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mesdelices.fr
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Cuisine de tous les jours et plus selon les envies.
Les nouvelles Toques Blanches Lyonnaises
Le 28 janvier 2019, plusieurs nouveaux membres ont été intronisés dans l’association Les Toques Blanches Lyonnaises, qui ouvre ses portes à des chefs extérieurs à la région, mais aussi à différents corps de métiers (cavistes, fromagers, poissonniers et bouchers). Christophe Marguin, président de l’association, a ainsi présenté :Guillaume Gomez, Christophe Bacquié, Frédéric Vardon, Christophe Paucod, Bernard Mure-Ravaud, Georges Dos Santos, Olivier Fuchs.
Pour en savoir plus : wp.me/p7qvNK-1Kn
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Guillaume Sanchez au SIRHA Green
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Guillaume Sanchez, chef de Neso, au SIRHA Green le 17 juin 2018. Blog mesdelices.fr
Alain Alexanian au SIRHA Green
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Président de Lyon Bio Ressources, chef étoilé spécialisé en alimentation durable, au SIRHA Green le 17 juin 2018. Blog mesdelices.fr
Visite du Grand Hôtel Dieu Lyon
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Blog mesdelices.fr mesdelices.fr/2018/04/27/decouverte-du-grand-hotel-dieu-lyon/
Visite des Chocolats Voisin
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Fabrication des Chocolats Voisin Plus grande chocolaterie artisanale indépendante de France Blog mesdelices.fr mesdelices.fr/2017/11/26/bon-anniversaire-aux-chocolats-voisin/
Restaurant Yummy Yummy
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Restaurant de fondue chinoise à Lyon. mesdelices.fr/2017/10/31/restaurant-yummy-yummy/ Blog mesdelices.fr
mesdelices.fr a 1 an !!
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mesdelices.fr/2017/08/31/mesdelices-fr-souffle-sa-premiere-bougie/ 31 août… Il y a 1 an jour pour jour, je lançais mesdelices.fr. Cet anniversaire est l'occasion pour moi de vous dire un grand MERCI pour votre accueil, vos partages, vos commentaires ! Retour sur 1 an de pur plaisir à cuisiner et à rencontrer des acteurs des secteurs alimentaire et gastronomique : blog mesdelices.fr crédits musi...
Impression 3D en chocolat
zhlédnutí 739Před 7 lety
Impression 3D en chocolat par 3Desserts Graphiques. Salon 3D Print 14 juin 2017 Blog mesdelices.fr
film cuisson bugne
zhlédnutí 123Před 7 lety
Cuisson des bugnes : plonger les bugnes dans la végétaline. Elle se met à bouillir, la bugne gonfle et remonte à la surface. Une bugne réussie doit sortir dorée de la friture, après 1 ou 2 mn de cuisson, mais surtout pas brune car alors elle est brûlée. Les retourner une fois et les sortir avec la spatule. Retrouvez la recettes des bugnes sur mesdelices.fr Blog mesdelices.fr
Fabrication des Calissons le Roy René
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Fabrication des calissons, par Vincent, confiseur chez Le Roy René à Aix en Provence. Blog mesdelices.fr
Coupe du Monde de Pâtisserie 2017
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Pièce "Rock'n'roll" de l'équipe française qui a gagné la Coupe du Monde de Pâtisserie 2017. Blog mesdelices.fr
Grégory Cuilleron au SIRHA 2017 - Omnivore Food Studio
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Masterclass avec Grégory Cuilleron. Blog mesdelices.fr
Concours National des Fromagers SIRHA Lyon 2017
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Concours National des Fromagers SIRHA Lyon 2017
Tempura de ris de veau, salade d'herbes, sabayon, matcha et nori
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Tempura de ris de veau, salade d'herbes, sabayon, matcha et nori
Ce gâteau en le fait cuire après le glaçage ou avant ?merci
Trop petits
Woow magnifique ils sont.t délicieux bravo
Bravo fiston
TROP BON.
S'il vous plais ou je peut avoir cette machine
bien crade de finir de les aplatir avec les mains
Oui c'est vrai qu'en cuisine il vaut mieux éviter d'utiliser ses mains mdrrr... les petites bactéries sont tellement dangereuses
Pas si elles sont lavées. Tous les pâtissiers, les restaurateurs travaillent aussi avec les mains sans gant, c’est plus simple ainsi. Comment on faisait autrefois ? Il faut se réveiller.
Bravo
Le top👍
dsl mais ils sont moches sa sent le manque d'experience
#jeparticipe 😂😂😂😂😂😂😂
Ma petite merveille, et une idée de repas au top...