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La cuisine de Michiko
France
Registrace 14. 01. 2023
Vous vous demandez ce qu'une japonaise qui vit en France mange tous les jours ?
Certainement pas des Sushi đŁ đ
Dans cette chaĂźne, je vais vous partager ma passion des plats japonais ou d'inspiration japonaise, des plats simples pour la cuisine de tous les jours.
Et vous le verrez c'est facile à réaliser, ça ne demande pas beaucoup de temps (car le soir en rentrant du travail, on est souvent pressés) et en plus c'est trÚs bon et équilibré !
Je m'appelle Michiko et je vis en France depuis plus de 15 ans
J'aime beaucoup ce pays mais je suis également trÚs attachée à mes traditions japonaises et notamment au niveau culinaire.
Dans ma vie de tous les jours, je cuisine dont beaucoup de plats japonais ou des plats inspirés du japon.
J'ai créé cette chaßne pour vous partager cette passion et vous permettre d'enrichir ou diversifier votre cuisine de tous les jours.
Certainement pas des Sushi đŁ đ
Dans cette chaĂźne, je vais vous partager ma passion des plats japonais ou d'inspiration japonaise, des plats simples pour la cuisine de tous les jours.
Et vous le verrez c'est facile à réaliser, ça ne demande pas beaucoup de temps (car le soir en rentrant du travail, on est souvent pressés) et en plus c'est trÚs bon et équilibré !
Je m'appelle Michiko et je vis en France depuis plus de 15 ans
J'aime beaucoup ce pays mais je suis également trÚs attachée à mes traditions japonaises et notamment au niveau culinaire.
Dans ma vie de tous les jours, je cuisine dont beaucoup de plats japonais ou des plats inspirés du japon.
J'ai créé cette chaßne pour vous partager cette passion et vous permettre d'enrichir ou diversifier votre cuisine de tous les jours.
Une recette trĂšs simple Ă faire pour rendre le poulet encore plus savoureux
Pour cette vidéo, nous allons préparer du filet de poulet avec une sauce trÚs simple et délicieuse, vous le verrez.
Comme le filet de poulet a toujours tendance Ă ĂȘtre un peu sec, cette sauce rendra le poulet plus tendre et savoureux.
Je vous laisse découvrir !
LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES :
- 2 filets de poulet (200-250 grammes)
- Du beurre
- Du sel et du poivre
- De la farine
- 2 grandes cuillÚres de Saké
- Du bouillon de volaille
- Une petite cuillĂšre de jus de citron
- De la sauce Soja
COMMENT TROUVER LES SAUCES ET ASSAISONNEMENTS POUR LA CUISINE JAPONAISE ?
Tous les ingrédients utilisés dans cette recette se trouvent facilement dans le commerce. Si vous vivez en région parisienne, vous trouverez la plupart des ingrédients dans certaines grandes surfaces dans les rayons asiatiques, dans les supermarchés Japonais ou Coréens du centre de Paris, comme Kioko, K-Mart, Hi Mart, Ace Mart (etc) ou dans les supermarchés asiatiques du 13eme arrondissement de Paris, comme Tang frÚres, EXO store - ou sur leurs sites internet respectifs.
Sinon, vous pouvez les commander sur des sites spécialisés en alimentation japonaise tels que japanmarket.fr ou www.asianmarket.fr/
Merci d'avoir visionné cette vidéo, je vous donne rendez-vous chaque semaine pour une nouvelle recette japonaise simple, équilibrée et rapide à faire !
#cuisinejaponaise #recettejaponaise #japanesefood #saucejaponaise #sauceasiatique #recetteasiatique #recettefacile #recetterapide #japaneserecipe #japanesecuisine #easyrecipe #chicken #chickenrecipe #recettepoulet #poulet
Comme le filet de poulet a toujours tendance Ă ĂȘtre un peu sec, cette sauce rendra le poulet plus tendre et savoureux.
Je vous laisse découvrir !
LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES :
- 2 filets de poulet (200-250 grammes)
- Du beurre
- Du sel et du poivre
- De la farine
- 2 grandes cuillÚres de Saké
- Du bouillon de volaille
- Une petite cuillĂšre de jus de citron
- De la sauce Soja
COMMENT TROUVER LES SAUCES ET ASSAISONNEMENTS POUR LA CUISINE JAPONAISE ?
Tous les ingrédients utilisés dans cette recette se trouvent facilement dans le commerce. Si vous vivez en région parisienne, vous trouverez la plupart des ingrédients dans certaines grandes surfaces dans les rayons asiatiques, dans les supermarchés Japonais ou Coréens du centre de Paris, comme Kioko, K-Mart, Hi Mart, Ace Mart (etc) ou dans les supermarchés asiatiques du 13eme arrondissement de Paris, comme Tang frÚres, EXO store - ou sur leurs sites internet respectifs.
Sinon, vous pouvez les commander sur des sites spécialisés en alimentation japonaise tels que japanmarket.fr ou www.asianmarket.fr/
Merci d'avoir visionné cette vidéo, je vous donne rendez-vous chaque semaine pour une nouvelle recette japonaise simple, équilibrée et rapide à faire !
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zhlĂ©dnutĂ: 281
Video
Un mijoté de carottes et radis japonais avec du tofu frit
zhlĂ©dnutĂ 127PĆed dnem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer un plat avec des carottes et des radis japonais accompagnĂ© dâune sauce japonaise., c'est trĂšs simple et rapide Ă faire. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - 2 radis japonais, on les appelle «Daikon ». - 1 ou 2 carottes - DU tofu frit (on appelle cela Abura-AgĂ©) - 2 grandes cuillĂšres de Sauce soja, - 2 g...
Une recette trÚs facile et savoureuse réalisée avec un simple boite de maquereaux
zhlĂ©dnutĂ 322PĆed 14 dny
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de sautĂ© dâaubergines et poivrons avec une sauce Ă base dâhuitre, c'est trĂšs simple et rapide Ă faire. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - 1 ou 2 boĂźtes de maquereaux nature, environ 200 grammes - 1 petite cuillĂšre de curry en poudre - Un peu de curcuma en poudre - 1 grande cuillĂšre de ketc...
Un savoureux sauté d'aubergines et poivrons avec sauce d'huitres
zhlĂ©dnutĂ 216PĆed 21 dnem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de sautĂ© dâaubergines et poivrons avec une sauce Ă base dâhuitre, c'est trĂšs simple et rapide Ă faire. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : -Une aubergine -Un poivron -Du gingembre en poudre -De lâhuile de cuisson -Un peu moins d'une petite cuillĂšre de Katakuriko (câest de la fĂ©cule de pomme d...
Une recette de Maki fait maison et trÚs simple à réaliser !
zhlĂ©dnutĂ 2,3KPĆed mÄsĂcem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de Maki ou Makizushi Câest un plat qui se dĂ©guste frais donc idĂ©al pour les pĂ©riodes estivales. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : -A peu prĂšs 2 bols de riz blanc lĂ©gĂšrement frais -Du Nori (câest une algue marine japonaise) -1 ou 2 oeufs -Un peu de concombre -Une boite de thon (jâutilise du ...
Une recette japonaise de sauté de boeuf haché aux poivrons et aubergines
zhlĂ©dnutĂ 352PĆed mÄsĂcem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de sautĂ© de boeuf hachĂ© aux aubergines et poivrons. Câest trĂšs facile Ă faire. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - Du boeuf hachĂ© (160 grammes) - Moins de la moitiĂ© dâune aubergine - Un peu de poivron vert ou rouge - De lâhuile de sĂ©same - De la sauce soja - Et du sucre COMMENT TROUVER LES ...
Boeuf haché au Miso, ma recette japonaise du Miso Soboro
zhlĂ©dnutĂ 331PĆed mÄsĂcem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de boeuf hachĂ© au Miso sur un lit du riz. Ce plat sâappelle Miso Soboro au Japon. Il y a quelques temps, jâavais dĂ©jĂ fait une vidĂ©o sur le Soboro don avec des oeufs et dâautres assaisonnements. Mais pour cette fois-ci, câest seulement avec le boeuf hachĂ© et du Miso. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 P...
