CAVE DE TURCKHEIM
CAVE DE TURCKHEIM
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le palissage
Thierry Fesser nous parle du palissage mécanique.
Le but est de les orienter dans une direction déterminée afin d’éviter qu’ils ne cassent à cause du vent, et de libérer l’espace entre les rangs pour permettre les passages en tracteur sans risquer d’arracher la végétation.
Un palissage bien réalisé permet d’avoir une végétation bien répartie, non entassée et d’offrir aux raisins les conditions optimales pour se développer et mûrir.
#cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #alsace #france #vendanges #fiersdêtrevignerons
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Video

L'ébourgeonnage, un travail de printemps.
zhlédnutí 46Před 21 dnem
Gilles Mann nous explique l'ébourgeonnage. Au printemps le viticulteur supprime les doubles bourgeons pour améliorer la qualité et les rendements de la future récolte. #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #alsace #france #vendanges #fiersdêtrevignerons
Cuvée Veilleur de Nuit
zhlédnutí 28Před 3 měsíci
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente la Cuvée Veilleur de Nuit. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/vins-tradition/11-le-veilleur-de-nuit.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace #f...
Travaux d'hiver - le liage
zhlédnutí 236Před 4 měsíci
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Crémant d'Alsace M Extra Brut
zhlédnutí 27Před 4 měsíci
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente le Crémant M Extra-Brut. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/cremant-alsace/88-cremant-m-extra-brut.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace #fr...
PINOT GRIS BIO - Vin Biologique AOP Alsace - Certifié par FR-Bio-01
zhlédnutí 43Před 7 měsíci
Daniel Gerold, œnologue de la Cave de Turckheim nous parle du Pinot Gris Bio. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/vins-alsace-bio/65-pinot-gris.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace #france #vendanges #fi...
Cousu Main n°4 · Interview Fifi Chachnil
zhlédnutí 54Před 7 měsíci
Retrouvez l'interview de @fifichachnil créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage du 4è opus de notre crémant d’Alsace brut "Cousu-Main". à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/cremant-alsace/87-cousu-main-brut.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace ...
CREMANT MAYERLING ROSE
zhlédnutí 50Před 10 měsíci
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente le Crémant Mayerling rosé brut. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/cremant-alsace/52-mayerling-rose.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace #f...
PINOT GRIS SABLES ET GALETS
zhlédnutí 41Před rokem
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente le Pinot Gris Sables et Galets. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/vin-alsace-terroirs/27-pinot-gris-sables-et-galets.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #s...
PINOT NOIR ROUGE T
zhlédnutí 28Před rokem
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente le Pinot Noir Rouge T. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/specialites-vin-alsace/28-pinot-noir-rouge-t.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace...
PINOT NOIR ROSE
zhlédnutí 46Před rokem
Daniel Gerold, oenologue de la Cave de Turckheim nous présente le Pinot Noir Rosé. à commander sur notre boutique en ligne : www.cave-turckheim.com/fr/specialites-vin-alsace/30-rose-pinot-noir.html l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #cavedeturckheim #Alsacerocks #DrinkAlsace #vin #wine #vins #instawine #winelover #winelife #lifestyle #sommlife #alsace #fran...
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Komentáře

  • @almostmonkeys-5572
    @almostmonkeys-5572 Před 19 dny

    Bonjour, comment retire t'il le fil lors de l'inter saison ? Merci

  • @alexisfossi8900
    @alexisfossi8900 Před 28 dny

    Merci beaucoup Chef pour votre générosité. C'est vraiment une excellente présentation de cette recette du début à la fin. Merci aussi pour vos commentaires judicieux et intéressants.

  • @BéatriceLaurent-d7d
    @BéatriceLaurent-d7d Před měsícem

    Cher ami, tes vins m'intéressent bcp, j'ai renconté votre équipe au Vinexpo Asia in Hong Kong, esc-ce que je peux avoir votre contact, e-mail par exemple? Merci.

  • @mariechristinedepauw5308
    @mariechristinedepauw5308 Před měsícem

    Merci pour cette excellente recette

  • @christinehommet4943
    @christinehommet4943 Před 2 měsíci

    c est super bien mais le fond musical est insupportable

  • @stephetfred2868
    @stephetfred2868 Před 3 měsíci

    es-ce que ça peut se manger chaud ?

  • @eugeniodecicco2118
    @eugeniodecicco2118 Před 7 měsíci

    La musica di sottofondo DISTURBA!!!

  • @joliemaman806
    @joliemaman806 Před 7 měsíci

    Tout est fait pour qu’on ne puisse pas observer la technique...c'est frustrant 😉

  • @piafleig9869
    @piafleig9869 Před 8 měsíci

    Maitre boulanger bonjour, votre recette ne sert a rien car pas de grammage pour la levure.....c’est nul, du coup c'est juste pour le buzz??

