Video

+

Чого не вистачає сфері гостинності в Україні? Простоти. Вона є, але не всюди. Чому всі так люблять Пузату Хату та МакДональдз? Як на мене, тому що це "щось звичне, рідне, що тягнеться з дитинства". І мова не тільки про бренд, а про їжу. Хочеться більше бачити ось цього "з дитинства". Щоб ти міг прийти в заклад без турботливих думок "а чи буде там в меню те, що мені точно сподобається? чи будуть там зрозумілі для мене смакові комбінації?". Щоб кожна страва була для гостя зрозумілою.

Дякую) дуже корисний ефір. Доречі, я в звітах розділяю і бар, і кухню, і кальян (якщо є) - одразу видно хто що фінансує)

Вау! Як багато ви для нас відкриваєте! Дуже цінно і цікаво! Ґречно дякую!! ❤❤ А щодо гостинності, якої не вистачає в Україні, то у мене тут питання щирості приходить на думку. Тобто я про те, коли тебе дійсно раді бачити, зустрічати, пригощати, спілкуватись з тобою. Дуже часто у сфері horeca відчутна системність і напрацьованість, бо ж дійсно дуже складно, щоб кожен учасник команди відчував щире бажання порадувати гостя. Але ж і в житті ми не всі один одному можемо радіти. Думаю тут потрібно мислити ще в контексті того, що варто навчитись любити ближнього як самого себе 🫂

захотілось бургери Сьоміна - замовляю ))

Красиво розповідаєте, все просто ідеально. Але в реальному житті все не зовсім так, я тестував ваш QR-меню і був неприємно здивований. Скріншоти, в панелі управління і те, що вилізло у мене за фактом на телефоні - абсолютно різні речі. Налаштування деяких функцій просто не працювали, а додати фото на банер неможливо. Зв'язався з техпідтримкою, вони зафіксували, що справді щось не так. Але так і нічого не вирішили, взагалі техпідтримка працює так собі. Можливо зараз усе поправили, але залишилося дуже погане враження.

Єєєєєєєєс!!! Дніпро Дніпро Дніпро!!!

Продуктовий магазин

Гостинність це про життя. Гість прийшов в заклад, в якому він хоче провести певний час свого життя, він обрав саме "цей" заклад, бо він став частиною його життя і очікує, що людина, яка його зустріне (офіціант, адмін...) буде живим (живий погляд, обличчя, емоції - все це саме цієї людини, а не як книжка пише, він не вийшов з занавіси шоб прислужувати, він підійшов, щоб встановити контакт з гостем і подружитись), зацікавленим (знати все про кухню закладу, цікавитись сферою в якій працює, щоб могти відповісти на 99% питань і прохань гостя, підтримати розмову, бо інколи хочеться і просто поговорити з офіціантом чи баристою) . Гостинність це про жити життя разом в одному закладі, це як велика родина, де кожен має якийсь зв'язок.

Для мене гостинність , це коли раді не тільки гостю - людини , а і пухнастику ( собачкі , котику) . За частую заклади не Ради четверолапим гостям …

Описавши своїх гостей промптами для штучного інтелекту, ми отримали їх зображення у вигляді котиків. Надрукували їх постерами і тепер наші гості шукають свого кота.

Гостинність - це коли гость цікавий по справжньому команді, його роздивляються, спілкуються і вражаються рисою гостя, яка є незабутньою. В мене паб з контактним баром, я можу розказати про яскраві риси моїх гостей - більше ніж про 50 людей. 70 гостей наших мають від нас персональний шкіряний брелок з ім'ям гостя. Так ми хотіли їм сказати, що ми- їх дім, де їх сприймають як в родині, пишаються ними і вражені їх особистостями і історіями.

Гостинність -- це щира радість гостю. Є заклади, де відчуття, що тобі не раді і таке полюбляють різні прихильник БДСМ, але це про понти, а не гостинність. Гостинний заклад -- це заклад, де гостю раді через персонал, деталі інтерʼєру, інсту тощо.

Дуже дуже гарно ,, супер

Прості речі 🎉

Кожен Гість Цікавий . Сподобався Шлях Аліси у сфері Маркетингу . На Мою Думку Гостинність -це Командна Робота, Віддача Гостей І персоналу . На будь - якій Посаді Шеф - Кухар ,Бариста Офіціант людина має Любити Справу яку робить . Цікаво було послухати і знати щось нове .Тримаємоя Все Буде Україна

Спасибо за содержательное объяснение.

Від вебінара залишилося двояке відчуття. Забагато води.

Як перднув у воду. Багато слів, а толку 0.

Зайшов по посиланню на "вид права на об'єкт оподаткування" і нічого не зрозумів

Середній чек, думаю, 470 грн

700

620грн

1500₴ середній чек в бруксі

Не люблю кінзу))

Божееее які круті Варави. Дуже цікаво дивитись і слухати як працює ресторани з лаштунками.

передам Куперу)

тоооп 🔥

650грн💸 дякую, круте інтерв’ю 💛

470 грн в Брукс

550 грн в Бруксі

Обов'язкова вподобайка каналу та подяка за контент, за для розвитку україномовного ютубу та особисто автора.

800грн середній чек в Brooks

Круті! Дуже цікаво було слухати 👍 Дякую Стаканчики Фунт кава 💙🫠

723 гривні

оооо, супер! Варави - то любов ❤️

850 😊 Варави топ

🩷🩷🩷

супер любов 🤍 і так, Іоанн з Моше - топ 🙂

Топовий формат🔥

Добрий день! Як саме перевірити працівнику правильність грошей в касі на протязі дня? Х-звітом або скласти звіт?

Сам ти сквозняк.

Подкаст з 3.14даром який жив в кацапії і ходить росказує як там класно 😂 сказочний

Розумнички ❤

Дуже класний випуск,цікаво було дізнатися як все працює за лаштунками,дякую💙

Цікаве відео Молодець Дарія.Дізналася багато цікавого про розвиток індустрії.Цікава подача матеріалу .

Локація 👍, бюджетно, швидко, чисто, смачно- це все, що потрібно знати про Аміго❤😂

ІДИ…ОТКА

Спасибо за вебинар, скажите, сколько стоит консультация у вас?

А це що за хрен?