куттер - это когда ножи крутятся вертикально. а это - большой блендер. не надо людей нае...ть. куттер - это вот так, например czcams.com/video/oidtk5geUBk/video.html
Здравствуйте Иван. Если не трудно, сделайте пожалуйста замеры ножевой головки и осевой трубки. И присутствует ли наклон ножей относительно вертикальной оси. Спасибо.
Откуда я знаю где у вас купить, я обычный владелец, а не продавец этих машинок. Просто мое видео было первым в ютубе и некоторые продавцы его использовали. Аппарат работает прекрасно, не сломался.
Как сделать так, чтобы пюре не попало в шахту, а когда оно тяжелое, оно будет временно использоваться долгое время, а через 40 минут меня это не удовлетворит.
Спасибо Иван, неплохая машинка! Единственное видео в youtube, где товар реально показан лицом, без всяких тонн mp3. Интересует ножи не ржавеют во время хранения?
У меня точно такой же куттер и очень довольная,читайте инсрукцию пользования куттером - это обязательно.Мощность у него огромная,так что будете делать все правильно и с правильными рецептами -все у вас получится и колбаса,сосиски,сардельки будут замечательными,вкусными. Я беру рецепты с "Емколбаски", у Евгения Толмачева,Даниила Перваченко,вот это настоящие колбасники,я им очень благодарна. Я в марте приобрела куттер,а до этого по началу 4 года назад приспосабливала дрель к блендеру,затем купила блендер,но там надо эмульгировать по 30 гр. мяса,а тут в куттер положила 1,5 кг,я больше не кладу и все прокрутила ,получила эмульсию,настоящую и делай вареночку,смотря какие специи положил,то и получится -"Докторская","Любительская",сосиски,сардельки и т.д.
Подскажите имея куттер при изготовление колбас,нужно вымешивать фарш с солью нитритной до волокон или сразу засыпаете в куттер и он рубит и вымешивает..???
@@user-ov9tj1ii2f НЕт,я сначала мясо засаливаю солью повареной + нитритной напополам,сколько положено по рецепту для какой колбасы и отправляю на созревание в поддон холодильника на 48 часов.
@@Gecha59 Спасибо за ответ.Я тоже делал предпосол а потом после перекрутки на мясорубке вымешивал. Вопрос в чем что после куттера пусть с предпосолом нужно еще будет фарш вымешивать в ручную...или этого достаточно чтоб небыло потом отека...
@@user-ov9tj1ii2f После кутера,если только например "Любительская" колбаса туда добавляем шпик,и я перемешиваю эмульсию. со шпиком в планетарном миксере,а можно и руками как следует смешать,а так все готовая эмульсия и набиваем ее в шприц и так далее. Чтобы не было отека, добавляют фосфаты,но я и не добавляла,все -равно получилось замечательно и без отека,а еще по рецепту пользователя Милении я добавляю в вареночку сухое молоко.Вот только что сделала 2 кг "Останкинской" колбаски - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ получилась.
Иван Иванов, доброе утро! Спасибо за видео. Сам строю второй коптильный шкаф, а с автоматикой проблема. Я оставлю свою электронку для обмена опытом yurik_rtc2@mail.ru, просьба дайте пожалуйста обратную связь.
Засмущали прям. Спасибо за отзыв. Это промежуточная модель. Коптим только летом, на даче, на следующий сезон строится новая коптилка. Будут внесены изменения в конструкцию и управление, с учетом эксплуатации этого сезона, ну и чуть побольше будет.
куттер - это когда ножи крутятся вертикально. а это - большой блендер. не надо людей нае...ть. куттер - это вот так, например czcams.com/video/oidtk5geUBk/video.html
как закажем
Estoy interesado en la máquina
Приветствую а можно поподробнее
Данная схема отказалась нормально работать, ложное срабатывание кнопок, отваливался датчик влажности.
Предуроk да ? Если не для продажи то смысл снимать ...
на придурка в зеркале посмотришь.
А почему моя машинка такая шумная ?
А я откуда знаю?
كيف فيا احصل عليها
ыв\юмр\ыshvc/lasreg/sd
@@svarnoy906 هل يوجد رقم تلفون لتواصل
Спустя 4-е года эксплуатации, какое Ваше мнение, стоит она своих денег?
