Pastry Technologist | Daria Konyushko
Pastry Technologist | Daria Konyushko
  • 100
  • 158 546

Video

VLOG: Буднии кондитера, командировки, производства, проработки✨
zhlédnutí 607Před rokem
VLOG: Буднии кондитера, командировки, производства, проработки✨
Где самые вкусные десерты в Москве? ЧАСТЬ 2
zhlédnutí 7KPřed rokem
Где самые вкусные десерты в Москве? ЧАСТЬ 2
Выставка для пекарей и кондитеров “Modern Bakery” |ОБЗОР
zhlédnutí 543Před rokem
Выставка для пекарей и кондитеров “Modern Bakery” |ОБЗОР
Современные решения для кафе: АССОРТИМЕНТ, ЛОЯЛЬНОСТЬ, ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
zhlédnutí 473Před rokem
Современные решения для кафе: АССОРТИМЕНТ, ЛОЯЛЬНОСТЬ, ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
Где самые вкусные десерты в Москве? |ОБЗОР И ДЕГУСТАЦИЯ
zhlédnutí 6KPřed rokem
Где самые вкусные десерты в Москве? |ОБЗОР И ДЕГУСТАЦИЯ
Тизер
zhlédnutí 199Před rokem
Тизер
ВСЯ ПРАВДА ПРО ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО|интервью с технологом масло-жировой отросли
zhlédnutí 196Před rokem
ВСЯ ПРАВДА ПРО ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО|интервью с технологом масло-жировой отросли
Кондитер-технолог: о работе в оптовой компании, сложном пути и силе духа!
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
Кондитер-технолог: о работе в оптовой компании, сложном пути и силе духа!

Komentáře

  • @andreyosip
    @andreyosip Před dnem

    Это Спарта!

  • @brunneng8575
    @brunneng8575 Před 10 dny

    камЕ'дь только, а не кА'медь

  • @AnitaRichi
    @AnitaRichi Před 22 dny

    Вы по ходу не знаете что добавляя мальтодекстрим в детское питание, ребёнок получает диабет 1типа на всю жизнь!

  • @Вадим-ч1р9э
    @Вадим-ч1р9э Před 29 dny

    Лей что хочешь,придумывай название и вуаля 😂

  • @user-gt3gi4cw6b
    @user-gt3gi4cw6b Před měsícem

    Очень вкусно , залетел

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    🔥🍸РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ ЯГОДНЫЙ САУЭР 🫐🍒 🧊Джин Barrister Wild Berry Fruits - 50мл 🧊Сироп Pinch& Drop Ежевика - 20мл 🧊Сок граната - 70мл 🧊Лаймовый сок - 20мл 🧊Белок куриный - 20мл

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    t.me/FoodblogDariakon

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    @foodblog.dariakon • 6ч назад Рецепт на бисквиты вы сможете найти в Телеграме t.me/FoodblogDariakon

  • @MaxPridanov
    @MaxPridanov Před měsícem

    Огонь )

  • @AlexPustobaeva
    @AlexPustobaeva Před měsícem

    Ахахах

  • @Night.666_
    @Night.666_ Před měsícem

    Имба рецепт

  • @MaxPridanov
    @MaxPridanov Před měsícem

    Mama Mia! Какая же это вкуснотищщща! ❤

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před měsícem

      @@MaxPridanov оу, как приятно видеть подписчиков из Италии))) 🇮🇹✨

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    🧀🧋РЕЦЕПТ ИЗИ СЫРНОЙ ПЕНКИ, как в кофейне, только дома🔥 📍Сливки 33% - 250г 📍Сыр творожный - 100г 📍Молоко сгущенное - 100г 📍Соль розовая - 2г 📍Молоко 3,2% - 80г

    • @ццц-ъ5ы
      @ццц-ъ5ы Před měsícem

      а без соли можно

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před měsícem

      @@ццц-ъ5ы конечно можно! Но с солью усиливается некий контраст СЛАДКОЕ-СОЛЕНОЕ. И пенка становится интереснее во вкусе))

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    Нет, ну извините, не всегда же только Инди слушать? Перекличка любителей Кровостока🤟🏻⤵️

  • @dariakramerr
    @dariakramerr Před měsícem

    БЕЗУМИЕ!

  • @RRoRRoR
    @RRoRRoR Před měsícem

    Почему у всех оладьи норм А у меня получаются блинчиками...

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    Добро пожаловать на новый формат в моем блоге: «ЗАДАЙ ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ»🤟🏻 Первая часть перед вами, а уже в следующей части, вы можете узнать ответ на вопрос, интересующий именно вас! Пиши в комментах⤵️ колл-центр ждет….👀

  • @mr.green386
    @mr.green386 Před měsícem

    У меня вопрос. Вот вода газировка Ульянка не даёт солёность напитку?

