![Lioka](/img/default-banner.jpg)
- 312
- 25 551 596
Lioka
Switzerland
Registrace 16. 11. 2018
Всем привет!
Вы на моём канале о жизни и кулинарии. Меня зовут Оля :) Я начинающий кулинар, хоть и поздно уже начинать, но надеюсь у меня получится.
Этот канал моя кулинарная книга, ищу интересные рецепты и самые вкусные буду оставлять здесь! или тут!
Подписывайтесь - вместе будет веселее.
Будем готовить, пробовать и делиться полезностями.
Если есть идеи для видео пишите в комментариях.
Вы на моём канале о жизни и кулинарии. Меня зовут Оля :) Я начинающий кулинар, хоть и поздно уже начинать, но надеюсь у меня получится.
Этот канал моя кулинарная книга, ищу интересные рецепты и самые вкусные буду оставлять здесь! или тут!
Подписывайтесь - вместе будет веселее.
Будем готовить, пробовать и делиться полезностями.
Если есть идеи для видео пишите в комментариях.
Корзиночки с Ягодным Джемом и Чизкейком Cheese Tarts with Berry Jam
Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении.
Рецепт “Песочные корзиночки с чизкейком”
Для корзиночек:
Масло сливочное - 75 гр
Сахарная пудра - 30 гр
Ванильный сахар - 4 гр
Желток - 1 шт
Сок лимона - 10 гр
Мука - 130 гр
Для начинки:
Сливочный сыр - 150 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Ванильный сахар - 4 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 30 гр
Крахмал кукурузный - 10 гр
Сок лимона - 10 гр
Ягодный джем - 150 гр
Духовка - 170С
Время - 15 мин корзиночки +15 мин с начинкой
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на CZcams czcams.com/users/Liokaspb
Я в Instagram lioka_bake
Я в Rutube rutube.ru/channel/24400094/
Рецепт “Песочные корзиночки с чизкейком”
Для корзиночек:
Масло сливочное - 75 гр
Сахарная пудра - 30 гр
Ванильный сахар - 4 гр
Желток - 1 шт
Сок лимона - 10 гр
Мука - 130 гр
Для начинки:
Сливочный сыр - 150 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Ванильный сахар - 4 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 30 гр
Крахмал кукурузный - 10 гр
Сок лимона - 10 гр
Ягодный джем - 150 гр
Духовка - 170С
Время - 15 мин корзиночки +15 мин с начинкой
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на CZcams czcams.com/users/Liokaspb
Я в Instagram lioka_bake
Я в Rutube rutube.ru/channel/24400094/
zhlédnutí: 529
Video
Пирожное Шу с нежнейшим кремом, которое точно получится
zhlédnutí 1,6KPřed měsícem
Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промокод на скидку 5% - LIOKA Пирожное Шу рецепт 20 шт (диаметр отсадки 5 см) Заварное тесто Вода - 65 гр Мол...
Изумрудный бисквит без красителей для торта, рулета или пирожных
zhlédnutí 2,1KPřed 3 měsíci
Шпинатный бисквит для торта, без красителей приятный и красивый цвет бисквита для торта или пирожных. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промоко...
"Карамельная птичка" - конфеты для себя или на подарок.
zhlédnutí 1,5KPřed 3 měsíci
Конфеты птичье молоко всем знакомая классика, а я предлагаю вариант с карамельным вкусом. Такое сливочное, нежное, воздушное суфле с мягким вкусом карамели или вареной сгущенки. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами....
Мягкие пряники с начинкой, вкуснее чем в магазине! Со вкусом из детства
zhlédnutí 2,2KPřed 3 měsíci
Домашние пряники всегда вкуснее магазинных, а если еще и с большим количеством начинки, то заканчиваются очень быстро. Рецепт пряников на заварной основе с начинкой из яблочного повидла. Пряники мягкие, не твердые с хрустящей белковой глазурью. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, ...
Не частое сочетание, но очень вкусно! Торт "Банановый капучино"
zhlédnutí 1,6KPřed 4 měsíci
Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промокод на скидку 5% - LIOKA Кофейный бисквит рецепт Форма 18 см Яйцо - 4 шт Сахар - 120 гр Мука - 145 гр Ра...
"Самый лучший торт" и я с этим согласна! Простой рецепт - шикарный результат
zhlédnutí 2,1KPřed 4 měsíci
В переводе с норвежского торт так и называется "Самый лучший торт" и я с этим согласна. За пару чаепитий не осталось и крошки, настолько всё идеально сложилось. В оригинальном рецепте вишни нет, но я добавила и не пожалела, все отметили её уместность. Норвежский торт - самый лучший торт! Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите...
