![My Life By P'Da](/img/default-banner.jpg)
- 594
- 25 370 173
My Life By P'Da
Thailand
Registrace 15. 04. 2018
สวัสดีค่ะ พี่ดาเองค่ะ My Life By P'Da เป็นช่องเกี่ยวกับการทำอาหาร พากิน พาเที่ยวนะคะ ยังไงฝากกดติดตามให้พี่ดาด้วยนะคะ
เห็ดโคนต้มน้ำปลา | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ส่วนผสม
1. เห็ดโคน 300 กรัม
2. น้ำปลาอย่างดี 2-3 ช้อน
3. น้ำเปล่า 1/2 - 1 ถ้วย (แล้วแต่ชอบน้ำเยอะน้ำน้อยนะคะ พี่ดาชอบน้ำคลุกคลิกเลยใส่น้อยค่ะ)
4. ผักชีฝรั่งซอย 2-3 ต้น
5. หอมแดงซอย 5-6 หัว
6. กระเทียมซอย 4-5 กลีบ
7. พริกจินดาเขียวแดง 4-5 เม็ด
8. มะนาว 2-3 กลีบ (พี่ดาทานเปรี้ยวนะคะ ใครไม่ชอบให้ชิมแล้วปรุงตามชอบจ้า)
ปล. รสชาติปรับเปลี่ยนตามความชอบนะคะ ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, กระเทียม ใส่มากใส่น้อยตามชอบได้เลยค่ะ ไม่ต้องยึดตามพี่ดาทั้งหมดนะคะ
ติดต่องาน
Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717
E-mail: mylifebyda.official@gmail.com
1. เห็ดโคน 300 กรัม
2. น้ำปลาอย่างดี 2-3 ช้อน
3. น้ำเปล่า 1/2 - 1 ถ้วย (แล้วแต่ชอบน้ำเยอะน้ำน้อยนะคะ พี่ดาชอบน้ำคลุกคลิกเลยใส่น้อยค่ะ)
4. ผักชีฝรั่งซอย 2-3 ต้น
5. หอมแดงซอย 5-6 หัว
6. กระเทียมซอย 4-5 กลีบ
7. พริกจินดาเขียวแดง 4-5 เม็ด
8. มะนาว 2-3 กลีบ (พี่ดาทานเปรี้ยวนะคะ ใครไม่ชอบให้ชิมแล้วปรุงตามชอบจ้า)
ปล. รสชาติปรับเปลี่ยนตามความชอบนะคะ ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, กระเทียม ใส่มากใส่น้อยตามชอบได้เลยค่ะ ไม่ต้องยึดตามพี่ดาทั้งหมดนะคะ
ติดต่องาน
Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717
E-mail: mylifebyda.official@gmail.com
zhlédnutí: 257
Video
น้ำชุบหยำ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 241Před měsícem
#น้ำชุบหยำ #น้ำพริกโจร #อาหารใต้ ส่วนผสม 1. กุ้งขาวไซต์ใหญ่ 7-8 ตัว 2. กะปิ 3 ช้อน 3. น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อน (น้ำตาลพี่ดาเป็นน้ำตาลแท้ไม่หวานมากนะคะ เลยใส่เยอะ) 4. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย 5. มะนาว 1-2 ลูก 6. พริกขี้หนูซอย 3-4 ช้อน 7. หอมแดงซอย 5-6 หัว 8. กระเทียมซอย 5-6 หัว 9. เกลือ 1/2 ช้อน 10. ผักแกล้ม ตามชอบ ติดต่องาน Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717 E-mail: mylifebyda.offici...
ผัดหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 237Před měsícem
#คั่วหน่อใส่วุ้นเส้น #ผัดหน่อไม้ #พี่ดาสอนทำอาหาร ส่วนผสม 1. หน่อไม้ต้ม 1 ถ้วย 2. หมูสับ 1/2 ถ้วย 3. วุ้นเส้น 1 ถ้วย 4. พริกอ่อน 2-3 เม็ด 5. กระเทียม 1/4 ถ้วย 6. กะปิผสมน้ำ 3 ช้อน (กะปิ 1 ช้อน ผสมน้ำ 2-3 ช้อน) 7. ซอสหอยนางรม 2 ช้อน 8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน 9. น้ำเปล่า 2 ช้อน 10. น้ำตาล 1 ช้อน 11. น้ำมัน 2 ช้อน ติดต่องาน Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717 E-mail: mylifebyda.offi...
