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Cosasdecome
Spain
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Cosasdecome...la vida en adobo. La gastronomía de la provincia de Cádiz. Videos sobre bares de la provincia, productos, vinos, recetas. Nos puedes seguir en:
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El Colinero: los pioneros de Fuente Amarga que triunfan con sus chicharrones
Empezaron en 1967 con un bar, cuando en la zona solo había viñas. Hoy los cuatro hermanos Ramirez Galindo trabajan juntos en el bar y la carnicería desde donde promocionan con sus productos la gastronomía chiclanera.
Lee aquí el reportaje completo cadiz.cosasdecome.es/el-colinero-los-pioneros-de-fuente-amarga-que-triunfan-con-sus-chicharrones/
Lee aquí el reportaje completo cadiz.cosasdecome.es/el-colinero-los-pioneros-de-fuente-amarga-que-triunfan-con-sus-chicharrones/
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Video
Mercados con Encanto III: Barbate, el templo del atún
zhlédnutí 394Před 4 hodinami
En este tercer episodio de Mercados con Encanto visitamos el de Barbate, un bullicioso recinto cuya decoración, que rinde homenaje al atún rojo de almadraba, le ha convertido en un centro de atracción turística. Aquí más info: cadiz.cosasdecome.es/el-mercado-de-barbate-el-templo-del-atun/ @CadizTurismo_Provincia @BarbateTurismo @prensaayuntamientodebarbat690 @hkdecoraciones5524 Aquí todos los c...
La Oriental, churrería y puesto de patatas fritas en Algeciras
zhlédnutí 483Před 9 hodinami
Carlos Gómez Tejera y Carmen Lérida regentan una de las churrerías más conocidas de Algeciras. Su establecimiento lleva abierto ya más de 60 años y elaboran a diario churros de lazo y patatas fritas. Aquí toda la historia de este sitio: cadiz.cosasdecome.es/la-oriental-la-historia-del-churrero-que-hizo-parapente-y-que-borda-las-patatas-fritas/
Mercados con encanto II: Tarifa, el mercado con nombres propios
zhlédnutí 903Před 21 hodinou
Visitamos el mercado de Tarifa, donde podemos encontrar voraces, carne de retinto, brótola frita... @CadizTurismo_Provincia @TARIFATURISMO Aquí todos los capítulos de la serie Mercados con encanto: cadiz.cosasdecome.es/tag/serie-mercados-con-encanto/ Y aquí otras dos series que te gustarán: Desayunos inolvidables: cadiz.cosasdecome.es/tag/serie-desayunos-inolvidables/ Recetas con paisaje: cadiz...
El "servicio a domicilio" a los barcos en Puerto Sherry
zhlédnutí 515Před dnem
Así es como el restaurante Las Moragas entrega la comida a las embarcaciones que están fondeadas en este puerto deportivo de El Puerto de Santa María, en la provincia de Cádiz. El video ha sido cedido por el establecimiento. #elpuertodesantamaria #barcos
La carnicería Paco Melero y el el almuerzo campero de Vejer
zhlédnutí 748Před 14 dny
El almuerzo campero es un guiso de casquería que se hace con varias partes del cerdo. Su origen parece que está en las matanzas de cochinos donde se tomaba este plato como primera celebración del evento, que era siempre todo un acto social. Esta es la versión de la carnicería Paco Melero de Vejer. En el enlace está la receta, la historia de plato y los sitios donde comerlo. cadiz.cosasdecome.es...
Así es el Restaurante Don Diego de Sotogrande
zhlédnutí 158Před 14 dny
En este video podemos ver cómo es este restaurante de San Roque. Juan Moncayo, el propietario, nos explica cuáles son las especialidades. Tienes más información aquí: cadiz.cosasdecome.es/establecimiento/don-diego/ Y aquí, la receta de Ceviche de quisquillas que elaboran en el establecimiento: czcams.com/video/YHLR1P5IH-A/video.html
Desayunos inolvidables, capítulo 15: Barbate, churros playeros y "quitahambres"
zhlédnutí 854Před 21 dnem
Barbate tiene muy buenos sitios para desayunar. Por ejemplo, puedes tomar unos churros junto a la playa, o en el mercado de abastos...antes de comprar un poquito de atún. En El Faro, tienes 15 platos diferentes para desayunar y en la Venta El Loro ponen un desayuno que parece un menú degustación. En The Singular Coffee desayunas en modernito en Los Caños de Meca y no te vayas sin conocer el "qu...
