Video

Благодарю

Какие закваски подойдут? Под видео нет ничего 18:16

Какие закваски подойдут? Под видео нет ничего

Какие закваски подойдут? Под видео нет

Какие закваски подойдут? Под видео нет

У ламбера почти такойже рецеп

Гидко слухати узькою мовою

чем отлтчается закваска с 50% влажности от 100%-ой?

Взвесили закваска на весах и сколько же её надо на тесто

Зачем ставят Музыку она мешает ведь

Ирина доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Как долго можно хранить такой сыр!

Ирина доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Как долго можно хранить такой сыр!

Спасибо!!!! Супер вы молодец

А если взять чуть муки, чуть водки или чистого спирта или вина? Какая разница то!? Так можно и любую крупу забродить... Сахар ещё чуть... Если тесто не получается это ещё не так страшно, страшно когда получается, там может вся семья погибнуть.....

Здорово!!! Вкусненько!!!

Супер!!!

Спасибо за рецепт! Я в самом начале злебопечения😂. Поэтому, возможно мой вопрос глупый. Мука цельнозерновая какая? Пшеничная или ржаная?

Спасибо за рецепт! Уксус берем в таком соотношении 5ст.л. на 2.5л, т.е., если у меня 1.5 л, то 3 ст.л?

тесто ведь с маслом,как потом машинку чистить?

Подскажите где брали такой контейнер?

Привет! Форма супер,пряник вкусняшка. А где можно купить такую форму? и тоже буду печь принишки .спасибо.

Да уж слов нет👀

Моя малая родина ! Знакомые пути-дороги.

Спасибо за рецепт . Отлично рассказали . Очень понятно . Я ваша подписчица . Буду учиться .

Ира! Скажите пожалуйста сколько грамм аптечного хмеля надо взять на какое количество воды?

Почему он скрипит. И тоже не плавится, как у вас?

Огромная благодарность за рецепт, очень вкусные красивые пирожочки получились 👍

Закваска Левито Мадре - это закваска 50% влажности, т.е 40 гр.муки, 40гр.закваски и 20 гр.воды.! А у вас пропорции закваска 100% влажности.

Хлеб выглядит очень аппетитно! Попробую испеч такого хлебушка! Благодарю за рецепт!!! ❤

Доброе время суток! Ирина, хочу с Вами посоветоваться и поделиться. На 1,5 л. воды (бутилированной, горной талой) я засыпала 15 г. хмеля и кипятила после закипания не час, как у вас, а 40мин. В теплый раствор вместо сахара я добавила 1,5 ст. л мёда и оставила на ночь, предварительно укутав. Утром никаких признаков брожжения. Я отжала хмель и в жидкость добавила стакан цельнозерновой муки, через 5часов никаких признаков брожения. Всё осело(мука). Я добавила несколько ст. л. закваски из холодильника опять укутала, подожду до завтра. Когда хмель проварился ещё в начале, я обратила внимание, что он по цвету не такой насыщенный, как у вас. Может дело в хмели, или я не умеха? Почему у меня всё пошло не так?

Спасибо вам огромное!

Спасибо. Можно только из цельнозерновой и ржаной муаи, как вы думаете получии результат, ведь цельноз, также подымаеь тесто . 🙏🎉

Пришлось уйти из за музыки.

Как мне мешает музыка

Из аптеки не весь хмель бродит.

Ще такий сир називається Іберіс.

Узнаю школу. Да… она ,конечно мастер.

Ирина, добрый день. У меня отвар с сахаром стоит уже сутки, пошли пузырьки, но когда решила перемешать, оказалось, что он стал какой-то тягучий, прям как сырой желток за ложкой тянется😳. Подскажите, пожалуйста, так должно быть или что-то пошло не так и не стоит продолжать, лучше сделать новый отвар?

Добрый день.при выведении дрожжи бродили отлично.поставила в хлодильник.замерли.даже бутылка мягкая.перебродили? Что делать? Спасибо

ПОДПИСЬ, ЛАЙК!!!!!!!!Ирина здравствуйте,спасибо вам за рецепт ,пробовал несколько рецептов на закваске,ваш самый лучший и простой ,с масленицей вас.С уважением!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я без молока, на воде. Очень вкусно!!!!!!!

Цедить дрожжи как я поняла не надо?

Объясните что я сделала не так. Ничего не вышло. Когда уже нужно было в мисочке формировал форму. Он не стал плавится а через 5 мин . просто рассыпался как творог. Перевела 4 литра молока всю температуру мерила термометром. Почему вышло так?

Благодарю за рецепты, где покупаете закваски?

Можно вас спросить почему картофель варёный.....а в размножение картофель запариный😊???

Дважды использовала хмель из аптеки. НЕ БРОДИТ. Напрасно потраченные нервы,время и деньги. Автору спасибо за ролик. Где взять хороший хмель не знаю. На интернет тоже доверия нет, да и дорого будет.

Скажите пожалуйста, какая разница между хмелевой закваской и хмелевыми дрожжами по вкусу испеченного хлеба? Спасибо.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где можно купить всю необходимую закваску для сыра.

Ирина, добрый вечер! А не подскажете на сколько у вас киллограмм форма с поршнем?

Все. Вкусно и все. Интересно даже музыка

Я всё смотрю и думаю: ведь можно печь и печь,пока не закончится и всё заново. Зачем впрок так много,когда лучше свежих вновь-они и сильнее. Или с добавлением сырой картошки лучше ,чем то,на чем этот хлебушек испекли? Не могу найти ответ себе. Делать дальше,то есть с сырой картошкой или печь спокойненько на этом(с варёной картошкой)? ❤❤❤я в принципе и пеку. У меня в холодильнике стоит пока не использую.