Фисташковый торт со Смородиной // Pistachio cake with Currants
zhlédnutí 1,6KPřed 5 měsíci
Бисквитный торт с фисташковыми коржами и смородиновым муссом. Торт в меру сладкий, воздушный и достаточно пропитанный. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortom...
Чизкейк с Печеньем в начинке и белым шоколадом
zhlédnutí 1,2KPřed 5 měsíci
Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промокод на скидку 5% - LIOKA Чизкейк с печеньем форма 18 см Основа Печенье - 150 гр Масло сливочное - 60-80 ...
Шоколадные Пирожные - простые в приготовлении, но очень вкусные!
zhlédnutí 3,9KPřed 5 měsíci
Предлагаю приготовить простые и быстрые в приготовлении шоколадные пирожные. С насыщенным шоколадным вкусом, так как приготовлены из нежного шоколадного бисквита и масленого крема с шоколадом. Можно оставить мини тортом или нарезать на пирожное, в любом случае будет вкусно! Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напиши...
Торт "Анна Павлова" с лимонным курдом // Pavlova cake with lemon curd recipe
zhlédnutí 1,1KPřed 6 měsíci
Меренговый торт с нежным суфле внутри и кислинкой лимонной начинки. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промокод на скидку 5% - LIOKA Торт “Павло...
Мини-чизкейки с клубничным конфи без выпечки❤️Mini cheesecake
zhlédnutí 3,1KPřed 6 měsíci
Вкусный чужестранец! Если у вас намечается праздник и вам очень хочется удивить своих близких, то решение есть: приготовить клубничный чизкейк. Это вкусный и красивый десерт, который никого не оставит равнодушными. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижен...
Выбираю лучшую форму для выпечки бисквита.
zhlédnutí 1,7KPřed 6 měsíci
Бисквит по одному рецепту в 3-х разных формах, проверяю в какой самый высокий, самый вкусный и самый ровный. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ ...
Песочное Печенье с Мармеладом рецепт // Shortbread Cookies with Marmalade recipe
zhlédnutí 1,4KPřed 6 měsíci
Домашнее простое песочное печенье с фруктовым мармеладом. Сладкое рассыпчатое печенье и мармелад с кислинкой. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. Песочное печенье с мармеладом Рецепт на 20 шт Масло сливочное - 180 гр Сахар - 60 гр Ванильный сахар - 8 гр Соль - ½ ч.л. Яйцо - 1 шт (С1 среднее) Молоко - 20 гр Сок лимона - 1 ч.л. Мука - 350 гр...
Рулет "Медовик" ароматный, нежный и тающий! Как приготовить медовый рулет
zhlédnutí 2,1KPřed 6 měsíci
Медовый рулет - это всеми любимый торт Медовик, только в другом виде. Нежный, тающий, приготовить проще, а исчезает просто моментально. Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении. Медовый рулет рецепт Для теста: противень 30*40 см Мёд - 150 гр Сахар - 35 ...
Клубничная карамель рецепт / Как приготовить карамель с ягодным вкусом
zhlédnutí 1,9KPřed 6 měsíci
Клубничная карамель рецепт / Как приготовить карамель с ягодным вкусом
Муссовый торт "Вишня в шоколаде" рецепт // Mousse cake "Cherry in chocolate" recipe
zhlédnutí 7KPřed 7 měsíci
Муссовый торт "Вишня в шоколаде" рецепт // Mousse cake "Cherry in chocolate" recipe
Меренговый торт "Нежное облако" с грушей. Рецепт меренги для торта или рулета
zhlédnutí 10KPřed 7 měsíci
Меренговый торт "Нежное облако" с грушей. Рецепт меренги для торта или рулета
Торт "Зимняя шапка" Декор без насадок, просто и красиво!
zhlédnutí 56KPřed 7 měsíci
Торт "Зимняя шапка" Декор без насадок, просто и красиво!
