최강록 Ultra Taste Diary
최강록 Ultra Taste Diary
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소고기 구이 with 갈비양념
#최강록 #갈비양념 #소고기구이
진간장...300ml
물...60ml
흑설탕...100g
잡화청...100g
청주...30ml
유즈코쇼...1-2g(취향에 따라)
많이 넣으면 짜짐
파인애플(캔)...80g
사과....반 개
양파...1/4개
대파...반 대
마늘...3알
생강...10g
참기름 50ml
***
전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.
만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.
양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.
zhlédnutí: 109 694

Video

Stewed beef (japanese style)
zhlédnutí 174KPřed měsícem
#최강록 #소고기 #조림중독 소고기 치맛살 대파 양파 우엉 쑥갓 만가닥 버섯(표고 아님 죄송;;;) 와사비 소금, 후추 간 전분 청주 100ml 미림 50ml 진간장 50ml 가쓰오부시 육수 (1번 다시) 300ml 가쓰오부시 육수 레시피 영상 czcams.com/video/lYdT-QxYT0w/video.html
작장면 炸醬麵
zhlédnutí 157KPřed 3 měsíci
#짜장면 아님 #짜지앙미엔 #최강록 #작장면 고기... 600g 청주... 2큰술 진간장... 60ml 텐멘장... 4큰술 감자 건표고(없으면 만가닥버섯) 오이 대파 양파 1.된장볶음 간마늘... 1작은술 텐멘장... 45ml 2. 닭육수... 240ml 청주... 10ml 설탕... 2작은술 간장... 2작은술 3. 전분 참기름 4.면비빔 육수... 2작은술 간장... 1/2작은술 참기름... 1/2작은술
외프마요 / Oeuf mayonnaise
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Komentáře

  • @user-ssss2s
    @user-ssss2s Před 2 hodinami

    요리사 맞음? 식감이바뀌는데 ㅋㅋ당영히 맛도 다르지

  • @user-lz9tm1dv8t
    @user-lz9tm1dv8t Před 2 hodinami

    만화책 진짜 많이 보신분

  • @user-bm7sj9si9b
    @user-bm7sj9si9b Před 2 hodinami

    설명 하는데 고기가 덜 싱싱해 지는게 보이네요!!

  • @minchae1588
    @minchae1588 Před 3 hodinami

    아니 결론적으로 알려준게 아무것도 없잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @menolic_sw
    @menolic_sw Před 4 hodinami

    강록이형 도미라멘 먹고싶어요,,

  • @user-zl7hz1vt4h
    @user-zl7hz1vt4h Před 6 hodinami

    이 영상 중독성 심하다, 또 보러옴 ㅋㅋ

  • @hergarden.902
    @hergarden.902 Před 7 hodinami

    이건 좀 별로인듯. 그러나 이런 과정을 통해 배우는거죠 나라면 완전히 다르게 할듯

  • @Siraegi_gugbab
    @Siraegi_gugbab Před 7 hodinami

    ??? : 항정살로 뭐하실꺼예요 록 : 쌈장 넣어서 조려볼까합니다 ??? : 또 조려요?(조린다고? 개맛있겠다) 록 : 부드럽게 먹는게 좋은거같아서 이번조리법도 조리는게 좋은거같습니다

  • @user-pz8il2my3q
    @user-pz8il2my3q Před 9 hodinami

    한국어 많이 느셨네요

  • @user-ll2cx4yk6e
    @user-ll2cx4yk6e Před 11 hodinami

    명란계란말이 입니다. 근데 이제 가쓰오부시를 곁들인..

  • @user-uv7vi7gw8w
    @user-uv7vi7gw8w Před 12 hodinami

    소통이 되는게 신기하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @choechoechoe123
    @choechoechoe123 Před 13 hodinami

    adhd인가요

  • @디기지
    @디기지 Před 16 hodinami

    소고기 구이...근데..이제...갈비를..곁ㄷ...

  • @user-qg1ln1xm2g
    @user-qg1ln1xm2g Před 22 hodinami

    뭔 컨셉이여 이게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커엽다

  • @user-hv1nd2kz4f
    @user-hv1nd2kz4f Před 23 hodinami

    쫄깃한 찰기랑 약간단단하고 쫄깃하고 딱 끊어지는 찰기

  • @user-qg1ln1xm2g
    @user-qg1ln1xm2g Před dnem

    생각하면서 말하느라 계속 중간중간 정지되는 거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 100%가 아니면 절대 입밖으로 안 뱉는 타입인가봄

  • @kimkion7196
    @kimkion7196 Před dnem

    설명을 열심히 해주시네요. 근데 이제 검색을 곁들인…

  • @집가고싶다아아앙

    최약록 최중록 최강록

  • @seheekim1007
    @seheekim1007 Před dnem

    킼킼킼

  • @hergarden.902
    @hergarden.902 Před dnem

    요리 보면서 소리내어 웃는건 이 채널이 유일함.