  • @meladerf
    @meladerf Před 8 měsíci

    trop long trop loin

  • @dominiquekunckler7032
    @dominiquekunckler7032 Před 8 měsíci

    Miam

  • @foadelmejdoub5027
    @foadelmejdoub5027 Před 11 měsíci

    T'aurais pu filmer d'un peu plus loin 😉

  • @finetchantal3106
    @finetchantal3106 Před rokem

    trop loin le cameraman😕

  • @finetchantal3106
    @finetchantal3106 Před rokem

    👍

  • @danielberrodier5588

    Dommage ! les détails sont filmés de trop loin !

  • @silvera3145
    @silvera3145 Před rokem

    Recette testée et validée, réalisé avec du fenouil sa marche bien.🙂

    • @gil7555
      @gil7555 Před rokem

      Recette du samedi : plutôt ÇA marche bien

  • @saoudaziz4883
    @saoudaziz4883 Před rokem

    Impeccable, faudrait juste revoir les angles des prises de vue pour qu'on puisse en profiter au max. Sympa le 2eme plat 😉 au four identique au 1er !

  • @libecciucorse
    @libecciucorse Před rokem

    la vignette de la vidéo n'est pas très vendeuse ( la casserole avec les arrêtes et la garniture aromatique pour la sauce ) dommage car la recette et le résultat sont supers ! Je viens de la faire et nous nous sommes tous régalés .... ça et une cuisine impeccable, c'est sûr, on s’arrêtera au raisin d'or si on passe par l'Alsace !

  • @litalienlitalien7943

    mon cher chef si vous montre mieux votre travail cela serai mieux pour les apprentis

  • @lespolluriens
    @lespolluriens Před rokem

    czcams.com/video/SVs6qnspoQs/video.html

  • @bernadettemacuk1661

    Super mais on ne voit pas comment vous préparez ??? Mettre la caméra sur la façon de faire dommage ???

  • @christopherrichardwadedett4100

    Monsieur Botte, the mud (la boue) from agglomeration Parisienne contains forever chemicals and microplastics, and contaminates French agriculture: Who pays for the clean up and healthcare costs, Macron? Does the Cave de Turckheim use French vegetables and meats contaminated with forever chemicals and microplastics? Christopher Richard Wade Dettling, 2023

  • @christopherrichardwadedett4100

    Encore des Food Shots de la cuisine paysanne comme McMaster SVP

  • @marie-dominiquegilles4413

    merci pour la recette et le partage du savoir ; suggestion la caméra devrait rester en plan rapproché pour voir la technique :

  • @thevenotanne-marie9503

    Beaucoup de collagene dans les arêtes..etc.. vous avez raison…

  • @fabienperson8467
    @fabienperson8467 Před rokem

    C'est un enchantement de vous regarder œuvrer. Merci chef

  • @jcfferreiraalfredo7815

    Pff , les mots me manquent ...........

  • @jcfferreiraalfredo7815

    Je n'ai pas de mots . Juste hum .....

  • @danielaamimi7118
    @danielaamimi7118 Před rokem

    Super!très bonne recette

  • @gillesservat
    @gillesservat Před rokem

    Je viens de tomber sur votre vidéo. Superbe ! Je vais tester. Vidéo super bien expliquée. Merci Chef.

  • @sfiaommohamed3286
    @sfiaommohamed3286 Před 2 lety

    تبارك الله عليك أختي 👍🏼🔔

  • @wolfgangmarx6186
    @wolfgangmarx6186 Před 2 lety

    Hallo Aimé, der Film ist toll 👍👍👍

  • @malcolmdavies2880
    @malcolmdavies2880 Před 2 lety

    One of the Great Cave Co-Operatives in Alsace - superb wines - lovely video

  • @stefanie2218
    @stefanie2218 Před 2 lety

    Bonjour, la levure fraîche ou sèche, levure fraîche combien de grammes ? et si je mets de là levure sèche combien de grammes ? Merci 😊

  • @louisdossantos2299
    @louisdossantos2299 Před 2 lety

    vous passez pour la musique, trop puissante , ou bien pour la recette ? nul votre commentaire ,.... je coupe .

  • @natachaswinnen113
    @natachaswinnen113 Před 2 lety

    Merci pour le partage et surtout les quantités « familiales « 😉😉😊

  • @lisasolberger4653
    @lisasolberger4653 Před 3 lety

    Beautiful video! Wonderful photo and content! One of the best I have seen!

  • @joeysandine2419
    @joeysandine2419 Před 3 lety

    i dont know how i found this video but now i need some wine

  • @salonfeminin4955
    @salonfeminin4955 Před 3 lety

    BRAVO

  • @keatonchaplinfilms9301

    Whats up, CAVE DE TURCKHEIM. it is exhilarating video. thank. :)

  • @francistombrel2636
    @francistombrel2636 Před 5 lety

    Je feai un commentaire quand j'aurai pu le goûter.