шеф-повар Кремень
шеф-повар Кремень
  • 364
  • 11 303 244
Шаверма / Шаурма + правильный СОУС для шаурмы
Шаверма / Шаурма + правильный СОУС для шаурмы
🔴 Ингредиенты: (на две порции)
🌮 Лаваш (на ваш выбор)
Начинка:
🌮 Бедро куриное (2 шт)
🌮 Соль, перец.(По вкусу)
🌮 Пекинская капуста (2 листа)
🌮 Огурец большой (1/2)
🌮 Помидор (1 шт)
🌮 Лук средний (1 шт)
Соус:
🌮 Ряженка (5 ст.л)
🌮 Сметана (5 ст.л)
🌮 Майонез (5 ст.л)
🌮 Горчица (1 ч.л)
🌮 Хмели-сунели (1 ч.л)
🌮 Чеснок (3 зубочка)
🌮 Соль (пол ч.л)
______________________
Привет, меня зовут Артур Кремнёв [Фуд-блогер Кремень]
Почему надо смотреть мои нескучные рецепты?
🔷 Во-первых, потому, что я люблю готовить🔪 и считаю, что мужчина на кухне - это правильно! Мужская кухня рулит✊
🔷 Во-вторых, у меня кулинарный канал и здесь ты сам себе повар! А как научиться готовить я тебе помогу. Здесь только рецепты для чайников.
🔷 И в-третьих, я актёр. Поэтому готовлю с юмором 😜 Не, ну а че, вкусно же!
______________________
❗Не забывайте подписаться на канал, если вы еще этого не сделали
👉🏻 www.youtube.com/@food_blogger_kremen
и жмите колокольчик, чтоб получать 🚀 первыми новые видео а также вкусные рецепты и мои кулинарные лайфхаки!
#шаурма #фуд_блогер_кремень #не_ну_а_че_вкусно_же
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
🔶 Tik Tok: www.tiktok.com/@shief_cooker_kremen
🔶 Telegram: t.me/food_blogger_kremen
🔶 Вконтакте: chief_cooker_kremen
🔶 Instagram: chief_cooker_kremen
zhlédnutí: 2 461

