Video

Vill du sadla om och bli mathantverkare? Ta chansen att sök till lärlingsutbildningen på Högbo bruk! Ansökan gör du via CVL i Sandviken. sandviken.se/utbildningforskola/centrumforvuxnaslarande/yrkesutbildningar/larlingsutbildninglokallivsmedelsproduktionochtraditionelltmathantverk.4.78563d971729d8c3af16a443.html

I MatVärdens utmaning till Gävleborgs kommuner att bli länets MatSmartaste kommun 2021 så lämnade Sandvikens in en mycket bra och informativ film om hur de jobbar där. Vad det gäller lokala inköp så finns det en stark vilja att hitta nya leverantörer. I Sandviken finns till exempel en egen distributionscentral dit de lokala leverantörerna kan leverera. De jobbar också med flera pedagogiska insa...

Hans Erik Holmkvist guidar dig hur du lyckas med tillverkning av färskkorv i MatVärdens produktionsvagn. De digitala inspirationsdagarna, Prova på Mathantverk, är ett samarbete mellan Länsstyrelsen Gävleborg och Föreningen MatVärden.

Länets mest prisbelönta mathantverkare Lotta Persson, Lotta-Boden i Loos, Skogens Skafferi, guidar dig till det perfekta resultatet på sylt och marmelad. Lotta är en av Sveriges mest prisade mathantverkare i SM i Mathantverk. Hela 38 medaljer varav 17 guld!!!! I tävlingen Husmansbord som arrangeras av Grythyttan har hon 24 medaljer och diplom. Men det stannar inte där, du kan läsa om Norrlandsb...

Sandra Lövenborg, från Skommars Gårdsbutik i Gästrikland, visar hur hon syrar grönsaker. Sandra knep guldet i kategorin mjölksyrat i SM i Mathantverk 2020, för produkten Mjölksyrade bönor och fick även en bronsmedalj för Blåbärssylt med älgört. Prova på mathantverk, är en digital inspirationsserie och ett samarbete mellan Länsstyrelsen Gävleborg och Föreningen MatVärden

Johanna Hildingsson från Forsa Gårdsmejeri lär dig grunderna i hur man gör grillost.

En mötesinspelning från juni 2021, där grundarna av appen Farm up berättar om möjligheterna med att skapa enklare affärer för de som säljer på reko-ringar. Britt-Marie Stegs bjöd in Reko-ringarna i Norra Hälsingland. Här kan du titta på mötet i efterhand.

Har du någon gång drömt om att sadla om och bli mathatverkare? Nu har du, och alla andra som är intresserade av förädling, chansen att möta 4 av våra duktiga mathantverkare i Gävleborg. De går pedagogiskt igenom hur de gör sylt, syrade grönsaker, färskkorv och stekost. Alla har de vunnit medaljer för sina fina produkter på SM i Mathantverk. Det är digitala föreläsningar som du anmäler dig på. (...

Sälj mer med bättre bilder! I det sista webbinariet om sälj i digitala medier så kommer MatVärdens Linda Elverstig att ge enkla råd och tips till dig som vill ta bättre bilder. Hur kan man tänka och göra för att bygga upp sin egna bildbank och ta bättre och mer säljande bilder att använda i sociala medier och när man till exempel ska sälja via en rekoring. Forsa Gårdsmejeri, Johanna Hildingsson...

Synas, sälja och bygga varumärke i sociala medier Alla förstår vikten av att synas, sälja och bygga varumärke i sociala medier. Hur gör man i praktiken? Med struktur och planering samt en djupare förståelse för hur “det funkar” i sociala medier kommer man långt! Anna Stegs, Digital strateg, Stegs and sisters, levererar konkreta tips, hur man bygger en kommunikationsplan, hur det går till att gö...