LA CUISINE D’AMA
LA CUISINE D’AMA
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MEILLEUR MAQUEREAU BRAISÉ AU FOUR AFRICAIN
Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine d'Ama, aujourd'hui je prépare une recette qui marche à tous les coups de maquereau braisé au four!
Ingrédients :
3-4 maquereaux de taill moyenne
1 oignon
4 gousses d'ail
5 petits piments oiseau
1 morceau de gingembre
1 piment africain rouge
1/2 cas de poudre de Maggi
2 cac Maggi d'ecrevisse/poisson
3 cas d'huile
#ghanafood #fish #grilledfish
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Video

RECETTE : SAUCE AUBERGINE DU GHANA | GARDEN EGGS STEW
zhlédnutí 526Před měsícem
Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine d'Ama, aujourd'hui je prépare une sauce aubergine traditionelle du Ghana! super délicieuse Ingredients: 31 aubergines africaine ou environ 8-9 aubergines noires 1 morceau de poisson fermenté 250ml d'huile de palme 2 oignons larges à mettre au blender: 1 oignon large, 1 grand morceau de gingembre, 7 gousses d'ail , 4 piments rouges, 4 petits piments ver...
MA RECETTE DE CAKE A LA NOIX DE COCO VA VOUS SURPRENDRE!
zhlédnutí 168Před měsícem
Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine d'Ama, je vous propose une recette délicieuse de cake a la noix de coco, cette recette vous donne 2 cakes ! un vrai délice à essayer rapidement! Ingrédients : 225gr de beurre a température ambiante 200gr de sucre 6 oeufs 260gr /ml de lait de coco 120gr de noix de coco séchée et Rapée 450gr de farine fermentante 1 cac de sel 1 cac de noix de muscade en ...
AILES DE POULET FAÇON GHANA/NIGERIA AU FOUR
zhlédnutí 295Před měsícem
Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine de Nana. Voici une recette repose et délicieuse d’ailes de poulet assaisonnées au Suya (épices pour brochettes de poulet, Ghanéen et Nigérian ) très populaire ! Ingrédients : Ailes de poulet Onion en poudre Paprika fumé en poudre Gingembre en poudre Maggi en poudre Bouillon de poule Assaisonnement suya. #ghanafood #poulet #ghana
SAUCE TOMATE A LA SARDINE | RECETTE GHANÉENNE
zhlédnutí 931Před 2 měsíci
Bonjour à tous et bievenus sur la Cuisine de Nana, je prépare une délicieuse recette de sauce tomate à la sardine africaine du Ghana, vous verrez que votre maison va sentir trop bon! merci x Ingrédients : 2 oignons moyens émincés mettre au blender: soit 1,kg de tomates italiennes bébé , ou entre 11-12 tomates moyennes, 2 gros morceaux de gingembre, 1 très gros oignon, 10 gousses d'ail, 4-5 pime...
Pépé soupe épicée de gigot d'agneau/mouton | recette Africaine
zhlédnutí 479Před 2 měsíci
Bonjour à tous et bienvenus sur la cuisine de Nana, je partage ma recette délicieuse de soupe épicée au gigot d'agneau, une recette du Ghana, délicieuse avec foutou et foufou. ingrédients : 1,5kg-2kg gigot d'agneau 1/2 onion émincé mettre au blender: 1 oignon, 6 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre, 1 cas d'anis, 1 cas de tete de poivre, 1 anis etoilee, 1cas de romarin sec, 1 cas de double con...
MA RECETTE DE BOULETTES SAUCE TOMATE | INCROYABLE!
zhlédnutí 540Před 2 měsíci