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před měsícem

      Очень важно выбрать правильную газированную воду! Есть: Газированная вода столовая, а есть лечебно-столовая. Вторая как раз имеет сильный соленый вкус и для напитков (домашних лимонадов)- не подходит! Это вода марок: Псыж, Рычал су, Боржоми, Волжанка и др. А вот марки столовой несоленой воды: Ульянка, Святой источник, Аква минерале и др. Если вкратце, то так! А вообще есть еще аспекты количества минерализации, она тоже разная, в зависимости от марки.🙂

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před měsícem

    🫗РЕЦЕПТ ИЗИ ЛИМОНАДА🫗 как в ресторане, только дома 😉 🧊Сок Vinut Розовая гуава 80мл 🧊Вода газ. Ульянка 180мл 🧊Сироп Botanika Арбуз 20мл 🧊Лайм свежий 18г (2 дольки) 🧊Лимон свежий 12г (1 долька) 🧊Мята свежая 4г (3 соцветия) 🖇️P.S: -Сок можно выбрать вообще любой, не обязательно выделываться с Гуавой. Обычно я беру различные фреши (гранат, апельсин и.т.д). А можно вообще взять пюре. -С сиропом аналогично! Эксперементируйте!✨

  • @abc369
    @abc369 Před měsícem

    BcpaTb 9 миллионов в еду на одного человека, которая подарит что-то мимолётное... вместо 10 зданий школ или чего-то такого же полезного... Не горжусь человечеством.

  • @abc369
    @abc369 Před měsícem

    Венчиком для взбивания молока может получиться удобнее, поскольку он компактный, и бывает на аккумуляторах. Лучше выбрать дорогой прибор, у которого мощность выше, а обороты приблизительно равны блендеру. Погружается в любую ёмкость. Я размешиваю муку в воде, это очень быстро (хотя он самодельный, от блока питания 22 вольта). Потом ферментирую ячменной мукой проростков (иначе "солодовая мука"), - таким образом осахаривается. Когда остынет до 42 градусов, - добавить какие-нибудь бактерии. И ждать.

  • @abc369
    @abc369 Před měsícem

    Идеальное лицо. Божественные черты.

  • @СветланаМатвеева-й8у

    Как это замечательно утренний кофе👏

  • @wifeofgenius6964
    @wifeofgenius6964 Před 2 měsíci

    Подскажите, пожалуйста, где вы проходили курс?

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před 2 měsíci

      @@wifeofgenius6964 Учебный центр Романа Торощина 🙂

  • @kseniiamit4969
    @kseniiamit4969 Před 2 měsíci

    Было бы интересно послушать более подробную информацию о том, что Вы озвучили в конце видео)

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o Před 2 měsíci

    Не эстетично жуете и кусаете. Все таки дегустируете. Другие блогеры так аппетитно и красиво жуют, аж слюнки текут, а после вас на диету сесть тянет. Простите.

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před 2 měsíci

      @@user-jb5lv5xk8o и это тоже хорошо! Держим вашу фигуру под контролем!)

  • @ХайбатИбрагимова-п3ъ

    Молодцы ❤ как приятно посмотрет ролик. У нас тоже семейная кондитерская

  • @СветланаМатвеева-й8у

    Дашенька ты просто прелесть-Умничка❤,,,,,❤❤

  • @СветланаМатвеева-й8у

    Дашенька ты просто Умничка👏👏👏👍👍👍🤩

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před 2 měsíci

      Спасибо большое ❤️❤️❤️❤️

  • @user-zc9fi5zc5g
    @user-zc9fi5zc5g Před 2 měsíci

    Самое сочное мясо это мохнатка моей бабки и размякший клитор тетки

  • @barandpar
    @barandpar Před 2 měsíci

    Зачем выбирать блюда с огромным количеством буквой Р. Если ты ее не выговариваешь....

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před 2 měsíci

      Я щас умру 😂 Следующий обзор точно будет на РРРРРыбу!

    • @maxshiba4438
      @maxshiba4438 Před 2 měsíci

      Тебя это ебать не должно

  • @evaartem19
    @evaartem19 Před 3 měsíci

    Очень вдохновляют такие истории, особенно когда мужья хотят помочь,молодцы🎉🎉🎉

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před 3 měsíci

    К сожалению в эту часть видео не уместилось все! Во второй части будет дегустация блюд и десертов, не пропустите, совсем скоро выложу на канал! 🎉

  • @user-rr2vj7de3e
    @user-rr2vj7de3e Před 3 měsíci

    В кафе у Ашота и то лучше и вкуснее, но понты конечно дороже денег

  • @АлексейЛяпало
    @АлексейЛяпало Před 4 měsíci

    Молодцы!

