someday.

...he said without making a second of research

Maybe you can check this by yourself. The vibratet espresso is different in taste then the other one.

Versuch mal, die Schale ohne Satzbehälter reinzuschieben. Sobald die Brüheinheit auf Grundposition gefahren ist, solltest du den Satzbehälter wieder mit einsetzen können.

Hallo, was für eine Kaffeemaschine hast du denn? Kannst du den unteren Teil rausziehen oder hat die Schale einen Gummilappen? So könntest du die Schublade einfach rausziehen. Sollte das alles nicht funktionieren, muss man die Maschine ggf. öffnen.

Ist eine Jura Ena 3. Es ist so ähnlich wie du beschreibst, dass man die Schale nicht reinbekommt, weil der Brühkopf unten ist. Nur leider glaube ich, dass ich Trottel die Schale falsch herum reingesteckt habe und sie deshalb jetzt leider nicht mehr rauszieheh kann. Kann man den unteren Teil einfach abschrauben? Ich sehe da vier Schrauben.

@@Velournebel Ich denke, die Seitenwand muss entfernt werden. Das Öffnen des Gehäuse ist bei der ENA3 nicht ganz einfach. Bring doch das Gerät zu einer autorisierten Jura-Servicestelle, da kann man das Problem relativ einfach lösen. Solltest du in meiner Nähe sein, helfe ich dir gerne. Wir von www.kafiservice.ch sind an der Geissbüelstrasse 15 in Volketswil zu finden.

Das ist korrekt. Die Z10 ist die einzige Kaffeemaschine, welche den Mahlgrad für jedes Getränk automatisch anpasst. Die Z10 gibt es ab rund CHF 2‘400.-, die C8 kostet CHF 880.- Dass die C8 im Vergleich zur Z10 weniger kann, schlägt sich im Preis nieder.

@@KafiService-et7cp warum kann jura das nicht bei den anderen Automaten So Herstellen mit dem Automatischen Mahlwerk…. ???? den es hat einen Nicht zu unterschätzenden Einfluss auf das Kaffee Ergebnis! Ich habe eine ( alte j.9 ) da muss man es auch immer verstellen… oder man lässt es so eingestellt! Mit der zeit kann es sich selbst verstellen das merkt man am Kaffeesatz. Ist es feucht dann verfällt der Satz.. dann ist zu Grob gemahlen ist er zu fein dann ist er zu trocken!

Werde ich gerne bei Gelegenheit machen. Ich finde die Baby T ebenfalls ein sehr spannendes Gerät.

Vielen Dank für deinen Kommentar. Die fest verbaute Brüheinheit kann im eingebauten Zustand sehr einfach gereinigt werden, alle zu reinigenden Teile sind problemlos zu erreichen. Hält man sich an die Pflegeanweisungen, wie diese in der Betriebsanleitung beschrieben sind, hat man keine Probleme damit.

kannst du sie empfehlen?

@@emilio8380 Absolut. Wir haben sie seit Anfang April und es macht unheimlich Spaß mit verschiedenen Kaffeebohnensorten zu experimentieren, was dank der 2 Mahlwerke nun erst möglich wird. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis ist die J8 Twin, wirklich die Jura, die am meisten bietet. Die normale J8 ist aktuell sogar günstiger als die neue S8 und bietet zugleich mehr Funktionsumfang. Das wäre also auch noch interessant, aber die 2 Mahlwerke der J8 Twin möchte ich nicht mehr missen.

@@user-si4qb9sd5b Vielen Dank für die rasche Antwort :) Überlege mittlerweile schon seit ein paar Wochen ob J8 oder Z10. Für die J8 sprechen auf jeden Fall die beiden Mahlwerke, was sehr vorteilhaft.