Да, шикарный аппарат, работает как часы, лапша, пельмени, коржи для медовика. Руками хрен так раскатаешь.
$$$$$$
Facebook Say Chhing
Здравствуйте, скажите пожалуйста реторт пакеты вакуумированые рвёт в паровом режиме автоклава?
Здравствуйте. После вакуумирования реторты на пару не рвет!
that machine is 110v or 220v?
220
Где можно купить
Откуда я знаю, я не продаю их.
@@svarnoy906 ну где то Вы её купили? Почему бы и не сказать где купили.
В интернет магазине продаются. На озоне точно есть.
Здравствуйте Иван. Если не трудно, сделайте пожалуйста замеры ножевой головки и осевой трубки. И присутствует ли наклон ножей относительно вертикальной оси. Спасибо.
Здравствуйте, а возможно заказать такой блок ?
Видела такую в таобао, с Китая заказываете?
у меня такая с тао
Здравствуйте, напишите пожалуйста по подробнее ,как и где купить в Китае, ссылочку пж.
Извените тоесть
Ну извени лично я хотела купить машинку такую А вы где купили или где можно купить не подскажите?
на таобао есть
На озоне есть
Да верно пишете как и где купить и цену ?
Откуда я знаю где у вас купить, я обычный владелец, а не продавец этих машинок. Просто мое видео было первым в ютубе и некоторые продавцы его использовали. Аппарат работает прекрасно, не сломался.
@@svarnoy906 тогда зачем выстовлять
@@user-dm9or4zz1w Видео снималось для частного пользования, показать товарищу.
Как машинка в использовании?вал 20 см хватает?
Иван, Вы сам делает такие блоки управления?
Скажите пожалуйста, как Вы думаете, справится машинка с прдмороженным слоеным тестом для круассан, например?
Думаю справится, машинка мощная. Но не пробовал.
@@svarnoy906 лишь бы шестерни с валами не деформировались от замороженного теста
@@foodatlas
Шестерни там все металлические, толстые, валы тоже металл.
💙💙😆💙💙😆💙💙💙💙💙💙👍👍👍👍👍
нож весит не "кило семьсот семьдесят один", а 1079г, смотри на весы лучше ;)
Добрый вечер сколько стоит тестораскатка и как приобрести в г. Черкесске
незнаю, я не продавец раскаток, купил и пользуюсь.
Где ,что откуда ?нечего не говорят телефон номер напишите ,сколько стоит ?
Сколько стоит такой?и мощность какая
Сделал, протестировал пока без продукта, впечатления только положительные. Спасибо !
Иван, добрый день! Поделитесь скетчем? на ryn@ua.fm
Отличное видео!👍😎
Отличное видео! Спасибо!
А можно скейтч и фото или видео того как и на чем собранно, хочу повторить. NIK57rus1@yandex.ru
Как сделать так, чтобы пюре не попало в шахту, а когда оно тяжелое, оно будет временно использоваться долгое время, а через 40 минут меня это не удовлетворит.
как сделать, чтобы пюре не попало в шахту
Иван, добрый день. Регулировка температуры тэна реализована с PID регулировкой температуры или простой?
Добрый. Не совсем пид, просто напряжение шагами уменьшается при подходе к нужной температуре. На парогене просто вкл/выкл.
Спасибо Иван, неплохая машинка! Единственное видео в youtube, где товар реально показан лицом, без всяких тонн mp3. Интересует ножи не ржавеют во время хранения?
Иван здравствуйте) это Вы под ником Svarnoy на форуме ?
Здравствуйте. Да, это я.
@@svarnoy906 очень круто!) Выкладывайте ролики, Ваш канал будет популярным, к вам прислушиваются люди.
Вот этот Кутер в продаже по низкой цене eurolux.com.ru/products/kutter-mikser-gastrorag-hr-6
How much?please
what did you mean
~300$
Убирайте всё аналоговое управления с корпуса, вешайте автоматику и будет вам счастье)))
Так и будет.
В какую цену такой набор на тэнах ?
17500-18500 рублей.