Así se prepara la carne en La Carboná de Castilleja de la Cuesta
zhlédnutí 2KPřed 21 dnem
La Carboná de Castilleja de la Cuesta es uno de los restaurantes más singulares de la provincia de Sevilla. Tan sólo tiene un plato, unos filetes de ternera, cerdo o pollo que se cortan en lonchas finas y que el propio cliente se asa en una parrilla que le ponen en la mesa. Para acompañar patatas fritas, ensalada y la famosa salsa secreta de la casa. La fórmula funciona desde 1970 y el restaura...
Mercados con encanto: Jerez
zhlédnutí 1,1KPřed 28 dny
Inauguramos esta serie de videos sobre los mercados de la provincia de Cádiz con este de Jerez de la Frontera, un espacio que se renueva, aunque sin perder la esencia que le dan negocios que siguen allí, en manos de las mismas familias, desde que abrió La Plaza... hace ya casi 150 años. @CadizTurismo_Provincia @AyuntamientodeJerezdelaF-11403 Aquí un reportaje con más historias del mercado de ab...
Así fue la visita con desayuno de molletes a las Salinas de San Vicente de San Fernando
zhlédnutí 478Před měsícem
Un resumen de la actividad celebrada el 3 de agosto, que tuvo un precio especial para los suscriptores de Cosasdecomé. Para suscribirse y tener más ventajas como esta (además de toda la información gastronómica de las provincias de Cádiz y Sevilla: Suscribirse a Cádiz: cadiz.cosasdecome.es/suscribete/ Suscribirse a Sevilla: sevilla.cosasdecome.es/suscribete/ Más sobre la actividad, aquí: cadiz....
Receta del ceviche de quisquillas de Don Diego de Sotogrande
zhlédnutí 286Před měsícem
Así se hace este plato en el restaurante situado en la marina de la exclusiva urbanización de San Roque. Puedes ver la receta por escrito aquí: cadiz.cosasdecome.es/receta/ceviche-de-quisquillas-de-don-diego-de-sotogrande/ #recetas #ceviches #sotogrande
Así es la comida preparada del Grupo La Rotta
zhlédnutí 199Před měsícem
La comida preparada, disponible en las panaderías de San Antonio de Rota y Costa Ballena, tienen como ingredientes productos que el propio grupo elabora desde su origen, a los que se añaden otros de kilómetro cero. Toda la historia, en el video. Más sobre el Grupo La Rotta, en estos videos: czcams.com/video/FMX8lWbYkSg/video.html czcams.com/video/uaQWvfPjtMQ/video.html Y aquí, el reportaje: cad...
12 de agosto: Iniciación al mundo del queso con José Gago (La Cabra Loca) en La Casapuerta de Luisa
zhlédnutí 490Před měsícem
José Gago es un "mijita" de los quesos, se lo sabe todo y, además, lo cuenta de forma divertida. No te pierdas la cata de iniciación al mundo del queso que ofrecerá el lunes 12 de agosto en La Casapuerta de Luisa en Cádiz. Si quieres saber como asistir aquí tienes todo lo que debes saber: cadiz.cosasdecome.es/jose-gago-la-cabra-loca-presenta-las-edades-del-queso-cata-en-cinco-variedades-pan-y-v...