ไหลบัวผัดกุ้งสด | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 1,4KPřed měsícem
ส่วนผสม 1. กุ้งขาวไซต์ใหญ่ 8-10 ตัว 2. ไหลบัวตัดท่อน 200 กรัม 3. กระเทียมสับหยาบ 1/3 ถ้วย 4. น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อน 5. ซอสหอยนางรม 3 ช้อน 6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน 7. น้ำเปล่า 3 ช้อน 8. น้ำตาลทราย 1 ช้อน ติดต่องาน Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717 E-mail: mylifebyda.official@gmail.com
ผัดพริกแกงถั่วใส่กุ้งสด | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 178Před měsícem
#ผัดพริกแกงถั่ว #พี่ดาสอนทำอาหาร #ผัดพริกขิงถั่วฟักยาว ส่วนผสม 1. ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย 2. กุ้งสด 7-8 ตัว 3. พริกแกงเผ็ด 1/3 ถ้วย 4. น้ำเปล่า 2 ช้อน 5. น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อน 6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อน 7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน 8. น้ำมันพืช 2-3 ช้อน 9. ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ ติดต่องาน Fanpage : pg/My-Life-By-PDa-643753979293717 E-mail: mylifebyda.official@gmail.com
แกงคั่วหอยหวานใบชะพลู | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 275Před měsícem
#แกงคั่วหอยหวาน #พี่ดาสอนทำอาหาร #เมนูหอยหวาน ส่วนผสม 1. เนื้อหอยหวาน 1 ถ้วย 2. ใบชะพลู 20-30 ใบ (เพิ่มได้ตามความชอบนะคะ) 3. พริกแกงคั่ว 1/3 ถ้วย 4. กะทิ 250 ml. 5. น้ำเปล่า (พี่ดาใช้กะทิกล่องไม่มีหางกะทิเลยต้องเติมน้ำ ถ้าใครคั้นกะทิเอง ให้ลดปริมาณหัวกะทิลง แล้วใส่หางกะทิแทนน้ำเปล่านะคะ) 6. น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ช้อน 7. น้ำปลา 2-3 ช้อน ปล. ความข้นของน้ำแกงขึ้นอยู่ตามความชอบนะคะ, รสชาติปรุงแต่งความต...
ยำมะม่วงหอยหวาน | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 168Před měsícem
#ยำมะม่วงหอยหวาน #ยำหอยหวาน #พี่ดาสอนทำอาหาร ส่วนผสม 1. เนื้อหอยหวาน 300 กรัม 2. กุ้งแห้งป่น 2 ช้อน 3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/2 ถ้วย 4. มะม่วงสับ 1/2 ถ้วย 5. หอมแดง 1/3 ถ้วย 6. พริกขี้หนูซอย 1/4 ถ้วย 7. ตะไคร้ซอย 1/3 ถ้วย 8. ใบสะระแหน่ ตามชอบ 9. น้ำตาลมะพร้าว 10. น้ำปลา 11. มะนาว ปล. ปริมาณน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และมะนาว พี่ดาไม่ได้ใส่ให้เพื่อนๆ ลองปรุงตามใจชอบได้เลยนะคะ เมนูยำ ต้องปรุงให้ถูกปาก...
