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Amy's Cuisine - 脆味廚房
United States
Registrace 18. 02. 2021
脆味廚房是我youtube頻道,我喜歡研究各樣食譜,我已做了十多年烹飪助教,我想將我所學的烹飪食譜和大家分享心得絕無私心,分享給不同國家的海外華僑,傳統越南美食做法,各樣糕點懷舊美食,希望各位多多支持我的頻道和訂閱,多謝大家點讚分享和評論
If you have any questions or suggestions, please feel free to reach out to me!
For business inquiries:\tamyvcooking@gmail.com
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芋蓉月餅 - 香滑口感 - 詳細講解 [粵語]
#脆味廚房 #芋蓉月餅 #芋泥月餅 #AmysCuisine
#VietnameseCooking #CantoneseCooking
#VietnameseCooking #CantoneseCooking
zhlédnutí: 3 752
Video
![紅豆月餅 - 傳統做法 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/YYZ4_GZR8GI/mqdefault.jpg)
![紅豆月餅 - 傳統做法 [粵語]](/img/tr.png)
紅豆月餅 - 傳統做法 [粵語]
zhlédnutí 7KPřed 14 dny
#脆味廚房 #紅豆月餅 #傳統做法 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking
![做傳統月餅如何煮靚糖漿 - 不起沙 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/C_xWIFLVFdo/mqdefault.jpg)
做傳統月餅如何煮靚糖漿 - 不起沙 [粵語]
zhlédnutí 4,3KPřed 21 dnem
#脆味廚房 #傳統月餅 #煮糖漿 #不起沙 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Music: Happy Clappy Ukulele by Shane Ivers - www.silvermansound.com Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted by www.chosic.com/free-music/all/
![準備浸鹹蛋做月餅 - 凍雞蛋可浸 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/WoHQRTAgv8I/mqdefault.jpg)
準備浸鹹蛋做月餅 - 凍雞蛋可浸 [粵語]
zhlédnutí 21KPřed měsícem
#脆味廚房 #凍雞蛋可浸 #浸鹹蛋做月餅 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
![椰蓉月餅 - 無糖低油 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/V0jtwiJWMrw/mqdefault.jpg)
椰蓉月餅 - 無糖低油 [粵語]
zhlédnutí 7KPřed měsícem
#脆味廚房 #椰蓉月餅 #無糖低油 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Music: Happy Clappy Ukulele by Shane Ivers - www.silvermansound.com Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted by www.chosic.com/free-music/all/
![無糖低油 - 豆蓉月餅 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/8nOcva7Tsb0/mqdefault.jpg)
無糖低油 - 豆蓉月餅 [粵語]
zhlédnutí 10KPřed měsícem
#脆味廚房 #無糖低油 #豆蓉月餅 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking 片上的皮材料是2個 以下是4個皮材料 [皮材料]: 中筋麵粉 120克 糖漿 80克 生油 20克 梘水 (雪鹼水) 1/4 茶匙 Music: Happy Clappy Ukulele by Shane Ivers - www.silvermansound.com Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted by www.chosic.com/free-music/all/
![泡發魷魚 - 可以發幾大 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/oy7h_iwunBs/mqdefault.jpg)
泡發魷魚 - 可以發幾大 [粵語]
zhlédnutí 3,7KPřed měsícem
#脆味廚房 #泡發魷魚 #可以發幾大 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking
![腰果露 - 杏仁糊 - 黑芝麻糊 [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/cNGO37l4c7M/mqdefault.jpg)
