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최강록 Ultra Taste Diary
South Korea
Registrace 25. 08. 2020
귀찮음과 시간이 만들어내는 예술
비즈니스 : utdcook@gmail.com
비즈니스 : utdcook@gmail.com
소고기 구이 with 갈비양념
#최강록 #갈비양념 #소고기구이
진간장...300ml
물...60ml
흑설탕...100g
잡화청...100g
청주...30ml
유즈코쇼...1-2g(취향에 따라)
많이 넣으면 짜짐
파인애플(캔)...80g
사과....반 개
양파...1/4개
대파...반 대
마늘...3알
생강...10g
참기름 50ml
***
전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.
만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.
양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.
진간장...300ml
물...60ml
흑설탕...100g
잡화청...100g
청주...30ml
유즈코쇼...1-2g(취향에 따라)
많이 넣으면 짜짐
파인애플(캔)...80g
사과....반 개
양파...1/4개
대파...반 대
마늘...3알
생강...10g
참기름 50ml
***
전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.
만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.
양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.
zhlédnutí: 109 694
Video
Stewed beef (japanese style)
zhlédnutí 174KPřed měsícem
#최강록 #소고기 #조림중독 소고기 치맛살 대파 양파 우엉 쑥갓 만가닥 버섯(표고 아님 죄송;;;) 와사비 소금, 후추 간 전분 청주 100ml 미림 50ml 진간장 50ml 가쓰오부시 육수 (1번 다시) 300ml 가쓰오부시 육수 레시피 영상 czcams.com/video/lYdT-QxYT0w/video.html
작장면 炸醬麵
zhlédnutí 157KPřed 3 měsíci
#짜장면 아님 #짜지앙미엔 #최강록 #작장면 고기... 600g 청주... 2큰술 진간장... 60ml 텐멘장... 4큰술 감자 건표고(없으면 만가닥버섯) 오이 대파 양파 1.된장볶음 간마늘... 1작은술 텐멘장... 45ml 2. 닭육수... 240ml 청주... 10ml 설탕... 2작은술 간장... 2작은술 3. 전분 참기름 4.면비빔 육수... 2작은술 간장... 1/2작은술 참기름... 1/2작은술
고등어 샌드위치 (Mackerel sandwiches / サバサンド)
zhlédnutí 171KPřed rokem
고등어 샌드위치 (Mackerel sandwiches / サバサンド)
한우1++ BMS9을 무제한으로 먹을 수 있는 곳이 있다고? (feat. 삼전동 손석구)
zhlédnutí 155KPřed rokem
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나카무라조리제과전문학교 (Nakamura Culinary School /中村調理製菓專門學校)
zhlédnutí 23KPřed rokem
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Food Tour in Fukuoka! How about here? DAY 1.
zhlédnutí 37KPřed rokem
Food Tour in Fukuoka! How about here? DAY 1.
요리사 맞음? 식감이바뀌는데 ㅋㅋ당영히 맛도 다르지
만화책 진짜 많이 보신분
설명 하는데 고기가 덜 싱싱해 지는게 보이네요!!
아니 결론적으로 알려준게 아무것도 없잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
강록이형 도미라멘 먹고싶어요,,
이 영상 중독성 심하다, 또 보러옴 ㅋㅋ
이건 좀 별로인듯. 그러나 이런 과정을 통해 배우는거죠 나라면 완전히 다르게 할듯
??? : 항정살로 뭐하실꺼예요 록 : 쌈장 넣어서 조려볼까합니다 ??? : 또 조려요?(조린다고? 개맛있겠다) 록 : 부드럽게 먹는게 좋은거같아서 이번조리법도 조리는게 좋은거같습니다
한국어 많이 느셨네요
명란계란말이 입니다. 근데 이제 가쓰오부시를 곁들인..
소통이 되는게 신기하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
adhd인가요
소고기 구이...근데..이제...갈비를..곁ㄷ...
뭔 컨셉이여 이게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커엽다
쫄깃한 찰기랑 약간단단하고 쫄깃하고 딱 끊어지는 찰기
생각하면서 말하느라 계속 중간중간 정지되는 거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 100%가 아니면 절대 입밖으로 안 뱉는 타입인가봄
설명을 열심히 해주시네요. 근데 이제 검색을 곁들인…
최약록 최중록 최강록
킼킼킼
요리 보면서 소리내어 웃는건 이 채널이 유일함.
제가 대신 대답해 드려요?
왤케 웃겨요? ㅋㅋㅋ
조림의신
뭔 똥고 알아요?
보면서 진짜 예술하는구나라고 생각했어요 완성됐을 때 어떻게 될지를 재료마다 생각하며 손질하는게...... 완성됐을때의 모습을 완벽하게 그려둔 다음 재료마다 생길 수 있는 변수를 다 차단하네요 얼마나 많은 재료의 특징이 머릿속에 들어있을지..ㄷㄷ
현직 공대 대학원생입니다. 공대 대학원 중 어떤 교수님 랩실에 들어가야 할지 고민이 된다면, 이런 분 랩실에 들어가면 됩니다. 수업은 못하지만 실험에 대한 지식과 열정은 최고입니다.
브레이킹 댄스 추는거 같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아닌가 윗집 인테리어 공사중인가?
일본어 인토네이션 살짝 나오네요.
ㅋㅋㅋ사랑스럽다ㅠㅠ
기안같아요
피클로 만든 달걀이 머임
아 영상이 너무 좋아요 심플하고 차분하고 조용하고 최강록씨 같아요
파도 맛있습니다..
뭔 똥꼬….그….머시라카노
네?
시간이 많이 지나갑니다~
요리하는 기안84
이제서야 얘기 하겠습니다. 근데이제 동서남북을 곁들인
토치로 그을렸습니다 근데 이제 철학을 곁들인
후라이팬 정보 아시나여!
햄스터임?
계란 왜 키친타올이랑 호일로 싸두는겅가요 그냥 냅두는거랑 뭐가 다른가용?
2024년입니다. 한문철:이 도미 돌아가셨습니다.
빵에 넣으니까 바로 식욕감퇴옴 ㅋㅋㅋ
? 그래서 양념장 레시피는 왜 안나오죠..?
드립이지
와 10:57 에 딱 3초 나오고 지나가네....
아놔 귀욥다요__😂
마스크...
??? : 최강록씨? 합격입니다.
조림할 때 가장 섹시한 남자
백종원, 이연복, 최현석. 요리를 잘하는것 뿐만 아니라 조리있게 스피치도 엄청 잘하는 분들이었구나.