@@emilio8380 War bei uns die gleiche Überlegung. Das Abwägen zwischen Cold Brew und zwei Mahlwerken war für mich schwierig, meiner Frau viel es leicht. Nur die Giga 10 hat beides, aber soviel war ich nicht bereit auszugeben für vielleicht 20% mehr Leistung. Nach sehr guter Beratung wurde es dann die J8 Twin. Zudem ist sie auch erst seit einem halben Jahr am Markt , während die Z10 so langsam mal reif für eine Überarbeitung sein dürfte. Bereut hab ich das keineswegs. Hätte ich die Z10 gekauft, würde ich vermutlich dem 2. Mahlwerk hinterherjammern, weil ich Eiskaffee ja immer noch selbst machen kann, aber den Luxus von zwei verschiedenen Bohnensorten sonst nicht hätte.

Die J8Twin ist in der Tat eine sehr coole Maschine. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude damit. Hier findest du mein Video zur J8Twin: czcams.com/video/lTWwgTeVf4I/video.htmlsi=n7R2pkL6gWRtaZV3

Hallo Richi, es freut mich sehr, dass dir das Video gefällt. Die Mühle ist die Eureka Libra Scale, welche über eine integrierte Waage verfügt und somit das „Mahlen nach Gewicht“ ermöglicht. Ich verwende bei beiden Geräten (Micra & Mini) das im Lieferumfang enthaltene 17g-Sieb. Meiner Meinung nach gibt es keinen Grund, ein anderes Sieb zu verwenden. Würdest du ein anderes Sieb beschaffen? Wenn ja, welches? Viele Grüsse, Urs vom Kafiservice

@@KafiService-et7cp Ich bin stolzer Besitzer der Micra seit ein paar Tagen und bin mit dem mitgelieferten 17g Sieb total zufrieden. Hab bei den Kaffeemacher gelesen, dass man das IMS Competition E61 - Doppelsieb 18-20g nehmen sollte und so quasi man die original Sieben entsorgen kann. Die finden auch den Tamper nicht passend.

@@richi6652 sehr cool. Gratuliere zur Micra! Welche Mühle hast du?

@@KafiService-et7cp Eine Demoka Minimoka und eine Handmühle 1zpresso jx pro. Bin aber am überlegen ob ich mir was neues passenderes besorgen. Die Demoka ist für Filterkaffe und die Handmühle für Espresso.

Also die Eureka Libra Scale wie auch die Fiorenzato gbw kann ich sehr empfehlen. Bei kafiservice.ch sind beide Mühlen in Betrieb, du bist herzlich eingeladen, die beiden Geräte auszuprobieren.

Vielen Dank für deinen Kommentar.

I set the volumetric once and check it every few months, the quantity was always correct and I never had to adjust it. I don’t have a favorite brewing group, all of them works great.

​@@KafiService-et7cpCould you also comment on the real warm-up time? How long does it take in practise?

@@jurig5579 I think 10-13 minutes heating time is enough.

There is enough room for two large cups, but not enough for a scale. But a large cup on a scale fits well with the bottomless portafilter.

@@KafiService-et7cpthat’s a relief to hear. Thanks!

Das stimmt. Die Bewegunsfreiheit war durch die Kamera etwas eingeschränkt.

Vielen Dank für die positive Nachricht.

Hast du die Zeiten gestoppt? Ich muss gestehen, dass mir bis anhin keine Abweichung aufgefallen ist. Werde zukünftig darauf achten.

Vielen Dank für deinen Kommentar. Ich verwende im Video eine Bezzera Duo Top DE sowie eine Eureka Single Dose-Mühle. Der Kaffee ist ein Jamaica Blue Mountain, also ein relativ exklusiver Arabica aus Jamaika. Dieser schmeckt mir bei einer etwas längeren Extraktionszeit wesentlich besser. Übrigens, die Duo Top DE hat ein etwas grösseres Sieb, welches ein Fassungsvermögen von 20g hat. Mein Bezug ist 50ml für einen doppelten Espresso, also 25g pro Tasse (oder 25ml, die spezifische Dichte von Kaffee ist faktisch identisch derer von Wasser). Meine Empfehlung ist, dass man sich nicht so strikt an die 25s-Regel hält. Dies ist lediglich ein Richtwert, welcher es Anfänger ermöglicht, einen adäquaten Espresso zu fertigen. Bei Kaffeespezializäten sieht es wieder ganz anders aus. Wie bereitest du den Jamaica Blue Mountain zu?