มาม่าหอยลายผัดพริกเผา | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 345Před měsícem
มาม่าหอยลายผัดพริกเผา | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ผัดขี้เมาทะเลรวม | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 180Před měsícem
ผัดขี้เมาทะเลรวม | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 270Před 2 měsíci
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ปากเป็ดทอด | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life by P'Da
zhlédnutí 117Před 2 měsíci
ปากเป็ดทอด | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life by P'Da
ขาไก่ตุ๋นหน่อไม้จีน | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 226Před 2 měsíci
ขาไก่ตุ๋นหน่อไม้จีน | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
หมี่กะทิ เมนูเส้นหาทานยากแต่ทำง่ายมากๆ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 342Před 2 měsíci
หมี่กะทิ เมนูเส้นหาทานยากแต่ทำง่ายมากๆ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
หมูทอดชาววัง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 319Před 2 měsíci
หมูทอดชาววัง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ขาหมูตุ๋นผักกาดดอง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 368Před 2 měsíci
ขาหมูตุ๋นผักกาดดอง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
แกงกะหรี่หมู (แบบจีน) | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life by P'Da
zhlédnutí 473Před 2 měsíci
แกงกะหรี่หมู (แบบจีน) | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life by P'Da
คั่วเห็ดเผาะ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 236Před 2 měsíci
คั่วเห็ดเผาะ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
ถั่วลันเตาผัดพริกแห้ง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 303Před 3 měsíci
ถั่วลันเตาผัดพริกแห้ง | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
แกงส้มหน่อไม้ดองใส่ปลาโอ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
zhlédnutí 198Před 3 měsíci
แกงส้มหน่อไม้ดองใส่ปลาโอ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'Da
แกงเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) ใส่หน่อไม้ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'da
zhlédnutí 1,2KPřed 3 měsíci
แกงเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) ใส่หน่อไม้ | พี่ดาสอนทำอาหาร | My Life By P'da
คอหมูย่างคลุกฝุ่น l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 212Před 3 měsíci
คอหมูย่างคลุกฝุ่น l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
ซี่โครงอ่อนหมูตุ๋นซอสหอยนางรม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'da
zhlédnutí 168Před 3 měsíci
ซี่โครงอ่อนหมูตุ๋นซอสหอยนางรม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'da