примерно 18000 рублей.
super! First view about this, which I see!
Верно, по тому что это первый аппарат с тэном.
Гидота.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько стоит сие чудо?
У меня точно такой же куттер и очень довольная,читайте инсрукцию пользования куттером - это обязательно.Мощность у него огромная,так что будете делать все правильно и с правильными рецептами -все у вас получится и колбаса,сосиски,сардельки будут замечательными,вкусными. Я беру рецепты с "Емколбаски", у Евгения Толмачева,Даниила Перваченко,вот это настоящие колбасники,я им очень благодарна. Я в марте приобрела куттер,а до этого по началу 4 года назад приспосабливала дрель к блендеру,затем купила блендер,но там надо эмульгировать по 30 гр. мяса,а тут в куттер положила 1,5 кг,я больше не кладу и все прокрутила ,получила эмульсию,настоящую и делай вареночку,смотря какие специи положил,то и получится -"Докторская","Любительская",сосиски,сардельки и т.д.
Подскажите имея куттер при изготовление колбас,нужно вымешивать фарш с солью нитритной до волокон или сразу засыпаете в куттер и он рубит и вымешивает..???
@@user-ov9tj1ii2f НЕт,я сначала мясо засаливаю солью повареной + нитритной напополам,сколько положено по рецепту для какой колбасы и отправляю на созревание в поддон холодильника на 48 часов.
@@Gecha59 Спасибо за ответ.Я тоже делал предпосол а потом после перекрутки на мясорубке вымешивал. Вопрос в чем что после куттера пусть с предпосолом нужно еще будет фарш вымешивать в ручную...или этого достаточно чтоб небыло потом отека...
@@user-ov9tj1ii2f После кутера,если только например "Любительская" колбаса туда добавляем шпик,и я перемешиваю эмульсию. со шпиком в планетарном миксере,а можно и руками как следует смешать,а так все готовая эмульсия и набиваем ее в шприц и так далее. Чтобы не было отека, добавляют фосфаты,но я и не добавляла,все -равно получилось замечательно и без отека,а еще по рецепту пользователя Милении я добавляю в вареночку сухое молоко.Вот только что сделала 2 кг "Останкинской" колбаски - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ получилась.
@@Gecha59 Всё теперь разобрался СПАСИБО.
здравствуйте а схему можно
Здравствуйте. К сожалению схемы нет, не умею рисовать.
@@svarnoy906 а фото в приближенном варианте чтоб было видно куда что припаяно и где брали программу
@@user-hx2ov9ph2k программу делал я, могу скинуть. На неделе могу снять небольшое видео что и куда припаяно на автоматике.
@@svarnoy906 спасибо буду ждать
@@svarnoy906 День добрый Можете на заказ собрать?
Иван Иванов, доброе утро! Спасибо за видео. Сам строю второй коптильный шкаф, а с автоматикой проблема. Я оставлю свою электронку для обмена опытом yurik_rtc2@mail.ru, просьба дайте пожалуйста обратную связь.
Иван, добрый вечер! Посмотрел миллион видеообзоров домашних коптилок, только у Вас ПРАВИЛНАЯ ТЕРМОКАМЕРА! Подписка и лайк.
Можно попросить вас сделать более подробный видеообзор автоматики?
Засмущали прям. Спасибо за отзыв. Это промежуточная модель. Коптим только летом, на даче, на следующий сезон строится новая коптилка. Будут внесены изменения в конструкцию и управление, с учетом эксплуатации этого сезона, ну и чуть побольше будет.
Сделаю более полный обзор автоматики в те выходные. Что есть выложу сегодня
Куриные шеи и каркасы получится измельчить?
вам нужен куттер, а не это г... это г называется блендер.
Подскажите пожалуйста, как долго он уже вам служит и какие минусы за время эксплуатации вы определили ?
?
У них быстро горят двигатели
Мог бы и цену сказать!
6 литровый кутер стоит до 800000 тенге. Умнож на 5,5 и получится примерная цена в рублях.
@@user-hg3xl6ny7d спасибо брат! Но, я совсем не знаком с ценой в тенге и в рублях. Сколько в евро?
Как купить ?