  • @okjeong4603
    @okjeong4603 Před dnem

    제가 대신 대답해 드려요?

  • @movemoonsful
    @movemoonsful Před dnem

    왤케 웃겨요? ㅋㅋㅋ

  • @Ohzira
    @Ohzira Před dnem

    조림의신

  • @user-ev5pm6kx7w
    @user-ev5pm6kx7w Před dnem

    뭔 똥고 알아요?

  • @user-yw6uh5tj6c
    @user-yw6uh5tj6c Před dnem

    보면서 진짜 예술하는구나라고 생각했어요 완성됐을 때 어떻게 될지를 재료마다 생각하며 손질하는게...... 완성됐을때의 모습을 완벽하게 그려둔 다음 재료마다 생길 수 있는 변수를 다 차단하네요 얼마나 많은 재료의 특징이 머릿속에 들어있을지..ㄷㄷ

  • @user-oe2kc7wc9n
    @user-oe2kc7wc9n Před dnem

    현직 공대 대학원생입니다. 공대 대학원 중 어떤 교수님 랩실에 들어가야 할지 고민이 된다면, 이런 분 랩실에 들어가면 됩니다. 수업은 못하지만 실험에 대한 지식과 열정은 최고입니다.

  • @hr.__64
    @hr.__64 Před dnem

    브레이킹 댄스 추는거 같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아닌가 윗집 인테리어 공사중인가?

  • @meow-xu8cq
    @meow-xu8cq Před dnem

    일본어 인토네이션 살짝 나오네요.

  • @skstmffhadmftkfkdgksek

    ㅋㅋㅋ사랑스럽다ㅠㅠ

  • @lim00106
    @lim00106 Před dnem

    기안같아요

  • @nintendo_official
    @nintendo_official Před dnem

    피클로 만든 달걀이 머임

  • @jisungbyo_
    @jisungbyo_ Před dnem

    아 영상이 너무 좋아요 심플하고 차분하고 조용하고 최강록씨 같아요

  • @onzhlaf
    @onzhlaf Před dnem

    파도 맛있습니다..

  • @dr.poison8558
    @dr.poison8558 Před dnem

    뭔 똥꼬….그….머시라카노

  • @user-xc9yl8yr1g
    @user-xc9yl8yr1g Před dnem

    네?

  • @user-qv8df9gx7j
    @user-qv8df9gx7j Před dnem

    시간이 많이 지나갑니다~

  • @Youngjaunni
    @Youngjaunni Před dnem

    요리하는 기안84

  • @kimkion7196
    @kimkion7196 Před 2 dny

    이제서야 얘기 하겠습니다. 근데이제 동서남북을 곁들인

  • @kimkion7196
    @kimkion7196 Před 2 dny

    토치로 그을렸습니다 근데 이제 철학을 곁들인

  • @cheoljinkim
    @cheoljinkim Před 2 dny

    후라이팬 정보 아시나여!

  • @pushoveraniya
    @pushoveraniya Před 2 dny

    햄스터임?

  • @user-sl8jx4lo1d
    @user-sl8jx4lo1d Před 2 dny

    계란 왜 키친타올이랑 호일로 싸두는겅가요 그냥 냅두는거랑 뭐가 다른가용?

  • @user-dh3jj7up6b
    @user-dh3jj7up6b Před 2 dny

    2024년입니다. 한문철:이 도미 돌아가셨습니다.

  • @user-iq3zw6li2h
    @user-iq3zw6li2h Před 2 dny

    빵에 넣으니까 바로 식욕감퇴옴 ㅋㅋㅋ

  • @bebeju
    @bebeju Před 2 dny

    ? 그래서 양념장 레시피는 왜 안나오죠..?

    • @짱이다
      @짱이다 Před dnem

      드립이지

    • @bebeju
      @bebeju Před dnem

      와 10:57 에 딱 3초 나오고 지나가네....

  • @user-ic2sm7dg6g
    @user-ic2sm7dg6g Před 2 dny

    아놔 귀욥다요__😂

  • @bca1569
    @bca1569 Před 2 dny

    마스크...

  • @gugu1qq
    @gugu1qq Před 2 dny

    ??? : 최강록씨? 합격입니다.

  • @gloomy_simpson
    @gloomy_simpson Před 2 dny

    조림할 때 가장 섹시한 남자

  • @jusdeeli9996
    @jusdeeli9996 Před 2 dny

    백종원, 이연복, 최현석. 요리를 잘하는것 뿐만 아니라 조리있게 스피치도 엄청 잘하는 분들이었구나.