- 340
- 309 336
Алай - путешествия как хобби
Registrace 19. 05. 2010
Люблю бывать на природе, путешествовать. Сбор грибов, ягод, рыбалка, поиск раритетов с металлоискателем. Если мои видео поднимут с дивана хоть несколько человек, я буду рад. Если нет, то хоть покажу, какие красоты существуют вне стен вашего дома.
Петроглифы Сон-Куля.
Петроглифы на Сон-Куле. Этому мы посвятили третий день нашего путешествия. Классно и много погуляли. Петроглифы нашли.
zhlédnutí: 52
Video
Каньоны Конорчек - озеро Сон-Куль.
zhlédnutí 61Před 7 hodinami
В этот день путешествия мы переехали из ущелья Чон Кемин на озеро Сон-Куль с посещением по пути каньонов и обедом в Кочкорке. Каньоны я снимал уже многократно, и хотя они всегда разные в зависимости от время года и времени суток, снимал немного , поэтому ролик такой короткий...
Поход к озеру Кель-Тор, начало большого путешествия.
zhlédnutí 225Před 14 hodinami
Это первая часть ролика о двухнедельном путешествии по Нарынской и Иссык-Кульской области Кыргызстана, восхождении на пик Учитель. Началось путешествие с похода к озеру Кель-Тор. Об этом короткий ролик...
Пик грибного сезона.
zhlédnutí 3,2KPřed 28 dny
Похоже это пик грибного сезона. Но, как оказалось, не в каждом ущелье такая радужная картина. Заехали в другое ущелье и были разочарованы. Пришлось вернуться в наш "клондайк".
Как мы солим грузди.
zhlédnutí 10KPřed měsícem
Вот так мы солим... Никому не навязываем, просто делимся. Вкусы разные, грузди могут быть разные и даже соль может быть разная... Нам такая засолка нравится, тем, кто пробует наши грибы - нравится и это главное.
Грузди (скрипица), берем только отборные!
zhlédnutí 4,6KPřed měsícem
В этот раз решили брать только маленькие, отборные груздочки. Все получилось!
Невероятное количество груздей!
zhlédnutí 3KPřed měsícem
Такой невероятный урожай груздей на моей памяти был 25 лет назад. Тогда мы заготавливали и солили прямо в горах. Жили там пару недель... Грузди не нужно искать, как в предыдущие годы, они везде...
День шампиньонов, ну и груздей немного...
zhlédnutí 2,6KPřed měsícem
Странно очень, но поперли шампиньоны и в большом количестве. Но, к слову, и других грибов просто завались!
Много дождей, много грибов! Середина лета.
zhlédnutí 1,6KPřed měsícem
Вот и середина лета. Грибов много разных, успевай выбирай, успевай набирай, заготавливай. А еще травы для чая, кто этим увлекается.
Грузди! Урожайный год!
zhlédnutí 2,9KPřed měsícem
Может потому и урожайный, потому-что дожди в горах каждый день! С утра солнце, вечером дождь, и так каждый день. Груздей много, но из-за разрушенных дождями мостов и дорог, добраться до них все сложней.
Земляника, грибы, травы и монетки.
zhlédnutí 552Před 2 měsíci
Сбежали от жары в горы, там каждый день дождь. А еще грибы, земляника, зверобой, чабрец. А еще свежий воздух с ароматами трав... Чистая и холодная вода... ЗдОрово, в общем!
Вот и рыжики пошли и не только!
zhlédnutí 1,5KPřed 2 měsíci
Все больше разнообразие грибов! Но и червивость нарастает. Это просто ужас какой-то, сколько червивых. Это конечно повлияло на конечный результат, да и погода чуток повлияла.
Верховья Кегеты. Водопады.
zhlédnutí 644Před 2 měsíci
Проехали в верховья ущелья Кегеты. Посмотрели водопады. Оооочень много лет назад мы здесь бывали, мдааа, вот такие мы уже взросленькие.
Очень много подберезовиков под березами!
zhlédnutí 1,9KPřed 2 měsíci
Спустя неделю по грибным местам проехали. Пришлось несколько раз относить грибы к машине. Много грибов, пока в основном подберезовики, но уже появились рядовки и рыжики.
Лето началось! Грибов все больше!
zhlédnutí 1,6KPřed 3 měsíci
Вот и лето, даже по календарю. Возможность собирать грибы не стоит упускать. Мгновение ока и осень, а там и зима, которая спросит...
Шампиньоны, синеножки и ключи от сундуков!
zhlédnutí 7KPřed 4 měsíci
Шампиньоны, синеножки и ключи от сундуков!
Октябрь заканчивается, но мы с грибами.
zhlédnutí 443Před 10 měsíci
Октябрь заканчивается, но мы с грибами.
Джетыогуз. Маленький фрагмент большого путешествия.
zhlédnutí 223Před 10 měsíci
Джетыогуз. Маленький фрагмент большого путешествия.
Верховья реки Конорчек. Начало октября.
zhlédnutí 654Před 10 měsíci
Верховья реки Конорчек. Начало октября.
Вы молодец я люблю историю.
Здорово! Привет из Алматы❤
Откуда туристы прибыли?
Америка.
Здравствуйте я вас недавно начала смотреть давно искала про грибы Кыргызстана , а теперь ви́део́ про кыргызские ка́ньоны ,я не везде была в Кыргызстане но с вами можно хоть через видео посмотретъ.
Молодцы вы дай Бог вам здоровья и счастья!!!
Надо ваш способ попробовать как вы солите грибы.
Да рыжики подводят очень редко попадаются хорошие , мы тоже ездили но большинство груздей набирали и шампиньонов и маслят .
Иногда шампиньоны срезаешь ножка плохая ,а шляпа целая . Спасибо вам за видит молодцы вы!!!