Bonjour a tous, cuisinons une recette super simple et delcieuse de boulettes a la sauce tomate Africaine! Ingredients: huile vegetale boulettes 2 oignons moyens eminces 200gr de double concentre de tomates mettre au blender: 1 oignon, morceau de gingembre, 6-7 gousses d’ail, piments avec 2 boîtes de tomates pelées Assaisonnement pour sauce tomate Curry en poudre Assaisonnement pour bœuf Paprika...
SAUCE ARACHIDES AU POULET | LA RECETTE | GHANA
zhlédnutí 1,1KPřed 3 měsíci
Bonjour à tous, préparez avec moi une délicieuse sauce arachides au poulet du Ghana avec du foufou de RIZ super facile a réaliser ! un des plats préférés du Ghana. INGREDIENTS: 1 POULET ENTIER LARGE / MOU OU DUR 1 MORCEAU LARGE DE GINGEMBRE 5 GROSSES GOUSSES D'AIL 1 OIGNON 3 PIMENTS OU PLUS 1 BRANCHE DE THYM FRAIS 1 cac DE POIVRE 2 cac DE ROMARIN SEC 1 cac D'ANIS 500ML D'EAU 1 SACHET ASSAISONEM...
RECETTE FRIED RICE | RIZ CANTONAIS AU BOEUF | GHANA
zhlédnutí 669Před 3 měsíci
Bonjour à tous et bievenus sur La Cuisine de Nana, aujourd'hui je prépare une recette facile de riz cantonais au boeuf ou fried rice au boeuf! merci à tous ! Ingrédients : Huile végétale boeuf maigre en dés carottes onions granules d'ail oeufs Purée d’ail oignons verts assaisonement pour fried rice Badia Sauce soja foncée #friedrice #ghanafood #ghana
MEILLEURE RECETTE POULET SAUCE TOMATE AVEC POIREAUX / GHANA
zhlédnutí 1,1KPřed 4 měsíci
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LA RECETTE PARFAITE DU POISSON FRIT | recette inratable | La courbine
zhlédnutí 456Před 4 měsíci
Bonjour à tous et bienvenus sur La Cuisine de Nana, aujourd'hui nous allons frire un poisson que j'adore qui est la courbine a chaire blanche, délicieuse avec toutes vos recettes, kom, dokunu, sauce tomate ou avec piment, merci et à bientot! Ingrédients : 2 gros poissons : courbine 1 gros citron 1Cas d'assaisonement complet Badia 1/2 Cas de sel 1 Cas de parika en poudre 1 Cas d'aissaisonement t...
SOUPE CLAIRE AU BOEUF ET POISSONS | BIEN ÉPICÉE | GHANA
zhlédnutí 633Před 5 měsíci
Bonjour les amis, aujourd'hui je prépare une soupe épicée au poisson bien assaisonné et boeuf salé fait maison, super recette! Ingredients: differents poissons (2 daurades rouge, 1 maquereau ) marines avec paprika en poudre, assaionement tout usage,ail fume en poudre, bouillon de crevette boeuf sale fait maison (8-9 pieces) mettre au blender: 1 echalotte, 2 gros morceaux de gingembre, 6 gousses...
RECETTE: DÉGUÉ DE COUSCOUS | THIAKRY | YAHOURT| BRUKINA
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zhlédnutí 411Před 6 měsíci
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RIZ BRAISÉ AU BOEUF SALÉ | GHANA ANGWAMO | RIZ PILAU
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POULET FRIT GHANÉEN BIEN ASSAISONNÉ!
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AILES DE POULET AU FOUR MEILLEUR RECETTE /Africaine
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RECETTE SAUCE ÉPINARDS AU BOEUF | SAUCE FEUILLES | GHANA STYLE
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RECETTE: SAUCE TOMATE AUX OEUFS | GHANA EGGSTEW
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SALADES COMPOSÉES DU GHANA / GHANA SALAD /RECETTE
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RECETTE CAKE VANILLE RAPIDE AU AIRFYER!
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MES AILES DE POULET AU FOUR | DÉLICIEUX AVEC RIZ CANTONAIS
zhlédnutí 5KPřed 10 měsíci
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Komentáře