El Santuario, el asador que une Chiclana con Finlandia 🇫🇮
zhlédnutí 485Před měsícem
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Jornadas de la carne de conejo en el restaurante El Duque de Medina (Cádiz)
zhlédnutí 210Před měsícem
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Así es Entrecielos, el espacio gastronómico en la azotea del hotel Meliá del Novo Sancti Petri
zhlédnutí 389Před měsícem
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Así son las catas de vinos en la azotea de la Casa Palacio Villa de Andas de Cádiz
zhlédnutí 488Před měsícem
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El origen de las carnes de El Bucarito de Rota
zhlédnutí 343Před 2 měsíci
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Curro López se despide de la Venta Los Conejos y presenta a Gonzalo Mancera el nuevo gerente
zhlédnutí 2KPřed 2 měsíci
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Menú de la huerta de verano de Venta Melchor y Cosasdecome especial suscriptores
zhlédnutí 505Před 2 měsíci
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Mare y Cosas de Comé presentan: Juan Viu metío en Tomate
zhlédnutí 255Před 2 měsíci
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Así son las catas en el catamarán Pura Vida de Cádiz
zhlédnutí 579Před 2 měsíci
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The singular coffee, el innovador restaurante de desayunos de Vejer
zhlédnutí 475Před 2 měsíci
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Menú degustación de atún rojo en el restaurante Becerrita de Sevilla
zhlédnutí 296Před 2 měsíci
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Inauguración de la quesería La Cabra Loca de Cádiz
zhlédnutí 2,6KPřed 3 měsíci
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Así fue Sobretabla Fest, el festival del vino del Grupo Merino
zhlédnutí 252Před 3 měsíci
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Viva Tarifa!!
Viva...y vivan los voraces, y las brótolas y los tranvias...
@@cosasdecome y la melva canutera 😂
@@CadizTurismo_Provincia oleeeeee, viva Tarifa y su gente guapa
@@tarifastylin bueno, eso es ya el paraiso metio en aceite.
Viva la gastronomía gaditana!
Viva.
Que grande Salva el pescadero, no sólo te recomienda el mejor pescado, además de eso te explica como cocinarlo, me ha enseñado un montón de recetas riquísimas. Virginia la frutera también es otra joya, también me enseñó nuevas recetas y me conquistó con su amabilidad y buena energía. Que suerte tenemos en Tarifa.
Mi hermano lo compra y lo lleva a comidas familiares, está buenísimo, repetimos con gusto. 😊
Que asco cono, estos españoles raros.. luego hablan de los chinos🤢
Pero como has echado las patatas troceadas y cuando sacas todo a la fuente veo las patatas enteras ¡¡¡¡ como es eso ???si se trocean casi se deshacen y mas e la olla expres ,en fin ahí ha habido cambios ,pero igualmente tiene pintazo 😊¡¡
Que rico todoooooo‼️
Pour moi un des meilleurs poulet que j'ai goûté, un sacré souvenir , lors de la traversée de l'espagne pour aller au maroc nous attendions avec impatiente Algéciras juste pour el rey del pollo caporal . De voir la boutique me rappel tellement de souvenir , que ca m'émeut ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Me encanta
@@manuelagarcia6712 muchas gracias, nos alegramos mucho!
Que maldad más grande. Ese erizo está flaquisimo,no hay nada que comerle,ni la pancora tiene de lo flaco que está.. eso es maldad sacar algo del mar asi.
Y las patatas en la base donde están, la urta va entera y las verduras encima de la urta y al horno.
En África de oeste se conoce como candja
Gracias por el dato.
El origen de la okra viene de África Los negro los llevaron para América esto es la historia 😊
me encanta, cuando bajo a Cádiz siempre voy❤
Que pena que cada vez mas el ARRANQUE ROTEÑO, se convierte en vulgar salmorejo
Soy de Cádiz y llevo emigrado a la Meseta Castellana, casi 36 años. Una de las cosas que más echo de menos, son los "changüis" de pollo. Los hago muy a menudo para la familia y para que me queden más jugosos, mezclo el pollo y la lechuga con la mayonesa. Como digo, quedan mucho más jugosos. Ah, una cosa que hago diferente y que aprendí de las hamburguesas que preparan en Madrid. El huevo, lo hago a la plancha, pero sólo por un sitio. Luego, cuando monto el sandwich, a la última rebanada del pan, le hago un agujero con un tapor de las bombonas de butano, pero de los antiguos, de los negros. Vamos, para untar el redondel del pan.
