Video

鉄鍋のお手入れは保管方法は、実か簡単なんです。錆びの心配や、油をひいて保管することで、次に使うときに嫌な匂いがするなど、苦手意識がでてしまいますが、実は、もっとシンプルなお手入れで十分なんです。

南部鉄器のクックトップ でつくる、毎日のお料理を紹介します。鉄の伝導率で素材の旨みを引き出し、手間をかけずにできる毎日のごはんづくりに役立ちます！

南部鉄器＜OIGENのクックトップ＞を使った毎日の食卓で活躍するお料理の作り方を紹介。鉄鍋の力をつかって、手間をかけずにほったらかしでもできる、ちょっと豪勢なホットローストです！

日本三大美林秋田杉で有名な曲げわっぱの産地、大舘ををたずねて

鉄瓶で有名な南部鉄器の産地をたずねて

酒井産業株式会社の道具通信。 生産者さんを訪ねてリポート九州〜熊本編〜。 竹の箸を作り続けて60年の生産者さんの工場を訪ねました。 九州の質の良い竹を使って、手に馴染み使いやすくすっとしたデザインの竹のお箸。循環資源の竹を今一度くらしの道具にしていくことで、里山を守り、手仕事と日本の文化を未来に繋げています。

グリルパン DE ガーデンキャンプ

酒井産業の企画スタッフが暮らしてのみなさんと道具を使ってみる美味しい体験会。今回は竹の鬼おろしでつくる、ふわふわの雪見鍋です。 ぜひお試しください！ morikara.conohawing.com/?p=144

酒井産業株式会社の企画チームが開催している道具体験会のレポートです。 国産の木や竹の調理道具、初めての人方普段から使っている愛好者の方まで、使って、作って、食べてみての、楽しいモニター会。みなさんも飾り巻き作ってみませんか？ morikara.conohawing.com/?p=163

九州の生産者さんを訪ねて（ダイジェスト）

竹の材料工場＠鹿児島

展示会コンセプト