  • @delphinechina368
    @delphinechina368 Před 4 hodinami

    Très beau. Mais comment d'autres font pour avoir la couleur jaune toujours avec un goût très piquant. ? Je me demande si cela dépend de la couleur du piment ?

  • @EssaieCompte
    @EssaieCompte Před 3 dny

    Stp aide moi a rendre mes petit callous plus croustillant pour les vendre😊

  • @OscarMakanzaa
    @OscarMakanzaa Před 3 dny

    moi si ma femme etais a une autres homme mais ce n'etait pas sa volotez je peu l'epouse est l'enfant a questions il ou Elle serat chez son Père biologique où famille biologique pour etre a security

  • @lediana.
    @lediana. Před 5 dny

    Combien de degre SVP?

  • @EssaieCompte
    @EssaieCompte Před 6 dny

    Est ce que c,est la farine de ble'😮

  • @whiskas1173
    @whiskas1173 Před 7 dny

    Sauce soja sucre ou salé ?? Merci

  • @linabontemps7702
    @linabontemps7702 Před 7 dny

    Très facile , exactement ce qu’il me fallait et SURTOUT agréablement bien expliqué. Merci et bonne journée . 😊

  • @chricketcrochet8922

    Merci beaucoup pour votre belle recette❤

  • @linokokoli
    @linokokoli Před 10 dny

    Ou achetter la Pâte de gingembre ?

  • @FantaDonzo-r9t
    @FantaDonzo-r9t Před 12 dny

    Merci bcp depuis je cherchais cmt faire cette sauce ❤❤

  • @linokokoli
    @linokokoli Před 12 dny

    Wow génial très bien expliqué même moi j ai réussi. Merci 🎉

  • @aigredoux9396
    @aigredoux9396 Před 13 dny

    Merci pour la recette. Maisj' aimerais ces quantités sont pour combien de personnes environ ? Metci❤❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 13 dny

    merci pour ta recette

  • @LacuisinedeNana
    @LacuisinedeNana Před 18 dny

    Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine d'Ama, aujourd'hui je prépare une recette qui marche à tous les coups de maquereau braisé au four!

  • @happysika8312
    @happysika8312 Před 18 dny

    Ça donne envie. Merci ❤

  • @festinlotus2821
    @festinlotus2821 Před 19 dny

    💖💖💖💖💖

  • @user-um3pm6qf9d
    @user-um3pm6qf9d Před 21 dnem

    Vous faites la cuisine dans une salle de sport !!

    • @LacuisinedeNana
      @LacuisinedeNana Před 4 dny

      Oui exactement avec des poids et tapis et essuis… qu’est ce que j’ai oublié? A**bruti

  • @AbiToure-lv5df
    @AbiToure-lv5df Před 22 dny

    c'est propre

  • @user-zm1zv1xw5y
    @user-zm1zv1xw5y Před 22 dny

    On dirait t en angleyerre le del rouge je connais😊

  • @semlepresident7958
    @semlepresident7958 Před 24 dny

    Je suis dans la cuisine en ce moment. Avec votre vidéo, je m’en sors très bien 😅

  • @solangesewavi722
    @solangesewavi722 Před 24 dny

    S'il vous plaît est ce que je peux utiliser la farine de maïs qu'on prend pour faire la pate ? Merci pour la vidéo

  • @beugresylva8261
    @beugresylva8261 Před 25 dny

    Intéressant je m'abonne

  • @paul-mariepfortner5389
    @paul-mariepfortner5389 Před měsícem

    En France, l'ustensile qui permet d'écraser se nomme un pilon.

    • @LacuisinedeNana
      @LacuisinedeNana Před měsícem

      Merci, à force de parler Anglais j’en oublie mon français 🤣

  • @JvvhUguv
    @JvvhUguv Před měsícem

    Bonjour d'Algérie , c cet pas de couscous désolé .

    • @LacuisinedeNana
      @LacuisinedeNana Před měsícem

      C’est du couscous merci, tanpis si vous n’êtes pas d’accord 🙄

    • @JvvhUguv
      @JvvhUguv Před měsícem

      @@LacuisinedeNana c de khra

  • @mttr4116
    @mttr4116 Před měsícem

    J'aime cette version ça a l'air bon 😋😋👍♥️♥️♥️♥️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před měsícem

    Tu sais très bien cuisiner😊❤

  • @bertricejeanjoseph2170
    @bertricejeanjoseph2170 Před měsícem

    Merciiiiiii❤❤❤

  • @disciples_soufi_adama
    @disciples_soufi_adama Před měsícem

    Je vais ajouté à ma manière, grillé d'abord le poulet où viande ensuite ajouté la pâte de tes légumes dans le même huile que tu as grillé ta viande, c'est encore super bon avec un goût immense 😊 Merci madame pour la recette ❤

  • @LacuisinedeNana
    @LacuisinedeNana Před měsícem

    Bonjour à tous et bienvenus sur la Cuisine d'Ama, je vous propose une recette délicieuse de cake a la noix de coco, cette recette vous donne 2 cakes ! un vrai délice à essayer rapidement!