พะแนงหมู l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 189Před 3 měsíci
พะแนงหมู l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
ยำขมิ้นขาว l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 205Před 3 měsíci
ยำขมิ้นขาว l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
หมึกยัดไส้ทอดกระเทียม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 257Před 3 měsíci
หมึกยัดไส้ทอดกระเทียม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
ยำมะระแซลม่อนกุ้ง l My Life By P'Da l พี่ดาสอนทำอาหาร
zhlédnutí 892Před 7 měsíci
ยำมะระแซลม่อนกุ้ง l My Life By P'Da l พี่ดาสอนทำอาหาร
เมนูร้านข้าวแกง EP.7 ผัดกะเพราปลาดุก l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 1,1KPřed 10 měsíci
เมนูร้านข้าวแกง EP.7 ผัดกะเพราปลาดุก l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
ฝรั่งแช่บ๊วย l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 23KPřed 10 měsíci
ฝรั่งแช่บ๊วย l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
กุ้งทอดกระเทียม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 783Před 10 měsíci
กุ้งทอดกระเทียม l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
ก๋วยจั๊บน้ำข้น แบบละเอียด ทำขายได้เลย l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
zhlédnutí 753KPřed 10 měsíci
ก๋วยจั๊บน้ำข้น แบบละเอียด ทำขายได้เลย l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da
บ๊วยเค็มซื้อที่ไหนคะ
เบาหวานถามหานะคะ โห น้ำตาล
นานๆถี่ไม่เป็นไงมั้ง😂😂😂
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สมัยปี 2535 ตอนผมวัยประถม กินประจำครับสูตรโบราณแบบนี้ ไม่แพงด้วยชามละ 15-20บาทเอง
เราทำขายเราแยกต้มกลัวน้ำชุบเหม็นคาว
ขอบคุณสูตรน้ำตกเนื้อด้วยครับ
เหมือน ต้ม ผ้า
น่าทานมากค้า🎉🎉
😊จะลองทำตามดู ครับ
ไม่ใส่เนืัอสัตว์ได้มั้ย
เอาไสแก่หรืออ่อนมาทำไส้กรอกคะ
ซอสเย็นตาโฟสามารถเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
สามเกลอ คือ ป้อม ป๊อก ประยุทธ์ 🤣🤣
ฝรั่งอะไรคะ
ดูแล้ววิธีทำยังไม่โดนไม่ถูกต้องตามตำรานะขอผ่าน
ของเราทำต้องใส่หมูสับด้วย
พี่ครับที่ถูกคือผัดไก่กับกระเทียมก่อนเพราะไก่สุกยาก หรือบ่งสูตรจะผัดได้แล้วพักไว้ หรืออาจเอาไก่ไปคลุกแป้งแห้งแล้วทอดกรอบเบาๆ แล้วมาใส่ทีหลัง ตามด้วยเห็ด หอมหัวใหญ่และขิงซอยเพราะอย่างนี้สุกมากไปจะเละที่สำคัญสารอาหารจะหายไปเพราะสุกเกิน สุดท้ายต้นหอมพริก โรยพริก ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ แต่ที่ดาชอบทำแบบนี้ เพราะชอบที่เวลาผัดขิงก่อน น้ำมันจะมีกลิ่นขิง พอเอาเนื้อไก่ลงผัด จะช่วยดับกลิ่นไก่ค่ะ แล้วแต่ชอบเนอะ แต่ยังไงก็ขอบคุณมากๆ นะคะ
หาชื้อที่ไหนได้ค่ะ
ลองผัดกับ กุ้งละครับ work อยู่ 555
แค่สำเนียงก็ไม่ผ่านละ
ไม่นิยมโรยหน้าด้วยลูกโดด..แสดงว่าไม่ใช่คนบุรีรัมย์โดยกำเนิด
สอนไม่รู้เรื่องว่ามีอะไรบ้างอะไรบ้างทำยังไง
ที่จริงตำอุปกรณ์พร้อมกันเลยก็ได้นะ
ที่จริงตำอุปกรณ์พร้อมกันเลยก็ได้นะ