Video

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по рецепту Вильяма Похлёбкина!
zhlédnutí 2KPřed 2 měsíci
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по рецепту Вильяма Похлёбкина!
Даже лучше чем Французский 🧅 ЛУКОВЫЙ СУП 🧅 Сливочный вкус
zhlédnutí 339Před 3 měsíci
Даже лучше чем Французский 🧅 ЛУКОВЫЙ СУП 🧅 Сливочный вкус
Пончик с Шоколадной Начинкой / Артур Кремнёв в гостях у Андрея Малахова
zhlédnutí 294Před 4 měsíci
Пончик с Шоколадной Начинкой / Артур Кремнёв в гостях у Андрея Малахова
От таких блинов вы точно запоёте! 🥞 БЛИНЫ на Дрожжах 🥞
zhlédnutí 631Před 4 měsíci
От таких блинов вы точно запоёте! 🥞 БЛИНЫ на Дрожжах 🥞
Пять блюд из одной курицы 🐓 Экономное Меню
zhlédnutí 265Před 4 měsíci
Пять блюд из одной курицы 🐓 Экономное Меню
Готовим Хлеб за 20 минут! 👉 Луковые лепешки по рецепту Вильямса Похлебкина
zhlédnutí 498Před 5 měsíci
Готовим Хлеб за 20 минут! 👉 Луковые лепешки по рецепту Вильямса Похлебкина
Медовик по рецепту СССР /Торт РЫЖИК/
zhlédnutí 3,6KPřed 5 měsíci
Медовик по рецепту СССР /Торт РЫЖИК/
Идеальная Свиная Рулька в Духовке 🔥 ВЕПРЕВО КОЛЕНО /по Чешски/
zhlédnutí 2,2KPřed 5 měsíci
Идеальная Свиная Рулька в Духовке 🔥 ВЕПРЕВО КОЛЕНО /по Чешски/
Согревающий Глинтвейн 🍷 АЛТАЙСКИЙ ВИНОКУР Каждый может настоять!!!
zhlédnutí 158Před 5 měsíci
Согревающий Глинтвейн 🍷 АЛТАЙСКИЙ ВИНОКУР Каждый может настоять!!!
Печенье с Изюмом и с Орехами
zhlédnutí 309Před 5 měsíci
Печенье с Изюмом и с Орехами
Интересный салатик 👉 Салат Ташкент с Говядиной и Редькой
zhlédnutí 266Před 6 měsíci
Интересный салатик 👉 Салат Ташкент с Говядиной и Редькой
Шоу Андрея Малахова - Новые кулинарные маленькие хитрости
zhlédnutí 584Před 6 měsíci
Шоу Андрея Малахова - Новые кулинарные маленькие хитрости
Малахов шоу - Кулинарные маленькие хитрости. Фуд блогер Кремень в гостях у Андрея Малахова!
zhlédnutí 2,2KPřed 6 měsíci
Малахов шоу - Кулинарные маленькие хитрости. Фуд блогер Кремень в гостях у Андрея Малахова!
Десерт Павлова 💯% хит!!! Приготовьте обязательно, не пожалеете! БЕЗ ГЛЮТЕНА
zhlédnutí 611Před 6 měsíci
Десерт Павлова 💯% хит!!! Приготовьте обязательно, не пожалеете! БЕЗ ГЛЮТЕНА
Кулинарный шедевр Салат Гнездо Глухаря
zhlédnutí 326Před 6 měsíci
Кулинарный шедевр Салат Гнездо Глухаря
Малахов шоу - Кулинарные маленькие хитрости
zhlédnutí 7KPřed 6 měsíci
Малахов шоу - Кулинарные маленькие хитрости
Нежный салат с кальмарами к новогоднему столу! 🎄
zhlédnutí 303Před 6 měsíci
Нежный салат с кальмарами к новогоднему столу! 🎄
Варим глинтвейн к рождеству!🎄РЕЦЕПТ ГЛИНТВЕЙНА. (Mulled Wine.)
zhlédnutí 746Před 6 měsíci
Варим глинтвейн к рождеству!🎄РЕЦЕПТ ГЛИНТВЕЙНА. (Mulled Wine.)
Оригинальное горячее на новый год! Фаршированная Тыква с Мясом!
zhlédnutí 246Před 6 měsíci
Оригинальное горячее на новый год! Фаршированная Тыква с Мясом!
Конфи из Утки /Утиная ножка Конфи/ 🇫🇷
zhlédnutí 359Před 6 měsíci
Конфи из Утки /Утиная ножка Конфи/ 🇫🇷
Суши Торт по русски! /Салат Суши/
zhlédnutí 391Před 7 měsíci
Суши Торт по русски! /Салат Суши/
Самый топовый салат на новый год! Салат ОЛИВЬЕ с Мясом!
zhlédnutí 1,2KPřed 7 měsíci
Самый топовый салат на новый год! Салат ОЛИВЬЕ с Мясом!
🌲 Новогодний салат. Селедка под шубой.
zhlédnutí 685Před 7 měsíci
🌲 Новогодний салат. Селедка под шубой.
Салат Цезарь с Курицей и Сухариками
zhlédnutí 858Před 7 měsíci
Салат Цезарь с Курицей и Сухариками
Утка в Духовке В РУКАВЕ Утка на Рождество🌲
zhlédnutí 530Před 7 měsíci
Утка в Духовке В РУКАВЕ Утка на Рождество🌲
Холодец из Свиных Ножек /Рецепт Холодца/
zhlédnutí 299Před 7 měsíci
Холодец из Свиных Ножек /Рецепт Холодца/
Крабовый Салат /Салат с Крабовыми Палочками/
zhlédnutí 456Před 7 měsíci
Крабовый Салат /Салат с Крабовыми Палочками/
Как почистить селедку? Как правильно разделать селедку?
zhlédnutí 378Před 7 měsíci
Как почистить селедку? Как правильно разделать селедку?
Ну просто объедение ⭐ Топ - Салат /Цезарь с Креветками/
zhlédnutí 194Před 7 měsíci
Ну просто объедение ⭐ Топ - Салат /Цезарь с Креветками/

Komentáře

  • @user-tj9xm2ze2x
    @user-tj9xm2ze2x Před dnem

    Как красиво подал. ❤😅

  • @tatjanaelevate
    @tatjanaelevate Před dnem

    Ого! Первыйх паз в интернете вижу с мясом , это и есть самый настоящий олтюивье!!! Супер. Именно такой готовим и мы всю жизнь в нашей семье. Не понятно почему олни рецепты сплошные только на колбасе ..а ведь это не правильно.