Délicieux haricots verts sautés façon asiatique
zhlĂ©dnutĂ 9KPĆed mÄsĂcem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de haricots verts sautĂ©s façon asiatique. Câest une recette simple et trĂšs savoureuse. Testez-lĂ , vous verrez ! Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - 300 Ă 350 grammes de haricots verts - 2 ou 3 gousses dâail - 1 petite cuillĂšre de poudre de Torigara ( câest de la poudre de bouillon de poulet...
Potatoes salada, une délicieuse salade de pommes de terre à la japonaise
zhlĂ©dnutĂ 293PĆed mÄsĂcem
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une salade de pomme de terre simple Ă la japonaise. Au Japon, on appelle cela "Potatoes salada," câest comme en anglais. Les japonais apprĂ©cient beaucoup cette salade. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - 2 pommes de terre - Un peu dâoignon - Un peu de concombre - Du sel et du poivre - De lâail en poudr...
Une délicieuse sauce japonaise pour le sauté de poulet
zhlĂ©dnutĂ 258PĆed 2 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer des cuisses de poulet sautĂ©es avec une sauce originale et trĂšs savoureuse. Câest trĂšs simple et rapide Ă faire. Vous pouvez le servir comme des tapas ou en plat principal. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : -2 cuisses de poulet (vous pouvez faire avec du filet de poulet mais avec la cuisse, ce sera meil...
Un délicieux curry japonais totalement fait maison
zhlĂ©dnutĂ 835PĆed 2 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de curry japonais. Le curry est lâun des plats prĂ©fĂ©rĂ© des japonais. Il y a plusieurs façon de le faire avec des diffĂ©rents ingrĂ©dients, certains utilisent la pĂąte de curry dĂ©jĂ prĂ©parĂ© que vous pouvez trouver dans les supermarchĂ©s asiatiques mais aussi en grandes surfaces. On peut aussi le faire sans utiliser cette pĂąte, câest Ă dire, totaleme...
Une omelette japonaise avec une saveur incomparable
zhlĂ©dnutĂ 625PĆed 2 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une omelette avec une trĂšs bonne sauce façon asiatique. Câest trĂšs simple, rapide Ă faire et surtout dĂ©licieux ! Je vous conseille vraiment de tester. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : -4 oeufs -Des bĂątonnets de surimi -De la ciboulette, si vous en avez -Une petite cuillĂšre de poudre de Torigara (câest...
Une recette de poulet avec un assaisonnement japonais Ă base de mayonnaise
zhlĂ©dnutĂ 832PĆed 2 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de cuisses de poulet avec un dĂ©licieux assaisonnement. Câest une recette idĂ©ale pour servir en tapas accompagnĂ©e dâune biĂšre ou en plat principal avec du riz et de la soupe Miso par exemple. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - Deux cuisse de poulet -De la sauce Soja (1 grande cuillĂšre pour ...
Ma recette du Atsuage, du tofu frit avec une délicieuse sauce japonaise
zhlĂ©dnutĂ 214PĆed 3 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de Tofu Atsuage grillĂ© accompagnĂ© dâune dĂ©licieuse sauce japonaise. Vous pouvez servir ce plat en entrĂ©e ou en plat principal. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES : - A peu prĂšs 220 grammes de Tofu Atsuage - De la sauce Soja (2 grandes cuillĂšres) - Du vinaigre ( (une grande cuillĂšre) - Du sucre...
Une délicieuse sauce japonaise pour accompagner vos piÚces de boeuf
zhlĂ©dnutĂ 1,2KPĆed 3 mÄsĂci
Pour cette vidĂ©o, nous allons prĂ©parer une recette de boeuf accompagnĂ© d'une dĂ©licieuse sauce asiatique, Ă base de sauce soja, dâoignons et dâail. Câest simple Ă faire. Et, vous le verrez, votre piĂšce de boeuf sera encore plus savoureuse que dâhabitude. En tout cas je lâespĂšre, dites-le moi dans les commentaires. Je vous laisse dĂ©couvrir ! LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSO...