Какая всетаки красота у нас в кыргызстане.
Спасмбо вам большое за ваши видео ,нам очень нравятся смотреть про наши места грибные.
Ой как давно мы не ездили в горы за грибами хоть вас посмотрим душу отведем ,а я всегда смотрю российских гребников и почему они выкручивают грибы мы всегда срезаем и смотрим хороший гриб или нет . Так нас научили с детства.
Вы супер молодцы здоровья вам и любви спасиба за ваш труд с уважением жывите и прцветайте спасибо 😊❤❤❤
Я жела в иркутской области мы грузди собирали икасили как обычные огурцы ирыжыки тоже укроп лаврушка перец черный и в погреб в доме кто очень вкусно а ищо можно и если попались грибы волнушки и будет ассорти очень вкусно кто любит квашеную капусту огурцы и помидоры но грибы кто клас 😅❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Скрипица и груздь это разные грибы. Груздь конечно лучше.
Молодцы негатив пишут те кто завидует и сам тунеядец, а вы молодцы так держать 👍👍👍👍.
Спасибо за рецепт!
В кг в горах смотрю скота не так много, природа сохраняется, а в кз везде уже все выбито, ибо полно скота.
Паутинники на засолку тоже гуд, сохраняют форму, вкусные и хрустящие.
А как же горечь вымачивать?
@@user-qh4fg7eh6c После кипячения горечи нет
Хороший способ засолки у нас грибы грузди белые а у вас шляпка коричневая но вкусненькие
Шикарная грибалка. Спасибо за видео. 👍👍👍🌲🍄🌤️🌿
ну чё хвастаетесь, взяли-бы и прислали мне грибочков, конечно не бесплатно, я живу в такой местности где лесные грибы едим только по телевизору и в инете, покупаем на рынке, но всегда страшно, кто знает что продают, если в грибах полный нуль
и мне бы! у нас та же беда... нет грибов! я б купила) давайте не только хвалитесь, как бы, а и начните нас кормить)))
Это не сатанинский, а дубовик.
Грибы надо не срезать , а выкручевать и корни присыпать.короче посмотри как в Украине Белоруссии ,и будут тебе грибы расти!
У грибов корней нет .Есть наука о грибах называется микология .Посмотрите что говорят микологи
Необычный урожай, много груздей. Повезло,
Красотень! Воздух ложкой кушать! И грибы!
Не варю ,три дня вымачиваю ,салю ,они белые красивые.
Да и я не варю они потом такие хрустящие!
Видео супер! Молодцы! Подскажите, вымачивать не нужно? И через сколько времени после засолки можно употреблять в пищу?
Мы не вымачиваем. Пробовать начинаем уже через неделю.
Ах., какой хороший сбор! Я использую при засолке сухие специи, семена укропа, черный перец , лаврушку и чеснок и конечно соль. Тогда грибы быстро не закисают. Месяца через 2-3 готовы будут. Храню в холодильнике ( пока жарко), а затем на балкон осенью. И там они доходят.
Вы красоту клички дай бог вам здаровья . У меня слов нет . Берегите друг друга.❤❤❤.
Здравствуйте Тоже в горах набрали груздей Но очень много червивых выбросили Интересно то, что на срезе ножки червей нет, а шляпка может быть рыхлая и в червях🥲
Мы у больших груздей прямо в горах проверяем шляпку. Достаточно отрезать небольшую часть каемки или разрезать гриб пополам.
@@alay282У больших это понятно, но вот такой дефект даже у небольших , что печально, много выбросили после замачивания
Добрый день! А через сколько дней уже готовы? И можно таким образом замариновать Тополевый(осиновый ивовый) груздь! Он немного горчит! В нём очень много белого сока.
@@Серж-е8с Про тополевый груздь ничего сказать не могу, у нас его не встречал.
Какая-то загадка... Карагай-Булак - это Кегеты и на запад, а в коментах пишут, что это Шамси и на восток.
Много мест с одинаковыми названиями. Здесь именно Шамси.
Скрипица на зубах скрипит, не очень приятно, а груздь хрустит - вкусно(!)
Под водочку и скрипица не скрипит, а похрустывает :)
Так груздь или скрипица????
В справочниках - скрипица, в народе - груздь :)
Класс! А я жду сезон белых и рыжиков пока нет. Алтайский край!
А можно рецепт засолки груздей.
Через пару дней. Но это просто наш вариант, рекомендательного характера :)
А можно рецепт засолки груздей.
А можно рецепт засолки груздей.
Через пару дней будет ролик, уже сняли.
А можно рецепт, засолки груздей
Можно! Будет!
В каком ущелье были?
Шамшы, Карагай Булак.
@@alay282 Карагай Булак это через речку шамси в ответвление на восток?
@@uki312 Ущелье Шамшы начинается от Аш-поста. Едете по нему вверх и после второго брода первое ущелье боковое это и есть Карагай Булак. Там все боковые на восток.
Ну ты заелся !
Вы молодцы. Так держать😊
Спасибо!
Забег по сбору груздей на время 😅
Мы тоже мусор собираем😊
А почему не показываете сколько грибов набрали, только что накопала Ира
Класс! Грибов много! А находки были? Эх сейчас бы в шамси с мд на пару дней. Там прям радось копаря.😊
там золото чтоли? или какой то антиквариат?
@@shyrikbass там красиво свежий воздух! И монетки разного времени в хорошем состояние! Для хобби вообще клас!
Хорошего посола, доузья! И жду встречи с вами❤
Спасибо за прекрасную прогулку и охоту. Красивая природа!!! ❤
Очень интересно продолжайте
Спасибо вам большое за красивое видео.
Да, грибов море, поздравляю😊, красотища в горах
Спасибо!