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před dnem

      @@tatjanaelevate абсолютно с вами согласен 💯💯💯

  • @user-kw1zz6cv9m
    @user-kw1zz6cv9m Před 2 dny

    🗽🎶❤️ меня сомнение берёт ,как можно в кислой среде мясо до мягкости довести?

  • @svetlanasilinikiene3024

    Благодарю за простую и вкусную идею!😊

  • @user-ep3kf5kp2y
    @user-ep3kf5kp2y Před 9 dny

    Офигительно весело! Спасибо, вкусно и радостно! ❤

  • @baff6847
    @baff6847 Před 9 dny

    Делал такие. С чесночными соусом вообще супер!

  • @user-dg1ni3hj7l
    @user-dg1ni3hj7l Před 10 dny

    Что совсем Ваша консерва не похожа на горбушу!!! Серая какая-то....

  • @user-fq8es8pm7e
    @user-fq8es8pm7e Před 10 dny

    Все Ок,но с кожурой на томатах я не согласна.

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 10 dny

      @@user-fq8es8pm7e принимаю ваше несогласие! 🫣

  • @user-yk4xn4xe5l
    @user-yk4xn4xe5l Před 11 dny

    Ага наконец-то, руки дошли😊👌вкуснятина!!!

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 11 dny

      @@user-yk4xn4xe5l Да, Саня!!!👌 Отличное блюдо получилось!

  • @sinilga848
    @sinilga848 Před 13 dny

    Ого, смелое решение! Надеюсь буду есть только я ! Спасибо .

  • @food_blogger_kremen
    @food_blogger_kremen Před 15 dny

    🥩 Мясо оленины (или говядины) (600 гр) 🥩 Растительное масло (2 ст.л) 🥩 Лук средний (2 шт.) 🥩 Ревень (по желанию) (1 стебель) 🥩 Мука (1 ст.л.) 🥩 Красное сухое вино (150 мл.) 🥩 Бульон (200 мл) 🥩 Клюква (70 гр) 🥩 Соль (пол ч.л.) 🥩 Перец черный (по вкусу) 🥩 Мёд ( 2 ч.л.)

  • @Aleksandr.N.Antonov
    @Aleksandr.N.Antonov Před 16 dny

    Уксус зачем?

  • @food_blogger_kremen
    @food_blogger_kremen Před 17 dny

    🥗 Свёкла средняя (2 шт) 🥗 Руккола (65 гр) 🥗 Оливковое масло (2 ст.л.) 🥗 Устричный соус (1 ст. л.) 🥗 Сладкий Чили соус (2 ст.л.) 🥗 Сок лимона (2 ст.л.) 🥗 Горчица (1 ч.л.) 🥗 Мёд (1 ч.л.) 🥗 Творожный сыр (150 гр) 🥗 Кедровые орехи (по вкусу) 🔴 Для начала запеките две средние свёклы в духовке на 180º, запекать один час. Свеклу остудите, почистите и порежьте на кусочки. Заправка: Смешайте оливковое масло (2 ст.л.), устричный соус (1 ст. л.), сладкий Чили соус (2 ст.л.), сок лимона (2 ст.л.), горчица (1 ч.л.), мёд (1 ч.л.) и хорошенько перемешайте! Собираем салат: В тарелку на дно выкладываем рукколу, сверху красиво выложите свёклу, затем полейте заправкой. Творожным сыром украсьте салат, посыпьте кедровыми орешками и полейте оставшейся заправкой. Салат готов. Приятного аппетита!

  • @sinilga848
    @sinilga848 Před 17 dny

    С вашей тарелки поела бы, самой неохота делать...

  • @user-if7ph5wk3v
    @user-if7ph5wk3v Před 17 dny

    Рецепт и оформление ролика суперские)))

  • @user-vx1xl9ru6i
    @user-vx1xl9ru6i Před 20 dny

    Самый не любимый мой салат.