腰果露 - 杏仁糊 - 黑芝麻糊 [粵語]
zhlédnutí 2,6KPřed měsícem
#脆味廚房 #腰果露 #杏仁糊 #黑芝麻糊 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
![牛肉幹本瓜絲 - 懷舊越南推車 [粵語]](/img/n.gif)
牛肉幹本瓜絲 - 懷舊越南推車 [粵語]
zhlédnutí 4,3KPřed měsícem
#脆味廚房 #牛肉幹本瓜絲 #懷舊越南推車 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
越南炸蝦餅做法 - Bánh Cống [粵語]
zhlédnutí 4,4KPřed 2 měsíci
#脆味廚房 #越南炸蝦餅做法 #BánhCống #AmysCuisin#e #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
懷舊越南 - 红豆糯米飯 [粵語]
zhlédnutí 3,3KPřed 2 měsíci
#脆味廚房 #懷舊越南 #红豆糯米飯 #AmysCuisine #VietnameseCooking #cantonesecooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
台灣野柳地質公園 - 女王頭 [粵語]
zhlédnutí 1,6KPřed 2 měsíci
#脆味廚房 #台灣野柳地質公園 #女王頭 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking
台北一日遊 - 鄧麗君紀念公園 - 點天燈 - 圓山大飯店 [粵語]
zhlédnutí 3,1KPřed 2 měsíci
#脆味廚房 #台北一日遊 #鄧麗君紀念公園 #點天燈 #圓山大飯店#AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
越南堤岸第十郡 - 阮少羅街 - Chợ Chiều - 阮智芳街買榴槤 [粵語]
zhlédnutí 13KPřed 2 měsíci
#脆味廚房 #越南堤岸第十郡 #阮少羅街 #阮智芳街買榴槤 #ChợChiều #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
五角鹹肉粽 - 用模具做快靚正 [粵語]
zhlédnutí 42KPřed 3 měsíci
#脆味廚房 #五角鹹肉粽 #用模具做快靚正 #AmysCuisine #VietnameseCooking #CantoneseCooking Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music promoted on www.chosic.com/free-music/all/
越南胡志明市 - 寶樹巷 - 文武里 - 李成源街 - 孟子街 - Dương Tử Giang - Đỗ Ngọc Thạnh [粵語]
zhlédnutí 17KPřed 5 měsíci
越南胡志明市 - 寶樹巷 - 文武里 - 李成源街 - 孟子街 - Dương Tử Giang - Đỗ Ngọc Thạnh [粵語]
amy u have good idea! but i am confused with the measurement
謝謝老師🙏
请问Amy 姐, 我要学做緑豆糕, 但是糕粉是什么粉呢🤔？ 如果没糕粉可以用什么粉代替？
老師，請問餅皮料用剩可放freezer下次用嗎？謝謝妳🙏
@@Cat-ee2gt 餅皮放入冰箱后不可以用🙏🏼😀
收到了，謝謝老師🙏
Hong Kong Ground(HKG+852)/(PRC+86).//
Hong Kong Ground(HKG+852)/(PRC+86).//
Hong Kong Ground(HKG+852)/(PRC+86).//
Amy’s姐，妳用💖介紹美食，感恩萬分，㊗️福妳同合府健康+快樂平安！🙏🪷🤝💖🤝🪷🙏
@@user-ft7ov1mx3m 多謝👌🏻😁🙏🏼❤️👋
好想吃😋😋😋
請留地址.街名.謝謝
@@waishingtam 片頭招牌有地址🙏🏼😁👌🏻
may姐請問你是否做機器以前你住在哪裏應該我會認識你😅
@@peterhuynh6420 我住第十郡🙏🏼😁🙏🏼
谢谢您的视频
@@user-co4uu6yr4h 😁🙏🏼
Amy 你好！問二個題外問題，我已經托朋友去白鉄街市買了簏筋，朋友還未回美，燕說過関時如有問到這是甚麼？她教我朋友說是「魚乾」，請問你是怎樣過海關的？另外請問怎樣搞「生汁」是我們塗bánh mi 的。請指教！謝謝你！
@@muoiful 除非有買可疑物品，海關好小問，可以說魚乾，(生汁）去市場買 mayonnaise 都是一样，有時間我做一個視頻，講好難做，用蛋黃和油做😁🙏🏼👌🏻
好的，萬一海関就知道怎回答，因為懷念那種味道所以就想自己做，期待！謝謝你🙏
@@muoiful 可能分款，🙏🏼😁
蠻好吃的
藥材批發店
藥材批發
能再詳細一點嗎？有沒有更新資訊
点解煑餡要加粉，人地教煑不用落咁多粉喁😅
好多人教煮餡無教做出一個150克以上的月餅，只做50克，你可試其他唔落粉，我己做了30年月餅，還未研究可以唔落粉，我真正跟師傅学，不是跟網上的做法😁
👏🏻👍🏻👏🏻👍🏻🙏🏻
Dong thap 是 金象
Dong Da是旋宮Bac Ai 博愛現在是西貢大學dai hoc sai gon
Dong da 😢
Dong da 😢
還有西貢郵局
@@pengjennifer-p4p 我有視頻拍西貢郵政局🙏🏼😁❤️
Amy姊!好似未教鏟蓮蓉?