Hola TheMisterBlackJack. Tienes razón. Así quedan muy jugosos. Aqui tienes otra receta del sandwich de pollo que hacen en Cádiz y donde mezclan la lechuga con el pollo: cadiz.cosasdecome.es/receta/sandwich-de-pollo-al-estilo-del-wimpy-el-telescopio/
Muy interesante pero el audio se deja de escuchar, a veces no se escucha nada.graciascpor compartir.
Mucho ambiente en ese mercado, muy bueno
Fui hace un tiempo, gente simpática y buena comida, sitio muy bonito... Ojalá les vaya bien!
Parece de chef de escuela por los platos
El video es malo con cojones...
Que decoración más bonita , tengo que ir a probar
Ese chef es un pen...... Ni sabe abrir un erizo ni es hueva ni lo sabe limpiar ,lo que se come, son gónadas o lenguas como se le conoce coloquialmente. Por favor ve videos en CZcams para que te ilustres y dejes de hacer mammmmm.
.. inesquencibel sabor no fondal dOs Mil Colores , por " loz pezcaorez "
.. o gayego GONZALO TORRENTE E CO CAÑAIYA JOSÉ " CAMARÓN"
.. falar com José na taberna , " camarón"
.. nos anos 1970' ía aos cangrexos e ás caÑaillas no esteros com GABIÑO por GALLINERAS !!
En la República Dominicana se llama Molondron
Gracias Carmen por la información.
Hombre, todo tiene muy buena pinta pero si no explicas lo que es...
Hola Sofía. Aqui tienes toda la explicación: cadiz.cosasdecome.es/la-venta-melchor-y-cosasdecome-te-muestran-el-esplendor-de-la-huerta-de-verano-en-un-cena-degustacion/
@@cosasdecome muchas gracias.
Muy bueno, pero está pidiendo a gritos unas papas fritas.
Las papas fritas y el atún encebollao son pareja de hecho @tpicazon
@@cosasdecome Siii, de hecho y de derecho, llevan mucho tiempo siendo pareja.
Genial proyecto!!! Ojalá se pudiese adquirir.Estos productos son auténticos tesoros nutricionales
Y despues preguntamos de donde salio el COvis
El Pez Medregal tiene mucha Espina, no lo conozco, me dicen que es muy Rico👍
El Pez Medregal tiene mucha espina???
Hola Nancy. Es un pescado bastante grande de tamaño y se suele servir fileteado por lo que no encontrarás espinas. Aquí tienes un amplio reportaje sobre este pescado que en Cádiz se conoce como pez limón: cadiz.cosasdecome.es/el-pez-limon-la-nueva-promesa-del-panorama-gastronomico/
En que calle está?
Aqui tienes todos los datos Jagger: cadiz.cosasdecome.es/establecimiento/bar-los-hermanos/
Muy rico sabor a mar 😋😋 de primera el sabir es malo pero después es un manjar
Hola soy de argentina
Qué bueno que viniste!!!😄
Espectaculares las coquetas o coquetitas
Hola Las plantas aromáticas son caldos e hinojo, y ¿tomillo la otra? ... 🤔 Muchisimas gracias
Hola, la tercera es el poleo. Aqui tienes la receta completa: cadiz.cosasdecome.es/receta/caracoles-al-estilo-de-bornos/
Muchísimas gracias 👍
Tu tía las hacía de gamba, qué recuerdos❤❤
Clones de sus respectivos hermanos.
EN ARCOS HABIA UNA QUESERIA QUE SE LLAMABA LA CABRA LOCA Y HACIA SUS QUESOS MUY BUENOS Y ERA UNA EXTRANJERA..
Cuando empieza la nueva temporada.
Hola. No tenemos datos de cuando volverá a abrir el restaurante. Un saludo desde Cosasdecome.
Con un bicho asi yo pediría vino blanco
Una cosa si explicaras y dijeras sus visitas mucho.mejor que musiquita
Se ven deliciosos 😋
Vegetal....atún....no sé Rick parece falso
¿Todos los erizos de mar se comen?
No sabría responderle a esa pregunta Victor, la verdad. Un saludo desde Cosasdecome.
Illo ke wenosta er sarmoreho
Mean dicho😂