  • @user-ot1rk3un7j
    @user-ot1rk3un7j Před 22 dny

    Завтра готовлю...🎉

  • @food_blogger_kremen
    @food_blogger_kremen Před 22 dny

    🟢 огурец (4 шт средних) 🟢 картофель (4 шт) 🟢 говядина (300 гр) 🟢 яйца (4 шт) 🟢 Укроп (1 пучок ) 🟢 Лук ( 4 пера) 🟢 Соль (1 ст.л.) 🟢 Квас, айран, кефир (по вкусу) 🟢 Сахар, перец, горчица (по вкусу)

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Супер!

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Фантастика!!! ❤❤❤

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Спасибо большое! Очень оригинально!

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Браво!!! Талант! Очень трогательное исполнение! Сырники лучший рецепт!

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Самый лучший рецепт сырников! Спасибо большое!

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Спасибо большое!

  • @illarion6
    @illarion6 Před 22 dny

    Спасибо большое!

  • @user-vt5go6dr6y
    @user-vt5go6dr6y Před 22 dny

    Какие страшные лепёхи.

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 22 dny

      @@user-vt5go6dr6y я бы не сказал, что страшные... Ну, да, не красотки 🫣

  • @sa1xaru
    @sa1xaru Před 22 dny

    Как можно хорошенько смешать растительное масло и воду, если эти два вещества вообще не смешиваются?

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 22 dny

      Если хорошенько перемешать то смешиваются😅

  • @user-pq4yx1of3c
    @user-pq4yx1of3c Před 22 dny

    Хрень невзрачная

  • @Tim_OSK
    @Tim_OSK Před 22 dny

    Блюдо должно быть не только вкусным, но и презентабельным и аппетитным на вид. У лепешек этих вид не очень. Надо подумать, как их улучшить.

  • @ANNA-sy2ri
    @ANNA-sy2ri Před 23 dny

    Живые дрожжи в кипятке?!!!😢😢😢

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 23 dny

      Ну, если вы увидели, то в кипяток было влито масло, и пока его перемешивали жидкость остыла до 35-40°, так что это уже давно не кипяток😅

    • @ANNA-sy2ri
      @ANNA-sy2ri Před 23 dny

      @@food_blogger_kremen кипяток, да еще вперемежку с маслом будет остывать до 40° минут 15. Вы хотите сказать, что нужно 15 минут, чтобы перемешать воду с маслом? Тем более, что эмульсия все равно не получится. 😅😅

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 23 dny

      @@ANNA-sy2ri почитайте Похлебкина, это гуру кулинарии, рецепт взял из его книги! 🖐️

  • @user-cw8ww3fx2r
    @user-cw8ww3fx2r Před 23 dny

    Мука голубая....

  • @user-ku5uo5nn4t
    @user-ku5uo5nn4t Před 23 dny

    Вид какой то у лепёшок невзрачный. Лично мне не понравилось , а вы как хотите.

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 23 dny

      Да, вид не праздничный, но вполне съедобный!😅

  • @gulchexraturdiyeva3494

    Красата

  • @food_blogger_kremen
    @food_blogger_kremen Před 23 dny

    🍞 Мука пшеничная (2 стакана) 🍞 Мука ржаная (2 стакана) 🍞 Кипяток (пол стакана) 🍞 Растительное масло (пол стакана) 🍞 Дрожжи живые (40 гр.) 🍞 Соль (пол. ч.л.) 🍞 Лук средний (1 шт) 🍞 Сливочное масло (30 гр) 🍞 Кунжут (по вкусу) Эти лепешки отличный вариант, когда лень идти в магазин за хлебом! Готовятся лепешки быстро и без заморочек! Сначала надо подготовить муку, смешать 2 стакана пшеничной с 1-м стаканом ржаной муки, тщательно перемешать! В пол стакана кипятка добавить пол стакана растительного масла и быстро перемешать. Сразу же распустить в воде с маслом 40 гр. живых дрожжей и добавить пол чайной ложки соли. Теперь добавляем просеянную через сито муку и замешиваем тесто сначала ложкой а затем руками, до тех пор пока тесто не будет прилипать к рукам! Тесто накрываем мокрым полотенцем, миской и оставляем на 10 мин. Пока тесто стоит одну луковицу нарезаем очень мелко, раскатываем тесто в блин и распределяем сверху лук. Снова вымешиваем тесто с луком, раскатываем его в колбаску и распределяем на 6 равных частей. Руками делаем лепешки по 2 см. в высоту, в середине делаем углубление и протыкаем середину зубочистками. Отправляем лепешки в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем на верхней полке 15-20 минут. Затем достаем их смазываем сливочным маслом, накрываем сухим полотенцем, даем постоять 6 минут и лепешки можно кушать! Приятного аппетита!