Une recette ultra rapide de sauté de riz aux crevettes et aux oeufs, façon japonaise
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Une recette originale de poulet avec de la sauce d'huitre, de la crĂšme et des champignons
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La recette japonaise du Yakitori Donburi : les yakitori servis sur du riz
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Le bento idéal à midi, le Soboro Don : boeuf haché, oeufs et légume vert servis sur un lit de riz
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La recette du Ebichiri, des délicieuses crevettes servies avec une sauce japonaise
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Pak Choï sauté aux oeufs et sauce d'huitres, ma recette japonaise
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Délicieuse recette japonaise de filets de maquereaux frits et marinés au saké et à la sauce soja
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Un délicieux sauté de boeuf à la japonaise avec des poivrons et de la sauce d'huitre
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Ma recette du célÚbre porc pané et frit à la japonaise, le Tonkatsu
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La recette savoureuse du sauté de crevettes au Pak Choi, le fameux chou asiatique
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Une délicieuse sauce japonaise pour accompagner le sauté de poulet
zhlĂ©dnutĂ 604PĆed 5 mÄsĂci
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Une sauce japonaise trÚs originale pour le saumon grillé
zhlĂ©dnutĂ 708PĆed 6 mÄsĂci
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Le hambagu, ce délicieux steak haché façon japonaise que les adultes et les enfants adorent
zhlĂ©dnutĂ 9KPĆed 6 mÄsĂci
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Une recette ultra simple et rapide à faire : des délicieux toast au thon et maïs
zhlĂ©dnutĂ 323PĆed 6 mÄsĂci
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Grillade de Saumon mariné au Miso, la recette japonaise du Saikyoyaki
zhlĂ©dnutĂ 334PĆed 6 mÄsĂci
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Remplaçer mayo par yaourt+ moutarde ?
Ketchup ? Japonais ? Purée de tomate aromaisée , non ?
Vous ĂȘtes gĂ©niale !!! Continuez, je dĂ©couvre un nouveau monde culinaire grĂące Ă vous, merci !
I tried!! So delicious! Thanks a bunch
Huuuuum ça a lâair trop bon et simple Ă faire ! Merci pour la recette je vais enfin me dĂ©cider Ă en faire. Car jâai toujours pensĂ© que câĂ©tait long et compliquĂ© Ă faire alors que pas du tout !
Du bon poulet prĂ©parĂ© simplement đ
Il n'y a pas de musique traditionnelle japonaise ?
Je prĂ©sente de la cuisine un peu "fusion" de la vie de tous les jours au Japon, ce n'est donc pas de la cuisine traditionnelle. C'est pour cela que je n'ai pas intĂ©grĂ© ce type de musique Mais je note les commentaires et je vais rĂ©flĂ©chir Ă autre chose en terme de fond musical đ
Pas de viande hachée pour moi. Et, pour autant que je le sache, ça ne fait pas partie de la tradition japonaise. Le terme "hambagu" est significatif.
Faux..allez au japon et vous le trouverez..excellent!!!
Merci beaucoup pour cette belle recette colorĂ©e, je vais l'essayerđ
Merci pour cette bonne recette đ
TrÚs bonne recette réalisée ce jour, cependant, j'ai préparé la sauce avant de la cuisson du poisson et j'ai réservé à part, ensuite, j'ai cuit le thon à feu vif aller-retour pour obtenir le cÎté croustillant et le coeur fondant, j'ai ensuite rajoutée la sauce et servi immédiatement... Merci pour la recette !
Je vous remercie infiniment pour cette recette simple, facile Ă faire. Depuis que j'ai dĂ©couvert votre chaine je me suis abonnĂ© et j'arrete pas de cuisiner japonnais pour ma petite filleâș , merci encoređ
Merci pour votre commentaire. Je suis contente que mes recettes soient utiles.
appétissant et efficace, je vais tester, merci
đđđđđđđđđđđđUne bonne recette pour changer la saveur des boulettes basiques de chez nous, en Belgique ! đđđđđđđđ Et, vraiment, la musique rĂ©pĂ©titive n'est pas nĂ©cessaire. C'est beaucoup mieux d'entendre lea viande grĂ©siller, l'eau qui bout et les dĂ©coupes de lĂ©gumes ! đđđđ
Un bon sautĂ© qui fait sauter de joie đ
â€â€â€â€â€â€đđ»đđđ»đđ©đżđ©đż
Les lĂ©gumes sautĂ©s avec les crevettes sont toujours trĂšs apprĂ©ciĂ©s đđđ
Merci pour la recette.
miam miam
Ă la fois tout beau et tout bon đ
Attention aux sauces chinoises, Japonaises et asiatiques car elles sont hautement cancérogÚnes !!!