Лимонный Кекс на сливках рецепт // Lemon pound cake with cream recipe
zhlédnutí 1,6KPřed 8 měsíci
Лимонный Кекс на сливках рецепт // Lemon pound cake with cream recipe
Мармелад как в магазине, попробуйте рецепт на пектине // Gummy Candy Recipe. Jelly Candy
zhlédnutí 6KPřed 8 měsíci
Мармелад как в магазине, попробуйте рецепт на пектине // Gummy Candy Recipe. Jelly Candy
Шоколадное Безе рецепт. Французская меренга // Chocolate Meringue recipe. French meringue
zhlédnutí 2,4KPřed 9 měsíci
Шоколадное Безе рецепт. Французская меренга // Chocolate Meringue recipe. French meringue
Классический бисквит с фисташковым вкусом для любого крема.
zhlédnutí 1,9KPřed 10 měsíci
Классический бисквит с фисташковым вкусом для любого крема.
Апельсиновый Мармелад за 5 МИНУТ рецепт // Orange Gummy Candy Recipe. Jelly Candy Recipe
zhlédnutí 4,7KPřed 11 měsíci
Апельсиновый Мармелад за 5 МИНУТ рецепт // Orange Gummy Candy Recipe. Jelly Candy Recipe
Торт "Малина - Матча" рецепт // Raspberry - Matcha cake recipe
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
Торт "Малина - Матча" рецепт // Raspberry - Matcha cake recipe
Летний торт "Ананасы в йогурте" без выпечки
zhlédnutí 2,3KPřed rokem
Летний торт "Ананасы в йогурте" без выпечки
Шоколадные Профитроли рецепт // Chocolate Profiteroles recipe
zhlédnutí 2,4KPřed rokem
Шоколадные Профитроли рецепт // Chocolate Profiteroles recipe
ЧИЗКЕЙК Ванильно-Шоколадный БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ярким вкусом шоколадом!
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
ЧИЗКЕЙК Ванильно-Шоколадный БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ярким вкусом шоколадом!
Скажите пожалуйста, конфи перед сборкой торта в морозилку помещать не надо ?? Просто с холодильника достать ??❤❤
При сборке легче работать с замороженным, если есть время можно подморозить с часик. Но можно собрать тарт и с охлажденным конфи из холодильника.
Огромное спасибо!❤😊
Рецепт “Песочные корзиночки с чизкейком” Для корзиночек: Масло сливочное - 75 гр Сахарная пудра - 30 гр Ванильный сахар - 4 гр Желток - 1 шт Сок лимона - 10 гр Мука - 130 гр Для начинки: Сливочный сыр - 150 гр Сахарная пудра - 20 гр Ванильный сахар - 4 гр Яйцо - 1 шт Молоко - 30 гр Крахмал кукурузный - 10 гр Сок лимона - 10 гр Ягодный джем - 150 гр Духовка - 170С Время - 15 мин корзиночки +15 мин с начинкой
Топ❤❤❤
Советую всем попробовать по этому рецепту. Под пиво самое то
Я сделал. Купил в магазине 3 варенца с истекающим сроком и уценкой 50%, заморозил, оттаял, посушил, смешал с недорогими травами "средиземноморской" и "греческой" кухонь (там чисто травы, без ароматизаторов, добавок и проч.) молотый чеснок, соль - всё добавил, перемешал, скатал, обвалял и оставил сушиться, напротыкал пластиковый контейнер - это типа дренаж, на следующие сутки перенёс в холодильник. Дальше такая тема: во-первых эта штука работает 100%. В холодильнике штука была месяц, кстати. Сливочного вкуса нет - не знаю с чем там, часто, как я понял, сравнивают, с филадельфией по-моему - но это нифига не творог, это сыр. За месяц шарики немного уменьшились, стали твёрже, плотнее, суше. Я совсем не исключаю, что происходила ферментация и сыр(я однозначно это сыром могу назвать) созревал. Я встречал утверждение, что, спустя год, характер вкуса становится просто премиальным. И, спустя месяц, даже, появившиеся оттенки вкуса убирают дешёвые, безликие магазинные сыры на раз-два. В комментах пишут про курт - я не знаю курт с закваской делают? В общем, где-то все эти разновидности пересекаются. Я пробовал просто как есть, пробовал с душистым маслом. Опасаюсь, всё-таки, плесени - поместил в масло. Вкусно. Особенно если есть возможность брать дешёвую молочку и кисломолочку. Стол делает интереснее - однозначно.
При какой температуры сделать подскажите пожалуйста
мне кажется или купить будет подешевле
Спасибо за рецепт. Сделала пиццу, очень вкусно. Всей семье понравилось, даже дошкольнику.
Горячее в холодильник ставить нельзя!
Сколько мукі
Полный рецепт есть в описании под видео.