  • @user-yk4xn4xe5l
    @user-yk4xn4xe5l Před 26 dny

    Крутяк, Артурио! В следующую Пасху не откажется от гостей😊

  • @user-xb7hw2do7s
    @user-xb7hw2do7s Před 27 dny

    ХyйHя

  • @CYKA6r
    @CYKA6r Před 27 dny

    Очень просто но очень не вкусно

  • @user-ep1zc7gr7r
    @user-ep1zc7gr7r Před 28 dny

    Давно я такого блевотного видоса не видел. Фу

  • @user-ob7lo6ju1q
    @user-ob7lo6ju1q Před 28 dny

    Благодарю!😅

  • @pashzay05
    @pashzay05 Před 28 dny

    Сразу видно, жизнерадостный человек. За такую подачу рецепта с артистичностью и харизмой, не грех лайк поставить) Удачи вам, успехов и долгих лет жизни!

  • @user-pv7si1nm6w
    @user-pv7si1nm6w Před 28 dny

    Вай-вай, выглядит просто супер, обязательно попробую!! ❤

  • @user-du5cy3mq8m
    @user-du5cy3mq8m Před 29 dny

    Вах❤

  • @user-cb2qy5qe6j
    @user-cb2qy5qe6j Před 29 dny

    А почему "обильно присаливаем бедро"? Соль в майонезе+ соль в аджике! Не будет пересолено?

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před 29 dny

      Соль всегда по вкусу, я ориентируюсь на свой вкус 😅👌

  • @user-zq6nb1sw3l
    @user-zq6nb1sw3l Před měsícem

    Достали с этим устричным соусом,7 десятков лет прожил и ни разу в продаже не встречал,и главное ни кто не знает где его купить 😢😅😅

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před měsícem

      Господи, вот уж действительно дефицит нашли... Продаётся везде ozon, wildberries, магнит, лента и т. д...

    • @katerina.palaguta.01
      @katerina.palaguta.01 Před 7 dny

      ​@@food_blogger_kremenу нас в Метро есть и в новом Сильпо (Украина) тоже есть))

  • @Anton27433
    @Anton27433 Před měsícem

    Ай-на-на-на это будет вкусноо😂

  • @user-tc1mn2lh2t
    @user-tc1mn2lh2t Před měsícem

    Вы самый лучший👍💯, такой шустрый, энергичный, ловкий 🥰💐😍

  • @z3r1n3
    @z3r1n3 Před měsícem

    Кучеряво 🎉

  • @milisare.
    @milisare. Před měsícem

    Спасибо

  • @user-io9vr4cw6f
    @user-io9vr4cw6f Před měsícem

    Отдельное спасибо за соус(ряженка) не знала,я её обожаю, теперь только с добавлением ряженки❤

  • @Vitominos
    @Vitominos Před měsícem

    Не коверкайте слово ШАВЕРМА не правильно.!!!! Правильно ШАУРМА кто ни знает почитайте в интернете от куда это слово Оно Арабское Ни какой шавермы не существует Это выдуманное не правильно и искаженное слово

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před měsícem

      Как считают лингвисты , шаверма продолжает оставаться словом русского языка и ярким примером петербургской речи.

    • @user-io9vr4cw6f
      @user-io9vr4cw6f Před měsícem

      Это Вы откройте интернет и почитайте,чем отличается шаурма от шаверма 😮

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před měsícem

      @@user-io9vr4cw6f да понятно что она называется шаурма, но в Питере называют шаверма! Вот и всё что я хотел сказать!😅😂

    • @user-io9vr4cw6f
      @user-io9vr4cw6f Před měsícem

      @@food_blogger_kremen я наверно не правильно нажала куда то,но я отвечала"Витаминосу". Я всегда только за Вас и Ваши вкусняшки🥰🤩

    • @food_blogger_kremen
      @food_blogger_kremen Před měsícem

      @@user-io9vr4cw6fспасибочки ♥️