  • @user-ds5lk7py1n
    @user-ds5lk7py1n Před 5 měsíci

    Круть 🎉🎉🎉❤

  • @taisiyabrodskaya
    @taisiyabrodskaya Před 5 měsíci

    Мария и Вадим супер! Спасибо за такое крутое видео ❤

  • @cherkasovcoach
    @cherkasovcoach Před 5 měsíci

    Даша, очень крутое видео!

  • @foodblog.dariakon
    @foodblog.dariakon Před 5 měsíci

    Друзья, наконец-то публикация этого видео состоялась!⭐🎉 Пишите в комментариях, если вам понравился выпуск, чтобы я и дальше продолжила снимать такой формат! А так же, я всегда открыта для обратной связи и пожеланий! Для вашего удобства ниже прикрепляю тайм-коды. Приятного просмотра! ❤ 0:00 О чем выпуск 1:05 Чем занималась Маша до этого бизнеса? 1:35 Как Маша пришла к кондитерскому делу? 3:09 Про дизайн кондитерской 4:00 Про посадочные места в зале 4:28 Концепция кондитерской MarysCake 5:24 Отправляемся на производство 6:13 Когда стало понятно, что пора переезжать в цех? 7:40 Когда чаще всего гости посещают кондитерскую? 8:02 Вы сами занимались ремонтом? 8:32 Многое ли поменялось в зале с открытия? 8:51 Десерты на заказ или витрина, что больше делаете? 9:35 Про ассортимент десертов на витрине 11:09 Вадим: Как открывали кондитерскую? 12:50 Сколько окупалась кондитерская? 13:23 Сколько лет кондитерской? 13:28 Про работу на производстве с сотрудниками 14:09 Про делегирование работы 14:43 В какой сезон продаете больше всего десертов? 15:16 Как часто меняется ассортимент десертов? 15:38 Какие десерты продается лучше всего? 16:36 Какие десерты любят дети? 16:49 С какими трудностями сталкивались в начале? 18:04 Как Вадим пришел к работе на производстве? 19:04 Про оборудование на производстве 19:37 У нас очень хорошо зашли Моти! 20:29 Про кофе и напитки 21:04 Не зря развивали напитки? 21:28 Кофе покупают больше, чем десертов! 21:47 Программа лояльности 22:17 Про меню напитков. Сезонность 22:46 Отправляемся в горячий цех 22:58 Про печь. Хватает ли ее? 23:21 Про остальное оборудование 23:36 Про Рилс и продвижение в интернете 24:10 Как мы делаем контент? 24:34 Особенность контента 25:07 Классические десерты лучше заходят? 25:44 Ассортимент тогда и сейчас 26:12 Вадим: Каким ты видишь развитие бизнеса? 26:42 Маша: Каким ты видишь развитие бизнеса? 27:48: Площадь кондитерской 28:15 Это была наша боль! Про вентиляцию 29:14 Финал

  • @user-gt3gi4cw6b
    @user-gt3gi4cw6b Před 5 měsíci

    🎉🎉 очень интересно !!!

  • @tdfsdec
    @tdfsdec Před 5 měsíci

    Фрагмент перед последним выездом 10/10 ❤

  • @tdfsdec
    @tdfsdec Před 5 měsíci

    Просто огооонь ❤

  • @sofasmit3023
    @sofasmit3023 Před 6 měsíci

    У Вас очень красивый китель🥰 подскажите, пожалуйста, где покупалт🙏🏻

  • @user-ru9jz8bq3b
    @user-ru9jz8bq3b Před 6 měsíci

    Ударение на Я, если изучала тему и хочешь донести

  • @ОлегМеньшиков-ъ4г

    Очень понравилось видео все лаконично доступно все окей

  • @oganesm7364
    @oganesm7364 Před 6 měsíci

    Классный у тебя голос)

  • @user-zp6wd4uc1g
    @user-zp6wd4uc1g Před 6 měsíci

    РЕБЯТА, НАСТОЛЬГИЯ- ЭТО ТОЛЬКО ТОСКА ПО РОДИНЕ

  • @RRoRRoR
    @RRoRRoR Před 6 měsíci

    О как необычно) интересно в итоге вкусно получилось?😊

    • @foodblog.dariakon
      @foodblog.dariakon Před 6 měsíci

      Конечно! Многие были в восторге☺️

  • @greenpapa27
    @greenpapa27 Před 7 měsíci

    Все полезно что в рот полезло ..

  • @user-bk6nd4ov2z
    @user-bk6nd4ov2z Před 7 měsíci

    Л