Das ist eine Bezzera Duo Top DE.

Vielen Dank für deinen eloquenten Kommentar.

Vielen Dank für deinen Kommentar. Die Z10 bietet halt andere Vorteile, du hast bereits zwei genannt. Die J8 Twin hat dafür zwei Bohnenbehälter und zwei Mahlwerke. 🙂

Bei der Z10 steht bestimmt ein neues Modell in den Startlöchern. Die Mahlwerke der J8 Twin sind übrigens auch elektronisch. Müssen aber manuell eingestellt werden. - Macht man ohnehin nicht sehr oft

Finde die z 10 viel besser!! Mir gefällt das Automatisch Mahlwerk. Bei derz10.. ich brauche keine zwei Kaffee Behälter.. der Rest ist eine Spielerei sonst nichts anderes! Ich möchte gerne. Kaffee machen und mich nicht mit unnötigen Schnik schnak rumschlagen ja die Twin hat seine Berrechtigung..

So gehen die Meinungen auseinander. Ich finde, die Z10 setzt eher auf Schnickschnack und die 2 Mahlwerke bieten mehr puren Kaffeegenuss. Zum Glück bietet Jura für alle Geschmäcker etwas. Ich wollte unbedingt 2 Bohnenbehälter, fand aber auch Cold Brew reizvoll. Die Fachverkäuferin überzeugte mich dann, dass bei meinen Kaffeevorlieben, die J8 Twin geeigneter sei, als die Z10. Spielereien wie Sweet Foam wurde dabei gar nicht erwähnt. Andere Kunden wollen nur eine Bohnensorte und kümmern sich nicht um verschiedene Röstungen - da ist dann vielleicht die Z10 interessanter. Mal sehen, wie viele Bohnenbehälter der Nachfolger der Z10 haben wird oder ob die J8 Twin EB in 2 Jahren auch Cold Brew kann.

Ps der Mahlgrad wird Automatisch auf den Röstgrad angepasst.. Da spielt es keine Rolle ob Hell oder dunkel.. Dunkel wird Automatisch Grob gemahlen für Esspreso und Co! Fein für Café Creme und co

Glaub ich dir. 😂

Kurze Zussmmenfassung: -Kauf keine E4 weil nur Symbol-Display -E6 für schwarzen Kaffee, keine vollautomatische Milchsystemreinigung -E8 wenn du Milchkaffees zubereiten willst (Milchsystemreinigung funktioniert vollautomatisch)

@@urss.1070 habe zuerst eine saeco gekauft für 700euro aber jedes mal den Schlauch so aufwendig zu reinigen habe ich es nach 3tagen zurück geschickt und die philips 5400 latte go gekauft Schaum ist da auch für mich extrem gut und Reinigung geht glaube ich nicht leichter

Hallo zsoltmark, schau mal ob die Kontakte an der Restwasserschale sauber und trocken sind. Weiter gibt es im Frontbereich einen Mikroschalter, welcher durch die Tassenplattform betätigt wird. Ggf. ist dieser "hängen" geblieben oder schaltet nicht korrekt.

Die S8 ist ebenfalls eine sehr coole Kaffeemaschine.

Ich finde die Bedienung sehr intuitiv und durchdacht. Das Display (oder die Displays) machen einen sehr hochwertigen Eindruck, die Menuführung ist ebenfalls sehr gut gelungen.

@@urss.1070 mag alles sein, aber optisch leider ein großer Reinfall.

Finde die jura Z 10 um einiges hiBesser….. !

@@nameegal5277für dich 👍

⁠Kann ich so nicht bestätigen. Habe vor dem Kauf beide Geräte nebeneinander gehabt. Allein von der Verarbeitung wirkte die J8 Twin hochwertiger.