  • @ruthzanpalegre6803
    @ruthzanpalegre6803 Před měsícem

    Merci beaucoup pour le partage je vais essayer

  • @FabriceDUBOIS-uf5bu
    @FabriceDUBOIS-uf5bu Před měsícem

    Ça fait beaucoup de ok.ok.ok

    • @LacuisinedeNana
      @LacuisinedeNana Před měsícem

      Ok et alors? Fabrice Dubois, 🤣🤣🤣 je vois que vous n’avez rien d’intéressant à faire de votre vie, merci d’avoir regardé la vidéo! Plus d’oseille pour moi

  • @neliekanga7275
    @neliekanga7275 Před měsícem

    interessee

  • @davidsonbaptistin9858
    @davidsonbaptistin9858 Před měsícem

    Merci pour la recette ! 3 tasses de riz font combien de grammes stp ? 😊

  • @disciples_soufi_adama
    @disciples_soufi_adama Před měsícem

    Bonjour vous pouvez nous laisser les recettes en commentaires s'il vous plaît 🙏

  • @daniellesylvestre6075
    @daniellesylvestre6075 Před měsícem

    "" récipient , 1 peu trop détérioré "

  • @marcoannecy4294
    @marcoannecy4294 Před měsícem

    Je mange ça, je prends 10 kg...

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před měsícem

    fantastique

  • @veroniquekoffi7580
    @veroniquekoffi7580 Před měsícem

    Merci beaucoup pour cette recette 🙏🙏

  • @mttr4116
    @mttr4116 Před 2 měsíci

    Huuum ça tombe bien je cherchais une recette de poulet, merci du partage 👍♥️♥️♥️🙏

  • @sanatasavadogo2270
    @sanatasavadogo2270 Před 2 měsíci

    Comment avoir la poudre de kebab svp?suis en France merci

    • @LacuisinedeNana
      @LacuisinedeNana Před 2 měsíci

      Bonjour, je vous conseille d’aller dans les magasins Africain Ghanéens en France, ou demander aux Ghanéens

  • @sanatasavadogo2270
    @sanatasavadogo2270 Před 2 měsíci

    Miam-miam Miam-miam merci pour le partage ❤

  • @sylviecondere1703
    @sylviecondere1703 Před 2 měsíci

    bonjour, je voudrais s'avoir si cette recette peut être préparée la veille?

  • @chodianereginabeda7822
    @chodianereginabeda7822 Před 2 měsíci

    Merci beaucoup pour la recette la première fois que j’essaye et une réussite totale 🙏🙏🙏, bonne continuité

  • @ghislainecolleau5624
    @ghislainecolleau5624 Před 2 měsíci

    Bonjour, J'ai beaucoup aimé votre vidéo pour la cuisson de ailes de poulet. La sauce a l'air délicieuse mais c'est un concentré de sucres....vous êtes jeune mais pensez à votre santé! Une petite sauce barbecue maison à base de sauce tomates, sel & poivre noir, miel d'acacia, pâte de piment & vinaigre de cidre vous donneront un excellent résultat avec 10 fois moins de sucre! Vos explications sont claires et vous avez une jolie voix. J'espère que vous ne prendrez pas mal ma critique de votre sauce barbecue. Je vais tester votre recette à l'air fryer ; Bonne continuation

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 2 měsíci

    fantastique❤😊

  • @user-zc8qt8gf4n
    @user-zc8qt8gf4n Před 2 měsíci

    Vous parler bien le français ❤

  • @user-gj2yd1hx9n
    @user-gj2yd1hx9n Před 2 měsíci

    Merci beaucoup Depuis TOGO❤😅, votre français est très clair qu'un ghaneen oooooh😅😅🎉🎉🎉🎉🎉 bravoooo à vous

  • @valerielawson7045
    @valerielawson7045 Před 2 měsíci

    Une valeur sûre ce plat avec riz ou Gari pinon comme accompagnement y'a tellement,parfois j'utilise carrément la boîte en conserve pilchard ou hareng.

  • @sokonasylla8945
    @sokonasylla8945 Před 2 měsíci

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @alidouamadou3697
    @alidouamadou3697 Před 2 měsíci

    Bravo pour votre recette 😅😅😅