蓮蓉去年己教，今年有時間可再放新片❤️😁🙏🏼👌🏻
*没试过这样的*
你可試試，好香滑🙏🏼😁❤️
Amy如,僚好,我是條的忠實fans,九月中将 到西 責旅行, 關于頭頓蠔莊賭場酒店, Amy 畑可不可以為我update賭場的免費住房條 件，無限感激。
@@kenla7447 今年未去越南，上前的視頻差不多至今沒改變😀🙏🏼
小時候常去三多戲院看電影🎉金像也常去🎉真是百般交集🎉兒時徊憶！往事如煙🎉多謝🙏🏻Amy 姐分享！祝你身體健康🎉越做越勁🎉🌹💥💥💥💥💥🍷🍷
@@LY88888 😄🙏🏼❤️😁
Thank you 6:17
@@muoitran9068 🙏🏼😄
👏🏻👍Amy’s可以教整大月餅嗎？想做粟子餡，我買咗好大個月餅模但唔知材料份量須要幾多點做。謝謝分享🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@janetlee8973 你可知道你的月餅模重量多少？
Amy’s謝謝你咁快回覆：我買大月餅模係1200克的😁🙏🏼
@@janetlee8973 太大好難做，如果需要我幫你計出份量😁🙏🏼😀
@@amyscuisine-2134 好的，麻煩你幫我計出份量，感激你，謝謝🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@janetlee8973 ok 👍🙏🏼😀
啲鹽水加鹽加到煲滾都唔溶，即係啲鹽已經飽和左，到左頂
@@beebeeeat9258 👍😁😄🙏🏼
好叻嘅Amy姐姐.妳好😊真係煮🉐️好桻·好好👍😊❤
@@user-cc8gx6bo6q 🙏🏼😄😁
Amy 姐姐您好😊妳好叻麵包都會做.真棒👍👌謝謝妳分享😊❤
@@user-cc8gx6bo6q 😁😄🙏🏼❤️
Amy姊點解越少護照紀錄越好？我次次番去都係去viettel 辦張prepaid卡，一個月廿萬盾（每日有8GB），然後再通過VPN黎避開越共追蹤。
護照是我們個人資料，己記錄我們一切資料，美國也有可能被人動用資料，越南更加要防，工卡号碼也重要防，請問你在那個国家居住？😁😄❤️🙏🏼
@@amyscuisine-2134 澳大利亞墨爾本
今年月餅（Kinh Đô）依然貴到飛起，就算係在Co.opmart最平都賣6,5000₫一件呀陰公。
@@laohuaky379 🙏🏼😄😁
Amy姐姐您好😊妳真棒👍什広都會做🉐️好好😊謝謝妳分享❤
@@user-cc8gx6bo6q 🙏🏼😄😁
Amy 老師, 多謝你拍這短片指導我做椰汁千層糕。 我昨天用紅菜頭代替黑芝麻， 加上適量的薑和米酒去除紅菜頭的草青味， 其他部分全部依照你的食譜， 竟然成功做出紅菜頭椰汁糕， 朋友們都讚甜度合適， 椰汁糕很滑很好吃。 謝謝Amy老師的分享！
@@sukhaho2787 🙏🏼❤️😄😁
Chinese Vietnamese were living in the hell 😢 at that time.
I rode my bike to Hung dao high school everyday. Not changed much compared to the good old days 😅
Amy, hope some one watching your videos help find 陸冠忠 的子女地址. Poor kids lost their parents at the young age 😢. Their father worked in a hardware store at the small street next to Cholon Post office thank you very much 😊
睇🤤🥮🤤，多謝俾分享，提醒大家又到八月十五吖，大家開心快樂迎接八月十五🎊🥂🥮🥂🎊
@@user-ft7ov1mx3m 😁😄🙏🏼
@@amyscuisine-2134
@@amyscuisine-2134
Haha, i forgot where is quan sau ? I learned a lot. Thank you 👍
@@henryshen6988 🙏🏼😄😁
Compare to good old days, Saigon more beautiful and more light than the old Saigon; dark streets and looks depressing
@@henryshen6988 😁😄❤️🙏🏼
your videos is the best because you know the areas well not like from foreigner only see the outside !
@@henryshen6988 🙏🏼😄😁
多謝Amy 姐到處介紹名聖古廟！🎉帶我們眼睛去旅行🎉🌹👍
@@LY88888 😁😄🙏🏼
I grow up in Saigon but hardly go anywhere because of the curfew and restrictions 😊 thank you for showing everyplace in Saigon today 🎉
@@henryshen6988 🙏🏼😄😁
😂🎉-🎉🎉🎉🎉🎉
@@thuctranluu9020 ❤️😄🙏🏼
多謝Amy 姐分享河內⚡️舊年到過⚡️早看到你條片⚡️不去也吧⚡️都係南越好⚡️天同地比⚡️（情是故鄉濃）💫🌹祝你健康⚡️越做越好⚡️
@@LY88888 😀🙏🏼😁
Can you show some pictures of duong Nguyen Cong Tru Quan nhat in future show. Thank you
@@henryshen6988 ok, 🙏🏼😄❤️
請問何解有些鹽设全部都溶化？
@@debbielouey3844 夠鹹就不會溶化😀😁🙏🏼
明白，多謝