พูดสั้นๆได้ใจความก็พอแล้วไม่ต้องพูดย้ำให้เสียเวลา
น่ากินมาก❤ของมันต้องลองทำๆจร้า🎉
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ก๋วยจั๊บน้ำข้น นำหม้อ34 ตั้งไฟ ใส่ น้ำมันกระบวยครึ่ง ร้อนแล้วใส่ น้ำตาลปี๊ป ละลายได้ที่แล้วใส่สามเกลอ ลงไปผัดให้หอม พอหลังมีกลิ่นหอม ใส่ซีอิ้วขาว ใส่ซีอิ้วดำ ใส่น้ำล้างโถปั่น ระวังไหม้ ใส่กระดูกข้อขาลงไป หรือเล้ง และเติมน้ำ จนเกือบ เต็มหม้อ ใส่รากผักชี ไม้พะโล้ พอเดือด ใส่เนื้อหมูสันนอก กระเพาะหมู ไส้ใหญ่ หัวใจ ปอด ไส้อ่อน ตับหมู ม้าม พอคบ20นาที เอาตับ ม้าม ขึ้นก่อน ใส่น้ำใส่ด้วย ที่เหลือต้มต่อไป ชั่วโมงครึ่ง รอบแรก หมูกรอบ หมูสามชั้น ใช้หนังแข็งค่ะ ซับน้ำให้แห้ง ใส่เกลือ นำไปเอาอบ200°องศา เวลา15นาที เสร็จแล้วพักไว้หน้าพัดลม ก่อนนั้น คลี่แผ่นก๋วยจั๊บ ให้คลี่แป้งเป็นแผ่นๆ ต้มน้ำ เดือดใส่แผ่นก๋วยจั๊บ ให้เค้าสุกค่ะ จนม้วนเป็นหลอด เลย บางแผ่นก้อไม่ม้วน พอเส้นเริ่มสุก นำน้ำแป้งข้าวจ้าวใส่ลงไป จนสุก พักไว้ รอบที่ 2 หมูกรอบ พักให้เย็นค่ะ ตั้งน้ำมันร้อน นำตะแกรงรอง นำหนังหมูลงทอดก่อน กลับด้านรอให้เนื้อหมูสุก พักให้เย็นก่อน ต้มคบ2ชม. แล้วค่ะ ตักออกให้หมด เหลือแต่น้ำพะโล้ไว้ ใส่เลือดหมู เต้าหู้ทอด ต้มลงไป หั่นจัดชามใส่ตามราคา บที่3 หมูกรอบ
น่าทานมาก
จะลองทำให้อีแก่มันกินดู ลำคาญมันว่าบ่นว่ากินข้าวไม่ค่อยอร่อย แต่ก็เห็นมันตักข้าวเพิ่มตลอด กินแล้วก็นอนตดป้าดๆแล้วหันมาสั่ง "อย่าลืมเอาผ้าเข้าเครื่องด้วย" ดูมัน ถ้าไม่ใช่ว่าเป็นแม่ของลูกจะเตะให้ซี่โครงหัก(ได้แต่คิด)😅😂
ใช่ที่เขาเรียกไส้ขมใช่หรือเปล่าคะ😊
ใช่จ้า
ขอบคุณมากคะ
@❤❤ 11:40 หน้ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
MK เขาจะให้หรือป่าว ไปซือเขาหรือครับหรือไปขอเขา
ขายจ้า 1 ชุดได้ 2 โครง ราคา 20 กว่าบาท
ได้เนื้อเยอะจัง
นี่แฟนแกะแบบรีบๆ นะคะ ถ้าตั้งใจแกะน่าจะได้เยอะกว่านี้ค่ะ
@@MyLifeByPDa ห๊าา
@@tadanaichalearmchai2047 จริงๆ จ้า ทั้งหมดนี้ 4 โครง
@@MyLifeByPDa สุดยอด ยายจะทำตามบ้าง
ใช้วิธีโขลกใด้ไหม
ได้จ้า
เมนูนี้ใช้แต่หัวกะทิล้วนๆไม่ใช้หางกะทิเลยใช่มั้ยค่ะ
ดาใช้กะทิกล่องจ้า เลยไม่ได้ใช้หางเลย ถ้าใช้กะทิสด แล้วดูว่ามันข้นเกินเติมหางได้จ้า
ก๋วยจั๊บ ดี ๆ หาแดกยาก มีแต่ใช้เส้นก๋วยจั๊บ แต่น้ำและเครื่องเป็นของก๋วยเตี๋ยว
เนื้อน่องลายที่เอาไปต้ม3ถึง4ชม.ถ้าเราทำมากๆ เราสามารถฟรีสเก็บไว้ช่องฟรีสได้ไหมคะ พอจะกินก็เอาออกมาทำ แบะจะอยู่ได้นานแค่ไหนคะ
ฟรีชได้เลย แต่เก็บได้นานแค่ไหนนิ ไม่แน่ใจนะคะ ไม่เคยฟรีชเลย
ต้องใส่พริกขี้หนูลอยด้วยจ้า
เพลงตอนพูดฟังลำบากค่ะ
ช่วงนั้นยังไม่มีไมค์ค่ะ เลยทำให้เสียงเบา ขอโทษด้วยจ้า
น่าทานมากค่ะ
น่าอร่อยมากจ้า
น่าทาน ใช่เลยต้องคิดถึงแน่นอน
น่าทานมากค่ะ
❤❤❤❤❤❤❤
บ่เป็นตาแซบจักหน่อย
ควรเปลี่ยนเป็นวิธีทำความสะอาดมะขามมากกว่า จะเรียกว่าวิธีทำน้ำพริกมะขาม
ถ้าไม่ใช้หมึกแห้ง ต้องเพิ่ม เกลือไหมคะ
ไม่จ้า หมึกแห้งช่วยเรื่องความหอมจ้า แต่ถ้าชิมแล้วขาดเค็มก็เติมได้นะ ปรุงตามที่เราชอบได้เลยจ้า
@@MyLifeByPDa ขอบคุณค่าา
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