Un assortiment dont je ne me lasse pas đ
C'est toujours aussi bon đ
Merci Michikođ©âđł
Tout est parfait, merci beaucoup, đââïžil ne reste plus qu'a reussir Ă se faire inviterđ j'ai faimđ€€
franchement du poulpe frais est beaucoup mieux ! c'est quoi ce poulpe en sachet?? shame on you!
Donner du goĂ»t aux haricots verts c'est simple đ
Une salade savoureuse đ
Une bonne sauce sur un bon poulet, la belle vie quoi đđ
Bonjour ce plat Ă l'air trĂšs appĂ©tissant, en plus une recette d'okinawa, je suis trĂšs contente, mon grand pĂšre pĂšre de ma mĂšre est d'okinawa, il y a les frĂšres et sĆurs de ma mĂšre Ă Okinawa, je vais faire ce plat, merci pour cette vidĂ©o, bonne journĂ©e đŽđșđșđŽ
Mdrrrr trop marrant ton accent đ†ces quoi la poudre que vous avez mis
Il y a 2 poudres dans la vidéo : de la poudre de gingembre et du Torigara (c'est la fécule de pomme de terre, un peu comme de la farine mais sans blé)
@@lacuisinedemichikoa la fécule de patate ok merci
Merci pour le partageâ€
CrĂ©atif et appĂ©tissant đ
Un classique qui ouvre bien l'appĂ©tit đ
Salut La cuisine de Michiko, tu as l'air super ! Vous avez une chaßne CZcams fantastique avec 75 vidéos intemporelles et une présentation remarquable. Votre stratégie de réalisation de vidéos et le choix de votre niche sont remarquables. En tant qu'expert en SEO pour CZcams, j'ai remarqué que certains paramÚtres de SEO pourraient limiter le plein potentiel de votre chaßne. En incorporant des techniques spécifiques de SEO dans les titres, descriptions et balises de vos vidéos, ainsi qu'en optimisant les paramÚtres de la chaßne et le SEO hors-page, vous pourriez augmenter considérablement votre portée et votre engagement de maniÚre organique et progressive. Je suis convaincu que cela sera bénéfique pour la croissance de votre chaßne. Merci et meilleures salutations, Rezaul Bari
merci pour cette recette
Tout simple mais tellement bon đ
Merci pour cette belle et dĂ©licieuse recette, ça donne envie. TrĂšs belle journĂ©e âšâš
Cela me rappelle tellement ce sublime pays...bravo Ă vous encore..
Ăa m'a l'air bien bon tout ça đ
Merci Michiko pour cette dĂ©licieuse recette đ„°
Merci Ă vous Par quoi peut-on remplacer la sauce soja svp ?
Bonjour, Malheureusement, la sauce soja est un ingrĂ©dient important dans la cuisine asiatique. Je ne vois pas ce qui pourrait le remplacer, jâai regardĂ© rapidement sur internet mais je nâai rien trouvĂ©...
Une bonne sauce sur du bon bĆuf đ
Bonjour merci beaucoup pour la recette. Par quoi on peut remplacer le torigara? Merci đ
Bonjour, vous pouvez remplacer par du bouillon de volaille, mais le gout sera toujours meilleur avec le Torigara.
je l 'ai fait ,c 'est tres bon merci bien Michiko.
Merci Michiko pour ce plaisir đ
J'aime bien cette prĂ©sentation en bol renversĂ© đ
Une bonne sauce pour une bonne salade đ
Un bon moyen de se rĂ©galer sans se compliquer la vie đ
Les vermicelles ça marche aussi en salade đ