Можно ли мазать коржи тёплым кремом? ❤
Подскажите, сколько готового крема выходит в граммах? ❤
Скажите, а разве не надо с краев собирать карамель? Почему у меня на краях кастрюли больше вашего засахарилось карамели? И в итоге почему в активном кипении вся карамель закристаллизовалась?! В итоге превратилась в белые снега 😭😭😭
@@dariaKdaria попробуйте сахар другого производителя, возможно в нем причина.
Надо купить лимон и попробовать сделать лимонную начинку
тесто не поднялось
Здравствуйте для наполнение в крем макарон подойдёт?
Здравствуйте, нет для крема или наполнения слишком жидкая карамель. Сможете добавить её немного чтобы крем не потерял плотность и результате вкус будет минимальный.
Сахар трещитне бисквит не густой значит сделала что то не так обидно
Обязательно сделаю и напишу.но думаю что будет вкусненько
У меня только лепёшка поличилось😢
Испортила тесто рецепт не годный
Благодарю вас ,ну очень вкусное тесто и вся пицца,молодец
Можно в любой духовке выпекать
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😊😊😊😊😊
Можно заделать на этой рецепт на одной формей?
Если форма 18 см, лучше разделить на две, так лучше поднимется и пропечется. а если 22 см - можно и в одной.
25 раз попробовала разные рецепты по приготовлению бисквита всегда не получалось.сегодня в 03:52 ночи сделала все по вашему рецепту,не поднялось,тонкая как тарелка.даже могу скинуть фотку😢 очень грустно что у меня не получается.может мне не суждено готовить бисквит и печь торты😔
Надо приготовить, спасибо
Крахмал обязательно Да внутри пирога
А что будет если без крахмала будем пирог приготовить
Крахмал можно заменить на такое же кол-во муки.
@@Liokaa Спасибо большое
А на две Разные пиццы хватит?
Теста и соуса по рецепту хватает на две тонкие пиццы, начинку можно делать по вкусу.
А можно ручным венчиком взбивать не электро
для ручного взбивания нужно яйца разделять на белки и желтки и отдельно взбивать.
Здравсвуйте. А соль не считается ингридиентом? Выходит 4 ингридиента. Рецепт конечно лешкий🎉
Соль не обязательный ингредиент, если её не добавить ничего не изменится :)
Я
0:23
Красота! Но это не бисквит, это медовые коржи , спасибо за рецепт , очень быстро , просто и вкусно !!!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
Вы если показываете торт то говорите чего сколько берете тесть пропорцию
Рецепт есть в описании под видео.
Между коржами торта этот крем не подойдёт?
Крем подойдет для прослойки, но не получится сделать толстый слой.
Можно делать без лимоново сока, а например Кока-Колы?
А уксус иди лимон обязательно?
@@MrSeha601 обязательно, чтобы леденцы не засахарились при хранении.
Спасибо большое за рецепт, я сделал и она упала на пол очень обидно
Какой вес торта?
А можно просто кетчуб добавить
Без тамата никак ?
слишком жидкая субстанция , нужно всё делать в граммах по рецепту
А в такой крем можно добавлять что-то ? Типа фрукты всякие чтобы со вкусом каким нибудь был, в плане чтобы это потом сбить миксером ?
В сам крем добавлять не стоит, фрукты или ягоды изменять его текстуру и он станет жидким.
@@Liokaa спасибо за ответ
@@Liokaa спасибо за ответ
Я 😂
Благодарю ❤❤❤
Я приготовила в первый раз в жизни! Никогда не делала заварное тесто. Все получилось идеально, но я делала двойную порцию и хватило 3 яйца. Вышло на 2 противеня, примерно 55 штук) Крем делала сгущенка и творожный сыр! Очень вкусно))
Время-23:08,иду готовить карамель🙃🙃🙃
Здравствуйте,а если сделать круглый бисквит в форме ,муки ,какао ,молока и масла столько же добавлять?
Добрый день! Указанного кол-ва ингредиентов хватит на форму диаметром 20 см. Если форма больше, нужно будет по калькулятору перерасчета ингредиентов узнать коэффициент. Я пользуюсь вот этим paulinecakeclub.ru/pereschet-ingredientov-na-druguyu-formu/
@@Liokaa Спасибо большое Оленька за быстрый ответ ,и за таблицу ,давно искала ,но тщетно ,подарок от Вас -Благодарю!!!!🌼🌼🌼🌼🌼