Voici une recette de Houmous qui change de la version traditionnelle : un houmous à la betterave. Il est doux en bouche et savoureux. C'est une recette saine et facile à faire. Il se consomme 3 jours au réfrigérateur. A consommer seul ou avec des crackers. Bonne dégustation !
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🛒 Ingrédients :
1 gousse d'ail
200g de betterave cuite
400g de pois chiches en conserve égouttés
30g de purée de sésame (1 grosse cuillère à soupe)
1 pincée de poivre
1/2 cuillère à café de cumin
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
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Here is a hummus recipe that changes from the traditional version: beet hummus. It is soft on the palate and tasty. This is a healthy and easy recipe to make. Eat alone or with crackers. Good tasting !
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🛒 Ingredients:
1 clove of garlic
200g cooked beetroot (7 oz)
400g canned chickpeas, drained (14 oz)
30g sesame puree (1 large tablespoon)
1 pinch of pepper
1/2 teaspoon cumin
2 tablespoons of olive oil
3 tablespoons of lime juice
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hummus de remolacha
🛒 Ingredientes:
1 diente de ajo
200 g de remolacha cocida
400 g de garbanzos enlatados, escurridos
30 g de puré de sésamo (1 cucharada grande)
1 pizca de pimienta
1/2 cucharadita de comino
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de lima
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Rüben-Hummus
🛒 Zutaten:
1 Knoblauchzehe
200 g gekochte Rote Bete
400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
30 g Sesampüree (1 großer Esslöffel)
1 Prise Pfeffer
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Limettensaft